9/20/2012. Bagaimana kita mengkaji sel? ORGANISME. sel MENDASAR EVOLUSI SAINS : PENEMUAN PERALATAN. TEM (transmission electron microscope) : 3 DIMENSI

Transkripsi

1 Menjelajahi Sel sel MENDASAR ORGANISME ILMU BIOLOGI HIRARKI ORGANISASI BIOLOGIS SEL JARINGAN ORGAN SISTEM ORGAN Bagaimana kita mengkaji sel? EVOLUSI SAINS : PENEMUAN PERALATAN TEM (transmission electron microscope) : 2 DIMENSI SEM (scanning electron microscope) : 3 DIMENSI TEKNIK FRAKSINASI rpm (revolution per menit) 1

2 PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL Bacillus coagulans Bedakan antara PROKARIOT & EUKARIOT PANDANGAN MENYELURUH TENTANG SEL SEL PROKARIOT SEL EUKARIOT? ORGANISME BAKTERI, ARKEA ORGANISME PROTISTA, TUMBUHAN, JAMUR, HEWAN PROKARIOT : PRO = SEBELUM, KARYON = KARYION = NUKLEUS EUKARIOT = EU = SEBENARNYA, KARYON = NUKLEUS GAMBARAN UMUM SEL HEWAN GAMBARAN UMUM SEL TUMBUHAN 2

3 BEDAKAN ANTARA SEL HEWAN DENGAN SEL TUMBUHAN? NUKLEUS DIAMETER 5 MIKRON SELUBUNG : MEMBRAN GANDA DNA + PROTEIN = KROMATIN--- KROMOSOM NUKLEOLUS : TRMPAT PERAKITAN RIBOSOM NUKLEUS --- SINTESIS PROTEIN DLM SITOPLASMA TEMPAT SINTESA PROTEIN BANYAK TERDAPAT PADA SEL YANG MEMILIKI LAJU SINTESIS TINGGI --- SEL HATI RIBOSOM BEBAS--- SITOSOL RIBOSOM TERIKAT--- BAGIAN LUAR RETIKULUM ENDOPLASMA SISTEM ENDOMEMBRAN MEMBRAN DIHUBUNGKAN MELALUI SAMBUNGAN FISIK MELALUI TRANSFER SEGMEN-SEGMEN MEMBRAN SEBAGAI VESIKULA TETPI MEMBRAN-MEMBRAN YG BERBEDA MEMPUNYAI STRUKTUR & FUNGSINYA BERBEDA DITENTUKAN OLEH KETEBALAN, KOMPOSISI MOLEKULER, PERILAKU METABOLISME SELUBUNG NUKLEUS, APARATUS GOLGI, LISOSOM, BERBAGAI JENIS VAKUOLA, MEMBRAN PLASMA MEMBRAN INTERNAL MEMISAH-MISAHKAN FUNGSI SEL EUKARIOTIK MEMBRAN : MEMPARTISI & METABOLISME ORGANEL MEMBRAN ORGANEL-ORGANEL SEL ORGANEL NONMEMBRAN ORGANEL BERMEMBRAN LISOSOM : ENZIM PENCERNAAN-- HIDROLISIS MAKROMOLEKUL PEROKSISOM : ENZIM-ENZIM UNTUK METABOLISME TERSPESIALISAI VAKUOLA : PENYIMPANAN & METABOLISME MITOKONDRIA : RESPIRASI SELULER, MENGHASILKAN ATP APARATUS GOLGI : SINTESIS, PENYEMPURNAAN, PENYIMPANAN, PENYORTIRAN, EKSKRESI BERBAGAI PRODUK KIMIA 3

4 ORGANEL NONMEMBRAN MIKROTUBULA & SITOSKELETON MIKROFILAMEN BENTUK & FUNGSI SEL DALAM PERGERAKAN SENTRIOL : PEMBELAHAN SEL SEL TUMBUHAN -PLASTID : KLOROPLAS -VAKUOLA : MEMECAH MAKROMOLEKUL, PERTUMBUHAN -DINDING SEL : PLASMODESMATA LABIRIN MEMBRAN TERBANYAK ENDOPLASMIK= DI DALAM SITOPLASMA RETIKULUM = JARINGAN TERDIRI DARI : JARINGAN TUBULA & GELEMBUNG MEMBRAN MEMBRAN RE BERHUBUNGAN DENGAN MEMBRAN NUKLEUS TERDAPAT 2 RE : 1. RE HALUS 2. RE KASAR RE HALUS : SINTESIS LIPID (HORMON), METABOLISME KH (SEL HATI), MENAWARKAN OBAT & RACUN (PENAMBAHAN GUGUS HIDROKSIL) RE KASAR : SEKRESI PROTEIN SEL PANKREAS -- INSULIN, PABRIK MEMBRAN (PENAMBAHAN PROTEIN & FOSFOLIPID TERDIRI ATAS TUMPUKAN KANTONG PIPIH (SISTERNA) MENERIMA & MENGIRIMKAN VESIKULA TRANSPOR SERTA PRODUK YANG DIKANDUNG MENCERNA & DAUR ULANG MATERI (DENGAN ENZIM HIDROLITIK) HIDROLISIS PROTEIN, POLISAKARIDA, LEMAK, AS. NUKLEAT RUANGAN TERBESAR PADA SEL TUMBUHAN FUNGSI : -PENYIMPANAN -PEMBUANGAN LIMBAH -PERLINDUNGAN -PERTUMBUHAN -VAKUOLA BESAR : MERUPAKAN PENGGABUNGAN VAKUOLA-VAKUOLA KECIL 4

