RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) MANAJEMEN RISIKO JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

Transkripsi

1 RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) MANAJEMEN RISIKO JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN YOGYAKARTA 2011 Certificate No. QS6451

2 HALAMAN PENGESAHAN RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS) Nama Matakuliah Kode (SKS) Pelaksanaan Prasyarat Dosen Pengasuh Program Jurusan Fakultas : MANAJEMEN RISIKO : TPI 3108 ( 2 / 0 SKS) : Semester Ganjil : 1. Manajemen Industri 2. Manajemen Proyek Industri : 1. Dr. Ir. Adi Djoko Guritno, MSIE 2. Dr. Ir. Dyah Ismoyowati : S1 - Teknologi Industri Pertanian : Teknologi Industri Pertanian : Teknologi Pertanian UGM Yogyakarta, Oktober 2011 Ketua Tim Penyusun RPKPS Dr. Ir. Wahyu Supartono NIP Mengetahui, Ketua Jurusan Teknologi Industri Pertanian Mengetahui, Dr. Ir. Adi Djoko Guritno, MSIE NIP Certificate No. QS6451

3 DAFTAR ISI Halaman Judul Halaman Pengesahan Kata Pengantar Daftar Isi 1. Identitas Matakuliah 2. Deskripsi Singkat Matakuliah 3. Tujuan Pembelajaran 4. Materi Pembelajaran 5. Outcome Pembelajaran 6. Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (RKBM) 7. Penjabaran RKBM 8. Evaluasi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa 9. Bahan Kuliah, Sumber Informasi dan Referensi Certificate No. QS6451

4 1. Identitas Matakuliah 1) Nama Matakuliah : Manajemen Risiko 2) Kode (sks) : TPI 3108 (2 SKS) 3) Pelaksanaan : Semester Ganjil 4) Dosen Pengasuh : Dr.Ir. Adi Djoko Guritno, MSIE Dr. Ir. Dyah Ismoyowati 2. Deskripsi Singkat Matakuliah Kuliah ini membahas tentang standar manajemen risiko yang dapat diaplikasikan pada bidang agro-industri serta pola risk treatment berdasarkan karakteristik risiko yang ada. Konsep risiko akan diberikan berdasarkan compliance yang ada baik untuk bidang bisnis komersial dan risiko sosial. Risiko bisnis akan diberikan dengan memahami konsep risiko, probabilitas, ketidakpastian (uncertainty) dan unknown. Selanjutnya pemahaman ERM (Enterprise Risk Management) diberikan dalam format studi kasus, sehingga mahasiswa dapat melakukan elaborasi masalah bisnis dari sudut pandang risiko. Manajemen risiko akan diberikan mulai dari konsep risk apetite, risk identification, risk register, risk mapping, risk treatment dan risk monitoring. Selain standar manajemen risiko yang ada (AS/NZS:4360, ISO 31000, COSO), juga akan diberikan risk self assessment sebagai cara pengembangan manajemen risiko berbasis kapabilitas internal perusahaan. Manajemen risiko sosial akan diberikan untuk melengkapi analisis manajemen risiko dari konteks bisnis komersial. 3. Tujuan Pembelajaran 1. Memberikan pemahaman pentingnya manajemen risiko dalam konteks bisnis. 2. Memberikan pemahaman tentang ERM (Enterprise Risk Management). 3. Melatih mahasiswa dalam problem solving melalui studi kasus yang dipresentasikan dan didiskusikan.

5 1 4. Memberikan pemahaman tentang standar manajemen risiko yang saat ini banyak diaplikasikan didunia kerja. 5. Memberikan pola manajemen risiko serta risk treatment yang proporsional. 6. Memberikan pemahaman pengembangan manajemen risiko berdasar risk self assessment. 7. Memberikan pemahaman manajemen risiko sosial. 4. Materi Pembelajaran Materi pembelajaran diuraikan kedalam poin-poin dan sub poin dalam format berikut: 1) Overview Manajemen Risiko 1.1. Konsep manajemen risiko Pemahaman lingkungan bisnis Manajemen risiko tradisonal dan modern 1.4. Peraturan terkait manajemen risiko 2) Risiko dan Bisnis 2.1. Filosofi manajemen risiko Esensi manajemen risiko dalam bisnis Risk factor 2.4. Transformasi mindset risiko 3) Enterprise Risk Management 3.1. Bisinis dan risiko Tanggung jawab fidusia dalam manajemen risiko Linkage risiko dan strategi 3.4. Risk management structure dalam GCG 4) Risk Identification 4.1. Risk analysis 4.2. Proses manajemen risiko

