KAJIAN KEBIJAKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN : ANALISIS KEBUTUHAN, EVALUASI PROGRAM, DAN DAMPAK PENERAPAN TEKNOLOGI PASCA PANEN
|
|
- Farida Hardja
- 7 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2012 KAJIAN KEBIJAKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN : ANALISIS KEBUTUHAN, EVALUASI PROGRAM, DAN DAMPAK PENERAPAN TEKNOLOGI PASCA PANEN Oleh : Henny Mayrowani Dewa K.S. Swastika Supadi Rita N. Suhaeti PUSAT ANALISIS SOSIAL EKONOMI DAN KEBIJAKAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2012
2 RINGKASAN EKSEKUTIF PENDAHULUAN Latar belakang penelitian 1. Pengembangan pananganan pascapanen hasil pertanian saat ini tidak akan lepas dari upaya meningkatkan daya saing produk unggulan pertanian yang potensinya cukup besar untuk menjadikan kekuatan ekonomi rakyat di perdesaan. Penerapan teknologi pascapanen mempunyai peranan yang sangat penting dalam meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi kehilangan hasil, meningkatkan mutu dan nilai tambah hasil pertanian. 2. Penerapan teknologi pascapanen hasil pertanian saat ini masih belum merata, hal ini disebabkan antara lain karena penyebaran informasi tentang teknologi pascapanen tersebut masih belum dilakukan secara intensif. Perhatian pemerintah terhadap peningkatan nilai tambah produk pertanian di perdesaan selama ini masih relatif kecil dibandingkan dengan upaya peningkatan hasil pertanian melalui budidaya tanaman. Oleh karena itu, perkembangan penanganan pascapanen hingga dewasa ini masih berjalan lambat dan masih belum sesuai harapan. 3. Kajian pascapanen dalam tulisan ini difokuskan pada tiga komoditas yaitu jagung, kakao dan kopi. Masalah mendasar yang dihadapi dalam pengembangan teknologi pascapanen adalah rendahnya penguasaan sarana dan teknologi pascapanen. Permasalahan lain adalah masalah manajemen dan kelembagaan petani. Tujuan Penelitian 4. Tujuan dari kajian pascapanen secara umum adalah merumuskan kebijakan pengembangan teknologi pascapanen dan upaya peningkatan nilai tambah dan daya saing produk. Secara khusus tujuan penelitian ini adalah: (1) Mengevaluasi kebijakan dan program pengembangan teknologi pascapanen; (2) Mengevaluasi penyediaan teknologi pascapanen; (3) Menganalisis implementasi teknologi pascapanen dilihat dari peningkatan mutu dan nilai tambah produk pertanian; dan (4) Menganalisis dampak kebijakan pengembangan teknologi pascapanen terhadap pendapatan petani. Metodologi 5. Penelitian ini mencakup tiga hal pokok, yaitu evaluasi program dan sistem penyediaan teknologi pascapanen, keefektifan implementasi program dan dampak penerapan teknologi pascapanen terhadap pendapatan petani. 6. Penelitian dilakukan pada tahun Lokasi penelitian yang dipilih adalah provinsi yang menjadi sentra produksi dan juga provinsi-provinsi lain yang terkait dengan kajian kebijakan-kebijakan dan program pascapanen di i
3 tingkat pusat yaitu Lampung (jagung dan kopi), Sulawesi Selatan (jagung dan kakao), Bali (kakao dan kopi), Jakarta, Banten, Jawa Barat dan Jawa Timur. Data yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. 7. Mengevaluasi program dan implementasi teknologi pascapanen dilakukan melalui review dan analisis SWOT. Mengevaluasi sistem penyediaan teknologi pascapanen dilakukan dengan review. Menganalisis dampak implementasi teknologi pascapanen dengan analisis with and without. Menganalisis dampak implementasi teknologi pascapanen terhadap pendapatan digunakan analisis MBCR. HASIL PENELITIAN Evaluasi kebijakan dan program pengembangan teknologi pascapanen Karakteristik Petani 8. Tingkat pendidikan petani rata-rata putus di kelas tiga Sekolah Dasar (SD). hanya sebagian kecil petani yang tingkat pendidikannya setara dengan sekolah menengah atas. Pengalaman bertani cukup lama, yaitu antara tahun. Sebagian dari petani pernah mendapat pelatihan usahatani antara 3 sampai 5 kali selama lima tahun terakhir, dan pelatihan teknologi pascapanen jumlah orang dan frekuensi yang lebih sedikit. Rata-rata pemilikan lahan petani peserta lebih luas daripada petani non peserta program. Rata-rata ketersediaan tenaga kerja keluarga yang langsung terlibat dalam kegiatan usahatani relatif sedikit 2-3 orang, mencerminkan terbatasnya tenaga kerja keluarga yang dapat dimanfaatkan dalam kegiatan usahatani. Dari sisi usahatani, ternyata petani peserta program, mengusahakan tanaman dengan skala usaha yang lebih luas daripada petani non peserta. Kebijakan dan Program Pengembangan Teknologi Pascapanen 9. Pelaksanaan program penanganan pascapanen jagung (tanaman pangan) dibagi ke dalam 3 jenis kegiatan, yaitu (a) bimbingan teknis, (b) apresiasi penanganan pascapanen, dan (c) bantuan alat pascapanen. Untuk komoditas jagung, hampir tidak ada program pascapanen yang signifikan dicanangkan oleh pemerintah. Dari 16 jenis bantuan alat pascapanen di 33 provinsi, hanya 2 jenis yaitu alat pemipil jagung (corn sheller) dan pengering dan penyimpan (silo). Program pascapanen tanaman pangan sampai saat ini masih terkonsentrasi pada komoditas padi. Provinsi Lampung dan Sulawesi Selatan merupakan daerah penghasil jagung masing-masing nomor 3 dan nomor 6 di Indonesia. 10. Tantangan berat yang dihadapi tiap-tiap tahun adalah kompleksnya permasalahan kebutuhan anggaran. Tiap kegiatan yang diusulkan sebagian besar termasuk kegiatan prioritas namun pemerintah belum mampu memfasilitasinya. Kegiatan pembangunan pertanian tanaman pangan (termasuk jagung) hanya berupa pertemuan-pertemuan dan ii
4 pelatihan untuk penyuluh pertanian. Teknologi pascapanen jagung di tingkat petani masih sangat sederhana, bahkan petani menjual jagung pipilan basah. Pelatihan teknologi budidaya jagung lebih menonjol dibandingkan pelatihan teknologi pascapanen jagung. 11. Pemerintah pusat melalui Direktorat P2HP, Kementerian Pertanian selama periode lebih cenderung melakukan pengadaan mesin-mesin besar berteknologi tinggi bernilai milyaran rupiah, seperti silo (51 unit silo) yang sebenarnya belum merupakan kebutuhan dasar petani. Sebagian besar kelompok tani belum mempunyai keterampilan dalam mengoperasikan dan merawat silo. Sebagai contoh, Kabupaten Jeneponto pada tahun 2006 mendapat bantuan silo. Sejak dipasang pada tahun 2006 sampai saat survai, silo tersebut belum pernah digunakan, sehingga terkesan menjadi besi tua. Diduga keputusan pemerintah memberi bantuan silo tersebut kepada gapoktan jagung tidak didasari studi kebutuhan di lapangan. 12. Kementerian Pertanian c.q. Direktorat Jenderal Perkebunan sejak tahun 2009 telah meluncurkan Program Gerakan Nasional (Gernas) Peningkatan Produksi Kakao dan Mutu Kakao. Salah satu dari lima kegiatan utamanya adalah penerapan standar mutu dengan kegiatan meliputi penyediaan sarana, sosialisasi standar mutu dan penyediaan sarana pascapanen. Setelah tiga tahun berlalu, Gernas belum menghasilkan peningkatan produksi sesuai dengan harapan, tetapi dengan program ini lahir momentum pascapanen di tingkat hilir yaitu pengolahan sekunder bangkit, bahkan terjadi di tingkat petani. Dalam program Gernas kakao Direktorat Pascapanen dan Pembinaan Usaha memberikan bantuan unit pengolah hasil (UPH) berikut peralatan pascapanen lainnya. Khusus untuk gerakan fermentasi (54 kabupaten). Namun pengembangan terkendala dengan tipisnya atau tidak adanya insentif harga untuk biji kakao fermentasi. 13. Kebijakan pascapanen kopi antara penerapan standar mutu biji kopi, penyebaran bantuan unit pengolahan hasil (UPH) pada sentra produksi kopi dan pengembangan diversifikasi produk. Khusus untuk kopi Arabika telah mengarah ke kopi spesial dengan rasa khas. Dalam rangka mengawal dan mengembangkan kopi Arabika yang mempunyai kekhasan tersebut di Bali dan Jawa Barat pihak-pihak terkait seperti kelompok tani. Pengolah hasil dan pihak terkait lainnya telah membentuk ormas Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG). Faktor Internal dan Eksternal yang mempengaruhi Kebijakan Teknologi Pertanian 14. Kebijakan pengembangan teknologi pascapanen jagung masih sangat berat, karena masih menghadapi berbagai hambatan, baik faktor internal, maupun faktor eksternal petani. Hal ini diduga karena sudah sejak lama program pembangunan pertanian untuk komoditas jagung masih terfokus pada upaya peningkatan produktivitas dalam usahatani, sehingga program peningkatan penanganan pascapanen masih jauh dan prioritas. Peta iii
