6 S u k u B u n g a 1 5 % 16,57 % 4,84 tahun PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

Ukuran: px
Mulai penontonan dengan halaman:

Download "6 S u k u B u n g a 1 5 % 16,57 % 4,84 tahun PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT"

Transkripsi

1 P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N G O L A H A N I K A N B E R B A S I S F I S H J E L L Y P R O D U C T ( O T A K -O T A K d a n K A K I N A G A )

2 P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N G O L A H A N I K A N B E R B A S I S F I S H J E L L Y P R O D U C T ( O T A K -O T A K d a n K A K I N A G A ) B A N K I N D O N E S I A

3 K A T A P E N G A N T A R P u j i s y u k u r k a m i p e n j a t k a n k e p a d a A l l a h S W T, k a r e n a a t a s r a h m a t d a n -N h iy da a yb au hk u P o l a P e m b i a y a a n P e n g o l a h a n I k a n B e r b a s if s i s h J e l l y P r o d u( cott a k-o t a k d a n k a k i n a g a i) n i m a m p u d i s e l e s a i k a n. P e n y u s u n a n b u k u i n i d i l a k u k a n d a l a m r a n gnk da u k mu en g p e n g e m b a n g a n U s a h a M i k r o K e c i l d a n M e n e n g a h ( U M K M ), t e r u t a m a u n t u k m e n y e d i a k a n i n f o r m a s i b a i k b a g i p e r b a n k a n, U M K M p e n g u s a h a m a u p u n c a l o n p e n g u s a h a y a n g b e r m i n a t m e n g e m b a n g k a n u s a h a t e r s e b u t. I n f o r m a s i p o l a p e m b i a y a a n d i s a j i k a n j u g a d a l a m D a t a I dn af n o r m a s i B i s n i s I n d o n e s i a (w w w. b i. g o. i d). B u k u P o l a P e m b i a y a a n P e n g o l a h a n I k a n B e r b a s if s i s h J e l l y P r o d um ce tn g a m b i l s a m p e l d i k a m p u n g n e l a y a n M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u, J a k a r t a U t a r Pa e. n y u s u n a n b u k u d il a k u k a n m e l a l u i s u r v e i l a n g s u n g k e l a p a n g a n idn a n d e p t h i n t e r v i et we r h a d a p p r o d u s e n o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a, w a w a n c a r a d a n d i s k u s i d e n g a n d i n a s / i n s t a n s i t e r k a i t s e r t a d e n g a n p i h a k p e r b a n k a n. D a l a m p e n y u s u n a n b u k u p o l a p e m b i a y a a n i n i, B a n k I n d o n e s i a bj ea ks ea rm a d e n g a n D e p a r t e m e n K e l a u t a n d a n P e r i k a n a n R e p u b l i k I n d o n e s i a ( D K P ) d a n m e m p e r o l e h m a s u k a n d a n s a r a n d a r i b a n y a k p i h a k a n t a r a l a i n P T. B a n k M a n d i r i, P T B a n k R a k y a t I n d o n e s i a ( P e r s e r o ), T b k, P B a n k N e g a r a I n d o n e s i a ( P e r s e r o ), B u k o p i n, B a n k N i a g a, P Be ar nm ka t a, B a n k P a n i n, B a n k I n t e r n a s i o n a l I n d o n e s i a, B a n k D a n a m o n s e r t a n a r a s u m b e r y a n g t e r k a i t b a i k a s o s i a s i m a u p u n p e r o r a n g a n. A t a s s u m b a n g p i k i r d a n b a n t u a n k e l a n c a r a n p e n y u s u n a n b u k u p o l a p e m b i a y a a n P e n g o l a h a n I k a n B e r b a s ifs i s h J e l l y P r o d, u c Bt a n k I n dno e s i a c q B i r o P e n g e m b a n g a n U M K M - D i re k t o r a t K r e d i t, B P R d a n U M K M U( MB K M - D K B U ) m e n y a m p a i k a n t e r i m a k a s i h. S e d a n g k a n b a g i p e m b a c a y a n g i n g i n m e m b e r i k a n k r i t i k, s a r a n d a n m a s u k k a n b a g i p e n y e m p u r n a a n b u k u i n i a t a u i n g i n m e n g a j u k a n p e r t a n y a a n t e r k a i t d e bn ug ka u n i n i d a p a t m e n g h u b u n g i : B i r o P e n g e m b a n g a n U M K M - D i r e k t o r a t K r e d i t, B P R d a n U M K, MB a n k I n d o n e s i a d e n g a n a l a m a t : G e d u n g T i p i k a l ( T P ), L t. V J l. M. H. T h a m r i n N o. 2 J a k a r t a T e l p : ( ) , F a x : ( ) E m a i l : B t e k n i s _ P U K b i. g o. i d A k h i r k a t a, s e m o g a b u k u i n i b e r m a n f a a t b a g i p e m b a c a d a n d a p a t m e m b e r i k a n k o n t r i b u s i y a n g b e r a r t i b a g i p e n g e m b a n g a n U M K M. J a k a r t a, M e i D i r e k t o r a t K r e d i t, B P R d a n U M K M i

4 R I N G K A S A N E K S E K U T I F P E N G O L A H A N I K A N B E R B A S I S F I S H J E L L Y P R O D U C T ( O T A K -O T A K d a n K A K I N A G A ) N o U N S U R P E M B I N A A N U R A I A N 1 J e n i s U s a h a P e n g o l a h a n I k a n B e r b a s if s i l l e t 2 J u m l a h d a n a y a n g d i b u t u h k a n : B i a y a I n v e s t a s i : R p , B i a y a M o d a l K e r j a : R p , 0 0 T o t a l B i a y a : R p , 3 S u m b e r D a n a K r e d i t d a r i B a n k : R p , D a n a S e n d i r i : R p , 4 P l a f o n K r e d i t K r e d i t I n v e s t a s i : R. p , K r e d i t M o d a l K e r j a : 1 0 R. p , 5 J a n g k a W a k t u K r e d i t 2 t a h u n 6 S u k u B u n g a 1 5 % 7 M e k a n i s m e P e m b a y a r a n K r e d i t A n g s u r a n p o k o k d a n b u n g a k r e d i t d i b a y a r k a n t i a p b u l a n 8 P o l a U s a h a a. P e r i o d e P r o y e k b. S k a l a U s a h a c. S i k l u s U s a h a d. T i n g k a t T e k n o l o g i e. P r o d u k y a n g d i h a s i l k a n f. P e m a s a r a n P r o d u k 9 K r i t e r i a K e l a y a k a n U s a h a N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) B E P R a t a-r a t a T o t a l P e n j u a l a n R a t a -r at a P r o d u k s i P e n i l a i a n 1 0 A n a l i s i s S e n s i t i v i t a s ( 1 ) D a r i s Pi es ni d a p a t a n a. P e n j u a l a n t u r u1 n. 7 5 % N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) P e n i l a i a n 5 t a h u n p c s o t a k-o t a k d a n p c s k a k i n a g a p e r b u l a n P e m b e l i a n b a h a n b a k u s a m p a i p e n j u a l a S e m i -m e k a n i s O t a k -o t a k d a n k a k i n a g a D i j u a l l a n g s u n g, p e s a n a n, m e l a l u i p e n g e c e r d a n p e d a g a n g b e s a r / p e r a n t a r 1, 4 7 R p , 3 2, 2 4 % 3,3 4 t a h u n R p , p e r t a h u n R p , p e r t a h u n p c s / t a h u n L a y a k d i l a k s a n a k a n 1, 0 4 R p , 16,57 % 4,84 tahun L a y a k d i l a k s a n a k a n ii PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

5 N o U N S U R P E M B I N A A N U R A I A N b. P e n j u a l a n t u r u3 n % N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) P e n i l a i a n ( 2 ) D a r i s i Ks i e n a i k a n B i a y a O p e r a s i o n a l a. B i a y a o p e r a s i o n a l n a i k 1, 7 5 % N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) P e n i l a i a n b. B i a y a o p e r a s i o n a l n a i% k 2 N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) P e n i l a i a n ( 3 ) D a r i s Pi es ni d a p a t a n d a n B i a y a O p e r a s i o n a l a. P e n d a p a t a n t u r u n 0, 9 % d a n b i a y a o p e r a s i o n a l n a i k % 0, 9 N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) P e n i l a i a n b. P e n d a p a t a n t u r u n 1. 5 % d a n b i a y a o p e r a s i o n a l n a i k 1. 5 % N e t B / C N P V I R R P B P ( U s a h a ) P e n i l a i a n 0, 7 4 R p , 4, 4 4 % > 5 t a h u n T i d a k l a y a k d i l a k s a n a k a n 1, 0 6 R p ,- 1 7, 2 7 3, 6 5 t a h u n L a y a k d i l a k s a n a k a n 0, 7 6 R p , 5, 3 7 3, 9 t a h u n T i d a k L a y a k d i l a k s a n a k a n 1, 0 4 R p , 1 6, 5 3 5, 6 t a h u n L a y a k d i l a k s a n a k a n 0, 7 5 R p , 5, 1 3 5, 9 t a h u n T i d a k l a y a k d i l a k s a n a k a n iii

6 D A F T A R I S I H a l a m a n K A T A P E N G A N T A R R I N G K A S A N E K S E K U T I F D A F T A R I S I... D A F T A R T A B E L... D A F T A R G A M B A R B A B I P E N D A H U L U A N i i i iv v i v i i 1 B A B I I P R O F I L U S A H A D A N P O L A P E M B I A Y A A N P r o f i l U s a h a P o l a P e m b i a y a a n B A B I I I A S P E TK E K N I S P R O D U K S I L o k a s i U s a h a F a s i l i t a s P r o d u k s i d a n P e r a l a t a n B a h a n B a k u B a h a n B a k u U t a m a Bha a n B a k u P e m b a n t u / P e l e n g k a p T e n a g a K e r j a T e k n o l o g i P r o s e s P r o d u k s i O t a-o k t a k I k a n K a k i N a g a J e n i s d a n M u t u P r o d u k s i P r o d u k s i O p t i m u m K e n d a l a P r o d u k s i 1 6 B A B I V A S P E K P A S A R D A N P E M A S A R A N A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n P e n a w a r a n P e r s a i n g a n d a n P e l u a n g P a s a r iv PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

7 4. 2 A s p e k P e m a s a r a n H a r g a J a l u r P e m a s a r a.. n K e n d a l a P e m a s a r a. n B A B V A S P E K K E U A N G A N P e m i l i h a n P o l a U s a h a A s u m s i d a n P e n e n t u a n W a k t u A n a l i s i s K e u a n g a n K o m p o n e n d a n S t r u k t u r B i a y a I n v e s t. a. s. i B i a y a O p e r a s i o n a l K e b u t u h a n D a n a I n v e s t a s i d a n M o d a l K e r j a P r o d u k s i d a n P e n d a p a t a n P r o y e k s i L a b a R u g i Bdra en a k E v e n t P o i n. t P r o y e k s i r u As K a s d a n K e l a y a k a n P r o y e k A n a l i s i s S e n s i t i v i t a s K e l a y a k a n U s a h a B A B V I A S P E K E K O N O M I, S O S I A L D A N D A M P A K L I N G K U N G A N A s p e k E k o n o m i d a n S os i a l A s p e k L i n g k u n g a n B A B V I I K E S I M P U L A N D A N S A R A N K e s i m p u l a n S a r a n 3 3 D A F T R A P U S T A K A L A M P I R A N v

8 D A F T A R T A B E L H a l a m a n T a b e l 1. 1 K o m p o s i s i I k a n S e g a r p e r g r a m B a h. a. n T a b e l 1. 2 P e r k e m b a n g a n J u m l a h P e n g u s a h a 2 J e n i s P e n g ohl a n I k a n d i D a e r a h M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u T a b e l 3. 1 F a s i l i t a s P r o d u k s i d a n S a r a n a P r a s a r a n a P e n g o l a h a-on t ao k t a k T a b e l 3. 2 F o r m u l a s i M e m b u a t O t a k-o t a k p e r A K g T a b e l 3. 3 F o r m u l a s i M e m b u a t K a k i N a g a p e r A K g T a b e l 4. 1 J u m l a h R a t a-r a t a P e r m i n t a a n O t a-o k t a k d a n K a k i N a g a u n t u k D a e r a h J a b o t a b e k. 1 7 T a b e l 5.1 A s u m s i d a n P a r a m e t e r u n t u k A n a l i s i s K e u a n g a n U s a h a. 2 1 T a b e l 5.2 R e k a p J u m l a h B i a y a I n v e s t a s i. 2 3 T a b e l 5.3 J u m l a h B i a y a O p e r a s i o n a l p e r T a h u n T a b e l 5.4 K e b u t u h a n D a n a u n t u k I n v e s t a s i d a n M o d a l K e r j a. 2 5 T a b e l 5. 5 P r o d u k s i d a n P e n d a p a t a n p e r T a h u n T a b e l 5.6 P r o y e k s i L a b a R u g i U s a h a O t-o a tk a k d a n K a k i N a g a T a b e l 5. 7 T a b e l 5. 8 T a b e l 5. 9 P r o y e k Bs ri e a k E v e n t P o i n t. 2 7 K e l a y a k a n U s a h a P r o d u k P e n g o l a h a n F i l l e t I k a n H a s i l A n a l i s i s S e n s i t i v i t a s S k e n a r i o I T a b e l H a s i l A n a l i s i s S et na s i ts ik ve in a r i o I I 2 9 T a b e l H a s i l A n a l i s i s S e n s i t i v i t a s S k e n a r i o I vi PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

