PRODUKSI PADI, JAGUNG, KEDELAI, UBI KAYU DAN UBI JALAR (ANGKA SEMENTARA 2013)

Transkripsi

1 No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret 2014 PRODUKSI PADI, JAGUNG, KEDELAI, UBI KAYU DAN UBI JALAR (ANGKA SEMENTARA 2013) A. PADI Produksi padi tahun 2013 tercatat sebesar ton GKG (ASEM 13) atau mengalami kenaikan sebesar 2,62 persen ( ton) dibandingkan produksi padi tahun 2012 (ATAP 12) yaitu ton GKG. Peningkatan produksi padi tersebut terutama disebabkan oleh bertambahnya luas panen sebesar Ha, yaitu dari Ha menjadi Ha tahun 2013, dan juga terjadinya peningkatan produktivitas sebesar 0,11 Ku/Ha atau sebesar 0,22 persen yaitu dari 49,71 Ku/Ha pada tahun 2012 menjadi 49,82 Ku/Ha pada tahun B. JAGUNG Produksi jagung pada tahun 2013 berdasarkan ASEM 13, meningkat sebesar ton (naik 10,48 persen) bila dibandingkan ATAP 12 yaitu dari ton menjadi ton pada tahun Peningkatan produksi jagung tersebut disebabkan oleh peningkatan luas panen sebesar Ha atau sebesar 7,94 persen yaitu dari Ha pada tahun 2012 menjadi Ha tahun C. KEDELAI Produksi kedelai pada tahun 2013 (ASEM 13) mengalami penurunan sebesar 374 ton (33,82 persen) dibandingkan tahun 2012 (ATAP 12) yaitu dari ton menjadi 732 ton. Penurunan produksi kedelai disebabkan oleh berkurangnya luas panen sebesar 160 Ha, yaitu dari 850 Ha menjadi 690 Ha tahun 2012, dan juga terjadinya penurunan produktivitas sebesar 2,40 Ku/Ha atau sebesar 18,45 persen yaitu dari 13,01 Ku/Ha pada tahun 2012 menjadi 10,61 Ku/Ha pada tahun D. UBI KAYU DAN UBI JALAR Produksi tanaman ubi kayu pada tahun 2013 mengalami peningkatan sebesar 2,43 persen atau setara dengan ton yaitu dari ton (ATAP 12) menjadi ton (ASEM 13). Produksi tanaman ubi jalar pada tahun 2013 juga terjadi peningkatan sebesar ton bila dibandingkan dengan tahun 2012 (ATAP 12), yaitu dari ton (ATAP 12) menjadi ton (ASEM 13). Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

2 A. PRODUKSI PADI Pada tahun 2013, produksi padi di Sumatera Barat tercatat sebesar ton GKG (ASEM 13) atau mengalami peningkatan sebesar 2,62 persen ( ton) dibanding tahun 2012 yang mencapai sebesar ton GKG (ATAP 12). Peningkatan produksi padi tersebut terutama disebabkan oleh bertambahnya luas panen sebanyak Ha, yaitu dari Ha tahun 2012 menjadi Ha tahun 2013 dan meningkatnya hasil per hektar/ produktivitas tanaman sebesar 0,11 Ku/Ha atau meningkat sebesar 0,22 persen dari 49,71 Ku/Ha pada tahun 2012 menjadi 49,82 Ku/Ha pada tahun Peningkatan ini terjadi karena dukungan dari berbagai kegiatan/program peningkatan produksi padi baik baik yang berasal dari dana APBD maupun APBN. Pada tahun 2012 kegiatan kontingensi yang pelaksanaannya pada akhir subround berdampak terhadap peningkatan produksi tahun Begitu juga dengan paket-paket kegiatan yang ada pada tahun 2013 seperti SLPTT dan SLPTS. B. PRODUKSI JAGUNG Produksi tanaman jagung pada tahun 2013 (ASEM 13) terjadi peningkatan sebesar ton (10,48 persen) jagung pipilan kering, bila dibandingkan produksi pada tahun 2012 (ATAP 12) yaitu dari ton menjadi ton. Peningkatan produksi disebabkan luas panen 7,94% (6.008 Ha) dan prokduktivitas 2,35% (1,54 Ku/Ha). Hal ini terjadi karena adanya dukungan program APBD Provinsi pada tahun 2013 sebesar Rp ,- untuk pengembangan jagung. Adanya dua kegiatan yang melaksanakan SLPTT jagung sebanyak 157 unit untuk 795 ha. Disamping itu, dari APBN juga terdapat kegiatan pengembangan jagung dengan pelaksanaan SLPTT sebanyak 280 unit atau 7000 Ha. Sehingga seluruhnya terdapat SLPTT sebanyak 437 unit dengan luas Ha. Meningkatnya minat masyarakat untuk bertanam jagung juga cukup tinggi karena tingkat kebutuhan konsumsi cukup tinggi. C. PRODUKSI KEDELAI Produksi kedelai pada tahun 2013 (ASEM 13) mengalami penurunan sebesar 374 ton (33,82 persen) dibandingkan produksi tahun 2012 (ATAP 12) yaitu dari ton menjadi 732 ton. Penurunan produksi kedelai disebabkan oleh berkurangnya luas panen sebesar 160 Ha, yaitu dari 850 Ha menjadi 690 Ha tahun 2012, dan juga terjadinya penurunan produktivitas sebesar 2,40 Ku/Ha atau sebesar 18,45 persen yaitu dari 13,01 Ku/Ha pada tahun 2012 menjadi 10,61 Ku/Ha pada tahun Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