5 kinerja kebijakan pengembangan teknologi pascapanen berada pada kuadran IV yaitu antara faktor kelemahan dan ancaman. 15. Strategi pengambilan kebijakan pascapanen jagung dengan SWOT adalah (a) bantuan alat pemipil jagung untuk kelompok tani, (b) penyediaan skim kredit lunak untuk pengusaha jasa penyewaan alat pemipil dan pengering mekanis, (3) introduksi dan promosi alat pengering mekanis untuk kelompok tani. 16. Dari berbagai strategi kebijakan pengembangan teknologi pascapanen jagung dihasilkan rumusan alternatif kebijakan. Hasil akhir dari penafsiran alternatif kebijakan pascapanen jagung adalah (1) pelatihan disertai demonstrasi penggunaan dan reparasi alat pemipil jagung bagi anggota kelompok tani, (2) peningkatan bantuan alat pemipil jagung, terutama bagi petani bermodal buruh, minimal satu unit mesin untuk 10 orang petani, disertai pendampingan pemakaian, (3) pilot project pengadaan dan pelatihan alat pengering mekanis berbahanbaku sekam/tongkol jagung, (4) pembuatan kontrak (MOU) pemanfaatan alat pengering mekanis sesuai tujuan bantuan, disertai sanksi yang jelas bagi yang tidak memanfaatkan alat sesuai tujuan bantuan. Peta Kinerja Kebijakan dan Alternatif Kebijakan Pengembangan Teknologi Pascapanen 17. Peta kinerja kebijakan pengembangan teknologi pascapanen jagung berada pada kuadran IV, yaitu di antara faktor kelemahan dan ancaman. Ini berarti bahwa kebijakan pengembangan teknologi pascapanen jagung masih sangat berat, karena masih menghadapi berbagai hambatan, baik dari faktor internal, maupun dari faktor eksternal petani. 18. Alternatif kebijakan untuk pengembangan teknologi pascapanen jagung adalah: Pelatihan disertai demonstrasi penggunaan dan reparasi alat pemipil jagung bagi anggota kelompok tani; Peningkatan bantuan alat pemipil jagung, terutama bagi petani bermodal lemah, minimal satu unit mesin untuk 10 orang petani, disertai pendampingan pemakaian; Pilot project pengadaan dan pelatihan alat pengering mekanis berbahan baku sekam atau tongkol jagung; dan Pembuatan kontrak (MOU) pemanfaatan alat pengering mekanis sesuai tujuan bantuan, disertai sanksi yang jelas bagi yang tidak memanfaatkan alat, sesuai tujuan bantuan 19. Peta kinerja kebijakan pascapanen kakao cenderung mengatasi ancaman dengan menggunakan kekuatan berada pada kuadran I, antara kekuatan dan peluang. Jika pemanfaatan kekuatan tidak optimal maka kinerja pengembangan teknologi pascapanen kakao dapat menurun ke kuadran IV, berada antara kelemahan dan ancaman. 20. Strategi pengambilan kebijakan kakao dengan SWOT adalah (1) bantuan alat pengering, (2) program pelatihan dan pendampingan penggunaan alat pengering dan purna jual, (3) internalisasi kegiatan fermentasi. iv
6 21. Alternatif kebijakan pengembangan pascapanen kakao adalah (1) perlindungan dan stabilisasi harga kakao fermentasi, (2) melakukan kemitraan dengan eksportir kakao, (3) program bantuan alat pengering mekanis, (4) program pelatihan, demonstrasi, pendampingan dan layanan purna jual untuk alat pengering mekanis kakao. 22. Peta kinerja kebijakan pengembangan teknologi pascapanen kopi Robusta berada di kuadran I yaitu antara faktor kekuatan dan peluang. Kinerja kebijakan pengembangan teknologi pascapanen kopi Robusta cukup baik, karena didukung oleh berbagai faktor pendorong (internal dan eksternal). Namun jika kekuatan yang ada tidak dapat dimanfaatkan dengan baik, maka peta kinerja bisa menurun menjadi berada diantara kelemahan dan ancaman. 23. Strategi pengambilan kebijakan adalah (1) peningkatan bimbingan teknis dalam pengupasan kopi, (2) introduksi teknologi fermentasi, dan (3) introduksi dan promosi teknologi pengeringan kopi. 24. Alternatif kebijakan pengembangan pascapanen kopi Robusta adalah (1) pelatihan disertai demonstrasi pemakaian alat pengupas kopi (pulper dan huller), (2) pelatihan dan demonstrasi fermentasi kopi, (3) bantuan jasajasa untuk pengeringan kopi, dan (4) pemberian insentif harga disertai pengawasan harga bagi kopi fermentasi. 25. Seperti halnya kopi Robusta petani kinerja kebijakan pengembangan teknologi pascapanen kopi Arabika berada dalam antara kekuatan petani dan peluang yang tersedia. Ini berarti pengaruh faktor pendorong (kekuatan dan peluang) lebih kuat dari faktor penghambat (kelemahan dan ancaman). Hal ini dimungkinkan dengan adanya bantuan Unit Pengolah Hasil (UPH) kopi baik di Jawa Barat maupun Bali. Jika kekuatan yang ada tidak dapat dimanfaatkan dengan baik, maka kinerja pengembangan teknologi pascapanen kopi Arabika bisa menurun dan berada diantara faktor kelemahan dan faktor peluang. 26. Strategi kebijakan adalah (1) perluasan bantuan dan demonstrasi alat kupas (pulper dan huller), (2) introduksi dan promosi teknologi fermentasi kopi, (3) perlindungan dan stabilisasi harga kopi fermentasi. 27. Alternatif kebijakan pengembangan pascapanen kopi Arabika adalah (1) perluasan bantuan alat bagi kelompok tani yang sudah mendapat pelatihan dan demonstrasi alat kupas (pulper dan huller), (2) pelatihan dan demonstrasi teknologi fermentasi kopi untuk tiap anggota kelompok tani, (3) pengaturan dan pengawasan stabilisasi harga kopi fermentasi oleh pemerintah (pusat dan daerah), (4) pelatihan dan demonstrasi alat pengupas kopi bantuan pemerintah. Sistem Penyediaan Teknologi Pascapanen 28. Berbagai teknologi alsintan untuk pascapanen jagung telah direkayasa oleh BB Mektan. Namun BB Mektan tidak mempunyai mandat untuk v
7 melakukan diseminasi langsung ke petani. Diseminasi hanya dilakukan melalui beberapa media seperti seminar, pameran, pelatihan bengkel alsintan dan kunjungan ke laboratorium mekanisasi. Diseminasi teknologi alsintan secara langsung ke petani menjadi mandat Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) yang ada di tiap provinsi. 29. Dalam bidang pascapanen kakao, Puslit Kakao Indonesia telah menghasilkan berbagai prototype dan produksi alsintan pascapanen baik untuk pascapanen primer maupun pascapanen sekunder. Namun semua peralatan tersebut tampaknya belum dekat dengan petani, sehingga memerlukan usaha yang lebih intensif melalui usaha dan pendampingan terus menerus agar alsintan pascapanen kakao dapat dimanfaatkan oleh petani sehingga dapat meningkatkan mutu dan nilai tambah. 30. Teknologi pascapanen untuk meningkatkan mutu dan nilai tambah kopi telah tersedia. Namun dari kegiatan hulu sampai hilir pencapaiannya di tingkat petani masih belum memadai karena berbagai kendala. Untuk menerapkan teknologi pascapanen yang sudah relatif tersedia tersebut diperlukan berbagai kebijakan pendukung agar teknologi pascapanen kopi tersebut dapat diadopsi secara baik dan menguntungkan. Salah satu alasan mengapa pemanfaatan alsintan untuk keperluan pascapanen kopi belum terdiseminasi dengan baik karena harga alsintan masih dirasakan relatif mahal, sehingga umumnya hanya dimiliki oleh kelompok tani atau pengusaha jasa alsintan. Implementasi Kebijakan Teknologi Pascapanen 31. Alat pengering dan penyimpan (silo dryer) bantuan dari Kementerian Pertanian untuk Jeneponto, sejak dipasang tahun 2006 sampai saat survei belum dimanfaatkan karena banyak komponen mesin yang harus dibeli kelompok belum terpasang. Bantuan alsintan pascapanen yang diberikan kepada gapoktan adalah alat pemipil jagung (corn sheller) yang sangat bermanfaat bagi kelompok tani. Teknologi pemipilan menggunakan mesin pemipil yang cukup intensif dintroduksikan. Pada umumnya sudah diadopsi petani di lokasi penelitian baik dengan menggunakan alat pemipil bantuan pemerintah maupun jasa penyewaan mesin pemipil dari pedagang pengumpul. Saat ini bantuan mesin pemipil jagung masih terbatas. Teknologi alat pengering mekanis belum diminati petani karena pada umumnya menjual jagung pipilan basah. 