9 D A F T A R G A M B A R H a l a m a n G a m b a r 3. 1 A l i r a n P r o s e s P e m b u a t a n O t -o a kt a k G a m b a r 3. 2 P e n g g i l i n g a n f i l l ei t k a n m e n g g u n a k a n g r i n d e r G a m b a r 3. 3 H a s i l P e n g g i l i n g af n i l l ei t k a n b e r b e n t u k P a s t. a G a m b a r 3. 4 P e n g a d u k a n a d o n a n m e n g g u n a k a n f o o d p r o c e s s o r G a m b a r 3. 5 A d o n a n H o m o g e n y a n g S i a p d i c e t a k G a m b a r 3. 6 O t a k -o t a k y a n g T e l a h J a d i G a m b a r 3. 7 A l i r a n P r oe s P e m b u a t a n K a k i N a g a G a m b a r 3. 8 K a k i N a g a G a m b a r 4.1 J a l u r P e m a s a r a n O t a-ok t a k I k a n vii

10 HALAMAN INI SENGAJA DIKOSONGKAN viii PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

11 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT B A B I P E N D A H U L U A N I k a n m e r u p a k a n s a l a h s a t u b a h a n p a n g a n y a n g s a n g a t b a i k d a n p o t e n s i a l u n t u k m e m e n u h i k e b u t u h a n p r o t e i n b a g i m a s y a r a k a t B. e b e r a p a j e n i s i k a n m e n g a n d u n g o m e g a 3 y a n g b e r f u n g s i u n t u k p e r t u m b u h a n o t a k m a n u s i a. s a t u e l e m e n p e n t i n g b a g i k e s e h a t a n t u b u h m a n u s i a. s e g a r d a p a t d i l i h a t p a d a T a b e l S e d a n g k a n p r o t e i n y a n g sd i lh ka a n d a r i i k a n m e r u p a k a n s a l a h K a n d u n g a n p r o t e i n y a n g d i m i l i k i d a l a m i k a n T a b e l 1. 1 K o m p o s i s i I k a n S e g a r p e r g r a m B a h a n K o m p o n e n K a d a r ( % ) K a n d u n g a n a i r P r o t e i n L e m a k M i n e r a l d a n V i t a m i n K a r b o h i d r a t B a h a n o r g a n i k E d i b l e p o s i t i o n S u m b e r : S u z u k i, , , , , 0 0 0, , 5 2-4, , P e m a n f a a t a n d a g i n g i k a n s e b a g a i s u m b e r p r o t e i n b a g i m a n su as ni ga a t d i g a l a k k a n. d a l a m b e n t u k d a g i n g i k a n S e l a i n y a n g l a n g s u n g d a p a t d i k o n s u m s i, d a g i n g i k a n j u g a d a p a t d i o l a h m e n j a d i p a s t e d a g i n g i k a n f i s( h J e l l y P r o d) u c ak t a u d a l a m b a h a s a j e p a n g d i s e kb au mt a b o k o ( S u z u k i ). P a s t e d a g i n g i k a n s e l a n j u t n yt a d ia op la a h m e n j a d i b e r b a g a i m a k a n a n o l a h a n l a n j u t a n s e p e r t i b a k s o iskuarn i, m i, n u g g e t, o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a. O t a k -o t a k d a n k a k i n a g a m e r u p a k a n h a s i l o l a h a n y a n g c u k u p d i g e m a r i y a n g s a a t i n i t e n g a h d i k e m b a n g k a n o l e h m a s y a r a k a t p e r i k a n a n. d i v e r s i f i k a s i dk a rm i a b o k o y a n g m e r u p a k a n b a h a n u n t u k s u r i m i. K a r e n a o-o t ta ak k d a n k a k i n a g a m e r u p a k a n M a k a o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a d a p a t m e n g i k u t i S N I s u r i m i, b e r d a s a r k a n S N I N o , m a k a o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a a d a l a h d i v e r s i f i k a s i kdaam rai b o k o, y a n g m em i l i k i s t a n d a r m u t u d e n g a n e l a s t i s i t a s b e r k i s a r a n t a r a 2 6, 7 3 % - 6 5, 6 6 %, k a d a r a b u a n t a r a 0, 4 4 % 0, 6 9 %, k a d a r p r o t e i n a n t a r a 1 0, 4 4 -% 1 6, 4 0 %, d a n k a d a r l e m a k a n t a r a 0, 0 9 %- 0, 5 5 % ( S u z u k i ). O t a k -o t a k d a n k a k i n a g a m e r u p a k a n m a k a n a n h a s i l p e r i k a n a n rfiat v o s e m u a k a l a n g a n m a s y a r a k a t d i J a k a r t a. M e n g i n g a t m a s y a r a k a t J a k a r t a u m u m n y a m e n y u k a i m a k a n a n y a n g p r a k t i s d a n c e p a t s a j i. K e b e r a g a m a n p r o d u k h a s i l o l a h a n p e r i k a n a n m e n j a d i k a n k o n s u m s i i k a n d i m a s y a r a k a t m e n j a d i s e m a k i n m e n i n g k a t. 1

12 Pendahuluan P e n g u s a h a o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a d i J a k a r t a U t a r a t e p a t n y a d i k a m p u n g n e l a y a n M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u p a d a t a h u n b e r j u m l a h 2 0 p e n g u s a h a. J u m l a h t e r s e b u t t e r u s m e n i n g k a t m e n j a d i 3 1 p e n g u s a h a p a d a t a h u n ( T a b e l 1. 2 ). S e l a i n d i d a e r a h M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u, pe n g u s a h a o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a j u g a t e r d a p a t d i d a e r a h P a l a b u h a n R a t u S u k a b u m i J a w a B a r a t. T a b e l P e r k e m b a n g a n J u m l a h P e n g u s a h a 2 J e n i s P e n g o l a h a n I k a n d i D a e r a h M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u N o O l a h a n O t a k -O t a k K a k i N a g a S u m b e r : D a t a p r i m e r d i o l a h, S a t u p e r u s a h a a n u m u m n y a m e m p r o d u k s i 2 m a c a m p r o d u k b e r u p a o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a k a r e n a k e d u a p r o d u k t e r s e b u t m e n g g u n a k a n b a h a n b a k u u t a m a y a n g s a mb ae r u p a f i l l ei tk a n k u n i r a n P( e u n e u s s p). S e t i a p h a r i p e r u s a h a a n d a p a t m e n g h a s i l k a -o n toatk a km i n i m a l p i e c e s d a n m a k s i m a l ip e c e s, k a k i n a g a m i n i m a l p0 i e c e s d a n m a k s i m a l p i e c e s. B a h a n b a k u f i l l el ta i n n y a y a n g d a p a t d i j a d i kba an h a n b a k u o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a a d a l a h f i l l e t d a r i i k a n m a t a g o y a n g d a n i k a n m a t a b e s a r. N a m u n y a n g p a l i n g b a n y a k d i p a k a i p e n g u s a h a u n t u k o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a a d a l af h i l l e dt a r i i k a n k u n i r a n. 2 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

13 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT B A B I I P R O F I L U S A H A D A N P O L A P E M B I A Y A A N P r o f i l U s a h a U s a h a o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a d i I n d o n e s i a m a s i h s e d i k i t, s e d a n g k a n p e r m i n t a a n m a s y a r a k a t t e r h a d a p o t a-o k t a k d a n k a k i n a g a c u k u p b a i k. U s a h a i n i m u d a h d i l a k u k a n k a r e n a t i d a k m e m e r l u k a n k e t r a m p i l a n k h us u s d a n m o d a l y a n g d i p e r l u k a n t i d a k b e g i t u b e s a r, b e g i t u p u l a d e n g a n p r o s e s p r o d u k s i m u l a i d ia nr pi u t s a m p a i o u t p u t m u d a h d i l a k u k a n. J u m l a h p r o d u s e n o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a d i M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u t e r u s m e n i n g k a t d a r i t a h u n s a m p a i j u m l pa rh o d u s e n y a n g a d a s e k a r a n g a d a l a h 3 1 p r o d u s e n. P r o d u s e n l a i n n y a b e r a d a d i d a e r a h P a l a b u h a n r a t u y a n g h a m p i r s e m u a n y a d i k e l o l a o l e h K o p e r a s i M i n a. P a s a r o t -o a kt a k d a n k a k i n a g a u n t u k p r o d u s e n M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u y a n g d i t u j u u n t u k s a a t i n i a d a l a h u uk n td a e r a h J a b o t a b e k. y a n g d i t u j u n y a a d a l a h u n t u k d a e r a h J a w a B a r a t. O t a k -o t a k d a n k a k i n a g a m e r u p a k a n S e d a n g k a n u n t u k p r o d u s e n P a l a b u h a n R a t u p a s a r p r o d u k m a k a n a n y a n g m e n g g u n a k a n b a h a n b a k u u t a m a d a g i n g / f i l l eitk a n y a n g d i o l a h m e n j a d i p a sg te a l p r o t e in y a n g d i s e b u t k a m a b o k o ( S u z u k i ). S e l a n j u t n y a k a m a b o k o d i o l e h m e n j a d i -o o ttaak k d a n k a k i n a g a. B a h a n b a k u y a n g d i g u n a k a n a d a l a h f i l l ei tk a n s e g a r s e p e r t i I k a n k u n ip re au n e ( u s s p) y a n g m e m i l i k i d a g i n g b e r w a r n a p u t i h d a n t i d a k m e m i l i k i b a n y a k d u r i a. g i n g D i k a n y a n g b e r w a r n a p u t i h m e m i l i k i k a n d u n g a n p r o t e i n y a n g l e b i h b a i k. K u a l i t a s d a n k a n d u n g a n p r o t e i n i k a n d a p a t b e r p e n g a r u h t e r h a d a p t i n g k a t k e k e n y a l a n o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a ( S u z u k i ). F i l l eit k a n k u n i r a n y a n g d i g u n a k a n p a r a p e n g u s a h a d i l a ap n a n gu m u m n y a m e m i l i k i k u a l i t a s d i b a w a h k u a l i t a s e k s p o r, k a r e n a m a s i h m a s i h t e r d a p a t c a m p u r a n t u l a n g d a n d u r i y a n g h a r g a n y a b e r k i s a r a n t a r a R p. 4 0-/ 0 0 k, g R p ,-/ k g. S e d a n g k a n k u a l i t a s e k s p o r b e r k i s a r a n t a r a R p ,-/ k g R p ,-/ k g. W a l a u p u ni k a n k u n i r a n y a n g d i g u n a k a n m a s i h d i b a w a h k u a l i t a s e k s p o r n a m u n p e n a n g a n a n f i l l ei t k a n s u d a h c u k u p b a i k d a n h i g i e n i s u n t u k d i j a d i k a-o n t ao k t adk a n k a k i n a g a. P r o d u s e n o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a d i d a e r a h M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u d a l a m s a t u h a r i d a p a t m en g h a s i l k a n p c s / h a r i d e n g a n b a h a n b afkiu l l eit k a n k u n i r a n P e( u n e u s s p ) s e b a n y a k k g / h a r i. d e n g a n b a h a n b a k u f i l l es te b a n y a k k g / h a r i. S e d a n g k a n k a k i n a g a d a p a t d i p r o d u k s i s e b a n y a k p c s / h a r i U n t u k b a h a n b a k u i kf ai n l l es te b a n y a k k g d a p a t m e n g h a s i l k a n p c s o t-o a tk a k ( p c s j e n i s b u l a t d a n p c s j e n i s p a n j a n g ). 3

14 Profil Usaha dan Pola Pembiayaan S e d a n g k a n u n t u k k a k i n a g a d e n g a n b a h a n b a k u s e b a n y a k k g d a p a t m e n g h a s i l k a n p c s k a k i n a g a P o l a P e m b i a y a a n U s a h a p e m b u a t a n p r o d u k o l a h a n iakn i n i t i d a k m e m e r l u k a n b i a y a y a n g b e s a r. m e m u l a i u s a h a i n i,. b i a y a i n v e s t a s i y a n g d i b u t u h k a n k u r a n g d a r i R p S. e0d 0a 0 n g, k a n u n t u k k e b u t u h a n m o d a l k e r j a d i p e r k i r a k a n s e b e s a r R p U0 m, u m n y a p e n g u s a h a o t a k- o t a k d a n k a k i n a g a i d M u a r a B a r u d a n M u a r a A n g k e b e l u m d i b i a y a i o l e h b a n k. a d a n y a k e b u t u h a n p e n g e m b a n g a n u s a h a, d a p a t d i p e n u h i d e n g a n p i n j a m a n b a n k. U n t u k N a m u n d e n g a n P e m b i a y a a n d a r i b a n k d a p a t d i g u n a k a n u n t u k k e b u t u h a n p e m b e l i a n m e s i n d a n p e r a l a t a n s e r t a m o d a l k e r j a d e n g a n m eg ng u n a k a n s k i m k r e d i t b a n k y a n g s u d a h a d a. D e n g a n a d a n y a p e m b e r i a n k r e d i t d a r i b a n k d i h a r a p k a n u s a h a -oo t a k d a n k a k i n a g a d a p a t l e b i h b e r k e m b a n g. 4 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

