DAFTAR ISI JUDUL... HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... ABSTRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL...

Transkripsi

1 DAFTAR ISI Halaman JUDUL... HALAMAN JUDUL... HALAMAN PENGESAHAN... RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... ABSTRAK... ABSTRACT... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv v vii viii xi xiii xv xvi BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Kegunaan Penelitian Landasan Teori Penelitian Penelitian Kerangka Pemikiran Hipotesis Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel Pembatasan Penelitian Metode Penelitian Metode Dasar Penelitian Metode Pelaksanaan Penelitian Macam Data dan Sumber Data Teknik Analisis dan Pengujian Hipotesis BAB II GAMBARAN UMUM INDUSTRI ENTING-ENTING LESTARI Sejarah Industri Enting-Enting Lestari xi

2 2.2 Identitas Industri Enting-Enting Lestari Struktur Organisasi Industri Enting-Enting Lestari Pengadaan Bahan Baku Personalia BAB III PROSES PRODUKSI INDUSTRI ENTING-ENTING LESTARI Proses Produksi BAB IV ANALISIS HASIL PENELITIAN Analisis Biaya Biaya Tetap Biaya Variabel Biaya Total Penerimaan Volume Penjualan Keuntungan Risiko Usaha BAB V PENGUJIAN HIPOTESIS BABVI PEMBAHASAN BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

3 DAFTAR TABEL Tabel 1.1 Karakteristik Penjualan yang Real Produk Olahan Enting-Enting Komposisi Zat Gizi Enting-Enting Per 100 Gram Bahan Persamaan dan Perbedaan Penelitian Terdahulu dengan Penelitian Sekarang Untuk Menguji Hipotesis Volume Penjualan Biaya Penggunaan Alat, Mesin, dan Bangunan, Pada Industri Enting- Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Biaya Tetap Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Biaya Upah Tenaga Kerja Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Biaya Kemasan Biaya Penggunaan Alat Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Biaya Variabel Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Biaya Total Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Penerimaan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Volume Penjualan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Keuntungan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Risiko Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September Untuk Menguji Hipotesis Volume Penjualan Summary xiii

4 5.3 Analisis Anova Alpha 5% Analisis Anova Alpha 1% xiv

5 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Bagan Kerangka Pemikiran Struktur organisasi industri enting-enting Foto pemarutan kelapa dengan menggunakan alat pemarut kelapa Foto penjemuran kelapa dengan menggunakan seng Foto penumbukan kacang dengan menggunakan lumpang Foto pencampuran wijen atau kacang dengan kelapa Foto memasak gula hingga menjadi karamel Foto pencampuran gula, kelapa, wijen atau kacang Foto menaruh adonan yang sudah dicampur diatas telenan Foto pengirisan enting-enting yang sudah diratakan Foto membentuk enting-enting hingga menjadi karamel Foto penimbangan enting-enting yang sudah dikemas Foto perekatan enting-enting yang sudah dikemas dengan menggunakan alat sealer Foto pengangkutan enting-enting kedalam mobil box xv

6 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Biaya Penyusutan Alat Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2. Penyusutan Mesin Pemarut Kelapa Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 3. Penyusutan Biaya Bangunan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 4. Biaya Sewa Tanah Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 5. Pajak Usaha Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 6. Biaya Tetap Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 7. Biaya Tenaga Kerja Pada Industri Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 8. Biaya Bahan Baku dan Bahan Penolong Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 9. Biaya Listrik dan Telephon Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 10. Biaya Kemasan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 11. Total Biaya Tetap dan Biaya Tidak Tetap Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 12. Penerimaan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 13. Volume Penjualan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 14. Keuntungan Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober xvi

7 15. T hitung Pada Industri Enting-Enting Lestari Periode Oktober 2014 September xvii