6 Korelasi manajemen risiko dan tujuan perusahaan 4.4. Praktek manajemen risiko 5) Risk Mapping dan Risk Treatment 5.1. Pendekatan three line defense 5.2. Standar risiko ISO Standar risiko AS/NZS: Standar risiko COSO 6) Key Risk Indicator 6.1. Risk dichotomy 6.2. Risk response planning 6.3. Klasifikasi risiko 7) Risk Monitoring 7.1. Manfaat risk monitoring 7.2. Keterkaitan risk monitoring dan risk based audit (RBA) 7.3. Pendekatan monitoring risiko dengan self risk assessment 8) Social Risk 8.1. Definisi Social Risk dan konsep pengembangannya 8.2. Compliance Social Risk. 9) Social Protection dan Manajemen Risiko Sosial 9.1. Pengertian Social Protection 9.2. Konsep pengembangan SRM (Social Risk Management) 10) Manfaat SRM (Social Risk Management) Kategori Risk Management Strategy Pelaksana kegiatan SRM.

7 3 11) Social Risk Management Objective and Risk Measurement Konsep Risk Measurement Keterkaitan tujuan dan pengukuran dalam SRM 12) Studi Kasus Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) Diskusi 13) Studi Kasus Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) Diskusi 14) Studi Kasus Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) Diskusi 4. Outcome Pembelajaran Berisikan outcome yang diharapkan dicapai sebagai hasil pelaksanaan pembelajaran 4.1. Memahami definisi risiko terkait dengan situasi bisnis yang ada Memahami organisasi risiko serta kaitannya dengan tanggung jawab pengelolaan risiko dalam dual board system Memahami cara-cara penanganan risiko (risk treatment) berdasarkan ERM (Enterprise Risk Management) Memahami cara pengembangan SRA (Self Risk Assessment) dalam organisasi Memahami manfaat manajemen risiko sosial 4.6. Dapat secara aktif menganalisa kasus-kasus manajemen risiko dalam perusahaan dan organisasi sosial.

8 4 5. Rencana Kegiatan Pembelajaran Mingguan (RKBM) Pertemuan ke- Minggu I Topik (Pokok Bahasan) 1. Overview Manajemen Risiko a) Konsep manajemen risiko. b) Pemahaman lingkungan bisnis. c) Manajemen risiko tradisonal dan modern d) Peraturan terkait manajemen risiko Metode dan Alat Bantu Pembelajaran Minggu II 2. Risiko dan Bisnis a) Filosofi manajemen risiko. b) Esensi manajemen risiko dalam bisnis. c) Risk factor d) Transformasi mindset risiko Minggu III Minggu IV 3. Enterprise Risk Management a) Bisinis dan risiko. b) Tanggung jawab fidusia dalam manajemen risiko. c) Linkage risiko dan strategi d) Risk management structure dalam GCG. 4. Risk Identification a) Risk analysis b) Proses manajemen risiko c) Korelasi manajemen risiko dan tujuan perusahaan d) Praktek manajemen risiko Minggu V 5. Risk Mapping dan Risk Treatment a) Pendekatan three line defense b) Standar risiko ISO c) Standar risiko AS/NZS:4360 d) Standar risiko COSO Minggu VI 6. Key Risk Indicator a) Risk dichotomy b) Risk response planning c) Klasifikasi risiko

9 5 Minggu VII 7. Risk Monitoring a) Manfaat risk monitoring b) Keterkaitan risk monitoring dan risk based audit (RBA) c) Pendekatan monitoring risiko dengan self risk assessment Minggu VIII 8. Social Risk a) Definisi Social Risk dan konsep pengembangannya b) Compliance Social Risk. Minggu IX 9. Social Protection dan Manajemen Risiko Sosial a) Pengertian Social Protection b) Konsep pengembangan SRM (Social Risk Management) Minggu X Minggu XI 10. Manfaat SRM (Social Risk Management) a) Kategori Risk Management Strategy b) Pelaksana kegiatan SRM. 11. Social Risk Management Objective and Risk Measurement a) Konsep Risk Measurement. b) Keterkaitan tujuan dan pengukuran dalam SRM. Minggu XII 12. Studi Kasus 1 a) Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) - 1 b) Diskusi Metoda : Minggu XIII 13. Studi Kasus 2 a) Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) - 2 Metoda : Diskusi, tanya jawab..

