Buat kue penuh kelezatan butter dengan

Transkripsi

1 Buat kue penuh kelezatan butter dengan Saatnya buat kue penuh cinta untuk orang-orang tersayang Temukan aneka resep kue Candy Pop yang mudah, cepat, dan seru untuk lebaran lebih ceria. Blue Band Indonesia

2 Blue Band Gunakan Blue Band Cake and Cookie untuk kue-kue dengan aroma dan rasa khas butter. Saat ini, Blue Band mempunyai 2 varian produk yaitu: Blue Band Serbaguna (untuk mengoles dan memasak) dan Blue Band Cake and Cookie (khusus untuk membuat kue). Blue Band Cake and Cookie berbeda dengan margarin biasa karena dapat memberikan aroma dan rasa khas butter. Pastikan Anda menggunakan Blue Band Cake and Cookie untuk membuat kue agar kue-kue buatan Anda menjadi lebih lezat dan istimewa. Blue Band Cake and Cookie kembali memperkenalkan tren kue dengan sentuhan warna-warna Candy Pop untuk menceriakan lebaran keluarga Indonesia. Blue Band menyadari bahwa kue buatan sendiri merupakan salah satu bentuk cinta Ibu terhadap keluarga, selain itu kue-kue yang dihasilkan juga akan terasa lebih spesial. Dengan sedikit sentuhan warna Candy Pop pada kue, Ibu bisa memberikan sajian yang tidak hanya cantik tapi akan menjadi kue yang spesial untuk persembahan di hari Lebaran. Kue Candy Pop terdiri dari 10 jenis kue yang memiliki keunikannya tersendiri. Jenis-jenis kue tersebut adalah Candy Pop Nastar, Candy Pop Kastengel, Candy Pop Snow, Candy Pop Melted, Candy Pop Choco, Candy Pop Cupcake, Candy Pop Kue Kacang, Candy Pop Brownies Kukus, Candy Pop Katetong dan Candy Pop Steamed Sponged Cake. Tren kue Candy Pop ini terinspirasi dari keceriaan untuk menyambut kemeriahan hari raya lebaran. Untuk itu, Blue Band Cake and Cookie mengajak para Ibu berkreasi untuk membuat kue Candy Pop di rumah dan jadikan lebaran tahun ini lebih ceria. Temukan resep lainnya di : Blue Band Indonesia blueband.co.id *gunakan bahan-bahan yang aman dikonsumsi Jadikan lebaran lebih berwarna dengan kue penuh rasa dan aroma khas butter

3 Blue Band Cake and Cookie 125 gr Kuning Telur 2 butir Keju Edam, Parut 100 gr Keju Gauda, Parut 100 gr Ayak Bersama : Tepung Terigu 150 gr Tepung Maizena 25 gr Baking Powder 1/4 sdt Egg Wash : Telur Susu Segar 1 butir 1 sdm Kreasi Candy Pop Pewarna Makanan White Chocolate, tim hingga leleh Dark Chocolate, tim hingga meleleh Mesies warna warni Cara Membuat : Kocok Blue Band Cake and Cookie dan kuning telur hingga putih dan mengembang Masukan semua bahan, tambahkan 4 tetes pewarna makanan (opsional), lalu aduk rata. Panaskan oven 180 o. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam lemari es selama ± 30 menit. Cetak adonan dengan cetakan kastengel, olesi dengan egg wash. Panggang dalam Oven panas bersuhu 180 o selama ± 25 menit Egg Wash : Campur telur, dan susu segar. aduk hingga merata

