( UTA 45 ) SILABUS DAN SAP

Transkripsi

1 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi S1 SILABUS MANAJEMEN RANTAI PASOK (SCM) Dosen Pengampu : LUKIYANA, SE, MM A. Deskripsi Pengajaran mata kuliah ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan teori dan praktek kepada mahasiswa tentang an sehingga memiliki kemampuan dan komptensi untuk menganalisis, mendesain dan mengembangkan sistem mengenai jaringan pasokan dari awal pengadaan sampai ke End User khususnya tentang prinsip dasar dan standar rantai pasok serta prosesnya juga kecenderungan masa depan rantai pasok yang berlaku dan terjadi di lingkungan perusahaan dan pemerintah sehingga memiliki kualitas layanan yang competen di mata end user. B. Model Pembelajaran Mata kuliah ini diselenggarakan dengan menggunakan 3 model pembelajaran dari model pembelajaran yang tersedia, berdasarkan KBK KKNI, yaitu, dan Project Base Learning. Ketiga pembelajaran ini melibatkan mahasiswa secara aktif mengembangkan pengetahuan dan membuat mahasiswa menjadi pusat pembelajaran. Metode mengharuskan mahasiswa dalam kelas membentuk kelompok diskusi, membahas bahan diskusi dan secara bergantian menjadi juru bicara dan presentasi. Diluar kelas, mereview materi kuliah sebelumnya. Model mengharuskan mahasiswa membahas dan menyimpulkan konsep dan teknik dalam memecahkan masalah / tugas yang diberikan dosen secara berkelompok. Project Based Learning mengharuskan mahasiswa mengamati fenomena, membuat penelitian dan dipresentasikan dalam kelas. C. Buku Acuan Utama Buku acuan utama menggunakan karya Benton WC, Purchasing and Supply Management,Mc Graw-Hill,2007: Simchi-Levi,David, Designing and Managing the Supply chain, Mc Graw-Hill, 2003: Wisner, Joel D, Principles Of Supply Chain Management, Thomson South Western, 2005: Prof. DR. Manahan P. Tampubolon,SE,MM. Operasi dan Rantai Pemasok,Mitra Wacana Media,2014: Andi Ilham Said dkk, Produktivitas dan Efisiensi dengan Supply chain Management, PPM D. Pelaksanaan Perkuliahan dan Penilaian Kuliah akan dilaksanakan dalam waktu 14 minggu atau 14 kali pertemuan (tatap muka dilaksanakan dalam 1 minggu satu kali). Yang terdiri atas 7 pertemuan sebelum ujian tengah semester dan 7 pertemuan sesudah ujian tengah semester. Evaluasi terhadap prestasi mahasiswa dilaksanakan dalam 2 kali (UTS dan UAS). Nilai akhir untuk setiap mahasiswa merupakan akumulasi nilai nilai sebagai berikut ; Tugas Terstruktur (20%), UTS (30%) dan UAS (50%). Grade nilai terdiri dari Nilai A (80 100), Nilai B (66 79,99), Nilai C (56,99), Nilai D (46 55,99) dan Nilai E (0 49,99). Nilai A, B dan C lulus, sedang nilai D dan E tidak lulus dan wajib diulang. 1

2 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi S1 RENCANA PEMBELAJARAN KBK - KKNI Mata Kuliah : Semester : VI (Enam) Kode : Prodi : Dosen : LUKIYANA, SE, MM SKS : 3 SKS Kompetensi (1) Minggu Ke : Mahasiswa mampu untuk menganalisis, mendesain dan mengembangkan sistematika khususnya tentang prinsip dasar dan standar kerja serta proses rantai pasok yang berlaku dan terjadi di lingkungan perusahaan dan pemerintah dari mulai Pengadaan Bahan Baku hingga produk jadi untuk sampai ke End User yang memuat jaringan yang akurat, cepat, tanggap dan kualitas yang memuaskan. (2) Kemampuan Akhir Yang Diharapkan (3) Materi Pembelajaran (4) Bentuk Pembelajaran (5) Kriteria (Indikator) Penilaian (6) Bobot Nilai 1 Mahasiswa mampu konsep Rantai Pasok 2 Mahasiswa mampu dan menganalisis kecenderungan masa depan 3 Mahasiswa mampu dan menganalisis materi Pengertian, pentingnya dan kegunaan, serta elemen elemen Masa depan sebagai jaringan maha dahsyat bagi perkembanga n proses logistik Peran dan proses Pembelian Dosen : Merancang bahan diskusi tentang ruang lingkup dan fungsi, hystory, kinerja dan elemen elemen dan secara bergantian menjadi juru bicara dan presentasi. Diluar kelas meresume materi kuliah minggu berikutnya. Dosen: Merancang bahan diskusi tentang kecenderungan bagi perkembangan logistik dan prosesnya. Mahasiswa: di dalam kelas membentuk kelompok diskusi, membahas bahan diskusi dan secara bergantian menjadi juru bicara serta dapat menyelesaikan materi diskusi yaitu kecenderungan bagi perkembanagn Logistik dan prosesnya. Diluar kelas mengerjakan tugas kelompok dari dosen. 2 Peserta didik menguasai materi kuliah yang dibahas pada perkuliahan hari ini. tugas dari dosen. Peserta didik aktif mampu menyelesaikan dan menganalisis tentang Purchasing Management