15 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT B A B I I I A S P E K T E K N I S P R O D U K S I A s p e k t e k n i s p r o d u k s i y a n g t e r k a i t d e n g a n u s a h a p e n g o l a h a n -o toatk a k d a n k a k i n a g a y a n g d i b a h a s a n t a r a l a i n y a n g m e n y a n g k u t l o k a s i u s a h a, f a s i l i t a s p r o d u k s i d a n p e r a l a t a n, b a h a n b a k u, t e n a g a k e r j a, t e k n o l o g i b e r i k u t : L o k a s i U s a h a s e r t a p ro ds ue ks s i p. r P e n j e l a s a n d a r i m a-m s ia ns gi n g a s p e k s e b a g a i L o k a s i u s a h a y a n g c o c o k u n t u k u s a h a p e m b u a t a n o -o t atka k d a n k a k i n a g a a d a l a h y a n g p o s i s i n y a d e k a t d e n g a n l o k a s i b a h a n b a k u y a i t u b e r u p a i k a n. D a e r a h y a n g c o c o k a d a l a h y a n g d e k a t d e n g a n T P I ( T e m p a t P e l e l a n g a n I k a n ) k a r e n a h a l i n i m e m p e r m u d a h d a l a m m e m p e r o l e h b a h a n b a k u m a u p u n b a h a n p e m b a n t u d a n p e l e n g k a p. m u d a h d i p e r o l e h d i p a s a r a t a u p e n y a l u r k h u s u s f i l l e t i k a n, d e n g a n T P I, m e l a i n k a n y a n g m e m i l i k i d a y a d u k u n g y a n g b a i k. D a y a d u k u n g l i n g k u n g a n y a n g b a i k u n t u k u s a h a i n i t e r u t a m a N a m u n p a d a s a a t i n i b a h a n b a k u b e r u p a f i l l e t i k a n s e h i n tg ig da a k l o hk a rs ui s d e k a t y a n g m e m p u n y a i s u m b e r a i r b e r s i h y a n g c u k u p, k a r e n a u n t u k s a n i t a s i d a n h i g i e n i s s a n g a t d i b u t u h k a n a i r a b ed ru sk iu h n. g D a y l a i n a d a l a h s a r a n a p e m b u a n g a n l i m b a h y a n g m e m a d a i, s e h i n g g a l i m b a h h a s i l p r o d u k s i d i b u a n g t i d a k m e n g g a n g g u l i n g k u n g a n. S e l a i n h a l t e r s e b u t l o k a s i, u s a h a s e b a i k n y a d i t e m p a t y a n g s t r a t e g i s u n t u k p e m a s a r a n d a n m u d a h d i c a r i k o n s u m e n. p e m a s a r a n y a i t u l o k a s i y a n g d e k a t d e n g a n p a s a r d a n p e l a n g g a n. L oy ka an sg i s t r a t e g i s u n t u k D a e r a h M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u m e r u p a k a n c o n t o h d a e r a h y a n g s t r a t e g i s u n t u k t e m p a t p e n g o l a h a n o t a k-o t a k d a n k a k i n a g a k a r e n a k e m u d a h a n n y a d a l a m h a l m e m p e r o l e h b a h a n b a k u, b a i k b a h a n b a k u u t a m a m a u p u n b a h a n p e m b a n t u d a n p e l e n g k a p n y a. S e l a i n i t u d i l o k a s i t e r s e b u t j u m l a h s u m b e r d a y a m a n u s i a s e b a g a i t e n a g a k e r j a m a s i h b a n y a k. K e l e n g k a p a n i n f r a s t r u k t u r b a i k b e r u p a m e s i n p e n g g i l i n g m a u p u n p e n g a d u k a d o n a n d a n a t pa en r apl r o d u k s i o t a k -o t a k m u d a h d i p e r o l e h d i d a e r a h M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u. B a r u d a n M u a r a A n g k e d e k a t d e n g a n p a s a r s e h i n g g a m u d a h u n t u k m e m a s a r k a n n y a F a s i l i t a s P r o d u k s i d a n P e r a l a t a n U n t u k U n t u k p e m a s a r a n M u a r a k e g i a t a n p r o d u k s i o -o t atka k d a n k a k in a g a t e r d a p a t b e b e r a p a p e r a l a t a n y a n g d i b u t u h k a n u n t u k k e g i a t a n p r o d u k s i b a i k u n t u k p r o s e s p e n g o l a h a n m a u p u n u n t u k p e m a s a r a n. P e r a l a t a n k e g i a t a n p r o d u k s i t e r m a s u k d a l a m s e m i m e k a n i k k a r e n a d a l a m p e n g e r j a a n n y a m a s i h y a n g 5

16 Aspek Teknis Produksi m e n g g u n a k a n t e n a g a m a n u s i a. P e r a l a t a yn a n g t e r m a s u k s e m i m e k a n i k a n t a r a l ag ir n i n d e r, f o o d p r o c e s s o r, s e a l e r m a c h i n e, b l e. n d e ru n t u k k e g i a t a n p e m a s a r a n f a s i l i t a s y a n g d i g u n a k a n y a i t u m o b i l b o x t e r t u t u p. F a s i l i t a s p r o d u k s i d a p a t d i l i h a t p a d a T a b e l T a b e l F a s i l i t a s P r o d u k s i d a n S a r a n a P r a s a r a n a P e n g o l a h a-o n toa tk a k N o. F a s i l i t a s K e t e r a n g a n 1. F a s i l i t a s P r o d u k s i : - U n t u k m e l u m a t k a n d a g i n g i k a n y a n g t e l a - G r i n d e r ( P e n g g i l i n g d a g i n g i k a n ) d i f i l l es te h i n g g a m e m b e n t u p a s t a ( K a p a s i t a s 1, 8 k g / m e n i t ). - F o o d p r oc e s s o r ( P e n g a d u k a d o n a n ) - U n t u k m e n g a d u k a d o n a n d a g i n g y a n g s u d a h a d a d a l a m b e n t u k p a s t a d a n t e p u n t a p i o k a s e r t a b u m b u d i m a s u k a n d a l a m f o o d p r o c e s s o r ( w a k t u p e n g a d o n a n = m e n i t ; K a p a s i t a s = k g / j a m ) - B l e n d e r b i a s a - M e n g h a n c u r k a n b u m b u - P e n g g o r e n g a n, u k u r a n 1 x 1 m e t e r - U n t u k m e n g o r e n g O t a k -O t a k y a n g b a r u d i c e t a k - M e j a p e n i r i s a n ( d i l e n g k a p i d e n g a n k i p a s a n g i n ), u k u r a n x 1 m - U n t u k m e n i r i s k a n o t a-o k t a k s e t e l a h d i m a s a k d a l a m p e n g g o r e n g a n u n t u k m e n d i n g i n k a n d a n m e n g u r a g i k a d a r m i n y a k d a l a m o t ak -o t a k - T i m b a n g a n g a n t u n g - K a p a s i t a s k g - R a k p e n y i m p a n a n - U k u r a n 1, 5 x 1, 5 x 0, 6 m e t e r - 2 P i s a u, 5 T a l e n a n, 4 e m b e r - a y a k a n, 5 b a s k o m b e s a r, 4 t a b u n g g a s ( 1 2, 5 k g ) - S e a l e r m a c h i n e - M e n u t u p k e m a s a n, u k u r a n 3 0 c m 2. S a r a n a P r o d u k s i : - B a n g u n a n : - S e w a B a n g u n a n R p , - / B u l a n o R u a n g P e n y i m p a n a n b a h a n b a k u o R u a n g p e n g o l a h a n o R u a n g p e n g e m a s a n o R u a n g a d m i s t r a s i o M e s k a r y a w a n 3. P r a s a r a n : - M o b i l b o x k e c i l - K e g i a t a n P e m a s a r a n u n t u k m e n a m p u n g o t a k -o t a k d a n k a k i n a g a d e n g a n v o l u m e 1 x 1 m e t e r s e b a n y a p c s B a h a n -B a k u B a h a n B a k u U t a m a B a h a n b a k u u n t u k m e m b u a t o t a k -o t a k d a n k a k i n a g a b e r u p fa i l l ei t k a n k u n i r a n d a n i k a n m a t a g o y a n g. F i l l e ti k a n y a n g b a i k u n t u k b a h a n b a k u p e m b u a t a n o t-o a tk a k d a n k a k i n a g a s e b a i k n y a m e m i l i k i t e k s t u r d a gkien ngy a l d a n b e r w a r n a p u t i h. D a g i n g i k a n y a n g b e r w a r n a p u t i h 6 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

17 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT m e m i l i k i k a n d u n g a n p r o t e i n y a n g b a i k d a n m e m i l i k i g se il fy at n g b a i k p u l a. S e h i n g g a o-ot ta ak k y a n g d i h a s i l k a n a k a n m e m i l i k i k e k e n y a l a n y a n g b a i k d a n t i d a k k ef ri al s l. e t i k a n k u n i r a n m e r u p a k a n b a h a n b a k u y a n g b a g u s u n t u k o t -o a kt a k d a n k a k i n a g a. D a r i s e g i r a s a i k a n m a t a g o y a n g l e b i h e n a k d i b a n d i n g k a n i k a n k u n i r a n, n a m u n i k a n m a t a g o y a n g b a n y a k d i b a n d i n g k a n i k a n k u n i r a n. m e m i l i k i d u r i y a n g l e b i h H a r fg ia l l eitk a n k u n i r a n b e r k i s a r a n t a r a 5. R0 p 0 0,-/ k g R p / k g s e d a n g k a n u n t u k m a t a g o y a n g b e r k i s a r a n t a r a R p 9 -/. 0k0g 0, R p / k g. B a h a n b a k u b e r u p a f i l l eit k a n k u n i r a n l e b i h m u d a h d i d a p a t, s e b a g i a n b e s a r f i l l e t i k a n t e r s e b u t d i p a s o k d a r i T e g a l, C i r e b o n, B e l a n a k a n, d a n I n d r a m a y u B a h a n B a k u P e m b a n t u / P e l e n g k a p 1. O t a k -o t a k i k a n S e l a i n f i l l e t i k a n, b a h a n b a k u y a n g d i b u t u h k a n u n t u k m e m b u a-o t t ao k t a ki k a n a n t a r a l a i n t e p u n g t a p i o k a d a n tuer l s e b a g a i b a h a n p e n g e n t a l. B a h a n l a i n n y a y a n g d u g u n a k a n e b a g a i p e n y e d a p d a n b u m b u s e p e r t i g a r a m, s a n t a n, b a w a n g m e r a h, b a w a n g p u t i h, d a n m e r i c a. S e d a n g k a n b a h a n p e m b a n t u y a n g d i g u n a k a n u n t u k m e n g g u n a k a n m i n y a k s a y u r. p e m a s a k a n / p e n g o r e n g a n y a i t u d e n g a n F o r m u l a s i u n t u k m e m b u a t o t a k-o t a k d e n g a n p e r b a n d i n g a n b a h a n b a k u f i l l ei tk a n s e b a n y a k A K g d a p a t d i l i h a t p a d a T a b e l T a b e l F o r m u l a s i M e m b u a t O t a k-o t a k p e r A K g B a h a n P e r s e n t a s e D a g i n g F i l l eitk a n A T e p u n g T a p i o k a 1 2, % A G a r a m 2, 5 % A G u l a 6, 0 % A B a w a n g M e r a h 1, 0 % A B a w a n g P u t i h 3, 0 % A M e r i c a /l a d a 1, 0 % A S a n t a n K e n t a l, T e l u r - M i n y a k S a y u r - S u m b e r : S u n e r s i h T H P I P B, P a d a p a r a k t e k d i l a p a n g a n ( l o k a s i p e n e l i t i a n ) p e n g g u n a a n t e p u n g t a p i o k a y a i t u p e r b a n d i n g a n s e b a n y a k 2 0 % d a r i f i l l ei t k a n y a n g d i g u n a k a n. 2. K a k i n a g a B a h a n b a k u y a n g d ib u t u h k a n u n t u k m e m b u a t a d o n a n k a k i n a g a a n t a r a l a i n t e p u n g t e r i g u, m a i z e n a, s u s u d a n t e l u r u n t u k b a h a n p e n g i k a t. S e d a n g k a n u n t u k b u m b u k a k i n a g a y a i t u : g a r a m, g u l a, b a w a n g b o m b a y, b a w a n g p u t i h, d a n m e r i c a. p e m a s a k a n / p e n g o r e n g a n y a i t u m i n y a k s a y u r. B a h a n l a i n y a n g d i g u n a k a n d a l a m p r o s e s 7