4 putri salju Blue Band Cake and Cookie 200 gr Gula halus 70 gr Tepung terigu 200 gr Tepung maizena 50 gr Baking powder 1/4 sdt Keju Edam, parut 75 gr Keju Cheddar, parut 50 gr Kuning telur 2 butir Kacang kenari, cincang 50 gr Telur Ayam 1 butir Air jeruk lemon 2 sdm Gula halus 150gr Pewarna makanan pink, biru Cara Membuat : Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih dan mengembang. Tambahkan keju, kuning telur, terigu, maizena, baking powder, dan kenari, aduk rata. Simpan adonan di dalam lemari es selama 30 menit. Lalu giling adonan setebal ½ cm dan cetak menggunakan cetakan bulan sabit. Tempatkan di atas loyang yang telah diolesi Blue Band Cake and Cookie dan dialasi kertas roti. Panggang dalam oven selama ± 25 menit dengan suhu C. Dinginkan. Dekorasi Icing: Kocok putih telur dan air jeruk lemon hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Bagi adonan menjadi 3 lalu beri warna. Masukkan masing icing ke dalam piping bagi. Hias dengan warna berganti ganti antara putih-pink dan putih-biru diatas putri salju *gunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi

5 Tepung terigu 500 gr Tepung maizena 480 gr Blue Band Cake and Cookie 900 gr Gula halus 230 gr Vanilla essence 15 gr Cokelat batangan Star sprinkle warna warni Cara Membuat Kocok Blue Band Cake and Cookie dan gula halus hingga putih dan mengembang. Masukkan terigu dan maizena, aduk rata. Siapkan loyang, olesi dengan Blue Band Cake and Cookie lalu alasi dengan kertas kue dan olesi kertas dengan Blue Band. Masukkan adonan kue kedalam kantong plastik segitiga yang dilengkapi spuit mawar atau bintang. Semprotkan di atas loyang, panggang dalam oven panas bersuhu o selama ± 25 menit, dinginkan. Dekorasi: Lelehkan cokelat dengan cara di tim. Celupkan satu per satu hingga menutupi ½ permukaan kue. Hias dengan star sprinkle di atas bagian yang dicelupkan coklat *gunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi

6 Cara Membuat Bahan Selai : Campur semua bahan selai, masak di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan Ambil adonan selai sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng. Dinginkan di dalam lemari es. Bahan Selai Nanas : Buah Nanas, parut Gula Pasir Kayu Manis Adonan Nastar : Blue Band Cake and Cookie 175 gr Kuning Telur Keju Edam, parut Tepung Terigu Tepung Maizena 150 gr 150 gr 2 cm 3 butir 150 gr 175 gr 30 gr Telur Ayam Air jeruk lemon Gula halus Pewarna makanan orange Egg Wash : Telur Kuning Telur Susu Segar 1 butir 1 sdm 150 gr 1 butir 1 butir 1 sdm Adonan nastar : Kocok Blue Band Cake and Cookie hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata. Simpan adonan dalam kulkas selama ± 30 menit. Pulung adonan, isi dengan selai nanas, pulung lagi sampai tertutup sepenuhnya dengan adonan nastar. Tempatkan di atas loyang, olesi atasnya dengan egg wash. Panggang dalam oven panas bersuhu C selama ± 25 menit, dinginkan. Egg Wash : Campur telur, kuning telur, dan susu segar, aduk rata. Dekorasi Icing: Kocok putih telur dan air jeruk lemon hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Masukkan pewarna makanan orange. Masukkan icing ke dalam piping bag, semprotkanmelingkar diatas nastar *gunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi

7 Dark chocolate Blue Band Cake and Cookie Tepung terigiu Baking powder Telur Gula pasir Vanilla essence Chocolate chips Kacang Macadamia 230 gr 30 gr 30 gr ¼ sdt 2 butir 100 gr 1 sdt 230 gr 200 gr Cokelat batangan warna putih Cara Membuat : Tim Band Cake and Cookie dan dark chocolate. Kocok telur, gula, dan vanilla essence hingga mengembang. Tambahkan campuran cokelat, chocolate chips, kacang macadamia, campuran tepung & baking powder yang sudah diayak, aduk rata. Bentuk adonan menggunakan ice cream scoop atau dengan cara disendok. Panggang dalam oven panas bersuhu C selama 10 menit. Potong cokelat batangan menjadi kecil. Tim cokelat hingga leleh. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Buat motif garis zig zag pada permukaan cookies. Diamkan hingga cokelat mengeras.

