BAB 1 PENDAHULUAN. perkembangan dunia secara keseluruhan. Perkembangan dunia industri ini

Transkripsi

1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perkembangan dunia industri pada masa sekarang ini semakin terus berkembang dan sudah menjadi suatu bagian penting tersendiri dari perkembangan dunia secara keseluruhan. Perkembangan dunia industri ini semakin memberikan kesadaran pada manusia betapa pentingnya fungsi manufacturing dalam industri. Dengan sistem dan perencanaan manufacturing yang baik dan sesuai dengan kebutuhan, maka perusahaan akan dapat menjalankan produksinya dengan baik sehingga tujuan dari perusahaan juga dapat tercapai sesuai dengan target yang diinginkan. Untuk membantu dalam merencanakan proses manufacturing itu, maka digunakan suatu pendekatan dengan menggunakan alat bantu PPC. Metode dalam PPC akan membantu merencanakan proses manufacturing dengan memberikan informasi-informasi penting yang dibutuhkan dalam merencanakan suatu sistem produksi. Metode dalam PPC dapat memberikan informasi mengenai perkiraan permintaan terhadap suatu produk dalam jumlah periode tertentu ke depan berdasarkan data permintaan-permintaan produk di periode-periode sebelumnya (forecasting), mengenai jumlah dan

2 2 kapan suatu jenis bahan baku harus dipesan dari supplier sehingga proses produksi yang sedang berjalan, dapat terus berjalan dengan lancar. Perkiraan permintaan terhadap suatu produk memegang peran penting tersendiri dalam merencanakan suatu sistem produksi. Perkiraan permintaan dapat menjadi suatu acuan tersendiri bagi perusahaan untuk menentukan jumlah produk yang harus diproduksi untuk periode ke depannya agar dapat menyesuaikan dengan permintaan pasar. Jika permintaan pasar tidak dapat terpenuhi maka ada kemungkinan para pelanggan akan mencari barang pengganti dan dapat menyebabkan pelanggan pindah ke produk yang lain sehingga menyebabkan kerugian tersendiri bagi perusahaan. Dan jika permintaan menurun maka jumlah produk yang diproduksi juga disesuaikan sehingga tidak menyebabkan penumpukkan barang di gudang perusahaan. Perencanaan pengadaan bahan baku pun harus direncanakan sebaik mungkin, karena jika bahan baku utama yang dibutuhkan tidak tersedia, maka proses produksi tidak dapat berjalan, dan akan menimbulkan berbagai macam kerugian, seperti misalnya tidak dapat memenuhi pesanan atau permintaan pasar, tenaga kerja yang menganggur, dan masalah-masalah lainnya. Manajemen material yang efektif sangat krusial untuk memperoleh performansi yang baik dari perusahaan. Permasalahan yang dihadapi oleh PT. HOMA SEJAHTERA saat ini adalah jumlah stok bahan baku yang disimpan di gudang pabrik sangat tinggi

3 3 sehingga mengakibatkan terjadinya penumpukkan bahan baku yang jumlahnya melebihi kapasitas gudang bahan baku. Hal ini mengakibatkan kelebihan bahan baku yang ada harus ditaruh di tempat-tempat lain seperti di jalan-jalan pabrik dan di lantai produksi. Hal ini sangat berpengaruh dalam proses produksi karena tumpukkan bahan baku tersebut yang menghalangi dan mengganggu proses pemindahan benda kerja antar stasiun kerja dan pemindahan barang jadi ke gudang. Kerugian lainnya adalah dengan banyaknya jumlah bahan baku yang menumpuk maka jumlah uang yang tertahan dalam bentuk bahan baku pun juga cukup besar. Karena dari itu maka diperlukan suatu sistem penjadwalan pemesanan bahan baku pada PT. HOMA SEJAHTERA untuk menentukan berapa jumlah bahan baku yang dipesan agar tidak terjadi penumpukkan bahan baku yang mengganggu kelancaran kegiatan produksi. 1.2 Rumusan Permasalahan Masalah yang akan diamati dalam penelitian ini adalah : Bagaimana perkiraan permintaan terhadap produk D-Box pada PT. HOMA SEJAHTERA?