3 Penurunan ini disebabkan karena pada Kabupaten Dharmasraya luas panen dan produktivitas berdasarkan hasil ubinan pada subround III cukup rendah, hal ini disebabkan musim kemarau yang panjang, adanya serangan hama (penggerek polong), bibit yang kurang bagus, luasan tanam sedikit dan tidak intensif sehingga perawatan juga kurang dan panen dilakukan saat musim hujan sehingga banyak buah yang busuk. D. PRODUKSI UBI KAYU DAN UBI JALAR Produksi tanaman ubi kayu pada tahun 2013 meningkat sebesar ton umbi basah (2,43 persen), yaitu dari ton (ATAP 12) menjadi ton (ASEM 13). Hal ini terutama disebabkan karena terjadinya kenaikan produktivitas sebesar 2,41 persen yaitu dari 388,31 Ku/Ha pada tahun 2012 menjadi 397,66 Ku/Ha tahun Peningkatan produktifitas disebabkan karena semakin banyaknya penanaman varietas unggul lokal yang produktifitasnya lebih tinggi, berkembangnya industri makanan ringan yang bahan bakunya ubi kayu (industri kripik balado dan makanan ringan lainnya) meningkatkan kebutuhan bahan baku industri sehingga pertanaman ubi kayu juga terus meningkat. Luas panen yang berfluktuasi antara subround maupun antar tahun lebih banyak disebabkan umur panen yang bervariasi dan juga dipengaruhi oleh harga. Produksi tanaman ubi jalar pada tahun 2013 meningkat sebesar ton bila dibandingkan dengan produksi ubi jalar tahun 2012 (ATAP 12). Hal ini secara signifikan disebabkan oleh peningkatan produktivitas dari 285,64 Ku/Ha (ATAP 12) menjadi 296,81 Ku/Ha (ASEM 13) dan peningkatan luas panen dari Ha pada tahun 2012 (ATAP 12) menjadi Ha (ASEM 13). Peningkatan luas panen ini terutama terjadi di Kabupaten Lima Puluh Kota, Kabupaten Agam, Kabupaten Solok, Kabupaten Tanah Datar, Kabupaten Pasaman dan Kota Bukittinggi. Hal ini disebabkan semakin berkembangnya industri pengolahan ubi-ubian di Sumatera Barat. Peningkatan produktivitas disebabkan karena semakin banyaknya penanaman varietas unggul lokal yang produktifitasnya lebih tinggi. Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

4 Tabel 1. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Padi ( Padi Sawah + Padi Ladang) Menurut Sub Round Tahun PADI ATAP ASEM Absolut % Jan - April ,68 Mei - Agust ,75 Sept. - Des ,85 Jan. - Des ,39 Jan - April 49,76 50,37 0,61 1,23 Mei - Agust. 49,12 48,59-0,53-1,08 Sept. - Des 50,26 50,48 0,22 0,44 Jan. - Des 49,71 49,82 0,11 0,22 Jan - April ,92 Mei - Agust ,64 Sept. - Des ,30 Jan. - Des ,62 Tabel 2. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Jagung Menurut Sub Round Tahun JAGUNG ATAP 2012 ASEM Absolut % Jan - April ,96 Mei - Agust ,63 Sept. - Des ,18 Jan. - Des ,94 Jan - April 65,65 67,20 1,55 2,36 Mei - Agust. 63,64 65,95 2,31 3,63 Sept. - Des 66,42 67,61 1,19 1,79 Jan. - Des 65,49 67,03 1,54 2,35 Jan - April ,49 Mei - Agust ,90 Sept. - Des ,03 Jan. - Des ,48 Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

5 Tabel 3. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Kedelai Menurut Sub Round Tahun KEDELAI ATAP ASEM Absolut % Jan - April ,62 Mei - Agust ,37 Sept. - Des ,28 Jan. - Des ,82 Jan - April 16,24 14,35-1,89-11,64 Mei - Agust. 10,52 10,56 0,04 0,38 Sept. - Des 12,57 8,05-4,52-35,96 Jan. - Des 13,01 10,61-2,40-18,45 Jan - April ,57 Mei - Agust ,14 Sept. - Des ,69 Jan. - Des ,82 Tabel 4. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Ubi Kayu Menurut Sub Round Tahun UBI KAYU ATAP ASEM Absolut % Jan - April ,70 Mei - Agust ,06 Sept. - Des ,26 Jan. - Des ,02 Jan - April 380,37 427,38 47,01 12,36 Mei - Agust. 388,37 390,20 1,83 0,47 Sept. - Des 395,21 372,47-22,74-5,75 Jan. - Des 388,31 397,66 9,35 2,41 Jan - April ,75 Mei - Agust ,61 Sept. - Des ,54 Jan. - Des ,43 Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

6 Tabel 5. Perbandingan Luas Panen, Produktivitas dan Produksi Ubi Jalar Menurut Sub Round Tahun UBI JALAR ATAP ASEM Absolut % Jan - April ,87 Mei - Agust ,06 Sept. - Des ,70 Jan. - Des ,61 Jan - April 215,90 277,66 61,76 28,61 Mei - Agust. 332,78 288,75-44,03-13,23 Sept. - Des 291,96 325,91 33,95 11,63 Jan. - Des 285,64 296,81 11,17 3,91 Jan - April ,30 Mei - Agust ,75 Sept. - Des ,38 Jan. - Des ,66 Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

7 Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret

8 Berita Resmi Statistik Propinsi Sumatera Barat No. 17/03/13/Th.XVII, 1 Maret