METODE. n = n = n = n = 85 responden

Transkripsi

1 28 METODE Desain, Tempat dan Waktu Penelitian ini dilakukan dengan desain cross sectional study. Penelitian ini dilakukan di MTsN 1 Malang. Penentuan lokasi penelitian dilakukan secara purposive dengan mempertimbangkan terdapatnya program kelas akselerasi, reguler dan unggulan serta kesediaan bekerjasama dalam penelitian. Pengambilan data untuk penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai Agustus Teknik Penarikan Contoh Contoh dalam penelitian ini adalah siswa kelas dua (akselerasi) dan siswa kelas tiga (unggulan dan reguler). Contoh terdiri dari tiga kelompok yaitu kelompok siswa kelas akselerasi, siswa kelas unggulan, dan siswa kelas reguler. Pengambilan contoh secara acak (random sampling). Besarnya contoh yang diambil menggunakan rumus estimasi proporsi yaitu : n = Keterangan : n = Jumlah contoh P = Estimasi proporsi contoh d = Presisi (tingkat ketepatan yang ditentukan oleh perbedaan hasil yang diperoleh sampel dibandingkan hasil yang diperoleh dari populasi) Z = Nilai Z pada selang kepercayaan 1 α/2 Estimasi proporsi contoh diambil dari hasil penelitian Suharto (2008) dimana terdapat status anemia pada siswa SMP sebanyak 67%. Besarnya contoh yang diperlukan jika peneliti menginginkan presisi 10% pada selang kepercayaan 95% dengan tingkat kesalahan α/2 = 0,05/2 = 0,025. Dari keterangan di atas, P = 67% = 0,67 d = 0,10 Z 0,025 = 1,96 n = n = n = 85 responden

2 29 Dari perhitungan di atas, jumlah contoh minimal yang akan diambil sebanyak 85 contoh. Untuk mengantisipasi droup out, maka jumlah contoh ditambah 10% sehingga jumlah contoh total sebanyak 93 orang. Jumlah 93 responden kemudian diambil secara proporsional dari tiga kelompok yaitu kelas akselerasi, kelas unggulan dan kelas reguler. Jenis dan Cara Pengumpulan Data Data penelitian yang dikumpulkan terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer yang dikumpulkan meliputi data karakteristik contoh (umur, jenis kelamin, uang saku, pengetahuan gizi), data karakteristik keluarga (pendidikan orangtua, pekerjaan orangtua, pendapatan orang tua & jumlah anggota keluarga), pola aktivitas, perilaku konsumsi, status gizi (berat badan, tinggi badan), status anemia (kadar hemoglobin), status kesehatan, tingkat kelelahan, tingkat stres, tingkat kepuasan, motivasi, serta lingkungan keluarga. Pengumpulan data ini dilakukan dengan teknik pengisian kuesioner. Data sekunder diperoleh dari data sekolah meliputi data karakteristik sekolah seperti lokasi, jumlah staf pengajar, pegawai dan siswa, serta sarana dan prasarana. Berat badan dan tinggi badan siswa diperoleh dengan pengukuran langsung, alat yang digunakan untk mengukur berat badan adalah timbangan injak dengan tingkat ketelitian 0,1 kg, sedang tinggi badan menggunakan alat ukur microtoise dengan tingkat ketelitian 0,1 cm. Kadar hemoglobin diperoleh dari pengambilan darah oleh tenaga profesional laboratorium medis SIMA Malang dengan metode Cyanmethemoglobin.

3 30 Tabel 1 Jenis dan cara pengumpulan data No Jenis Data Cara Pengumpulan 1 Karakteristik contoh : Kuesioner Umur, jenis kelamin, uang saku, pengetahuan gizi 2 Karakteristik keluarga : Kuesioner Pendidikan, pekerjaan, pendapatan, jumlah anggota keluarga 3 Berat Badan Menimbang Berat Badan dengan timbangan injak dengan ketelitian 0,1 kg 4 Tinggi Badan Mengukur TB dengan microtoise dengan tingkat ketelitian 0,1 cm 5 Konsumsi Pangan Recall 2 x 24 jam (hari libur dan hari sekolah) 6 Pola Aktivitas Recall 2 x 24 jam (hari libur dan hari sekolah) 7 Status Anemia Mengukur kadar Hb dengan metode cyanmethemoglobin 8 Status Kesehatan Kuesioner (jenis penyakit, frekuensi sakit, lama sakit, cara pengobatan dan tingkat keparahan penyakit) 9 Tingkat Kelelahan Kuesioner 10 Tingkat Stres Kuesioner 11 Tingkat Kepuasan Kuesioner 12 Motivasi Kuesioner 13 Lingkungan Keluarga Kuesioner 14 Prestasi Belajar Nilai raport semester 3 (akselerasi); semester 4 (unggulan dan reguler) Pengolahan dan Analisis Data Pendidikan orang tua contoh diukur berdasarkan lama sekolah dalam tahun, kemudian dikelompokkan dengan kategori SD, SMP/SMA, Diploma/S1 serta S2/S3. Pendapatan per kapita keluarga diperoleh dari total pendapatan keluarga per bulan dibagi jumlah anggota keluarga. Pendapatan per kapita dikategorikan menjadi dua, yaitu miskin (< Rp ,-/kap/bulan) dan tidak miskin ( ,-/kap/ bulan) berdasarkan garis kemiskinan kota Malang (BPS 2005). Besar keluarga diukur dari jumlah anggota keluarga. Kriteria besar keluarga menurut BPS (2001) dibedakan atas keluarga kecil jika jumlah anggota