32. Penerapan teknologi pascapanen yaitu gerakan kakao fermentasi dan juga teknologi pengolahan sekunder telah berkembang di Sulawesi Selatan. Kebijakan gerakan fermentasi kakao telah dituangkan dalam Instruksi Gubernur. Sulawesi Selatan merupakan provinsi yang memproduksi kakao lestari yaitu produk kakao yang mendapat sertifikat karena produknya berwawasan lngkungan. Bentuk bantuan alsintan pascapanen kakao adalah alsintan pascapanen untuk pengolahan primer kakao dan pengolah limbah kakao untuk pembuatan kompos. Tapi pada saat ini jumlahnya terbatas dan disalurkan ke sentra produksi yang sangat potensial. vi
8 33. Kopi terdiri dari dua jenis yaitu Robusta dan Arabika. Teknologi pascapanen yang berkembang di tingkat petani adalah pengolahan primer. Kopi Robusta banyak ditanam petani di Lampung, pada umumnya diolah secara kering (tanpa melalui fermentasi), sedangkan kopi Arabika ditanam di Bali dan pada umumnya diolah secara basah/semi basah (melalui fermentasi). Secara umum petani kopi Arabika telah mengarah ke kopi spesial dengan mengutamakan kekhasan daerah, sedangkan kopi Robusta masih sedang kepada kualitas kopi asalan. Teknologi pascapanen yang digunakan masih tradisional, meskipun pada saat pengupasan kopi (huller) dengan menggunakan mesin mekanis. Faktor Pendukung dan Penghambat Implementasi Teknologi Pascapanen 34. Dalam pascapanen peserta program lebih diuntungkan dengan menggunakan alat pemipil jagung bantuan, karena biaya lebih kecil dibandingkan dengan peserta non-program. Hambatan implementasi teknologi pemipil jagung adalah keterbatasan modal petani sehingga tidak dapat membeli secara perseorangan. Untuk membantu petani/kelompok tani, pemerintah melaksanakan program bantuan alat mesin pemipil. Namun karena kemampuan anggaran terbatas, maka belum semua kelompok tani mendapat bantuan. Namun meskipun demikian jasa penyewaan alat pemipil di desa telah cukup tersedia meskipun dengan sewa yang relatif lebih tinggi. Namun perlu dicermati para ahli pascapanen khususnya pemipil jagung, biji jagung yang dipipil dengan pemipil jagung (corn sheller) hasilnya kurang baik, banyak biji jagung yang terluka sehingga mengakibatkan masuknya jamur (Aspergillus flavus) penghasil aflatoxin. 35. Secara teknis, tidak ada permasalahan yang mendasar dalam pengembangan kakao dan kopi. Puslit Kakao Indonesia telah berhasil mengembangkan alat dan teknologi pascapanen kakao dan kopi. Faktor penghambat secara teknis dalam implementasi teknologi pascapanen kakao dan kopi adalah kurangnya pendampingan terutama dalam berbagai program bantuan alsintan pascapanen, PPL masih kurang, baik kuantitas maupun kualitasnya terutama yang terkait dengan teknologi pascapanen dan juga masih terbatasnya layanan purna jual atau service alsintan. Secara ekonomi dan sosial, penanganan pascapanen yang baik akan memberikan tambahan pendapatan yang cukup memadai. Faktor penghambat secara ekonomi adalah rendahnya insentif harga terhadap produk yang telah difermentasi. Faktor sosial dalam pengembangan teknologi pascapanen adalah dukungan dari pemerintah dan masyarakat. Sebagai contoh fermentasi kakao didukung oleh Instruksi Gubernur (Sulawesi Selatan), pengembangan kopi Arabika di Bali dan Jawa Barat melalui ormas MPIG. Dampak Implementasi Teknologi Pascapanen terhadap Peningkatan Mutu Produk vii
9 36. Perlakuan pascapanen yang tepat akan meningkatkan efisiensi dan mutu jagung, antara dengan pengeringan yang baik akan menghindarkan kerusakan produk akibat hama penyakit seperti serangga, jamur. 37. Kegiatan fermentasi biji kakao adalah untuk menimbulkan aroma khas. Waktu fermentasi yang ideal 4-5 hari, jika terlalu lama (melebihi lima hari akan terjadi kontaminasi). Kegiatan fermentasi kakao sangat bermanfaat untuk produk yang memerlukan aroma khas, sedangkan untuk biji kakao yang akan diambil benihnya dan tidak memerlukan aroma, tidak diperlukan kegiatan fermentasi. Demikian juga halnya dengan kopi fermentasi dengan cara pengolahan basah/semi basah akan memberikan cita kopi yang khas, kuat dan utuh sehingga bernilai tinggi. Pengolahan basah/semi basah kopi Arabika melalui fermentasi di Bali mampu meningkatkan kualitas produk, sehingga harga relatif lebih mahal. Di Lampung yang merupakan sentra kopi Robusta di Indonesia, program pengolahan semi basah (fermentasi) di tingkat petani tidak berjalan karena peningkatan mutu akibat penggunaan teknologi pascapanen tersebut tidak memberikan insentif harga. Sampai saat ini kopi Robusta adalah secara kering. Kopi Robusta yang diolah secara basah oleh PTPN dalam jumlah kecil. Dampak Teknologi Pascapanen terhadap Pendapatan Petani 38. Analisis dampak perubahan teknologi dengan parameter MBCR tidak dapat dilakukan, karena semua petani telah menggunakan teknologi anjuran yang sama untuk kegiatan pemipilan jagung. Komparasi yang bisa dilakukan adalah analisis perbedaan keuntungan antara petani yang menggunakan mesin bantuan pemerintah (petani peserta) dengan petani yang masih menyewa mesin pemipil dari pedagang pengumpul. Baik peserta di Jeneponto maupun di Lampung Timur mempunyai tingkat produktivitas yang lebih tinggi, sedangkan tingkat harga jagung relatif tidak berbeda, sehingga memberi keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan petani non-peserta. 39. Sistem usahatani kakao di Bali polikultur, sedangkan di Sulawesi Selatan monokultur. Perbedaan teknologi pascapanen yang paling dominan pada kakao adalah kegiatan fermentasi. Kegiatan pascapanen kakao fermentasi dominan dilakukan petani peserta, sedangkan petani non-peserta cenderung tidak melakukan fermentasi. Di Bali petani non-peserta menjual biji segar, sedangkan di Sulawesi Selatan olah kering non fermentasi. Faktor pendukung yang memberikan keuntungan pascapanen fermentasi disamping faktor harga yang lebih baik, juga didukung oleh tingginya produktivitas, sebab dengan sendirinya tingkat produktivitas sama kemungkinan keuntungan tidak signifikan. Tapi dalam hal ini diduga memang petani peserta lebih intensif dalam pengelolaan usahataninya. Nilai MBCR petani peserta di Bali mencapai 3,7 dan di Sulawesi Selatan 4,2, artinya bahwa setiap penambahan biaya Rp akibat penerapan teknologi baru akan menghasilkan tambahan penerimaan Rp untuk Bali dan Rp di Sulawesi Selatan. viii