10 6 b) Diskusi Minggu XIV 14. Studi Kasus 3 a) Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) - 3 b) Diskusi Metoda : Diskusi, tanya jawab.. 7. Penjabaran RKBM Mata kuliah Manajemen Risiko ini dilaksanakan dengan memberikan penekanan atas kesadaran mahasiswa bagaimana hubungan risiko dengan tercapainya performance perusahaan dengan menggunakan standar manajemen risiko yang ada serta pengembangan manajemen risiko berdasar risk self assessment. Keterkaitan aktivitas bisnis dan sosial akan dilakukan diskusi kasus sehingga mahasiswa akan lebih memahami bagaimana proses terjadinya risk treatment pada setiap klasifikasi risiko yang berbeda-beda. Proses dan pembagian materi pembelajaran secara mingguan dilakukan sebagai berikut: Minggu ke 1 : Overview Manajemen Risiko Sebagai pembukaan kuliah akan diberikan konsep manajemen risiko terutama dilihat dari sudut pandang waktu analisis risiko serta lingkungan probabilitas risiko. Selanjutnya akan diteruskan dengan pemahaman lingkungan bisnis yang turbulent dan mempunyai kompetisi yang berbeda tingkatannya sehingga mahasiswa akan dapat menilai perbedaan antara manajemen risiko tradisonal dan modern. Juga akan diberikan beberapa peraturan terkait manajemen risiko terutama yang menyangkut prinsip GCG. Minggu ke 2 : Risiko dan Bisnis Penekanan pada filosofi manajemen risiko akan diberikan sehingga esensi dasar manajemen risiko dalam bisnis akan dapat diperoleh mahasiswa. Dalam konteks ini akan diberikan pula perbedaan faktor risiko (risk factors) yang beragam sehingga

11 7 akan terjadi pergeseran cara pandang terhadap risiko sebagai suatu hal yang harus dihadapi untuk tetap mendapatkan outcome yang baik dengan melakukan pengelolaan risiko yang baik. Minggu ke 3 : Enterprise Risk Management Karakteristik bisinis komersial akan sangat dengan dengan pemahaman risiko sehingga keterkaitan ini akan dibahas dengan berbagai contoh nyata. Selanjutnya berdasarkan praktek organisasi dual board system yang dianut dlam UU PT no 40/ 2007 maka akan dijelaskan pula tanggung jawab fidusia dalam manajemen risiko. Selanjutnya linkage risiko dan strategi dalam bisnis akan menjadi topik bahasan dengan kasus penggunaan platform industri yang sama. Dari sudut pandang GCG akan disampaikan pula struktur manajemen risiko (risk management structure). Minggu ke 4 : Risk Identification Awal analisis risiko akan diperkenalkan bagaimana cara melakukan identifikasi risiko berdasarkan asal risiko, besaran risiko, likelihood (probabilitas/frekuensi) risiko dsb. Dengan hal ini mahasiswa dapat dibawa untuk ikut memahami bagaimana proses manajemen risiko ini dilaksanakan sehingga akan terjadi korelasi manajemen risiko dengan tujuan perusahaan. Minggu ke 5 : Risk Mapping dan Risk Treatment Pendekatan three line defense merupakan cara untuk memahami tanggung jawab manajemen risiko dari sudut pandang BOD dan BOC sehingga tidak terjadi overlapping penugasan tanggung jawab pengelolaan risiko suatu perusahaan. Juga akan disampaikan standar risiko yang banyak diadopsi dalam praktek saat ini yaitu: Standar risiko ISO 31000; Standar risiko AS/NZS:4360; dan Standar risiko COSO. Minggu ke 6 : Key Risk Indicator Sebagai introduksi penentuan risiko kunci dalam suatu perusahaan akan diperkenalkan bagaimana prioritas akan dimunculkan dalam mengelola risiko, sehingga akan terjadi risk dichotomy dan mahasiswa akan diupayakan untuk

12 8 mencari contoh dalam dunia nyata melalui penulisan atas kasus perusahaan komersial yang pernah ada. Selanjutnya akan diperkenalkan bagaimana risk response planning ini disusun sehingga akan terjadi klasifikasi risiko berdasarkan impact dan likelihood masing-masing faktor risiko. Minggu ke 7 : Risk Monitoring Manfaat risk monitoring akan diberikan dengan maksud untuk memenuhi aspek mendokumentasian risiko serta aspek pemantauan oleh manajemen sehingga akan dapat dikelola melalui data base dan paperless document. Selanjutnya juga akan diperkenalkan keterkaitan risk monitoring dan risk based audit (RBA)yang umumnya dijadikan asas audit internal suatu perusahaan.pendekatan monitoring risiko dengan self risk assessment sangat penting ditanamkan kepada mahasiswa karena faktor karakteristik perusahaan yang berbeda-beda sehingga seringkali penggunaan risk management yang generik tidak dapat memenuhi kebutuhan organisasi yang bersangkutan. Minggu ke 8: Social Risk Definisi Social Risk dan konsep pengembangannya akan disampaikan sebagai introduksi risiko sosial kepada mahasiswa dengan bahan bacaan yang diterbitkan oleh OECD. Risiko sosial akan dibedakan dengan risiko komersial yang saat ini lebih dominan dan telah mempunyai manajemen yang terstandarisasi. Juga akan disampaikan compliance social risk serta short case untuk memperkaya pemahaman mahasiswa terhadap konsep ini. Minggu ke 9 : Social Protection dan Manajemen Risiko Sosial Pengertian Social Protection yang telah dapat diaplikasikan dibanyak negara maju akan diperkenakan sebagai salah satu bentuk manajemen risiko sosial. Saat ini perkembangan kearah ini juga akan dijelaskan dalam konteks proteksi kesehatan, proteksi tenaga kerja, proteksi hari tua dsb sehingga keluasan pandangan atas proteksi sosial ini akan dapat dicapai. Juga akan disampaikan konsep pengembangan SRM (Social Risk Management).