18 Aspek Teknis Produksi F o r m u l a s i u n t u k m e m b u a t k a k i n a g a d e n g a n p e r b a n d i n g a n b a h a n b a kf u i l l e ti k a n s e b a n y a k A K g d a p a t d i l i h a t p a d a T a b e l T a b e l F o r m u l a s i M e m b u a t K a k i N a g a p e r A K g B a h a n P e r s e n t a s e D a g i n g F i l l eitk a n A T e p u n g T e r i g u d a n m a i z e n a 1 2, % A G a r a m 1, 5 % A G u l a 1 % A B a w a n g B o m b a y 1 % A B a w a n g P u t i h 2, 2 % A M e r i c a / l a d a 0, 4 % A S u s u, T e l u r - M i n y a k S a y u r - S u m b e r : M a g h f i r o h T H P I P B, U n t u k f o r m u l a s i b a t t e r y a i t u 2 0 m l a i r, 2 0 g r a m t e p u n g, 1 g r a m g a rs aem d. a n g k a n u n t u k b r e a d i n g d a p a t m e n g g u n a k a n t e p u n g r o t i s e c u k u p n y a T e n a g a K e r j a T e n a g a k e r j a y a n g d i b u t u h k a n u n t u k u s a h a o-ot ta ak k d a n k a k i n a g a a n t a r a l a i n u n t u k p r o d u k s i, p e m a s a r a n d a n m a n a j e r i a l / k e u a n g a n. T e n a g a p r o d u k s i s e b a n y a k 7 o r a n g, n p e 1 m a s a r a o r a n g, d a n u n t u k k e g i a t a n m a n a j e r i a l / k e u a n g a n s e b a n y a k 2 o Sr ea dn ag. n g k a n u n t u k b e r h u b u n g a n l a n g s u n g d e n g a n p e l a n g g a n d a n t r a n s a k s i, d i l a k u k a n l a n g s u n g o l e h p e m i l i k. T e n a g a k e r j a d i p e r o l e h d a r i s e k i t a r l o k a s i u s a h a. U p a h t e n a g a k e r j a b e r u p k a g a j i p o k o s e b e s a r R p /, b u l a n t e r m a s u k d e n g a n u a n g m a k a n p e r h a r i s e b e s a r R p / 5h0 a0 r, i. O u t p u t p r o d u k s i y a n g d i h a s i l k a n y a i t u s e b a n y a k p c s / h a r i o t-o a kt a k d a n k a k i n a g a s e b a n y a k p c s / h a r i T e k n o l o g i m a n u s i a ). T e k n o l o g i y a n g d i g u n a kn a a d a l a h c a m p u r a n m e k a n i k ( m e s i n ) d a n m a n u a l ( t e n a g a s e a l e r m a c h i n e. B e b e r a p a p e r a l a t a n y a n g d i g u n a k a n a n t a r a g rlianidn e r, f o o d p r o c e s s o r, b l e nd da en r G r i n ddeir g u n a k a n u n t u k p e n g g i l i n g a n d a g i n g s e h i n g g a d a g i n g l e b i h h a l u s d a n b e r b e n t u k p a s t ag e l. P e n g g u n a a n gr i n d e r m a s i h m e m e r l u k a n t e n a g a m a n u s i a. U m u r t e k n i s P e n g a d u k a d o n a n f( o o d p r o c e s s o r m) e n g g u n a k a n t e n a g a m o t o r b e r b a h a n b a k a r b e n s i n. t e k n i s -3 2 t a h u n. d a rfi o o d p r o c e s s o r y a i t u 5 t a h u n, n a m u n p u l l e y p e m u t a r n y a m e m p u n y a i u m u r 8 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

19 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT S e d a n g k a n u n t u k m e n g h a n c u r k a n b u m b u m e n g g u n a k a n b l e n d e r y a n g m e n g g u n a k a n t e n a g a l i s t r i k. S e m e n t a r a p e n g e m a s a n m e n g g u n a k sa en a l e r m a c h i n e y a n g m e n g g u n a k a n e n e r g i l i s t r i k P r o s e s P r o d u k s i O t a k -o t a k i k a n P r o s e s p r o d u k s i p e m b u a t a n o t -o a kt a k i k an d i m u l a i d a r i p e n e r i m a a n b a h a n b a k u b e r u p a f i l l eit k a n, k e m u d i a n d i l a n j u t k a n d e n g a n o spers p e n g g i l i n g a n, p e n g a d u k k a n a d o n a n, p e m a s a k a n, p e n i r i s a n. A l i r a n p r o s e s p r o d u k s i d a p a t d i l i h a t s e b a g a i b e r i k u t : F i l l eitk a n P e n g g i l i n g a n d a g i n g i k a n P e n g a d o n a n ( P e n a m b a h a n t e p u n g t a p i o k a, s a n t a n d a n b u m b u ) P e n c e t a k a n ( d i b u a t b ua lt l o n j o n g a t a u p a n j a n g ) P e m a s a k a n ( d i m a s a k m e n g g u n a k a n m i n y a k s a y u r d a n a i r ) m e n i t P e n i r i s a n ( m e n d i n g i n k a n d a n m e n g u r a n g i k a d a r m i n y a k d i d a l a m n y a ) O t a k -O t a k G a m b a r A l i r a n P r o s e s P e m b u a t a n O-O t at ka k. 9

20 Aspek Teknis Produksi 1. F i l l eitk a n F i l l e it k a n m e r u p a k a n b a h a n b a k u u t a m a. S e b e l u m d i g i l if ni g l l eit k a n d i t a r u h d a l a m e m b e r a t a u p u n b a k p e n a m p u n g a n s e l a n j u t n y a d i b e r i e s a gf ai r l l e ti k a n t e t a p s e g a r d a n t i d a k m e n g e r a s. 2. P e n g g i l i n g a n d a g i n g i k a n f i l l eit k a n y a n g s u d a h d i c u c i k e m u d i a n d i m a s u k k a n k e d a lg ar m i n d e r u n t u k d i g i l i n g s e h i n g g a b e r b e n t u k p a s t a. P a d a s a a t p e n g g i l i n g a n d i t a m b a h k a n g a r a m s e c u k u p n y a. G a r a m d i b e r i k a n p a d a a w a l p e n g g i l i n g a n g u n a m e n i n g k a t k a n k e r e k a t a n p a si tk a n, j i k a d i l a k u k a n p a d a a k h i r p e n g g i l i n g a n s i f a t k e r e k a t a n p a s t a a k a n m e n u r u n. g r i n d e r d a p a t d i l i h a t p a d a G a m b a r d i l i h a t p a d a G a m b a r P r o s e s p e n g g if li il nl ge ita kn a n d e n g a n S e d a n g k a n h a s i l p e n g g i fl i ln lg ea b tn e r u p a p a s t a d a p a t G a m b a r P e n g g i l i n g af n i l l ei tk a n m e n g g u n a k a n g r i n d e r G a m b a r H a s i l p e n g g i l i n gf ai n l l ei tk a n b e r b e n t u k p a s t a 10 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

21 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT 3. P e n g a d o n a n D a g i n g y a n g s u d a h b e r b e n t u k p a s t a d i m a s u k k a n k e d a l fa om o d p r o c e s s o ru n t u k d il a k u k a n p e n g a d o n a n d e n g a n p e n a m b a h a n b a h a n b a k u l a i n n y a s e p e r t i t e p u n g t a p i o k a, s a n t a n d a n t e l u r y a n g b e r g u n a u n t u k m e n j a g a k u a l i t a s k e k e n y a l a n -o o t a k. S e l a n j u t n y a a d o n a n d i t a m b a h k a n b u m b u b e r u p a g a r a m, g u l a, b a w a n g m e r a h, b a w a n g p u t i h d a n m e r i c a y a sn eg b e l u m n y a t e l a h d i h a l u s k a n d e n g a n b l e n d e r. W a k t u p e n g a d o n a n k u r a n g l e b i h s e l a m a 4 5 m e n i t. H a s i l a d o n a n y a n g t e l a h s e l e s a i d i m a s u k k a n k e d a l a m e m b e r u n t u k d i l a k u k a n p e n c e t a k k a n. P e n g a d u k a n a d o n a n m e n g g u n a k a n f o o d p r o c e s s o r d a p a t d i l i h a t p a d a G a m b a r G a m b a r P e n g a d u k a n a d o n a n m e n g g u n a k a n f o o d p r o c e s s o r A d o n a n y a n g s u d a h s e l e s a i d i a d um k e n g h a s i l k a n a d o n a n y a n g h o m o g e n y a n g s i a p d i b e n t u k m e n j a d i o t a k-o t a k. G a m b a r h a s i l a d o n a n y a n g s u d a h d i a d u k d a p a t d i l i h a t apm ab da a r G3. 5. G a m b a r A d o n a n h o m o g e n y a n g s i a p d i c e t. a k 4. P e n c e t a k k a n P e n c e t a k k a n a d o n a n m e n g g u n a k a n t a n g a n d a n s e n d o k a t a u g a r p u. P r o s e s p e n c e t a k k a n b e r l a n g s u n g c e p a t, a d o n a n y a n g t e l a h d i c e t a k l a n g s u n g d i m a s u k a n k e pd ea nl ga gm o r e n g a n u n t u k d i m a s a k. 11

22 Aspek Teknis Produksi 5. P e m a s a k a n P e m a s a k a n a d o n a n d i l a k u k a n d i a t a s p e n g g o r e n g a n d e n g a n m e n g g u n a k a n m i n y a k s a y u r y a n g d i c a n p u r d e n g a n a i r d e n g a n s u h u y a n g t i d a k t e r l a l u pd ae ne ap s f ( a t f r y i n. g ) A d o n a n h a r u s t e r e n d a m m i n y a k, p r o s e s p e m a s a k a n b e r l a n gnsg u s a m p a i o t a k-o t a k m a t a n g s e k i t a r % d a n m e n j a g a a g a r t i d a k t e r l a l u m a t a n g s e h i n g g a -oottaak k t i d a k b e r w a r n a k u n i n g. 6. P e n i r i s a n P e n i r i s a n d i l a k u k a n u n t u k m e n d i n g i n k a n o-o tta ak k y a n g t e l a h m a s a k d a n m e n g u r a n g i k a d a r m i n y a k y a n g t e r d a p a t d a l a m o t-o a kt a k s e t e l a h d i m a s a k. P e n i r i s a n d i l a k u k a n d i m e j a p e n i r i s a n y a n g b e r u k u r a n p a n j a n g 2 m e t e r x l e b a r 1 m e t e r. P a d a b a g i a n l e b a r m e j a p e n i r i s a n d i p a s a n g k i p a s y a n g b e r g u n a u n t u k m e m p e r c e p a t p r o s e s p e n i r i s a n. d i l i h a t p a d a G a m b a r G a m b a r -oo t a k i k a n d a p a t S e t e l a h o t a-o k t a k y a n g d i t i r i s k a n s e l e s a i -o toat k a k t e r s e b u t d i k e m a s d a l a m p l a s t i k m e n g g u n a k a n s e a l e r m a c h i n e u n t u k m e n u t u p k e m a s a n. P e n g e m a s a n d i l a k u k a n u n t u k m e n j a g a a g a r o t a k-o t a k t i d a k m u d a h r u s a k k e t i k a d a l a m p r o s e s p e m a s a r a n K a k i N a g a ( a ). J e n i s P a n j a n g ( b ). J e n i s b u l a t G a m b a r O t a k-o t a k i k a n y a n g t e l a h j a d i P r o s e s p r o d u k s i p e m b u a t a n k a k i n a g a i k a n d i m u l a i d a r i p e n e r i m a a n b a h a n b a k u b e r u p a f i l l eit k a n, k e m u d ia n d i l a n j u t k a n d e n g a n p r o s e s p e n g g i l i n g a n, p e n g a d u k a n a d o n a n, p e m a s a k a n, p e n i r i s a n b, a t t e r, d a n b r e a d i n g. A l i r a n p r o s e s p r o d u k s i d a p a t d i l i h a t p a d a G a m b a r PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

23 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT Fillet ikan P e n g g i l i n ga n d a g i n g i k a n Pengadonan (Penambahan tepung terigu, maizena, susu, telur dan bumbu) Pencetakan (dibuat bulat) Perebusan (dimasak menit menggunakan air dan minyak sayur) Penirisan Penggulingan dalam batter Dicelupkan ke dalam telur kocok Pelumuran dalam tepung roti dan penusukan potongan sumpit Kaki Naga G a m b a r A l i r a n P r o s e s Pb eu ma t a n K a k i N a g a. 1. F i l l eitk a n F i l l eit k a n m e r u p a k a n b a h a n b a k u u t a m a. F i l l eit k a n y a n g b a r u d i t e r i m a d i m a s u k k a n d a l a m e m b e r a t a u b a k p e n a m p u n g a n d a n d i b e r i efs i l l et te t a p s e g a r d a n t i d a k m e n g e r a s. 13