10 40. Proses pascapanen kopi Arabika di Bali melalui fermentasi karena dilakukan secara olah basah/semi basah. Proses ini menghasilkan kopi spesial dan berjual nilai tinggi, sehingga petani bisa memperoleh keuntungan (MBCR 2,49). Kondisi ini selain karena produk kopi yang dihasilkan melalui fermentasi (olah basah/semi basah) yang harganya sangat baik juga karena tingkat produktivitas petani peserta lebih tinggi dibandingkan petani non-peserta. Di Lampung penanganan pascapanen kopi Robusta masih dilakukan melalui olah kering. Dalam hal ini petani peserta program lebih efisien dibandingkan petani non-peserta terutama dilihat dari biaya pengolahan per hektar. Selain itu yang memberikan keuntungan lebih baik dibandingkan dengan petani non-peserta (nilai MBCR 1,99) karena baik tingkat produktivitas maupun harga produk yang diterima petani peserta relatif lebih tinggi. KESIMPULAN DAN IMPLIKASI KEBIJAKAN Tujuan kebijakan 41. Perhatian pemerintah terhadap peningkatan nilai tambah produk pertanian di perdesaan selama ini masih relatif kecil jika dibandingkan dengan upaya peningkatan produksi hasil pertanian melalui budidaya tanaman, sehingga perkembangan penanganan pascapanen masih berjalan lambat dan masih belum sesuai dengan harapan. Dasar pertimbangan 42. Hampir tidak ada program pascapanen jagung yang signifikan dicanangkan oleh pemerintah, teknologi penanganan pascapanen jagung di tingkat petani masih sangat sederhana, bahkan petani menjual jagung pipilan basah. Bantuan yang diberikan Pemerintah seperti Silo Dryer belum berfungsi karena teknologi terlalu tinggi dan petani belum mampu mengoperasikannya. Bantuan alat sederhana seperti pemipil jagung sangat dibutuhkan, namun penyebarannya belum meluas. 43. Teknologi pascapanen kakao dan kopi yang telah dikembangkan penerapannya di tingkat petani masih belum memadai karena pemanfaatan alsintan untuk keperluan pascapanen kopi belum terdiseminasi dengan baik dan masalah harga alsintan yang masih dirasakan relatif mahal, sehingga pada umumnya hanya dimiliki oleh kelompok tani atau pengusaha jasa alsintan. 44. Keterbatasan sarana pengolahan dan pengetahuan petani kakao, dan terutama adalah tidak tertariknya petani untuk melakukan penanganan pascapanen yang baik sesuai standard teknis dan kurangnya dipicu oleh insentif harga biji kakao fermentasi. Selain itu penerapan teknologi pascapanen kakao, khususnya fermentasi juga terhambat oleh keterbukaan pasar kakao asalan (kotor dan terkontaminasi hama penyakit. 45. Pengarahan pemerintah dalam penerapan GAP dan GHP menjadi jaminan bagi petani kopi untuk mendapatkan nilai tambah berupa insentif ix
11 peningkatan harga dan jaminan pasar yang memadai, karena konsumen mendapat jaminan bahwa produk yang dipasarkan diperoleh dari hasil serangkaian proses yang efisien, produktif dan ramah lingkungan. Proses ini juga dilakukan dalam pengembangan kopi di daerah yang diarahkan pada pengembangan kopi yang mempunyai kekhasan secara geografis, sedangkan untuk kopi Robusta penangannya belum memenuhi teknologi anjuran pascapanen. Hal ini disebabkan oleh kondisi pasar yang kurang mendukung karena tidak ada insentif harga terhadap kopi Robusta fermentasi. 46. Teknologi pascapanen kakao dan kopi yang telah dikembangkan penerapannya di tingkat petani masih belum memadai karena pemanfaatan alsintan untuk keperluan pascapanen kopi belum terdiseminasi dengan baik dan masalah harga alsintan yang masih dirasakan relatif mahal, sehingga pada umumnya hanya dimiliki oleh kelompok tani atau pengusaha jasa alsintan. 47. Kinerja penanganan pascapanen jagung, kopi dan kakao saat ini masih belum memadai untuk menghasilkan produk berkualitas baik. Kondisi ini merupakan konsekuensi dari kebijakan yang selama ini terfokus pada upaya peningkatan produksi pada tingkat usahatani (on-farm). Oleh karena itu, masih diperlukan reorientasi kebijakan yang memberi lebih banyak prioritas pada penanganan pascapanen yang selama ini masih tertinggal. 48. Dari analisa biaya dan pendapatan, petani mendapatkan tambahan keuntungan dari penanganan produknya, karena kualitas produk meningkat dan harga jualnya tinggi. Untuk itu pengembangan teknologi pascapanen sangat dibutuhkan petani. Implikasi Kebijakan 49. Distribusi bantuan alat dan mesin pascapanen sebaiknya dilakukan dengan didasari pada kebutuhan petani dan kemampuan/keterampilan dan pengetahuan petani dalam mengoperasikan alat tersebut melalui pelatihan dan pendampingan. Skim kredit pengadaan alat dan mesin pascapanen sangat diperlukan dalam pengembangan penerapan teknologi pascapanen di tingkat petani. 50. Pelatihan disertai demonstrasi penggunaan dan reparasi alat pascapanen bagi kelompok tani sangat diperlukan untuk pengembangan teknologi pascapanen di tingkat petani disertai dengan pelayanan purna jual. Disamping program tersebut perlu peningkatan bantuan alat, terutama bagi petani bermodal lemah disertai dengan pendampingan. 51. Dalam mengatasi kendala yang terkait kondisi sosial ekonomi petani, upaya pengembangan kemitraan antara petani sebagai produsen, pengolah (prosesor) dan pedagang (eksportir) perlu dikembangkan. Disamping perlindungan dan stabilisasi harga produk yang hasil penanganan pascapanen. x
12 xi
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sektor pertanian telah memberikan sumbangan yang nyata dalam perekonomian nasional yaitu meningkatkan kesejahteraan masyarakat Indonesia, mempercepat pertumbuhan ekonomi,
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2010 AKSELERASI SISTEM INOVASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL DAN ALSINTAN DALAM RANGKA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2010 AKSELERASI SISTEM INOVASI TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL DAN ALSINTAN DALAM RANGKA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN Oleh : Reni Kustiari, Handewi P. Saliem Sahat Pasaribu Bambang
Lebih terperinciPengembangan Jagung Nasional Mengantisipasi Krisis Pangan, Pakan dan Energi Dunia: Prospek dan Tantangan
Pengembangan Jagung Nasional Mengantisipasi Krisis Pangan, Pakan dan Energi Dunia: Prospek dan Tantangan Anton J. Supit Dewan Jagung Nasional Pendahuluan Kemajuan teknologi dalam budidaya jagung semakin
Lebih terperinciVII. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI KEBIJAKAN. 1. Baik pada daerah dataran rendah maupun dataran tinggi, rendahnya
VII. KESIMPULAN DAN REKOMENDASI KEBIJAKAN 7.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dikemukakan pada bab terdahulu, maka dapat disimpulkan bahwa: 1. Baik pada daerah dataran rendah maupun
Lebih terperinciPEMANTAUAN DAN EVALUASI CAPAIAN KINERJA KEGIATAN PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL TANAMAN PANGAN TRIWULAN I 2016
PEMANTAUAN DAN EVALUASI CAPAIAN KINERJA KEGIATAN PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL TANAMAN PANGAN TRIWULAN I 2016 KEMENTERIAN PERTANIAN-RI DIREKTORAT JENDERAL TANAMAN PANGAN DIREKTORAT PENGOLAHAN DAN PEMASARAN
Lebih terperinciVII DAMPAK PENCAPAIAN KEBIJAKAN GERNAS DAN PENERAPAN BEA EKSPOR KAKAO TERHADAP KINERJA INDUSTRI HILIR DAN PENERIMAAN PETANI
VII DAMPAK PENCAPAIAN KEBIJAKAN GERNAS DAN PENERAPAN BEA EKSPOR KAKAO TERHADAP KINERJA INDUSTRI HILIR DAN PENERIMAAN PETANI Agribisnis kakao memiliki permasalahan di hulu sampai ke hilir yang memiliki
Lebih terperinciPENDAHULUAN Latar Belakang
PENDAHULUAN Latar Belakang Bagi negara-negara yang sedang berkembang, termasuk Indonesia, pembangunan pertanian pada abad ke-21 selain bertujuan untuk mengembangkan sistem pertanian yang berkelanjutan
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2012 STUDI KONSOLIDASI USAHATANI SEBAGAI BASIS PENGEMBANGAN KAWASAN PERTANIAN
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2012 STUDI KONSOLIDASI USAHATANI SEBAGAI BASIS PENGEMBANGAN KAWASAN PERTANIAN Oleh : Mewa Ariani Kedi Suradisastra Sri Wahyuni Tonny S. Wahyudi PUSAT ANALISIS SOSIAL EKONOMI
Lebih terperinciPERANAN SEKTOR PERTANIAN KHUSUSNYA JAGUNG TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI KABUPATEN JENEPONTO Oleh : Muhammad Anshar
PERANAN SEKTOR PERTANIAN KHUSUSNYA JAGUNG TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI KABUPATEN JENEPONTO Oleh : Muhammad Anshar Jurusan Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota Fakultas Sains dan Teknologi ABSTRAK Penelitian
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. melalui perluasan areal menghadapi tantangan besar pada masa akan datang.