13 9 Minggu ke 10 : Manfaat SRM (Social Risk Management) Kategori Risk Management Strategy akan memberikan pemahaman kepada mahasiwa bagaimana faktor-faktor risiko akan bersiergi sehingga terdapat banyak hal yang menjadi penguatan atau/dan sebagai pelemahan aplikasi SRM. Selanjutnya juga akan diberikan organisasi pelaksana kegiatan SRM. Minggu ke 11 : Social Risk Management Objective and Risk Measurement Konsep pengukuran risiko (risk measurement) akan diberikan sebagai cara menghitung VaR (Value at Risk) suatu strategic business unit. Sebagai awal pemahaman akan diberikan pengukuran secara kualitatif, yang selanjutnya jika faktor risiko memungkinkan untk dilakukan pengukuran maka kuantifikasi manajemen risiko akan dilakukan penghitungan lanjutan. Keterkaitan tujuan dan proses pengukuran dalam SRM akan dijelaskan sebagai konsep minimasi risiko sosial. Minggu ke 12 : Studi Kasus 1 Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) 1 Tentang kasus di perkebunan (B to B) yang dilanjutkan dengan diskusi ERM dan Risk Treatment. Minggu ke 13 : Studi Kasus 2 Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) 2 - Tentang kasus di industri pengolahan menjadi barang jadi (B to C) yang dilanjutkan dengan diskusi ERM dan Risk Treatment. Minggu ke 14 : Studi Kasus 3 Studi kasus menyusun ERM (Enterprise Risk Management) atas kasus suatu perusahaan (Aplikasi SCL/Students Center Learning) - 3 Tentang kasus di logistik

14 10 dan distribusi sebagai unit bisnis outsourcing (3rd PL) yang dilanjutkan dengan diskusi ERM dan Risk Treatment. 1. Evaluasi dan Penilaian Hasil Belajar Mahasiswa a. Kemampuan mahasiswa : mahasiswa akan diberiakn serangkaian tugas mandiri sebagai penterjemahan pelaksanaan Students Centered Learning (SCL) serta melatih problem solving dalam konteks manajemen risiko. Mahasiswa akan mempunyai kewajiban untuk: menganalisis ERM suatu perusahaan industri pertanian, membuat risk treatment atas kasusyang diberikan serta menyelesaikan kasus pendek dalam diskusi kelas. b. Proses Perkuliahan, Dosen, Sarana : perkuliahan akan menggunakan media serta tatap muka serta penugasan melalui . Sarana yang diperlukan untuk perkuliahan adalah LCD, Video, dan Studi Kasus yang dapat diakses melalui internet. Dosen pengampu akan mempunyai kewajiban 14 kali pertemuan yang dapat dikombinasikan dengan penugasan, penulisan kasus, diskusi atau penyelesaian tugas. c. Nilai Akhir : 1) Kemampuan Mahasiswa Rumus: Sumber Nilai Nilai (N) Bobot (B) Nilai Akhir (NxB) Nilai Huruf Kehadiran Min. 75% A : 75 Diskusi ; Presentasi N1 15% 0,15x N1 B : Ujian Mid Semester N2 30% 0,30 x N2 C : Kuis / Case Study N3 15% 0,15 x N3 D : Ujian Akhir Semester N4 40% 0,40 x N4 E : 44 Total 100% Ni.Bi Faktor lain ( kehadiran ) dipertimbangkan a. kehadiran

15 11 b. partisipasi c. plagiarisme d. ketidakhadiran dalam ujian e. ketepatan pengumpulan tugas 2. Bahan Kuliah, Sumber Informasi, dan Referensi Hozmann, R., Sherburne-Benz, L, and E Tesliuc Social Risk Management: The World Bank`s Approach to Social Protection in a Globalizing World. Sosial Protection Section, World Bank. Australian and New Zealand Standard, AS/NZS ISO 31000:2009. Risk Management Principles and Guidelines Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission, Enterprise Risk management: An Integrated Framework Crowther D, and S. Sefi, Corporate Governance and Risk Management. Ventus Publishing. Passenheim, O Enterprise Risk Management. Ventus Publishing.