8 Blue Band Cake & Cookie Gula halus Telur Ayam, putihnya saja Tepung terigu serbaguna 6 gr 100 gr 2 butir 130 gr Coklat batangan Coklat batangan warna putih Cara Membuat : Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut. Masukkan putih telur, kocok rata Masukkan terigu, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Lubangi ujungnya. Semprotkan adonan ke atas loyang katetong yang telah diolesi margarin. Panggang di dalam oven panas bersuhu 170oC selama menit hingga matang. Angkat. Dinginkan. Lelehkan cokelat dengan cara di tim

9 Blue Band Cake & Cookie Selai kacang Gula halus Telur ayam Tepung terigu serbaguna Baking powder Kacang tanah, sangrai, haluslkan 250 g 300 g 400 g 2 butir 300 g 1 sdt 150 g Telur ayam 1 putih Air jeruk lemon 2 sdm Gula halus 150 g Pewarna makanan ungu, pink, kuning, dan hijau muda Kacang tanah Cara Membuat: Kocok Blue Band Cake & Cookie, selai kacang, dan gula hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata. Masukkan tepung, kacang, dan baking powder, aduk rata. Simpan di dalam lemari es selama 15 menit. Pipihkan adonan lalu potong sesuai selera dengan menggunakan cookie cutter (lingkaran, bintang, kotak). Panggang di dalam oven panas bersuhu 170oC hingga matang. Angkat. Dinginkan. Dekorasi Icing: Kocok putih telur dan air jeruk lemon hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Bagi adonan menjadi 4 lalu beri warna. Setelah cookie dingin, olesi permukaannya dengan icing lalu taruh kacang tanah diatasnya. Ulangi pada semua cookie.

10 Bahan: Tepung terigu serbaguna 165 g Gula pasir 200 g Baking powder 1 ½ sdt Garam ¼ sdt Blue Band Cake & Cookie 90 g Telur ayam 2 butir 125 ml susu, campur dengan 1 sdt cuka 4 sdm cokelat beras warna warni (mesis warna warni) Dekorasi: Butter cream siap pakai Sprinkle warna warni Cara Membuat : Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula hingga lembut. Masukkan telur, kocok rata. Masukkan terigu, baking powder, dan garam, susu, aduk. Tambahkan cokelat beras, aduk rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang cupcake 12 lubang yang telah di alasi paper cup. Panggang di dalam oven panas bersuhu 170oC hingga matang. Angkat. Dinginkan. DekorasI : Setelah dingin, hias dengan butter cream dan taburi dengan sprinkle.

11 sponge cake kukus Blue Band Cake and Cookie, lelehkan Tepung terigu serbaguna Gula pasir Baking powder Baking soda Emulsifier Telur ayam 100 g 110 g 175 g ½ sdt ½ sdt ½ sdt 5 butir Buttercream Coklat putih Cara Membuat: Panaskan kukusan. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan emulsifier, kocok sebentar. Masukkan semua bahan kering, kocok rata. Masukkan Blue Band Cake & Cookie lelehkan. Kocok rata. Masukkan ke dalam loyang bulat (20cm) lalu kukus di atas api sedang selama 40 menit Setelah dingin, hias dengan butter cream dan taburi dengan coklat dot

12 Meisis Bahan A : Telur ayam Bula pasir Stabilizer (SP/TBM) 50 g 10 butir 350 g 1 sdm Bahan B, ayak bersama : Tepung terigu serbaguna Cokelat bubuk Baking powder 225 g 65 g ¼ sdt Bahan C, lelehkan bersama : Blue Band Cake & Cookie 250 g Cokelat masak pekat 200 g Pasta cokelat 1 sdt Meises warna warni. Cara Membuat : Kocok bahan A hingga mengembang. Masukkan bahan B, aduk rata. Masukkan bahan C, aduk rata. Siapkan cetakan ukuran 24 x 24 x 8 cm. Poles dan lapisi dengan kertas roti Bagi adonan menjadi 2 bagian, masukkan ½ adonan kedalam cetakan, kukus sampai matang kemudian tabur dengan mesis. Masukkan sisa adonan, kukus kembali hingga matang ± 30 menit. Angkat. Dinginkan. Taburkan mesis warna warni diatas brownies kukus

13 Temukan resep lainnya di : Blue Band Indonesia