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Upaya peningkatan produksi tanaman pangan khususnya pada lahan sawah melalui perluasan areal menghadapi tantangan besar pada masa akan datang. Pertambahan jumlah penduduk
Lebih terperinciPENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian
PENDAHULUAN Latar Belakang Penelitian Pembangunan pertanian subsektor perkebunan mempunyai arti penting dan strategis terutama di negara yang sedang berkembang, yang selalu berupaya: (1) memanfaatkan kekayaan
Lebih terperinci[ nama lembaga ] 2012
logo lembaga 1.04.02 KAJIAN INOVASI TEKNOLOGI SPESIFIK LOKASI MENDUKUNG SISTEM DAN MODEL PENGEMBANGAN GOOD AGRICULTURAL PRACTICES DI WILAYAH GERNAS KAKAO Prof. Dr. Ir. Azmi Dhalimi, SU Balai Besar Pengkajian
Lebih terperinciV. KEBIJAKAN, STRATEGI, DAN PROGRAM
V. KEBIJAKAN, STRATEGI, DAN PROGRAM Hingga tahun 2010, berdasarkan ketersediaan teknologi produksi yang telah ada (varietas unggul dan budidaya), upaya mempertahankan laju peningkatan produksi sebesar
Lebih terperinciRAPAT KERJA BALAI BESAR PENGEMBANGAN MEKANISASI PERTANIAN TAHUN 2014 SERPONG, FEBRUARI 2014
RUMUSAN SEMENTARA RAPAT KERJA BALAI BESAR PENGEMBANGAN MEKANISASI PERTANIAN TAHUN 2014 SERPONG, 11 12 FEBRUARI 2014 Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian (BBP Mektan) Serpong telah menyelenggarakan
Lebih terperinciKaji Ulang Program Pembangunan Pertanian
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2007 Kaji Ulang Program Pembangunan Pertanian Oleh : Yusmichad Yusdja Rosmijati Sajuti Henny Mayrowani Ashari Bambang Winarso Waluyo PUSAT ANALISIS SOSIAL EKONOMI DAN KEBIJAKAN
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2006 ANALISIS PENGEMBANGAN MULTI USAHA RUMAH TANGGA PERTANIAN PADA BERBAGAI AGROEKOSISTEM
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2006 ANALISIS PENGEMBANGAN MULTI USAHA RUMAH TANGGA PERTANIAN PADA BERBAGAI AGROEKOSISTEM Oleh : Dewa K. S. Swastika Herman Supriadi Kurnia Suci Indraningsih Juni Hestina Roosgandha
Lebih terperinciGambar 3.6: Hasil simulasi model pada kondisi eksisting
Dari hasil analisi sensitivitas, maka diketahui bahwa air merupakan paremater yang paling sensitif terhadap produksi jagung, selanjutnya berturut-turut adalah benih, pupuk, penanganan pasca panen, pengendalian
Lebih terperinciGUBERNUR SUMATERA BARAT
GUBERNUR SUMATERA BARAT PERATURAN GUBERNUR SUMATERA BARAT NOMOR : 08 TAHUN 2017 TENTANG PENGANEKARAGAMAN PANGAN BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA GUBERNUR SUMATERA BARAT, Menimbang
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. sebagai sentra bisnis yang menggiurkan. Terlebih produk-produk tanaman
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang dan Permasalahan Tanaman perkebunan merupakan salah satu komoditas yang bisa diandalkan sebagai sentra bisnis yang menggiurkan. Terlebih produk-produk tanaman perkebunan
Lebih terperinciPENCAPAIAN TARGET SWASEMBADA JAGUNG BERKELANJUTAN PADA 2014 DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIS
BAB III PENCAPAIAN TARGET SWASEMBADA JAGUNG BERKELANJUTAN PADA 2014 DENGAN PENDEKATAN SISTEM DINAMIS Uning Budiharti, Putu Wigena I.G, Hendriadi A, Yulistiana E.Ui, Sri Nuryanti, dan Puji Astuti Abstrak
Lebih terperinciDIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2013
DIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2013 KAKAO Penyebaran Kakao Nasional Jawa, 104.241 ha Maluku, Papua, 118.449 ha Luas Areal (HA) NTT,NTB,Bali, 79.302 ha Kalimantan, 44.951 ha Maluku,
Lebih terperinciKEBIJAKAN DAN STRATEGI OPERASIONAL PENGEMBANGAN BIOINDUSTRI KELAPA NASIONAL
KEBIJAKAN DAN STRATEGI OPERASIONAL PENGEMBANGAN BIOINDUSTRI KELAPA NASIONAL Gamal Nasir Direktorat Jenderal Perkebunan PENDAHULUAN Kelapa memiliki peran strategis bagi penduduk Indonesia, karena selain
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN Latar Belakang
1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Kopi (coffea s.p) merupakan salah satu produk agroindustri pangan yang digemari oleh masyarakat. Hal ini disebabkan karena kopi memiliki aroma khas yang tidak dimiliki
Lebih terperinciPEMANTAUAN DAN EVALUASI CAPAIAN KINERJA KEGIATAN PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL TANAMAN PANGAN TRIWULAN II 2016
PEMANTAUAN DAN EVALUASI CAPAIAN KINERJA KEGIATAN PENGOLAHAN DAN PEMASARAN HASIL TANAMAN PANGAN TRIWULAN II 2016 KEMENTERIAN PERTANIAN-RI DIREKTORAT JENDERAL TANAMAN PANGAN DIREKTORAT PENGOLAHAN DAN PEMASARAN
Lebih terperinciMASTERPLAN KAWASAN PERKEBUNAN NASIONAL KOPI DAN KAKAO ACEH. Kerjasama Dinas Perkebunan Aceh dan Fakultas Pertanian Unsyiah 2015
MASTERPLAN KAWASAN PERKEBUNAN NASIONAL KOPI DAN KAKAO ACEH Kerjasama Dinas Perkebunan Aceh dan Fakultas Pertanian Unsyiah 2015 MASTERPLAN PERKEBUNAN KOPI DAN KAKAO PERKEMBANGAN TANAMAN KOPI DI KABUPATEN
Lebih terperinciKERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS
69 KERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS Kerangka Berpikir Kerangka berpikir penelitian ini dimulai dengan pendapat Spencer dan Spencer (1993:9-10) menyatakan bahwa setiap kompetensi tampak pada individu dalam
Lebih terperinciBAB IV VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN, STRATEGI DAN KEBIJAKAN Visi dan Misi Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kota Tasikmalaya
BAB IV VISI, MISI, TUJUAN DAN SASARAN, STRATEGI DAN KEBIJAKAN 4.1. Visi dan Misi Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kota Tasikmalaya A. Visi Perumusan visi dan misi jangka menengah Dinas Pertanian,
Lebih terperinciPROPOSAL POTENSI, Tim Peneliti:
PROPOSAL PENELITIAN TA. 2015 POTENSI, KENDALA DAN PELUANG PENINGKATAN PRODUKSI PADI PADA LAHAN BUKAN SAWAH Tim Peneliti: Bambang Irawan PUSAT SOSIAL EKONOMI DAN KEBIJAKAN PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. tambah (value added) dari proses pengolahan tersebut. Suryana (2005: 6)
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pembangunan pertanian dewasa ini tidak lagi bagaimana meningkatkan produksi, tetapi bagaimana sebuah komoditi mampu diolah sehingga diperoleh nilai tambah (value added)
Lebih terperinciOLEH HARI SUBAGYO BP3K DOKO PROSES PENGOLAHAN BIJI KOPI
OLEH HARI SUBAGYO BP3K DOKO PROSES PENGOLAHAN BIJI KOPI Secangkir kopi dihasilkan melalui proses yang sangat panjang. Mulai dari teknik budidaya, pengolahan pasca panen hingga ke penyajian akhir. Hanya
