Transkripsi

1

2 FACTOR 2 YANG MEMPENGARUHI KUALITAS PRODUK Standardisasi Personalia Protap Bahan Baku Bahan pengemas Kualitas Produk Peralatan Lingkungan Bangunan

3

4

5

6

7 Alat Pengaman dan Regulator Air pressure regulator Pressure gauge & release valve Control panel

8 Dipasang dan ditempatkan sedemikian rupa dengan mempertimbangkan : a. Kelancaran lalu lintas barang dan orang sesuai dengan tahapan proses produksi. b. Jarak antar peralatan satu dengan yang lainnya sehingga tidak mengganggu proses produksi. c. Jaminan terhindar dari kontaminasi silang. d. Kemudahan cara perawatan, pembersihan dan sanitasi.

9 Dipasang dan ditempatkan sedemikian rupa dengan mempertimbangkan : e. Penempatan peralatan untuk mesin yang menghasilkan debu agar ditempatkan pada ruangan khusus yang terpisah dan dilengkapi dengan alat penghisap debu. f. Saluran air, uap, udara bertekanan & sistem hampa udara harus dipasang sedemikian rupa sehingga mudah dicapai, dilengkapi dengan kran yang dapat dioperasikan dengan mudah. Pemasangan dan penempatannya tidak ditanam untuk mempermudah pembersihan dan perawatan, serta diberi penandaan warna dan arah aliran yang jelas.

10 WARNA DAN ARAH ALIRAN PIPA

11 Dipasang dan ditempatkan sedemikian rupa dengan mempertimbangkan : g. Sistim penunjang seperti sistim pemanas, ventilasi, pengatur suhu udara ruangan, instalasi air, uap, udara bertekanan, pengatur hampa udara dan gas hendaklah berfungsi dengan baik sesuai dengan tujuannya, diberi identitas yang jelas, dan ketepatan fungsinya dikalibrasi secara berkala terutama untuk alat ukur yang mempengaruhi mutu prouk.

12

13 TIMBANGAN

14 STATUS PERALATAN

15