24 Aspek Teknis Produksi 2. P e n g g i l i n g a n d a g i n g i k a n F i l l e t y a n g s u d a h d i c u c i k eumd i a n d i m a s u k a n k e d a l a m g r i n d e r u n t u k d i g i l i n g s e h i n g g a b e r b e n t u k p a s t a. P a d a s a a t p e n g g i l i n g a n h a r u s d i b e r i k a n g a r a m s e c u k u p n y a. G a r a m d i b e r i k a n p a d a a w a l p e n g g i l i n g a n b e r g u n a u n t u k m e n i n g k a t k a n k e r e k a t a n p a s t a i k a n. j i k a d i l a k u k a n p a d a a k h i r p e n g g i lgiann s i f a t k e r e k a t a n p a s t a a k a n m e n u r u n. 3. P e n g a d o n a n D a g i n g y a n g s u d a h b e r b e n t u k p a s t a d i m a s u k k a n k e d a l fa om o d p r o c e s s o ru n t u k d i l a k u k a n p e n g a d o n a n d e n g a n p e n a m b a h a n b a h a n b a k u l a i n n y a s e p e r t i t e p u n g t e r i g u, m a i z e n a, s u s u d a n t e l u r y a n g b e r g u n a u n t u k m e n ja a g k u a l i t a s k e k e n y a l a n k a k i n a g a, k e m u d i a n a d o n a n d i m a s u k a n b u m b u b e r u p a g a r a m, g u l a, b a w a n g b o m b a y, b a w a n g p u t i h d a n m e r i c a y a n g s u d a h d i h a l u s k a n s e b e l u m n y a. W a k t u p e n g a d o n a n d i l a k u k a n s e l a m a 4 5 m e n i t a g a r d a p a t m e n g h a s i l k a n a d o n a n y a n g b e t u-bl e t u l h o m o g e n. H a s i l a d o n a n y a n g t e l a h s e l e s a i d i m a s u k k a n k e d a l a m e m b e r b e s a r u n t u k d i l a k u k a n p e n c e t a k a n. 4. P e n c e t a k a n P e n c e t a k k a n a d o n a n d i g u n a k a n m e n g g u n a k a n t a n g a n d a n s e n d o k a t a u g a r p u. p e n c e t a k k a n b e r l a n g s u n g c e p a t, a d o n a n y a n g t e l a h d i c e t a k l a n g s u n g s u kd ia n m a k e d a l a m p e n g g o r e n g a n u n t u k d i m a s a k. 5. P e m a s a k a n P r o s e s P e m a s a k a n a d o n a n d i l a k u k a n d i a t a s p e n g g o r e n g a n, a d o n a n y a n g t e l a h d i c e t a k k e m u d i a n d i m a s a k d e n g a n m e n g g u n a k a n m i n y a k s a y u r y a n g t e l a h d i c a m p u r d e n g a n a i r d e n g a n s u h u y a n g t i d a k t e r l a l u p a ndaes e p ( f a t f r y i n g.) A d o n a n h a r u s t e r e n d a m m i n y a k, p r o s e s p e m a s a k a n b e r l a n g s u n g s a m p a i k a k i n a g a m a t a n g s e k i t a r 7-08% 0 %. 6. P e n i r i s a n P e n i r i s a n d i l a k u k a n u n t u k m e n d i n g i n k a n k a k i n a g a d a n m e n g u r a n g i k a d a r m i n y a k y a n g t e r d a p a t d a l a m o t a-o k t a k s e t e l a h d i m a s a k. P e n i r idsialna k u k a n d i m e j a p e n i r i s a n y a n g b e r u k u r a n 2 m e t e r x 1 m e t e r. P a d a b a g i a n l e b a r m e j a p e n i r i s a n d i p a s a n g k i p a s y a n g b e r g u n a u n t u k m e m p e r c e p a t p r o s e s p e n i r i s a n. 7. P e n g g u l i n g a n d a l a n b a t t e r P e n g g u l i n g a n d a l a m b a t t e r d i l a k u k a n s e t e l a h p e n i r i s a n, d e n g a n t ujn ut au nk m e n a m b a h r a s a g u r i h p a d a b a g i a n l u a r k a k i n a g a s e b e l u m p e l u m u r a n d e n g a n t e p u n g r o t i. 8. P e n c e l u p a n k e d a l a m t e l u r k o c o k P e n c e l u p a n u n t u k m e m u d a h k a n p e r e k a t a n t e p u n g r o t i p a d a k a k i n a g a. 9. P e l u m u r a n d a l a m t e p u n g r o t i 14 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT

25 PENGOLAHAN IKAN BERBASIS FISH JELLY PRODUCT P e l e m u r a n d e n g a n t e p u n g r o t i, d i m au kd sk a n a g a r k a k i n a g a t e r a s a l e b i h r e n y a h, b i a s a n y a k a k i n a g a s e r i n g d i c a m p u r d e n g a n k u n i r s e b a g a i b a h a n p e w a r n a d a n p e n g a w e t a l a m i P e n u s u k a n d e n g a n s u m p i t k a y u P e n u s a k a n d e n g a n s u m p i t k a y u m e r u p a k a n t a h a p a n a k h i r d a r i p r o s e s p e m b u a t a n k a k i n a g a. G a m b a r K a k i n a g a J e n i s d a n M u t u P r o d u k s i O t a k -o t a k y a n g d i p r o d u k s i, d i b u a t d a l a m d u a b e n t u k y a i t u p a n j a n g d a n b u l a t l o n j o n g. U n t u k m e n j a g a k e s t a b i l a n r a s a d a n t i d a k c e p a t b a s i, m a k a p e m b u a t a-o n t ao tk a kd a n k a k i n a g a h a r u s m e n g g u n a k a n b a h a n b a k u y a n g s e g a r s e r t a b a h-b a na h a n p e m b a n t u y a n g b e r k u a l i t a s d, i o l a h d e n g a n h i g i e n i s s e r t a f o r m u l a s i y a n g s a t a n d a r. S e t i a p p e r i o d e t e r t e n t u s e b a i k n y a p e r l u d i l a k u k u j i l a b o r a t o r i u m, u n t u k l e b i h m e y a k i n k a n k u a l i t a s m u t u p r o d u k. S t a n d a r m u t u y a n g b a g u s y a i t u : e l a s t i s i t a s b e r k i s a r a n t a r a 2 6 -, %, 6 6 %, k a d a r ab u a n t a r a 0, 4 4 % 0, 6 9 %, k a d a r p r o t e i n a n t a r a 1 0, 4 4 % - 1 6, 4 0 %, d a n k a d a r l e m a k a n t a r a 0, 0 9 %- 0, 5 5 % P r o d u k s i O p t i m u m K a p a s i t a s k e m a m p u a n m e s i n d a p a t m e n g o l a h a d a n o n k g p e r j a m. K a p a s i t a s m a k s i m u m m e s i n y a i t u k g s e l a m a 5 j a m, d e n g a n o u t p u t pu rk os di s e k i t a r m a k s i m u m p c s / h a r i d a n d e n g a n p e n g g u n a a n t e n a g a k e r j a p r o d u k s i s e b a n y a k 7 o r a n g d e n g a n j a m k e r j a s e l a m a 1 0 j a m. P r o d u k s i o p t i m u m u m u m n y a d i s e s u a i k a n j u m l a h p e m e s a n a n. P e n g u s a h a o t a k-o t a k d i M u a r a A n g k e d a n M u a r a B a r u m i n i m a l d a p a t m ep mr o d u k s i p c s / h a r i o t -o a kt a k d a n p c s / h a r i k a k i n a g a d e n g a n b a h a n b afkiu l l este b a n y a k k g. N a m u n j i k a h a r i r a y a d a n n a t a l p r o d u k s i o p t i m u m d a p a t m e n c a p a i p c s d e n g a n b a h a n b a k u k g. 15

5 S u k u B u n g a 1 5 %

5 S u k u B u n g a 1 5 % P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) U S A H A A B O N I K A N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) U S A H A A B O N I K A N B A N K I N D O N E S I A K A

Lebih terperinci

USAHA PENANGKAPAN IKAN PELAGIS DENGAN ALAT TANGKAP GILLNET

USAHA PENANGKAPAN IKAN PELAGIS DENGAN ALAT TANGKAP GILLNET P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N A N G K A P A N I K A N P E L A G I S D E N G A N A L A T T A N G K A P G I L L N E T P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L (

Lebih terperinci

1 0 0 m 2 BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN NILA

1 0 0 m 2 BUDIDAYA PEMBESARAN IKAN NILA P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) B U D I D A Y A P E M B E S A R A N I K A N N I L A P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) B U D I D A Y A P E M B E S A

Lebih terperinci

1, 1 PENANGKAPAN IKAN DENGAN PURSE SEINE

1, 1 PENANGKAPAN IKAN DENGAN PURSE SEINE P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N A N G K A P A N I K A N D E N G A N P U R S E S E I N E P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) P E N A N G K A P A

Lebih terperinci

USAHA KONVEKSI PAKAIAN JADI

USAHA KONVEKSI PAKAIAN JADI P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) U S A H A K O N V E K S I P A K A I A N J A D I P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H (

Lebih terperinci

P r o f i l U s a h. a A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n H a r g a...

P r o f i l U s a h. a A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n H a r g a... P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) I N D U S T R I S O H U N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H

Lebih terperinci

USAHA PEMBUATAN GULA AREN

USAHA PEMBUATAN GULA AREN P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) G U L A A R E N ( G u l a S e m u t d a n C e t a k ) P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) G U L A A R E N ( G u l a S

Lebih terperinci

0,8 9 0,9 4 1,2 4 7,1 6 %

0,8 9 0,9 4 1,2 4 7,1 6 % P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) E M P I N G M E L I N J O P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) E M P I N G M E L I N J O B A N K I N D O N E S I A K A

Lebih terperinci

Program Kerja TFPPED KBI Semarang 1

Program Kerja TFPPED KBI Semarang 1 U P A Y A M E N G G E R A K K A N P E R E K O N O M I A N D A E R A H M E L A L U I F A S I L I T A S I P E R C E P A T A N P E M B E R D A Y A A N E K O N O M I D A E R A H ( F P P E D ) S E K T O R P

Lebih terperinci

A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n... 9

A s p e k P a s a r P e r m i n t a a n... 9 P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) U S A H A K E R U P U K I K A N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R

Lebih terperinci

USAHA BUDIDAYA CABAI MERAH

USAHA BUDIDAYA CABAI MERAH P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P P U K -S Y A R I A H ) U S A H A B U D I D A Y A C A B A I M E R A H P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L S Y A R I A H ( P

Lebih terperinci

R p ,-

R p ,- P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) F U R N I T U R E K A Y U P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) F U R N I T U R E K A Y U B A N K I N D O N E S I A K A

Lebih terperinci

3 0 0 m 2 1, 7 FILLET IKAN

3 0 0 m 2 1, 7 FILLET IKAN P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) F I L L E T I K A N P O L A P E M B I A Y A A N U S A H A K E C I L ( P P U K ) F I L L E T I K A N B A N K I N D O N E S I A K A T A P E N G

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 59 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil data survai dan analisis yang dilakukan pada lahan parkir Rumah Sakit Umum Daerah RAA Soewondo Pati selama 3 hari dapat diambil kesimpulan

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN. Permasalahan yang sering terjadi di kawasan perkotaan adalah kurangnya

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN. Permasalahan yang sering terjadi di kawasan perkotaan adalah kurangnya 79 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Permasalahan yang sering terjadi di kawasan perkotaan adalah kurangnya fasilitas parkir di luar badan jalan, baik berupa taman parkir atau gedung parkir sehingga

Lebih terperinci

Data Survey Kendaraan Yang Keluar Areal Parkir

Data Survey Kendaraan Yang Keluar Areal Parkir LAMPIRAN E.2-1 Data Survey Kendaraan Yang Keluar Areal Parkir Lokasi Survey : Areal Parkir Bagian Depan Jenis Kendaraan : Sepeda Motor Hari/Tanggal : Senin, 10 Juli 2006 Surveyor : Heri Plat Kendaraan

Lebih terperinci

KETERBUKAAN INFORMASI PUBLIK Norma dan Implementasi

KETERBUKAAN INFORMASI PUBLIK Norma dan Implementasi KETERBUKAAN INFORMASI PUBLIK Norma dan Implementasi Alamsyah Saragih saragihalamsyah@gmail.com Jogjakarta, 18 Oktober 2013 PERSPEKTIF HAK ATAS INFORMASI Merupakan Hak Asasi Manusia yang bersifat negatif

Lebih terperinci

RANCANGAN PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR... TAHUN 2012 TENTANG TINGKAT KLIERENS

RANCANGAN PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR... TAHUN 2012 TENTANG TINGKAT KLIERENS KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA RANCANGAN PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR... TAHUN 2012 TENTANG TINGKAT KLIERENS DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA BADAN

Lebih terperinci

BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA

BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR REPUBLIK INDONESIA KEPUTUSAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR NOMOR : 02/Ka-BAPETEN/V-99 TENTANG BAKU TINGKAT RADIOAKTIVITAS DI LINGKUNGAN KEPALA BADAN PENGAWAS TENAGA NUKLIR,

Lebih terperinci

Triwulan I Kajian Ekonomi Regional Jakarta

Triwulan I Kajian Ekonomi Regional Jakarta K a j i a n E k o n o m i R e g i o n a l J a k a r t a T r i w u l a n 2I 1 Triwulan I 21 K a t a P e n g a n t a r M e m a s u k i t a h u n 2 1, k i n e r j a p e r e k o n o m i a n w i l a y a h P

Lebih terperinci

UNIVERSITAS SYIAH KUALA FAKULTAS HUKUM DARUSSALAM, BANDA ACEH Telp: (0651) , (0651) , Fax: (0651)

UNIVERSITAS SYIAH KUALA FAKULTAS HUKUM DARUSSALAM, BANDA ACEH Telp: (0651) , (0651) , Fax: (0651) UNIVERSITAS SYIAH KUALA FAKULTAS HUKUM DARUSSALAM, BANDA ACEH Telp: (0651) 7410304, (0651) 7552295, Fax: (0651) 7552295 - www.law.unsyiah.ac.id JADWAL KULIAH SEMESTER GENAP 2015/2016 HARI JAM PUKUL MATA

Lebih terperinci

Tabel berikut ini memuat beberapa contoh unsure dengan jumlah atom pembentuknya. Tabel 5.1 Beberapa nama unsure dan jumlah atom pembentuknya

Tabel berikut ini memuat beberapa contoh unsure dengan jumlah atom pembentuknya. Tabel 5.1 Beberapa nama unsure dan jumlah atom pembentuknya Klasifikasi Zat A. Unsur, Senyawa dan Campuran Jika kita memanaskan gula pasir setengah sendok makan di tas lampu bunsen, maka gula akan mencair. Cairan ini akan terasa manis karena sifat gula terasa manis.