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR TA ANALISIS STRUKTUR-PERILAKU-KINERJA PEMASARAN SAYURAN BERNILAI EKONOMI TINGGI
LAPORAN AKHIR TA. 2013 ANALISIS STRUKTUR-PERILAKU-KINERJA PEMASARAN SAYURAN BERNILAII EKONOMI TINGG GI Oleh: Henny Mayrowani Nur Khoiriyahh Agustin Dewa Ketut Sadra Swastika Miftahul Azis Erna Maria Lokollo
Lebih terperinciKE-2) Oleh: Supadi Valeriana Darwis
LAPORAN AKHIR TA. 2013 STUDI KEBIJA AKAN AKSELERASI PERTUMBUHAN PRODUKSI PADI DI LUAR PULAUU JAWAA (TAHUN KE-2) Oleh: Bambang Irawan Gatoet Sroe Hardono Adreng Purwoto Supadi Valeriana Darwis Nono Sutrisno
Lebih terperinciUNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA,
UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA, Menimbang: a. bahwa bumi, air, dan kekayaan alam yang terkandung
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. terpadu dan melanggar kaidah pelestarian lahan dan lingkungan. Eksploitasi lahan
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Laju peningkatan produktivitas tanaman padi di Indonesia akhir-akhir ini cenderung melandai, ditandai salah satunya dengan menurunnya produksi padi sekitar 0.06 persen
Lebih terperinciPenanganan Pascapanen dan Pemasaran Kakao di Kabupaten Blitar, Jawa Timur. Diany Faila Sophia Hartatri 1)
Penanganan Pascapanen dan Pemasaran Kakao di Kabupaten Blitar, Jawa Timur Diany Faila Sophia Hartatri 1) 1) Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia, Jl. PB. Sudirman 90 Jember 68118 Penanganan pascapanen
Lebih terperinciRENCANA KINERJA TAHUNAN BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PASCAPANEN PERTANIAN 2014
RENCANA KINERJA TAHUNAN BALAI BESAR PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PASCAPANEN PERTANIAN 2014 Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Kementerian
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang
1 I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sektor pertanian mempunyai peranan yang sangat penting bagi perekonomian Indonesia. Peranan pertanian antara lain adalah : (1) sektor pertanian masih menyumbang sekitar
Lebih terperinciKEBIJAKAN PENINGKATAN PRODUKSI PADI PADA LAHAN PERTANIAN BUKAN SAWAH
LAPORAN AKHIR KEBIJAKAN PENINGKATAN PRODUKSI PADI PADA LAHAN PERTANIAN BUKAN SAWAH Oleh : Bambang Irawan Herman Supriadi Bambang Winarso Iwan Setiajie Anugrah Ahmad Makky Ar-Rozi Nono Sutrisno PUSAT SOSIAL
Lebih terperinciIBM KELOMPOK USAHA (UKM) JAGUNG DI KABUPATEN GOWA
NO. 2, TAHUN 9, OKTOBER 2011 140 IBM KELOMPOK USAHA (UKM) JAGUNG DI KABUPATEN GOWA Muh. Anshar 1) Abstrak: Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas jagung yang dihasilkan agar sesuai
Lebih terperinciVIII. KESIMPULAN DAN SARAN
VIII. KESIMPULAN DAN SARAN 8.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dapat diambil kesimpulan sebagai berikut : 1.a. Faktor-faktor yang berpengaruh nyata/signifikan terhadap produksi usahatani jagung
Lebih terperinciIX. KESIMPULAN DAN SARAN. petani cukup tinggi, dimana sebagian besar alokasi pengeluaran. dipergunakan untuk membiayai konsumsi pangan.
IX. KESIMPULAN DAN SARAN 9.1. Kesimpulan 1. Penggunaan tenaga kerja bagi suami dialokasikan utamanya pada kegiatan usahatani, sedangkan istri dan anak lebih banyak bekerja pada usaha di luar usahataninya
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. komoditas utama penghasil serat alam untuk bahan baku industri Tekstil dan
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Kapas merupakan salah satu bahan baku industri yang memegang peranan penting dalam perekonomian nasional karena kapas merupakan komoditas utama penghasil serat alam untuk
Lebih terperinciBAB IV RUJUKAN RENCANA STRATEGIS HORTIKULTURA
BAB IV RUJUKAN RENCANA STRATEGIS HORTIKULTURA 2015-2019 Dalam penyusunan Rencana strategis hortikultura 2015 2019, beberapa dokumen yang digunakan sebagai rujukan yaitu Undang-Undang Hortikultura Nomor
Lebih terperinciKAJIAN KEBIJAKAN AKSELERASI PEMBANGUNAN PERTANIAN WILAYAH TERTINGGAL MELALUI PENINGKATAN KAPASITAS PETANI
Laporan Akhir Hasil Penelitian TA.2015 KAJIAN KEBIJAKAN AKSELERASI PEMBANGUNAN PERTANIAN WILAYAH TERTINGGAL MELALUI PENINGKATAN KAPASITAS PETANI Tim Peneliti: Kurnia Suci Indraningsih Dewa Ketut Sadra
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA. komunikasi informasi secara sadar dengan tujuan membantu sasarannya
TINJAUAN PUSTAKA Peranan Penyuluh Pertanian Penyuluhan merupakan keterlibatan seseorang untuk melakukan komunikasi informasi secara sadar dengan tujuan membantu sasarannya memberikan pendapat sehingga
Lebih terperinciKebijakan dan Program Kementerian Pertanian Yang Mendukung Program Kewirausahaan Masyarakat
Kebijakan dan Program Kementerian Pertanian Yang Mendukung Program Kewirausahaan Masyarakat Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanain Kementerian Pertanian Bandung, 10 Maret 2010 OUTLINE
Lebih terperinciPENGKAJIAN UJI ADAPTASI PENGGUNAAN BIBIT SOMATIK EMBRIO GENETIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI DAN MUTU KAKAO DI SULAWESI TENGAH
KODE JUDUL: X.264 PENGKAJIAN UJI ADAPTASI PENGGUNAAN BIBIT SOMATIK EMBRIO GENETIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI DAN MUTU KAKAO DI SULAWESI TENGAH PENELITI/PEREKAYASA: Ir. Yakob Langsa Ir. Asni Ardjanhar,MP.
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2006 PROSPEK PENGEMBANGAN SUMBER ENERGI ALTERNATIF (BIOFUEL)
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2006 PROSPEK PENGEMBANGAN SUMBER ENERGI ALTERNATIF (BIOFUEL) Oleh : Prajogo U. Hadi Adimesra Djulin Amar K. Zakaria Jefferson Situmorang Valeriana Darwis PUSAT ANALISIS SOSIAL
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kakao merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang berperan penting dalam perekonomian Indonesia. Pada tahun 2010 Indonesia menjadi produsen kakao terbesar
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR ANALISIS PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BERBASIS PANGAN LOKAL DALAM MENINGKATKAN KEANEKARAGAMAN PANGAN DAN PENGEMBANGAN EKONOMI PEDESAAN
LAPORAN AKHIR ANALISIS PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BERBASIS PANGAN LOKAL DALAM MENINGKATKAN KEANEKARAGAMAN PANGAN DAN PENGEMBANGAN EKONOMI PEDESAAN Oleh : Bambang Sayaka Mewa Ariani Masdjidin Siregar Herman
Lebih terperinciperluasan kesempatan kerja di pedesaan, meningkatkan devisa melalui ekspor dan menekan impor, serta menunjang pembangunan wilayah.