5 ORGANEL MEMBRAN YANG LAIN MITOKONDRIA KLOROPLAS TEMPAT RESPIRASI SELULER JUMLAH BERKORELASI DENGAN TINGKAT AKTIVITAS METABOLISME SEL MEMBRAN LUAR HALUS, DALAM BERLEKUK / KRISTA METABOLISME SELULER TERJADI DI DALAM MATRIKS MITOKONDRIA PLASTID YANG MENGANDUNG KLOROFIL TERDIRI DARI : 1. TILAKOID : SISTEM MEMBRAN BERBENTUK KANTONG PIPIH 2. GRANA : TUMPUKAN TILAKOID 3. STROMA : CAIRAN DI LUAR TILAKOID MENGANDUNG ENZIM : TRANSFER HIDROGEN DARI SUBSTRAT KE OKSIGEN --- HIDROGENPEROKSIDA INTI BUTIRAN ATAU KRISTAL, MUNGKIN MERUPAKAN KUMPULAN BANYAK ENZIM SEBAGAI RANGKA SEL TEMPAT TERTAMBATNYA ORGANEL MENGARAHKAN GERAKAN 5

6 7.23 A comparison of the beating of flagella and cilia 7.24 Ultrastructure of a eukaryotic flagellum or cilium 7.25 How dynein "walking" moves cilia and flagella 6

7 FUNGSI : 1. PENYANGGAN 2. PERGERAKAN 3. PEREKATAN (FIBRONEKTIN) 4. PENGATURAN PENYUSUN : GLIKOPROTEIN (KOLAGEN), FIBRONEKTIN, INTEGRIN KOMPISISI & STRUKTUR MOLEKULER ECM BERVARIASI BANYAK DITEMUKAN PADA JARINGAN EPITEL ADA 3 JENIS JUNCTION : 1. JUNCTION KETAT (EP. USUS HALUS) 2. DESMOSOM (PAKU KELILING) 3. JUNCTION CELAH SEJARAH PERKEMBANGAN MEMBRAN SEL - MEMBRAN ARTIFISIAL - MODEL DAVSON DANIELLE - MODEL MOSAIK IRVING LANGMUIR, MEMBRAN BUATAN (PENAMBAHAN FOSFOLIPID YANG LARUT DALAM AIR KE DALAM BENZEN 7

8 DUA GENERASI MODEL MEMBRAN 1935, SANDWICH BILAYER FOSFOLIPID DIANTARA 2 LAPISAN PROTEIN MODEL MOSAIK FLUIDA MENDISPERSIKAN PROTEIN YANG TERCELUP DALAM FOSFOLIPID FLUIDITAS MEMBRAN 1. LIPID BERGERAK MENYAMPING/LATERAL 2. EKOR HIDROKARBON TAK JENUH FOSFOLIPID MEMILIKI LEKUKAN YANG MENGHALANGI MOLEKUL TERSUSUN RAPAT 3. KOLESTEROL MENGURANGI FLUIDITAS MEMBRAN PENAMPANG MELINTANG STRUKTUR MEMBRAN PLASMA SEL HEWAN SISI-SISI MEMBRAN PLASMA -SISI SITOPLASMIK -SISI EKSTRASELULER 8

9 LALULINTAS YANG MELEWATI MEMBRAN KESEIMBANGAN AIR PADA SEL HIDUP PROTEIN TRANSPOR (BIRU), BERGANTI-GANTI DIANTARA 2 KONFORMASI POMPA NATRIUM-KALIUM (TRANSPOR AKTIF) 9

10 PERBANDINGAN TRANSPOR AKTIF DAN PASIF POMPA ELEKTROGENIK, CONTOH POMPA PROTON Mitokondria respirasi sel Kloroplas berperanan pada fotosintesis Peroksisom metabolisme khusus enzim peroksidase atau katalase Sitoskleleton penguat sel Sentriol & sentrosom pembelahan Silia & flagella pergerakan APAKAH PERBEDAAN SEL HEWAN & TUMBUHAN? Organel yang lain POMPA BERTENAGA-ATP 10

11 7.23 A comparison of the beating of flagella and cilia 7.24 Ultrastructure of a eukaryotic flagellum or cilium 11

12 7.7 Overview of an animal cell Membran sel merupakan fluida yang Terdiri dari protein,lemak,karbohidrat Membran tersebut bersifat bilayer membran (Bagian hidrofil dan hidrofob) Terjadi mekanisme difusi osmosis di dalam transport t sel Untuk mendapatkan energi sel bekerja melalui anabolisme dan katabolisme Struktur & Fungsi Membran 12