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan Berdasarkan data hasil survai dan analisis yang dilakukan pada lahan parkir Pasar Sepinggan, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur selama 3 hari diperoleh kesimpulan

Lebih terperinci

K A B U P A T E N B A D U N G

K A B U P A T E N B A D U N G L A P O R A N K I N E R J A I N S T A N S I P E M E R I N T A H ( L K j I P ) D I N A S P A R I W I S A T A K A B U P A T E N B A D U N G 2 0 1 4 K A T A P E N G A N T A R O m S w a s t y a s t u P u j

Lebih terperinci

P U T U S A N. N o m o r / P d t. G / / P A. P a s B I S M I L L A H I R R A H M A N I R R A H I M

P U T U S A N. N o m o r / P d t. G / / P A. P a s B I S M I L L A H I R R A H M A N I R R A H I M P U T U S A N N o m o r 1 7 1 1 / P d t. G / 2 0 1 5 / P A. P a s B I S M I L L A H I R R A H M A N I R R A H I M D E M I K E A D I L A N B E R D A S A R K A N K E T U H A N A N Y A N G M A H A E S A P

Lebih terperinci

BAB IV HASIL PENELITIAN. dalam penelitian ini ada dua kelas sampel yaitu kelas VIIA (kelas

BAB IV HASIL PENELITIAN. dalam penelitian ini ada dua kelas sampel yaitu kelas VIIA (kelas BAB IV HASIL PENELITIAN A. Deskripsi Data Penelitian ini dilaksanakan di kelas VII MTs An-Nur Palangka Raya, dalam penelitian ini ada dua kelas sampel yaitu kelas VIIA (kelas eksperimen) dengan jumlah

Lebih terperinci

P R O G R A M K ER J A T A H U N A N TIM P EN G G ER A K P K K D E SA P R IN G G O W IR A W A N TA H U N 2011

P R O G R A M K ER J A T A H U N A N TIM P EN G G ER A K P K K D E SA P R IN G G O W IR A W A N TA H U N 2011 P R O G R A M K ER J A T A H U N A N TIM P EN G G ER A K P K K D E SA P R IN G G O W IR A W A N TA H U N 2011 P O K JA IV NO B ID G PR O GR A M T U JU SA SA R K EG IATA N D A K ET 1 2 3 4 5 6 7 8 1 K E

Lebih terperinci

- 1 - DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA LEMBAGA SANDI NEGARA,

- 1 - DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA LEMBAGA SANDI NEGARA, - 1 - PERATURAN KEPALA LEMBAGA SANDI NEGARA NOMOR 14 TAHUN 2016 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN KEPALA LEMBAGA SANDI NEGARA NOMOR OT.001/PERKA.122/2007 TENTANG ORGANISASI DAN TATA KERJA LEMBAGA SANDI

Lebih terperinci

- 1 - PENOMORAN NASKAH DINAS DAN KODE IDENTIFIKASI OTORITAS PEJABAT PENANDATANGAN NASKAH DINAS

- 1 - PENOMORAN NASKAH DINAS DAN KODE IDENTIFIKASI OTORITAS PEJABAT PENANDATANGAN NASKAH DINAS - 1 - LAMPIRAN III PERATURAN MENTERI PEKERJAAN UMUM DAN PERUMAHAN RAKYAT NOMOR 07/PRT/M/2016 PEDOMAN TATA NASKAH DINAS KEMENTERIAN PEKERJAAN UMUM DAN PERUMAHAN RAKYAT PENOMORAN NASKAH DINAS DAN KODE IDENTIFIKASI

Lebih terperinci

DAFTAR KOLEKSI ARSIP (SAMPAI JUNI 2009)

DAFTAR KOLEKSI ARSIP (SAMPAI JUNI 2009) DAFTAR KOLEKSI ARSIP (SAMPAI JUNI 2009) Berdasarkan Konvensi Internasional, beberapa arsip dibatasi hak aksesnya, karena berbagai alasan. Untuk itu, beberapa arsip ada yang bersifat [1] TERBUKA (dapat

Lebih terperinci

KESIMPULAN DM SARAN. Dari uraian dan pembahasan ten tang stu d i kasus pada. Putra A s li Utarna dirnuka dapat d it a r ik kesimpulan seba-

KESIMPULAN DM SARAN. Dari uraian dan pembahasan ten tang stu d i kasus pada. Putra A s li Utarna dirnuka dapat d it a r ik kesimpulan seba- BAB V KESIMPULAN DM SARAN 1. Kesimpulan Dari uraian dan pembahasan ten tang stu d i kasus pada PT Putra A s li Utarna dirnuka dapat d it a r ik kesimpulan seba- gai b e rik u t : 1. Pabrik t e g e l PT

Lebih terperinci

D e skrip to r K u a lifik a si M a g ister S a in s/s 2 (L e v el 7 )

D e skrip to r K u a lifik a si M a g ister S a in s/s 2 (L e v el 7 ) m a sy a ra k a t M e n g h a rm o n ik a n sa in s (ilm u p e n g eta h u a n d a n te k n o lo g i k e d o k te ra n h e w a n ), re g u la si (le g is la s i v ete rin e r d a n siste m k e se h ata

Lebih terperinci

PDF created with FinePrint pdffactory trial version YUK BELAJAR NIHONGO

PDF created with FinePrint pdffactory trial version  YUK BELAJAR NIHONGO 1 YUK BELAJAR NIHONGO PENGANTAR Saat ini sedang bekerja di sebuah perusahaan Jepang? Atau barangkali sedang kuliah jurusan Bahasa Jepang, atau suatu saat anda ingin pergi ke Jepang baik untuk belajar atau

Lebih terperinci

F E A S I B I L I T Y F A T T E N I N G B E E F C A T T L E W I T H D I F F E R E N T F E E D

F E A S I B I L I T Y F A T T E N I N G B E E F C A T T L E W I T H D I F F E R E N T F E E D F E A S I B I L I T Y F A T T E N I N G B E E F C A T T L E W I T H D I F F E R E N T F E E D IN C I B E U R E U M D I S T R I C T K U N I N G A N R E G E N C Y B y : T a t a n g R u s t e n d i T e d

Lebih terperinci

MEMB EK ALI DIR I S EJAK DINI DENG AN K EWIR AUS AHAAN Disampaikan dalam pelatihan Kewirausahaan Akademi Komunikasi Radio dan Televisi (AKOMRTV)

MEMB EK ALI DIR I S EJAK DINI DENG AN K EWIR AUS AHAAN Disampaikan dalam pelatihan Kewirausahaan Akademi Komunikasi Radio dan Televisi (AKOMRTV) MEMB EK ALI DIR I S EJAK DINI DENG AN K EWIR AUS AHAAN Disampaikan dalam pelatihan Kewirausahaan Akademi Komunikasi Radio dan Televisi (AKOMRTV) O le h : A r is B. S e t y a w a n P r o g r a m D I II

Lebih terperinci

KEPALA BADAN PERTANAHAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA

KEPALA BADAN PERTANAHAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA KEPALA BADAN PERTANAHAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA PERATURAN KEPALA BADAN PERTANAHAN NASIONAL REPUBLIK INDONESIA NOMOR 10 TAHUN 2014 TENTANG PENCABUTAN PERATURAN PERUNDANG-UNDANGAN MENGENAI PERTANAHAN

Lebih terperinci

Sa Âsk 0 2t Sanskerta CARA MENULIS VOKAL DEWANAGARI

Sa Âsk 0 2t Sanskerta CARA MENULIS VOKAL DEWANAGARI CARA MENULIS VOKAL DEWANAGARI VOKAL SVARAH (ACAH) a i u 0 2 0 2 ª e ai o au am ah CARA MENULIS KONSONAN DEWANAGARI KONSONAN (VYANJANANI/HALAH) k kh g gh c ch j jh 0 9 0 6 0 6h 0 8 0 8h t th d dh n p ph

Lebih terperinci

BAB III GAMBARAN UMUM OBJEK PRAKTIK KERJA LAPANGAN. 3.1 Gambaran Singkat Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah

BAB III GAMBARAN UMUM OBJEK PRAKTIK KERJA LAPANGAN. 3.1 Gambaran Singkat Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah BAB III GAMBARAN UMUM OBJEK PRAKTIK KERJA LAPANGAN 3.1 Gambaran Singkat Badan Perencanaan dan Pembangunan Daerah (BAPPEDA) Provinsi Jawa Barat Instansi / suatu badan yang menangani pembangunan daerah provinsi

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 70 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Setelah dilakukan pengamatan dan hasil pengolahan data, maka dapat disimpulkan beberapa hal sebagai berikut: 1. Outlet Biru Yogyakarta memiliki luas lahan

Lebih terperinci

P U T U S A N. N o m o r / P d t. G / / P A. P a s B I S M I L L A H I R R A H M A N I R R A H I M

P U T U S A N. N o m o r / P d t. G / / P A. P a s B I S M I L L A H I R R A H M A N I R R A H I M P U T U S A N N o m o r 1 7 0 6 / P d t. G / 2 0 1 5 / P A. P a s B I S M I L L A H I R R A H M A N I R R A H I M D E M I K E A D I L A N B E R D A S A R K A N K E T U H A N A N Y A N G M A H A E S A P

Lebih terperinci

TES AWAL II KIMIA DASAR II (KI-112)

TES AWAL II KIMIA DASAR II (KI-112) TES AWAL II KIMIA DASAR II (KI112) NAMA : Tanda Tangan N I M : JURUSAN :... BERBAGAI DATA. Tetapan gas R = 0,082 L atm mol 1 K 1 = 1,987 kal mol 1 K 1 = 8,314 J mol 1 K 1 Tetapan Avogadro = 6,023 x 10

Lebih terperinci

- RSI RAS UDAYANA. u n t u k Pe m b a n gu n a n Be r k e l a n i u t a n * È S I P ! P

- RSI RAS UDAYANA. u n t u k Pe m b a n gu n a n Be r k e l a n i u t a n * È S I P ! P - RSI RAS UDAYANA u n t u k Pe m b a n gu n a n Be r k e l a n i u t a n KUT I R -. 29 30 0 KTOBER 20 15 _ m! P * È S I P 4 ' L E M B A G A P E N E M T I A N U P E N G A B D I A N K E P A D A M A S Y A

Lebih terperinci

LAMPIRAN I PERATURAN BUPATI SLEMAN NOMOR TAHUN 2016 TENTANG RENCANA KERJA PEMERINTAH DAERAH TAHUN 2017 BAB I PENDAHULUAN. 1.1.

LAMPIRAN I PERATURAN BUPATI SLEMAN NOMOR TAHUN 2016 TENTANG RENCANA KERJA PEMERINTAH DAERAH TAHUN 2017 BAB I PENDAHULUAN. 1.1. LAMPIRAN I PERATURAN BUPATI SLEMAN NOMOR TAHUN 2016 TENTANG RENCANA KERJA PEMERINTAH DAERAH TAHUN 2017 RENCANA KERJA PEMERINTAH DAERAH TAHUN 2017 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Rencana Kerja Pemerintah

Lebih terperinci

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 24 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Analisis Optimalisasi Waktu dan Biaya Usaha yang dilakukan dalam mempercepat waktu pelaksanaan proyek yakni dengan menambah sumber daya (biaya), penambahan ini berupa

Lebih terperinci

PERATURAN WALIKOTA JAMBI NOMOR 37 TAHUN 2014 TENTANG LAGU MARS DAN HYMNE KOTA JAMBI DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA JAMBI,

PERATURAN WALIKOTA JAMBI NOMOR 37 TAHUN 2014 TENTANG LAGU MARS DAN HYMNE KOTA JAMBI DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA JAMBI, PERATURAN WALIKOTA JAMBI NOMOR 37 TAHUN 2014 TENTANG LAGU MARS DAN HYMNE KOTA JAMBI DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA Menimbang : a. bahwa dalam rangka membangkitkan semangat kebersamaan persatuan dan

Lebih terperinci

Sejarah Perkembangan sistem periodik Di alam ada 109 unsur, bagaimana penyusunan unsur tersebut secara logis?