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Tujuan pembangunan pertanian dan ketahanan pangan adalah meningkatkan produksi untuk memenuhi penyediaan pangan penduduk, mencukupi kebutuhan bahan baku industri dalam
Lebih terperinciV. KEBIJAKAN DAN PROGRAM PENGEMBANGAN
V. KEBIJAKAN DAN PROGRAM PENGEMBANGAN A. Arah Kebijakan Jangka Panjang 2025 Untuk mencapai sasaran jangka panjang yang telah diuraikan diatas, maka kebijakan dan program yang akan ditempuh dalam pengembangan
Lebih terperinciKATA PENGANTAR. Jakarta, Desember Direktur Alat dan Mesin Pertanian, Ir. Bambang Santosa, M.Sc NIP
KATA PENGANTAR Direktorat Alat dan Mesin Pertanian merupakan salah satu unit kerja Eselon II di Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian. Sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya, pada tahun 2013
Lebih terperinciUNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA,
www.bpkp.go.id UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA, Menimbang : a. bahwa bumi, air, dan kekayaan alam
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2006 ANALISIS SISTEM PERBENIHAN KOMODITAS PANGAN DAN PERKEBUNAN UTAMA
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2006 ANALISIS SISTEM PERBENIHAN KOMODITAS PANGAN DAN PERKEBUNAN UTAMA Oleh : Bambang Sayaka I Ketut Kariyasa Waluyo Yuni Marisa Tjetjep Nurasa PUSAT ANALISIS SOSIAL EKONOMI
Lebih terperinciBAB III TUJUAN, SASARAN, PROGRAM DAN KEGIATAN
BAB III TUJUAN, SASARAN, PROGRAM DAN KEGIATAN 3.1 Telaahan Terhadap Kebijakan Nasional Berdasarkan Renstra Kementerian Pertanian Tahun 2010 2014 (Edisi Revisi Tahun 2011), Kementerian Pertanian mencanangkan
Lebih terperinciRENCANA KINERJA TAHUNAN (RKT) TAHUN 2013
RENCANA KINERJA TAHUNAN (RKT) TAHUN 2013 DIREKTORAT TANAMAN SEMUSIM DIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN KEMENTERIAN PERTANIAN 0 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Penerapan sistem akuntabilitas kinerja instansi
Lebih terperinciPENDAHULUAN A. Latar Belakang
I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pertumbuhan jumlah penduduk di dunia semakin meningkat dari tahun ketahun. Jumlah penduduk dunia mencapai tujuh miliar saat ini, akan melonjak menjadi sembilan miliar pada
Lebih terperinciRENCANA STRATEGIS. Perekayasaan Mekanisasi Pertanian
RENCANA STRATEGIS Perekayasaan Mekanisasi Pertanian 2015-2019 BALAI BESAR PENGEMBANGAN MEKANISASI PERTANIAN BADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN KEMENTERIAN PERTANIAN 2015 15 RENCANA STRATEGIS PENELITIAN
Lebih terperinciUNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA,
UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA, Menimbang : a. bahwa bumi, air, dan kekayaan alam yang terkandung
Lebih terperinciPenilaian Kepuasan Penggunaan Alat dan Mesin Dalam Pengembangan Padi (Studi Kasus Kabupaten Ngawi dan Sragen) Sugiyono 1, Rahmat Yanuar 2, Sutrisno 3
Penilaian Kepuasan Penggunaan Alat dan Mesin Dalam Pengembangan Padi (Studi Kasus Kabupaten Ngawi dan Sragen) Sugiyono 1, Rahmat Yanuar 2, Sutrisno 3 1. Alumni Program Studi Teknik Pertanian, Sekolah Pascasarjana,
Lebih terperinciV. GAMBARAN UMUM. 5.1 Luas Areal Perkebunan Kopi Robusta Indonesia. hektar dengan luas lahan tanaman menghasilkan (TM) seluas 878.
V. GAMBARAN UMUM 5.1 Luas Areal Perkebunan Kopi Robusta Indonesia Luas lahan robusta sampai tahun 2006 (data sementara) sekitar 1.161.739 hektar dengan luas lahan tanaman menghasilkan (TM) seluas 878.874
Lebih terperinciKATA PENGANTAR. Jakarta, Januari 2015 Direktur Alat dan Mesin Pertanian, Ir. Suprapti NIP Laporan Kinerja Tahun 2014
KATA PENGANTAR Direktorat Alat dan Mesin Pertanian merupakan salah satu unit kerja Eselon II di Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian. Sesuai dengan tugas pokok dan fungsinya, pada tahun 2014
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. kumpulan dari kebun-kebun sempit milik petani yang menjadi salah satu pilar
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Lebih dari 80% produksi kopi berasal dari perkebunan rakyat yang merupakan kumpulan dari kebun-kebun sempit milik petani yang menjadi salah satu pilar ekspor biji kopi
Lebih terperinciKEBIJAKAN PENYEDIAAN TEKNOLOGI PASCAPANEN KOPI DAN MASALAH PENGEMBANGANNYA
KEBIJAKAN PENYEDIAAN TEKNOLOGI PASCAPANEN KOPI DAN MASALAH PENGEMBANGANNYA Policies on Coffee Post-Harvest Technology Development and Its Development Issues Henny Mayrowani Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan
Lebih terperinciPerkembangan Produksi dan Kebijakan dalam Peningkatan Produksi Jagung
Perkembangan Produksi dan Kebijakan dalam Peningkatan Produksi Jagung Siwi Purwanto Direktorat Budi Daya Serealia, Direktorat Jenderal Tanaman Pangan PENDAHULUAN Jagung (Zea mays) merupakan salah satu
Lebih terperinciANALISIS STRUKTUR-PERILAKU-KINERJA PEMASARAN SAYURAN BERNILAI EKONOMI TINGGI
LAPORAN KEGIATAN KAJIAN ISU-ISU AKTUAL KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN 2013 ANALISIS STRUKTUR-PERILAKU-KINERJA PEMASARAN SAYURAN BERNILAI EKONOMI TINGGI Oleh: Erwidodo PUSAT SOSIAL EKONOMI DAN KEBIJAKAN
Lebih terperinciPANEN DAN PASCAPANEN JAGUNG
PANEN DAN PASCAPANEN JAGUNG Oleh : Sugeng Prayogo BP3KK Srengat Penen dan Pasca Panen merupakan kegiatan yang menentukan terhadap kualitas dan kuantitas produksi, kesalahan dalam penanganan panen dan pasca
Lebih terperinciUNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA,
UNDANG-UNDANG REPUBLIK INDONESIA NOMOR 13 TAHUN 2010 TENTANG HORTIKULTURA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA, Menimbang : a. bahwa bumi, air, dan kekayaan alam yang terkandung
Lebih terperinciDIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN KEMENTERIAN PERTANIAN
DIREKTORAT JENDERAL PERKEBUNAN KEMENTERIAN PERTANIAN ii DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI iii I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Tujuan... 2 II. TUGAS POKOK DAN FUNGSI... 2
Lebih terperinciPosisi Pertanian yang Tetap Strategis Masa Kini dan Masa Depan Jumat, 22 Agustus 2014
Posisi Pertanian yang Tetap Strategis Masa Kini dan Masa Depan Jumat, 22 Agustus 2014 Sektor pertanian sampai sekarang masih tetap memegang peran penting dan strategis dalam perekonomian nasional. Peran
Lebih terperinciOleh Tim Inovasi Pertanian Bioindustri Spesifik Lokasi. Disampaikan Pada Seminar Proposal Kegiatan 2018 Kusu, 25,26, dan 29 Januari 2018
Oleh Tim Inovasi Pertanian Bioindustri Spesifik Lokasi Disampaikan Pada Seminar Proposal Kegiatan 2018 Kusu, 25,26, dan 29 Januari 2018 1 Pendahuluan Tujuan, Output, Prakiraan Manfaat & Dampak Metodologi
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. 1. Latar Belakang
I. PENDAHULUAN 1. Latar Belakang Kopi adalah komoditas perkebunan yang penting bagi perekonomian Indonesia. Komoditas kopi merupakan sumber pendapatan utama bagi tidak kurang dari 1,84 juta keluarga yang
Lebih terperinciTINJAUAN PUSTAKA 2.1. Studi Empiris Tentang Jeruk
II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Studi Empiris Tentang Jeruk Studi mengenai jeruk telah dilakukan oleh banyak pihak, salah satunya oleh Sinuhaji (2001) yang melakukan penelitian mengenai Pengembangan Usahatani
Lebih terperinciPERMASALAHAN DAN KEBUTUHAN INOVASI TEKNOLOGI MEKANISASI PERTANIAN PADA PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN
PERMASALAHAN DAN KEBUTUHAN INOVASI TEKNOLOGI MEKANISASI PERTANIAN PADA PASCA PANEN DAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN Oleh : DIREKTUR PENANGANAN PASCA PANEN DIREKTORAT PENANGANAN PASCA PANEN DITJEN PENGOLAHAN
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan subsektor perkebunan
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Kopi merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan subsektor perkebunan yang memegang peranan penting dalam perdagangan dan perekonomian negara. Kopi berkontribusi cukup
Lebih terperinciRANCANGAN KEGIATAN STRATEGIS TANAMAN PANGAN TAHUN 2018
RANCANGAN KEGIATAN STRATEGIS TANAMAN PANGAN TAHUN 2018 Disampaikan pada Rapat Koordinasi Teknis Perecanaan Pembangunan Pertanian Tahun 2018 KEMENTERIAN PERTANIAN DIREKTORAT JENDERAL TANAMAN PANGAN 1 SASARAN
Lebih terperinciPROSPEK DAN ARAH PENGEMBANGAN AGRIBISNIS JAGUNG. Edisi Kedua. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian AGRO INOVASI
PROSPEK DAN ARAH PENGEMBANGAN AGRIBISNIS JAGUNG Edisi Kedua Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian 2007 AGRO INOVASI MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA SAMBUTAN MENTERI PERTANIAN
Lebih terperinciKATA PENGANTAR. Petunjuk teknis ini disusun untuk menjadi salah satu acuan bagi seluruh pihak yang akan melaksanakan kegiatan tersebut.