3 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi S1 mengenai Purchasing Management serta Keputusan Make or Buy (Outsource) Dosen: Menyiapkan suatu tugas paper untuk diselesaikan oleh mahasiswa secara berkelompok tentang materi Peran dan proses pembelian serta keputusan make or buy strategy dan memonitor hasil belajar kelompok mahasiswa. Mahasiswa: Membahas dan mengumpulkan tugas yang diberikan dosen secara berkelompok yaitu membuat paper singkat yang terdiri dari 3 4 halaman kemudian dipresentasikan didalam kelas. 4 Mahasiswa mampu mengenai Supplier, Vendor dan lembaga terkait dalam Rantai Pasok. 5 Mahasiswa mampu merancang, membentuk serta mengatur Supplier Relationship 6 Mahasiswa mampu dan menganalisa mengenai Peramalan Demand Supplier dan lembaga terkait dalam Mengembang kan kemitraan yang sukses, Evaluasi Supplier dan sertifikasi, Supplier Development, Supplier Award Mencocokkan Supply dan Demand, Tehnik Peramalan dan Akurasi Peramalan Dosen: Menyiapkan suatu tugas berupa paper tentang Peranan Supply Base, jumlah Supplier dalam proses rantai pasok, Purchasing Organization (sentralisasi vs desentralisasi, International Purchasing/Global Sourcing. juga memonitor hasil belajar kelompok mahasiswa. berkelompok yaitu berupa paper singkat yang terdiri dari 3 4 halaman kemudian dipresentasikan dalam kelas. Dosen: merancang bahan diskusi tentang materi Membentuk dan dan mengatur Supplier Relationship. Mahasiswa: sebelum diskusi mahasiswa harus menyiapkan berbagai hal yang berkaitan dengan Pengembangan Kemitraan yang Sukses, Evaluasi Supplier dan Setifikasi,Supplier Development dan Supplier Award, kemudian didiskusikan dalam kelas dan membentuk kelompok diskusi. Dosen: merancang bahan diskusi tentang Peramalan Demand (Analisa pencocokkan antara Supply dan Demand serta Tehnik dan Akurasi Peramalan) untuk diskusi mahasiswa dikelas. Menjadi moderator dan memberi kesimpulan dan point penting dari topik diskusi. dan secara bergantian menjadi juru bicara dalam presentasi. Peserta didik mampu menjelaskan mengenai Supplier Peserta didik menguasai materi kuliah yang dibahas pada perkuliahan yang dibahas hari ini. Peserta didik menguasai materi kuliah yang didiskusikan. 3