Sejarah Perkembangan sistem periodik Di alam ada 109 unsur, bagaimana penyusunan unsur tersebut secara logis? SISTEM PERIODIK UNSUR Sejarah Perkembangan sistem periodik Di alam ada 109 unsur, bagaimana penyusunan unsur tersebut secara logis? SAMPAI TAHUN 1800 Tahun 3000 SM : BESI EMAS PERAK TIMBAL Abad 3 M : Pengindetifikasian

Lebih terperinci

BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN DESAIN. Secara keseluruhan desain yang diterapkan dalam perancangan ulang kemasan produk

BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN DESAIN. Secara keseluruhan desain yang diterapkan dalam perancangan ulang kemasan produk BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN DESAIN Secara keseluruhan desain yang diterapkan dalam perancangan ulang kemasan produk enye-enye Ny. Ing ini menggunakan elemen-elemen desain yang dapat mendukung tone and manner

Lebih terperinci

Jabatan : Kepala Biro Pemerintahan Setda Provinsi Bali. Jabatan : Plt. Direktur Jenderal Bina Administrasi Kewilayahan. Jakarta, Februari 2016

Jabatan : Kepala Biro Pemerintahan Setda Provinsi Bali. Jabatan : Plt. Direktur Jenderal Bina Administrasi Kewilayahan. Jakarta, Februari 2016 KMTRA DALAM R RPUBLK DOSA PRAA KRA TAHU 201 BRO PMRTAHA SKRTARAT DARAH PROVS BAL Dalam ranka mewujudkan manajemen pemerintahan yan efektif, transparan, dan akuntabel serta berrientasi pada hasil, kami

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1 PROFIL SEKOLAH SMK X KABUPATEN INDRAMAYU. dan sistem pendidikan nasional, bertujuan : mengembangkan sikap professional

LAMPIRAN 1 PROFIL SEKOLAH SMK X KABUPATEN INDRAMAYU. dan sistem pendidikan nasional, bertujuan : mengembangkan sikap professional LAMPIRAN LAMPIRAN 1 1.1 Profil Sekolah PROFIL SEKOLAH SMK X KABUPATEN INDRAMAYU I. Tujuan SMK Sekolah menengah kejuruan merupakan bagian dari pendidikan menengah dan sistem pendidikan nasional, bertujuan

Lebih terperinci

H A Y A T I J U R N A L I L M U - I L M U H A Y A T I

H A Y A T I J U R N A L I L M U - I L M U H A Y A T I I S S N : 0 2 1 6-0382 H A Y A T I J U R N A L I L M U - I L M U H A Y A T I V o l. V N. 0 5 D e s e m b e r 2 0 0 8 A. Y U D I H E R Y A D I E X I S T I N G C O N D I T I O N K E R A G A A N A G R I B

Lebih terperinci

III. BAHAN DAN METODE

III. BAHAN DAN METODE 9 III. BAHAN DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilakukan di Kebun Percobaan PG Djatiroto, PTPN XI, Kabupaten Lumajang, Jawa Timur (Lampiran 1), Laboratorium ICBB, Laboratorium Bioteknologi

Lebih terperinci

LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN

LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN 48 Lampiran 1 LEMBAR PENJELASAN KEPADA CALON SUBJEK PENELITIAN Selamat pagi/siang, Bapak/Ibu Pada hari ini, saya dr.evi Musafni S, saat ini sedang menjalani pendidikan Dokter Spesialis patologi Klinik

Lebih terperinci

Rubic Cipher Algorithm

Rubic Cipher Algorithm Rubic Cipher Algorithm Nicholas Rio (13510024) Program Studi Teknik Informatika Sekolah Teknik Elektro dan Informatika Institut Teknologi Bandung, Jl. Ganesha 10 Bandung 40132, Indonesia nicholasrio2811@gmail.com

Lebih terperinci

Program Studi : Ilmu Gizi / Ilmu Kesehatan Masyarakat (Lingkari salah satu) Umur Sampel : tahun

Program Studi : Ilmu Gizi / Ilmu Kesehatan Masyarakat (Lingkari salah satu) Umur Sampel : tahun 70 KUESIONER PENGUMPULAN DATA PERBEDAAN PENGETAHUAN, SIKAP DAN ASUPAN SARAPAN ANTARA MAHASISWA PROGRAM STUDI ILMU GIZI DENGAN PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT DI UNIVERSITAS ESA UNGGUL KUESIONER DATA

Lebih terperinci

BERITA ACARA PENJELASAN PEKERJAAN (AANWIJZING)

BERITA ACARA PENJELASAN PEKERJAAN (AANWIJZING) PANITIA PENGADAAN BARANG/JASA ANGGARAN PENDAPATAN DAN BELANJA DAERAH BADAN KESATUAN BANGSA, POLITIK DAN PERLINDUNGAN MASYARAKAT PROVINSI SUMATERA UTARA T.A. 03 BERITA ACARA PENJELASAN PEKERJAAN (AANWIJZING)

Lebih terperinci

MODUL 2 NUGGET IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu nugget ikan yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa khas ikan.

MODUL 2 NUGGET IKAN. Indikator Keberhasilan: Mutu nugget ikan yang dihasilkan memiliki tekstur yang kenyal dan rasa khas ikan. MODUL 2 NUGGET IKAN Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu mengolah nugget ikan yang bertekstur kenyal, lembut dan bercita rasa enak. Indikator Keberhasilan: Mutu nugget

Lebih terperinci

Q Juli Kasubdit Kualifikasi Direktorat Pendidik dan Tenaga Kependidikan. 2. Rektor Universitas Negeri Malang

Q Juli Kasubdit Kualifikasi Direktorat Pendidik dan Tenaga Kependidikan. 2. Rektor Universitas Negeri Malang STKBKT KMTRA RST, TK DA PDDKA T. Ry Si, Pi Sy, k 1070 T. (01) 579100 (HT) / (x) 01790 i biki.g.i H g h/ /iki.g. i i Pih 15.? 1.1015 1 () P P D Pi Biw Piik P D gi (BPPD) bg 1 Th Agg 015 Q i015 K h. Dik

Lebih terperinci

C a ra P enulis a n P ro po s a l da n K ia t-k ia t U ntuk M enda pa tk a n P ro g ra m H iba h B ers a ing

C a ra P enulis a n P ro po s a l da n K ia t-k ia t U ntuk M enda pa tk a n P ro g ra m H iba h B ers a ing C a ra P enulis a n P ro po s a l da n K ia t-k ia t U ntuk M enda pa tk a n P ro g ra m H iba h B ers a ing Y unia rdini S W im a rdha ni D e pa rtem en Ilm u P enya k it M ulut F a k ulta s K edo k te

Lebih terperinci

PERATURAN WALIKOTA MALANG NOMOR 25 TAHUN 2013 TENTANG TARIP TAKSI ARGOMETER DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA MALANG,

PERATURAN WALIKOTA MALANG NOMOR 25 TAHUN 2013 TENTANG TARIP TAKSI ARGOMETER DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA MALANG, SALINAN NOMOR 25, 2013 PERATURAN WALIKOTA MALANG NOMOR 25 TAHUN 2013 TENTANG TARIP TAKSI ARGOMETER DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA MALANG, Menimbang : a. ba h wa den ga n a da n ya kenaikan

Lebih terperinci

-p.if-\es. admini. Kepala. Nomor. Teknis. b. bahwa perubahan Kedua Lampiran Keputusan KepaJa Badan

-p.if-\es. admini. Kepala. Nomor. Teknis. b. bahwa perubahan Kedua Lampiran Keputusan KepaJa Badan PMRINAH PROVINSI AWA NGAH BADAN PNDIDIKAN DAN PLAIHAN PROVINSI AWA NGAH KPUUSAN KPALA BADAN PNDIDIKAN DAN PLAIHAN PROVINSI AWA NGAH Nr : NANG -p.i-\es PRUBAIAN KDUA LAMPIRAN KPUUSAN KPALA BADAN PNDIDII(AN

Lebih terperinci

= keliling dari pelat dan pondasi DAFTAR NOTASI. = tinggi balok tegangan beton persegi ekivalen. = luas penampang bruto dari beton

= keliling dari pelat dan pondasi DAFTAR NOTASI. = tinggi balok tegangan beton persegi ekivalen. = luas penampang bruto dari beton DAI'TAH NOTASI DAFTAR NOTASI a = tinggi balok tegangan beton persegi ekivalen Ab = luas penampang satu bentang tulangan, mm 2 Ag Ah AI = luas penampang bruto dari beton = luas dari tulangan geser yang

Lebih terperinci

MEMUTUSKAN: : U N D A N G-U N D A N G T E N T A N G PER K A W I N A N BAB I. P a s a l 1

MEMUTUSKAN: : U N D A N G-U N D A N G T E N T A N G PER K A W I N A N BAB I. P a s a l 1 PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA U N D A N G-U N D A N G R E P U B L IK I ND ON E S I A N O M O R I TA HU N 1 974 T E N T A N G PERKAWINAN DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA PRESIDEN REPUBLIK INDONESIA, M e

Lebih terperinci

PEMERINTAH KABUPATEN BULELENG PROVINSI BALI

PEMERINTAH KABUPATEN BULELENG PROVINSI BALI LAPORAN STATUS LINGKUNGAN HIDUP DAERAH KABUPATEN BULELENG TAHUN 2010 PEMERINTAH KABUPATEN BULELENG PROVINSI BALI Buku Laporan Status Lingkungan Hidup Kabupaten Buleleng 2010 I - 1 BUPATI BULELENG KATA

Lebih terperinci

T e b l 1. 2 Ba d Me

T e b l 1. 2 Ba d Me J SAT I Te Teooo Ju I S Le ee Uve u J u Teooo III( : 3 I S SN : 87 8 Mooo S Ke A Vu Deu e F e H C o B/ Au Sw B u Zu L S L oou Teoo B A Me J uu Te K Uve u Ku B w J H Su K eu 893 E : u@u A e o we o o oe

Lebih terperinci

Vektor dan Operasi Dasarnya

Vektor dan Operasi Dasarnya Modul 1 Vektor dan Operasi Dasarnya Drs. Sukirman, M.Pd. D PENDAHULUAN alam modul ini disajikan pengertian vektor, aljabar vektor dan aplikasinya dalam geometri. Aljabar vektor membicarakan penjumlahan

Lebih terperinci

LEMBARAN DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 88 TAHUN 2005 SERI B.6 PERATURAN DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 18 TAHUN 2005 TENTANG

LEMBARAN DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 88 TAHUN 2005 SERI B.6 PERATURAN DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 18 TAHUN 2005 TENTANG LEMBARAN DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 88 TAHUN 2005 SERI B.6 PERATURAN DAERAH KABUPATEN CIREBON NOMOR 18 TAHUN 2005 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH KABUPATEN DT II CIREBON NOMOR 14 TAHUN 1996

Lebih terperinci

Pe m an da ng a n U m um. Fra k si Par t ai K ea di la n Se j aht er a. D PR D Pr ov in si DK I J ak ar t a

Pe m an da ng a n U m um. Fra k si Par t ai K ea di la n Se j aht er a. D PR D Pr ov in si DK I J ak ar t a Pe m an da ng a n U m um Fra k si Par t ai K ea di la n Se j aht er a D PR D Pr ov in si DK I J ak ar t a T er h ad ap R an c an ga n Pe r a tur an D ae r a h T ent an g R en c an a Pem b an gu na n J

Lebih terperinci

Job Sheet Praktikum Oleh Cica Yulia

Job Sheet Praktikum Oleh Cica Yulia JOB SHEET PRAKTIKUM GARNISH HIDANGAN DARI SAYURAN GARNISH DARI WORTEL BINTANG Iris-iris wortel secara melingkar setebal ±0,3 cm Dengan menggunakan cetakan kue kering bentuk bunga, tancapkan cetakan pada

Lebih terperinci

ANALISA SOAL PELUANG PADA UJIAN NASIONAL MATEMATIKA SMP/MTs TAHUN PELAJARAN 2011/2012 Oleh Dra Theresia Widyantini, MSi

ANALISA SOAL PELUANG PADA UJIAN NASIONAL MATEMATIKA SMP/MTs TAHUN PELAJARAN 2011/2012 Oleh Dra Theresia Widyantini, MSi ANALISA SOAL PELUANG PADA UJIAN NASIONAL MATEMATIKA SMP/MTs TAHUN PELAJARAN 2011/2012 Oleh Dra Theresia Widyantini, MSi Berdasarkan Peraturan BSNP Nomor: 0013/P/BSNP/XII/2011 tentang Kisi-kisi Ujian Nasional

Lebih terperinci

BAB VI PELEMBAGAAN PWS KIA

BAB VI PELEMBAGAAN PWS KIA BAB VI PELEMBAGAAN PWS KIA Pelembagaan PWS KIA adalah pemanfaatan PWS KIA secara teratur dan terus menerus pada semua siklus pengambilan keputusan untuk memantau penyelenggaraan program KIA, di semua tingkatan

Lebih terperinci

DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL...

DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL... DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL... HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... LEMBAR PERSETUJUAN PENGESAHAN HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN.. PRAKATA.. ABSTRAK.. DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR.. DAFTAR

Lebih terperinci

Sudaryatno Sudirham ing Utari. Mengenal. 5-2 Sudaryatno S & Ning Utari, Mengenal Sifat-Sifat Material (1)

Sudaryatno Sudirham ing Utari. Mengenal. 5-2 Sudaryatno S & Ning Utari, Mengenal Sifat-Sifat Material (1) Sudaryatno Sudirham ing Utari Mengenal Sifat-Sifat Material (1) 5-2 Sudaryatno S & Ning Utari, Mengenal Sifat-Sifat Material (1) BAB 5 Konfigurasi Elektron Dalam Atom Atom dengan lebih dari satu elektron

Lebih terperinci

MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA FISIK LABORATORIUM KIMIA FISIK

MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA FISIK LABORATORIUM KIMIA FISIK MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA FISIK LABORATORIUM KIMIA FISIK JURUSAN KIMIA FAKULTAS MIPA UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2014 i MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA FISIK LABORATORIUM

Lebih terperinci

bahwa Terbanding melakukan koreksi terhadap Peredaran Usaha berdasarkan Analisis Arus Kas/Bank;

bahwa Terbanding melakukan koreksi terhadap Peredaran Usaha berdasarkan Analisis Arus Kas/Bank; Putusan Pengadilan Pajak Nomor : Put-61809/PP/M.XIIIB/16/2015 Jenis Pajak : Pajak Pertambahan Nilai Tahun Pajak : 2010 Pokok Sengketa Menurut Terbanding Menurut Pemohon Menurut Majelis : bahwa yang menjadi

Lebih terperinci

Pengukuran Kinerja Kegiatan (PKK) Tahun... K e g i a t a n Presentase Program Uraian Indikator Satuan Target Realisasi Target

Pengukuran Kinerja Kegiatan (PKK) Tahun... K e g i a t a n Presentase Program Uraian Indikator Satuan Target Realisasi Target Lampiran I Peraturan Menteri Pertahanan Nomor : Tanggal : A. Fo r ma t P KK Pengukuran Kinerja Kegiatan (PKK) Tahun... Ke sa t u a n : K e g i a t a n Presentase Program Pencapaian Ke t. Uraian Indikator

Lebih terperinci

Prestasi itu diraih bukan didapat!!! SOLUSI SOAL

Prestasi itu diraih bukan didapat!!! SOLUSI SOAL SELEKSI OLIMPIADE TINGKAT PROVINSI 015 TIM OLIMPIADE MATEMATIKA INDONESIA 016 Prestasi itu diraih bukan didapat!!! SOLUSI SOAL BAGIAN PERTAMA Disusun oleh : Solusi Olimpiade Matematika Tk Provinsi 015

Lebih terperinci

BAB I PENDAHULUAN. 2. Membagi keliling lingkaran sama besar.