4 4 Analisis penjadwalan pemesanan bahan baku untuk produk D-Box pada PT. HOMA SEJAHTERA dengan alternatif metode EOQ, POQ, dan Silver Meal? Bagaimana penjadwalan pemesanan bahan baku yang paling efisien berdasarkan perbandingan harga antara metode yang digunakan dengan kondisi saat ini untuk produk D-Box yang sesuai dengan perkiraan permintaan produk? Bagaimana penjadwalan pemesanan bahan baku untuk produk D-Box yang sesuai dengan perkiraan permintaan produk dengan bila terdapat 3 skenario kemungkinan perubahan kondisi? 1.3 Ruang Lingkup Penelitian Pembatasan-pembatasan dalam penelitian ini adalah : Penelitian dilakukan di PT. HOMA SEJAHTERA Produk yang akan dilteliti adalah produk D-Box Tidak ada perubahan biaya penyimpanan, biaya pemesanan dan waktu tunggu selama penelitian berlangsung Tidak ada perubahan jenis bahan baku yang dibutuhkan untuk produk D- Box selama penelitian berlangsung

5 5 Kondisi ekonomi dan politik saat penelitian dilakukan yang dapat mempengaruhi jumlah permintaan tidak diperhitungkan. Tidak ada penambahan pasar baru selama penelitian berlangsung 1.4 Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan dari dilakukannya penelitian ini adalah : Memperkirakan permintaan produk D-Box pada PT. HOMA SEJAHTERA untuk periode yang akan datang Mencari metode peramalan permintaan yang sesuai untuk meramalkan permintaan produk D-Box pada PT. HOMA SEJAHTERA. Mencari metode yang sesuai untuk perencanaan penyediaan bahan baku untuk produk D-Box pada PT. HOMA SEJAHTERA. Memberikan penjadwalan pemesanan bahan baku pembuatan D-Box Manfaat penelitian ini bagi perusahaan : Membantu dalam melakukan perkiraan permintaan terhadap suatu produk. Membantu dalam melakukan penjadwalan pengadaan bahan baku untuk produk D-Box

6 6 Manfaat penelitian ini bagi penulis : Membantu dalam memahami penerapan dan peran peramalan permintaan dalam dunia manufacturing. Memahami penerapan hasil peramalan dalam pengadaan bahan baku dan penjadwalan pengadaan bahan baku. Manfaat penelitian ini bagi pembaca : Membantu dalam memahami penerapan teori peramalan dalam dunia industri. Membantu dalam memahami penerapan teori perencanaan bahan baku dalam dunia industri. Menjadi referensi untuk penelitian berikutnya 1.5 Gambaran Umum Perusahaan Latar Belakang Perusahaan PT. Homa Sejahtera didirikan oleh Parlin Herman Widjaya dan Parlin Herman Wibowo yang merupakan saudara kandung. Kantor PT. Homa Sejahtera berlokasi di Jl. Pluit Utara Raya No.53, Jakarta Utara, sedangkan pabriknya berlokasi di Jalan Raya Perancis, Pantai Indah Dadap blok BF 9.

7 7 PT. Homa Sejahtera merupakan sebuah perusahaan manufactur milik swasta yang memproduksi berbagai macam produk home furniture untuk dijual baik di dalam maupun di luar negeri. Produk produk home Furniture ini dijual ke toko-toko mebel yang berada di Roxy, Sogo, dan lain-lain Produk Berikut ini merupakan beberapa produk-produk unggulan dari PT. Homa Sejahtera : Q-Box merupakan rak penyimpanan sederhana yang dapat dibuat dengan berbagai macam ukuran sesuai dengan pesanan. Bed merupakan 1 set modern bed furniture dengan warna yang cerah. TV Rack merupakan rak dengan desain modern untuk meletakkan TV. Selain memproduksi produk untuk dijual ke toko-toko mebel, PT. Homa Sejahtera juga mengimport beberapa produk jadi seperti sofa, meja dan bangku makan untuk kemudian dijual lagi di dalam negeri. Produk-produk jadi ini biasa diimport dari Singapura, Malaysia, Thailand, dan China. Produk jadi yang berupa meja dan

8 8 bangku makan biasanya dijual kepada restoran-restoran cepat saji dalam negeri seperti KFC, McD, A&W, dan sebagainya. Untuk bidang export, PT. Homa Sejahtera juga mengekspor produk-produk mereka ke luar negeri seperti Jepang, Malaysia, Singapore, Perancis, Denmark, Jerman, dan Italy Strategi Perusahaan PT Homa Sejahtera merupakan sebuah perusahaan yang berfokus pada kepuasan dari para pelanggan. Selain memproduksi produk-produk rancangan dari perusahaan, PT. Homa Sejahtera juga melayani permintaan khusus dari para konsumen. Permintaan khusus yang dimaksud di sini adalah permintaan akan produk yang diinginkan pelanggan (customized Product). PT. Homa Sejahtera juga selalu mengikuti trend terbaru yang sedang berjalan, hal ini terlihat dari tim RnD PT. Homa Sejahtera yang selalu menciptakan inovasi produk sesuai dengan perkembangan jaman sehingga tidak kalah dari para pesaing mereka.