4 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi S1 7 Mahasiswa mampu Kolaboratif Instrumen, Model dan Proses Penggunaan Software Kolaboratif Project Based Learning Dosen: merancang bahan diskusi tentang Kolaboratif, untuk diskusi mahasiswa dikelas menjadi moderator dan memberi kesimpulan serta point penting dari topik diskusi. dan secara bergantian menjadi juru bicara dan presentasi. Dan membuat Tugas Proyek dikumpulkan pada pertemuan berikut. 8 Ujian Tengah Semester / UTS 9 Mahasiswa mampu Agregat 10 Mahasiswa mampu Persediaan 11 Mahasiswa mampu Transportasi dan Peranannya Dalam Rantai Pasok Operasi, Rencana Produksi Agregat, MasterProduc tion Schedulling (MPS), Bill Of Material (BOM) Kebutuhan Material, Kapasitas Independent Demand Inventory System Definisi Transportasi, Moda Transportasi dan Peran Transportasi, MTO (Multi Transport Operator) Dosen: menyiapkan tugas berupa paper singkat tentang Agregat, tugas diselesaikan oleh mahasiswa secara berkelompok dan memonitor hasil belajar kelompok mahasiswa. berkelompok yaitu membuat paper singkat yang terdiri dari 3 4 halaman kemudian dipresentasikan dalam kelas. Membuat Rencana Agregat, MPS dan BOM Dosen: menyiapkan suatu tugas berupa paper singkat tentang Persediaan, Menjelaskan metode Persediaan. Tugas dan latihan soal diselesaikan oleh mahasiswa secara berkelompok dan latihan soal secara individu memonitor hasil belajar individu dan kelompok mahasiswa. individu berupa latihan soal dan berkelompok yaitu membuat paper singkat yang terdiri dari 3 4 halaman kemudian dipresentasikan dalam kelas. Dosen: merancang bahan diskusi tentang Transportasi untuk diskusi mahasiswa dikelas. Menjadi moderator dan menyimpulkan dan point penting dari topik diskusi. dan secara bergantian menjadi juru bicara dan presentasi. 4 Peserta didik mampu menguasai materi kuliah yang didiskusikan. Peserta didik mampu menganalisis berbagai aspek Agregat dan menganalisis berbagai aspek Persediaan. Peserta didik mengusasi materi kuliah yang didiskusikan dan sudah mereview materi kuliah yang akan dibahas pada perkuliahan hari ini.

5 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi S1 12 Mahasiswa mampu Pergudangan dan Peranannya dalam Rantai Pasok 13 Mahasiswa mampu dan menganalisis bagaimana Mempertahankan Keuntungan Kompetitif Definisi dan Peran Pergudangan, Type-type Gudang, Risk Polling dan Lokasi Gudang Just In Time Warehousing Model Integrasi, Pengukuran Kinerja Dosen: menyiapkan tugas berupa paper singkat tentang Pergudangan, tugas diselesaikan oleh mahasiswa secara berkelompok dan memonitor hasil belajar kelompok mahasiswa. berkelompok, yaitu membuat paper singkat yang terdiri dari 3 4 halaman kemudian dipresentasikan didalam kelas. Dosen: menyiapkan tugas berupa paper singkat tentang Keunggulan Kompetitif, untuk diskusi mahasiswa dikelas. Menjadi moderator dan menyimpulkan point penting dari topik diskusi. berkelompok yaitu membuat paper singkat yang terdiri dari 3 4 halaman kemudian dipresentasikan dalam kelas. Membahas Study kasus mengenai metode atau cara Mempertahankan Keuntungan Kompetitif. Peserta didik mampu menjelaskan beberapa Type gudang dan Peranannya dalam. berbagai metode Mempertahankan Keuntungan Kompetitif. 14 Mahasiswa mampu implikasi pelaksanaan Penerapan Rantai Pasok (SCM) Pada Perusahaan Multinasional 15 Mahasiswa mampu Penerapan Information Technology Pada SCM Sistem Pada perusahaan Multinasional, Strategy Baru SCM untuk Melawan Kompetitor Persyaratan Masuk ke IT- SCM dan Langkah Project Based Learning Dosen: merancang suatu tugas tentang Penerapan Pada Perusahaan Multinasional, serta memberikan solusi untuk setiap kendala yang dihadapi oleh mahasiswa. Mahasiswa: didalam membahas Strategy Baru SCM untuk Melawan Kompetitor, Membangun Asian Distribution Center (ADC) melakukan pelaksanaan evaluasi dari Project Inventory Rationalization (PIR), Kategori Item dan umpan balik(feedback). Project Based Learning Dosen: menyiapkan materi bagaimana IT-SCM, serta memberikan solusi untuk setiap kendala yang dihadapi mahasiswa. Review materi pasca UTS Peserta didik mampu menguasai materi kuliah yang dibahas pada perkuliahan hari ini. Peserta didik mampu Penerapan IT-SCM 5

6 Fakultas Ekonomi dan Bisnis Prodi S1 Penerapan Mahasiswa: menyerahkan desain penerapan IT-SCM, Desain IT dari Strategy IT-SCM SCM, Mengukur Kesiapan IT untuk SCM dan mempresentasikan dalam kelas. Ujian Akhir Semester (UAS) Disiapkan oleh, Diperiksa oleh, Disahkan oleh, (LUKIYANA, SE, MM.) Dosen (Hartanti Nugrahaningsih, SE, MM.) Ketua Prodi (Sihar Tambun SE, Ak, MSi.) Dekan 6