BAB I PENDAHULUAN. 2. Membagi keliling lingkaran sama besar. BAB I PENDAHULUAN A. Deskripsi Judul modul ini adalah lingkaran, sedangkan yang akan dibahas ada tiga unit yaitu : 1. Menggambar lingkaran 2. Membagi keliling lingkaran sama besar. 3. Menggambar garis

Lebih terperinci

Demikian Berita Acara ini dibuat dalam B ditandatangani oleh Ketua dan Anggota KpU BERITA ACARA REI(APITULASI HASIL PENGHITUNGAN PEROLEHAN SUARA

Demikian Berita Acara ini dibuat dalam B ditandatangani oleh Ketua dan Anggota KpU BERITA ACARA REI(APITULASI HASIL PENGHITUNGAN PEROLEHAN SUARA MOE BERT CR RETUS HS EGHTUG EROEH SUR CO GGOT M EMU THU O4 S UTUS MHMH KOSTTUS d ri ii Migg g elp Sepemer d ri emp el, KU megdk kegi rekpii il pegig r d pee r l gg p p Mkm Kii eremp di : Gedg Kr KU R,

Lebih terperinci

LAMPlRAN PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA NOMOR 58 TAHUN 2015 TENTANG KESELAMATAN RADIASI DAN KEAMANAN DALAM

LAMPlRAN PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA NOMOR 58 TAHUN 2015 TENTANG KESELAMATAN RADIASI DAN KEAMANAN DALAM LAMPlRAN II ES PERATURAN PEMERINTAH REPUBLIK INDONESIA NOMOR 58 TAHUN 2015 TENTANG KESELAMATAN RADIASI DAN KEAMANAN DALAM PENGANGKUTAN ZAT RADIOAKTIF NILAI DASAR RADIONUKLIDA Aktinium (89) (nom or atom)

Lebih terperinci

Lampiran 1. Skema Pembuatan Tepung Ikan Nila menurut Dwiyitno (1995), yang dimodifikasi

Lampiran 1. Skema Pembuatan Tepung Ikan Nila menurut Dwiyitno (1995), yang dimodifikasi 57 Lampiran 1. Skema Pembuatan Tepung Ikan Nila menurut Dwiyitno (1995), yang dimodifikasi Ikan Nila Disiangi Difilet Direndam dengan air selama 30 menit, dibilas, ditiriskan Dikukus selama 15 menit Daging

Lebih terperinci

SMP / MTs Mata Pelajaran : Matematika

SMP / MTs Mata Pelajaran : Matematika Kunci Jawaban Latihan Soal Ujian Nasional 010 Sekolah Menengah Pertama / Madrasah Tsanawiyah SMP / MTs Mata Pelajaran : Matematika 1. Jawab: b Untuk menentukan hasil dari suatu akar telebih dahulu cari

Lebih terperinci

ONDE-ONDE GURIH CARA MEMBUAT : 1 Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.

ONDE-ONDE GURIH CARA MEMBUAT : 1 Campur udang dengan ayam, bawang putih, garam, merica dan gula pasir, aduk rata. ONDE-ONDE GURIH 250 gram udang cincang 150 gram ayam cincang 2 siung bawang putih haluskan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 1 putih telur 2 sdm tepung maizena 1 sdm daun ketumbar cincang

Lebih terperinci

P E R A T U R A N W A L I K O T A Y O G Y A K A R T A N O M O R 67 T A H U N 201 2 T E N T A N G

P E R A T U R A N W A L I K O T A Y O G Y A K A R T A N O M O R 67 T A H U N 201 2 T E N T A N G W A L I K O T A Y O G Y A K A R T A P E R A T U R A N W A L I K O T A Y O G Y A K A R T A N O M O R 67 T A H U N 201 2 T E N T A N G P E D O M A N P E L A K S A N A A N P E N G A D A A N B A R A N G /

Lebih terperinci

Pembuka. JAMINAN HIDUP KEKAL do = g 3/4 1/4 =

Pembuka. JAMINAN HIDUP KEKAL do = g 3/4 1/4 = Pembuka JAMINAN HIDUP KEKAL do = g 3/4 1/4 = 5. 6. 6. 1 2. 1 3.. 1. Ya Tu-han yang ma - ha ra - - him Ya Tu-han yang ma - ha ba - - ik Ya Tu-han yang ma - ha mu - - rah 5. 6.. 1. 4. 3 2... 0 de- ngar -

Lebih terperinci

GEREJA PROTESTAN di INDONESIA bagian BARAT (G P I B) TATA IBADAH HARI KENAIKAN YESUS KRISTUS

GEREJA PROTESTAN di INDONESIA bagian BARAT (G P I B) TATA IBADAH HARI KENAIKAN YESUS KRISTUS GEREJA PROTESTAN di INDONESIA bagian BARAT (G P I B) TATA IBADAH HARI KENAIKAN YESUS KRISTUS Kamis, 05 Mei 016 Persiapan Doa para presbiter di konsistori Latihan lagu-lagu baru Ungkapan Situasi P: 40 hari

Lebih terperinci

MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR LABORATORIUM KIMIA DASAR

MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR LABORATORIUM KIMIA DASAR MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR LABORATORIUM KIMIA DASAR JURUSAN KIMIA FAKULTAS MIPA UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG 2013 i MANUAL PROSEDUR PELAKSANAAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR LABORATORIUM

Lebih terperinci

4 E 6? E 2988*e8. e * +es $ st. ,5 ^ Sl El. E $' Cg3ss il? fa E d-.$.el. o g *l= E ie titsl. B"HF-A x 5 HC 9. H ; sef. f I F E.

4 E 6? E 2988*e8. e * +es $ st. ,5 ^ Sl El. E $' Cg3ss il? fa E d-.$.el. o g *l= E ie titsl. BHF-A x 5 HC 9. H ; sef. f I F E. P G c e cl & 11 3 il il & ] u ) ] 4.' \l 1 1 \ { e i \ f l C,) 1 l ( (,) q { \'D c1 Tl 8 g *l l?). ( x \ fi Y &Ē. 38 \l l S e ili,5 ^ Sl l 3 R f.$.l ie i $' Cg3 il?.;x \l e * +e$ 4 6? 2988*e8 ; ci cci+b..2

Lebih terperinci

BAB II TUGAS DAN FUNGSI SEKRETARIAT DAERAH

BAB II TUGAS DAN FUNGSI SEKRETARIAT DAERAH BAB II TUGAS DAN FUNGSI SEKRETARIAT DAERAH II.1. Struktur Organisasi B A G A N O R G A NIS A S I S E K R E T A R IA T D A E R A H K A B U P A T E N P E L A L A W A N B u p a t i W a kil Bup ati S e kr

Lebih terperinci

BAB 4 PENYAJIAN DAN PENGOLAHAN DATA

BAB 4 PENYAJIAN DAN PENGOLAHAN DATA BAB 4 PENYAJIAN DAN PENGOLAHAN DATA 4.1 Lokasi Penelitian Lokasi penelitian pada Tugas Akhir ini adalah kawasan kampus ITB. Dalam penelitian ini terdapat tiga jenis survey parkir yang dilakukan, yaitu

Lebih terperinci

TRANSLITERASI ARAB LATIN.

TRANSLITERASI ARAB LATIN. DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERNYATAAN... ii HALAMAN PENGESAHAN... iii NOTA DINAS... iv MOTTO... v HALAMAN PERSEMBAHAN... vi ABSTRAK... vii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR TABEL...

Lebih terperinci

PENGARUH ALKOHOL TERHADAP WAKTU REAKSI Firda Dewi Yani, 200 I. Pembimbing: Pinandjojo Djojosoewarno. dr.; Dr Iwan Budiman, dr., MS.

PENGARUH ALKOHOL TERHADAP WAKTU REAKSI Firda Dewi Yani, 200 I. Pembimbing: Pinandjojo Djojosoewarno. dr.; Dr Iwan Budiman, dr., MS. PENGARUH ALKOHOL TERHADAP WAKTU REAKSI Firda Dewi Yani, 200 I. Pembimbing: Pinandjojo Djojosoewarno. dr.; Dr Iwan Budiman, dr., MS. Latar belakang: Banyak profesi yang memerlukan ketelitian dan kesiagaan

Lebih terperinci

LAMPIRAN 1 KUESIONER PENELITIAN

LAMPIRAN 1 KUESIONER PENELITIAN LAMPIRAN 1 KUESIONER PENELITIAN No Nama Jenis Kelamin Umur Pendidikan Suku Status Perkawinan Alamat Pekerjaan Penyakit medis penyerta Skor MMSE Skor GDS : : : Laki-laki / Perempuan : tahun : SD / SLTP

Lebih terperinci

BAB III PENUTUP. A. Kesimpulan. Dari hasil penelitian tentang Pendirian Bangunan untuk Rumah Tinggal di

BAB III PENUTUP. A. Kesimpulan. Dari hasil penelitian tentang Pendirian Bangunan untuk Rumah Tinggal di BAB III PENUTUP A. Kesimpulan Dari hasil penelitian tentang Pendirian Bangunan untuk Rumah Tinggal di Kabupaten Sleman setelah berlakunya Peraturan Daerah Nomor 1 Tahun 1990 tentang Peraturan Bangunan

Lebih terperinci

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN. adalah dari 10 tahun menjadi 9 tahun. 2,90 ton atau sebesar 1,45 kali lipat. Ini berarti pula bahwa pelanggaran

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN. adalah dari 10 tahun menjadi 9 tahun. 2,90 ton atau sebesar 1,45 kali lipat. Ini berarti pula bahwa pelanggaran BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan Setelah pengolahan dan analisis data selesai maka dapat di peroleh kesimpulan sabagai berikut: 1. pengurangan umur jalan yang terjadi akibat pelanggaran kelebihan

Lebih terperinci

PROGRAM P2DTK VISUALISASI HASIL PELAKSANAAN KEGIATAN MASYARAKAT

PROGRAM P2DTK VISUALISASI HASIL PELAKSANAAN KEGIATAN MASYARAKAT 3. Kecamatan : Batang Hari 4. Siklus & Thn Anggaran : Siklus 3 Tahun 2009/2010 8. Nama Kegiatan : Peningkatan jalan Lapen & Talud jalan 9. Volume Kegiatan : 2.080 x 3 m 12. Lokasi Kegiatan : Desa Bale

Lebih terperinci

PERATURAN DAERAH KOTA MALANG NOMOR 8 TAHUN 2011 TENTANG PENYERTAAN MODAL PADA PT. BANK JATIM DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA MALANG,

PERATURAN DAERAH KOTA MALANG NOMOR 8 TAHUN 2011 TENTANG PENYERTAAN MODAL PADA PT. BANK JATIM DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA MALANG, SALINAN NOMOR 3, 2011 PERATURAN DAERAH KOTA MALANG NOMOR 8 TAHUN 2011 TENTANG PENYERTAAN MODAL PADA PT. BANK JATIM DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA WALIKOTA MALANG, Menimbang : a. ba h wa pen yerta a

Lebih terperinci

ABSTRACT. Keywords : Internal Control Systems and Security Company Property Sales at the pharmaceutical company. vii. Universitas Kristen Maranatha

ABSTRACT. Keywords : Internal Control Systems and Security Company Property Sales at the pharmaceutical company. vii. Universitas Kristen Maranatha ABSTRACT In each company, sales are important and regular activity performed. Therefore, the necessary internal control systems adequate sales, as a tool to help management control so that reducing losses

Lebih terperinci

Perpustakaan Unika LAMPIRAN 72

Perpustakaan Unika LAMPIRAN 72 LAMPIRAN 72 Lampiran 1. Pohon Penentuan CCP untuk bahan baku dan proses produksi Pertanyaan 1 (Q 1 ) : Apakah ada potensi bahaya yang berkaitan dengan bahan baku ini? Ya Pertanyaan 2 (Q 2 ) : Apakah Anda

Lebih terperinci

SOAL DAN SOLUSI MATEMATIKA SMA/MA IPA UNIVERSITAS GUNADARMA TAHUN 2015 PAKET SOAL B

SOAL DAN SOLUSI MATEMATIKA SMA/MA IPA UNIVERSITAS GUNADARMA TAHUN 2015 PAKET SOAL B SOAL DAN SOLUSI MATEMATIKA SMA/MA IPA UNIVERSITAS GUNADARMA TAHUN PAKET SOAL B. Diberikan premis-premis seperti berikut : ) Jika kurikulum pendidikan sesuai dengan karakter bangsa maka semua anak pandai.

Lebih terperinci