KATA PENGANTAR Kekayaan sumber-sumber pangan lokal di Indonesia sangat beragam diantaranya yang berasal dari tanaman biji-bijian seperti gandum, sorgum, hotong dan jewawut bila dikembangkan dapat menjadi
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Gaya hidup pada zaman modern ini menuntun masyarakat untuk mengkonsumsi
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Gaya hidup pada zaman modern ini menuntun masyarakat untuk mengkonsumsi makanan dan minuman berkualitas. Salah satu contoh produk yang sangat diperhatian kualitasmya
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Gambar 1 Proyeksi kebutuhan jagung nasional (Sumber : Deptan 2009, diolah)
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Jagung (Zea mays L) merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki peran penting yaitu sebagai makanan manusia dan ternak. Indonesia merupakan salah satu penghasil
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Pembangunan pertanian yang berhasil dapat diartikan jika terjadi pertumbuhan
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pembangunan merupakan suatu proses yang berkelanjutan dan berkesinambungan. Pembangunan pertanian yang berhasil dapat diartikan jika terjadi pertumbuhan sektor pertanian
Lebih terperinciPENGEMBANGAN KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) Bunaiyah Honorita
PENGEMBANGAN KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI (KRPL) Bunaiyah Honorita Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Bengkulu Jl. Irian Km. 6,5 Bengkulu 38119 PENDAHULUAN Hingga saat ini, upaya mewujudkan ketahanan
Lebih terperinciRENCANA OPERASIONAL DISEMINASI HASIL PENENELITIAN (RODHP) MODEL PENGEMBANGAN PERTANIAN PERDESAAN BERBASIS INOVASI (m-p3bi) INTEGRASI KOPI-SAPI POTONG
RENCANA OPERASIONAL DISEMINASI HASIL PENENELITIAN (RODHP) MODEL PENGEMBANGAN PERTANIAN PERDESAAN BERBASIS INOVASI (m-p3bi) INTEGRASI KOPI-SAPI POTONG Oleh : Ir. Ruswendi, MP BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI
Lebih terperinciPROSPEK DAN ARAH PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KEDELAI. Edisi Kedua. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian AGRO INOVASI
PROSPEK DAN ARAH PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KEDELAI Edisi Kedua Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian 2007 AGRO INOVASI MENTERI PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA SAMBUTAN MENTERI PERTANIAN
Lebih terperinciPOTENSI DAN PELUANG EKSPOR PRODUK PERKEBUNAN UNGGULAN DI SULAWESI SELATAN
POTENSI DAN PELUANG EKSPOR PRODUK PERKEBUNAN UNGGULAN DI SULAWESI SELATAN PEMERINTAH PROVINSI SULAWESI SELATAN DINAS PERKEBUNAN Jalan Perkebunan No. 7 Makassar Tujuan Penyelenggaraan Perkebunan 1. Meningkatkan
Lebih terperinciKEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN: Upaya Peningkatan Produksi Komoditas Pertanian Strategis
KEBIJAKAN PEMBANGUNAN PERTANIAN: Upaya Peningkatan Produksi Komoditas Pertanian Strategis 1 Pendahuluan (1) Permintaan terhadap berbagai komoditas pangan akan terus meningkat: Inovasi teknologi dan penerapan
Lebih terperinciV. PERKEMBANGAN PRODUKSI, USAHATANI DAN INFRASTRUKTUR PENDUKUNG PENGEMBANGAN JAGUNG
V. PERKEMBANGAN PRODUKSI, USAHATANI DAN INFRASTRUKTUR PENDUKUNG PENGEMBANGAN JAGUNG 5.1. Luas Panen, Produksi dan Produktivitas Jagung di Jawa Timur dan Jawa Barat 5.1.1. Jawa Timur Provinsi Jawa Timur
Lebih terperinciWilayah Produksi dan Potensi Pengembangan Jagung
Wilayah Produksi dan Potensi Pengembangan Jagung Zubachtirodin, M.S. Pabbage, dan Subandi Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros PENDAHULUAN Jagung mempunyai peran strategis perekonomian nasional, mengingat
Lebih terperinciTeknologi Pengolahan Kopi Cara Basah Untuk Meningkatkan Mutu Kopi Ditingkat Petani
Teknologi Pengolahan Kopi Cara Basah Untuk Meningkatkan Mutu Kopi Ditingkat Petani Oleh: Ir. Nur Asni, MS PENDAHULUAN Tanaman kopi (Coffea.sp) merupakan salah satu komoditas perkebunan andalan sebagai
Lebih terperinciKATA PENGANTAR Rencana Strategis Direktorat Jenderal Perkebunan
KATA PENGANTAR ii DAFTAR ISI iii iv v vi DAFTAR TABEL vii viii DAFTAR GAMBAR ix x DAFTAR LAMPIRAN xi xii 1 PENDAHULUAN xiii xiv I. PENDAHULUAN 2 KONDISI UMUM DIREKTOAT JENDERAL PERKEBUNAN TAHUN 2005-2009
Lebih terperinciANALISIS KEBIJAKAN DAN PENYUSUNAN RENSTRA
RENCANA OPERASIONAL PENELITIAN PERTANIAN (ROPP) ANALISIS KEBIJAKAN DAN PENYUSUNAN RENSTRA 2015-2019 DEDI SUGANDI BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN BENGKULU 2014 RENCANA OPERASIONAL PENELITIAN PERTANIAN
Lebih terperinciLAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2011 DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP KERAWANAN PANGAN TEMPORER/MUSIMAN
LAPORAN AKHIR PENELITIAN TA 2011 DAMPAK PERUBAHAN IKLIM TERHADAP KERAWANAN PANGAN TEMPORER/MUSIMAN Oleh : Sumaryanto Muhammad H. Sawit Bambang Irawan Adi Setiyanto Jefferson Situmorang Muhammad Suryadi
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. negara dititikberatkan pada sektor pertanian. Produksi sub-sektor tanaman
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Bagi negara berkembang seperti Indonesia landasan pembangunan ekonomi negara dititikberatkan pada sektor pertanian. Produksi sub-sektor tanaman pangan memberikan kontribusi
Lebih terperinciANALISIS FINANSIAL USAHA PUPUK ORGANIK KELOMPOK TANI DI KABUPATEN BANTUL I. PENDAHULUAN
ANALISIS FINANSIAL USAHA PUPUK ORGANIK KELOMPOK TANI DI KABUPATEN BANTUL A. Latar Belakang I. PENDAHULUAN Sektor pertanian merupakan sektor yang mempunyai peranan strategis dalam struktur pembangunan perekonomian
Lebih terperinciTEKNIK KONVERSI KOPI ROBUSTA KE ARABIKA PADA LAHAN YANG SESUAI. Oleh Administrator Selasa, 02 April :00
Benih menjadi pintu gerbang (entry point) utama suatu kehidupan, termasuk bagi kehidupan tanaman. Perannya menjadi lebih strategis bagi tanaman perkebunan yang berumur panjang dan sifat usahanya tahunan.
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. dalam menunjang peningkatan ekspor nonmigas di Indonesia. Indonesia
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang memiliki peran penting dalam menunjang peningkatan ekspor nonmigas di Indonesia. Indonesia merupakan negara produsen
Lebih terperinciPELUANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS JAGUNG DENGAN INTRODUKSI VARIETAS SUKMARAGA DI LAHAN KERING MASAM KALIMANTAN SELATAN
PELUANG PENINGKATAN PRODUKTIVITAS JAGUNG DENGAN INTRODUKSI VARIETAS SUKMARAGA DI LAHAN KERING MASAM KALIMANTAN SELATAN Rosita Galib dan Sumanto Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Selatan Abstrak.
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. kelapa sawit dan karet dan berperan dalam mendorong pengembangan. wilayah serta pengembangan agroindustry.
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kakao merupakan salah satu hasil perkebunan Indonesia yang cukup potensial. Di tingkat dunia, kakao Indonesia menempati posisi ketiga setelah Pantai Gading dan Ghana.
Lebih terperinciPeran Teknologi Pertanian dalam Meningkatkan Produktivitas Tanaman Jagung Senin, 22 Maret 2010
Peran Teknologi Pertanian dalam Meningkatkan Produktivitas Tanaman Jagung Senin, 22 Maret 2010 Dalam artikel terdahulu telah disinggung teori Thomas Robert Malthus yang mengatakan bahwa jumlah penduduk
Lebih terperinci