4 31 kurang dari atau sama dengan 4 orang, sedang jika jumlah anggota 5 sampai 7 orang, serta besar jira jumlah anggota keluarga lebih dari 7 orang. Uang saku contoh diukur dari rata-rata uang jajan yang diterima perhari. Uang saku dikelompokkan dengan kriteria rendah (X < - SD), sedang ( - SD < X < + SD), dan tinggi (X > + SD). X adalah uang saku contoh, adalah ratarata uang saku contoh dan SD adalah standar deviasi uang saku contoh. Pengetahuan Gizi dinilai dengan skor, yang dihitung dari jawaban contoh atas 20 pertanyaan mengenai jenis, fungsi dan sumber zat gizi dan masalah gizi. Hasil penelitian akan memperoleh skor tertinggi 20 dan skor terendah 0. Pengetahuan gizi dikategorikan menjadi tiga, yaitu pengetahuan gizi baik, sedang, dan kurang (Khomsan 2000). Tabel 2 Kategori pengetahuan gizi menurut skor pengetahuan gizi Skor Pengetahuan Gizi Pengetahuan Gizi < 60% Kurang 60 80% Sedang > 80% Baik Sumber : Khomsan (2000) Pola aktivitas diperoleh dari pencatatan recall aktivitas 2x24 jam yaitu pada hari sekolah dan hari libur, yang meliputi aktivitas yang dilakukan di rumah dan di sekolah, dilihat alokasi waktu yang digunakan untuk belajar, olahraga, transportasi sekolah, tidur, nonton TV, rekreasi/main, pekerjaan rumah. Perilaku konsumsi pangan diperoleh dari jawaban contoh atas pertanyaan mengenai frekuensi dan jenis makanan yang dikonsumsi dalam sebulan serta suplemen dan makanan pantangan. Selanjutnya skor dari jawaban atas pertanyaan dikelompokkan menjadi tiga yaitu rendah < 19,4; sedang 19,4 29,6 dan baik > 29,6 (Slamet 1993). Data konsumsi energi dan zat gizi diperoleh dari pencatatan recall 2x24 jam yaitu pada hari libur dan hari sekolah yang meliputi jumlah dan jenis pangan kemudian dikonversi menjadi energi, protein, Fe, Vitamin B dan vitamin C dengan menggunakan microsoft Excel. Tingkat kecukupan gizi individu dihitung dengan membandingkan konsumsi zat gizi individu dengan angka kecukupan gizi (AKG) yang dianjurkan per orang per hari (Muhilal, Jalal & Hardinsyah 2004).

5 32 Status gizi dinilai dengan rumus indeks massa tubuh (IMT), yaitu dengan cara menghitung data dari berat dan tinggi badan dengan rumus IMT sebagai berikut (WHO 1995): IMT = Klasifikasi status gizi remaja yang dihitung dari IMT tersebut dibedakan menjadi 5 kategori, yaitu kurus sekali, kurus, normal, gemuk, dan obesitas yang ditunjukkan pada Tabel 3. Tabel 3 Klasifikasi status gizi menurut indeks massa tubuh (IMT) IMT Status Gizi < 17,0 Kurus sekali 17,0 18,5 Kurus 18,5 25,0 Normal 25,0 27,0 Gemuk >27,0 Obess Sumber : Depkes (1996). Status anemia dinilai dengan mengukur kadar hemoglobin (Hb) darah dengan metode cyanmethemoglobin dengan membandingkan hasil pemeriksaan kadar Hb contoh dengan kadar Hb rujukan untuk anemia yaitu < 12 g/dl (perempuan) dan < 13,5 g/dl (Laki-laki) (WHO 1982). Status kesehatan diperoleh dari jawaban contoh atas pertanyaan yang berhubungan dengan jenis penyakit, frekuensi, lama sakit dan cara pengobatan ketika sakit. Pemberian skor berdasarkan keparahan penyakit (Lampiran 2). Status kesehatan dikategorikan menjadi kurang > 71, sedang dan baik < 44 (Slamet 1993). Tingkat kelelahan dinilai dengan skor, yang dihitung dari jawaban contoh atas 10 pertanyaan dengan rating scale 1 4 yaitu (1) tidak lelah dengan skor 1; (2) cukup lelah dan (3) lelah dengan skor 2; dan (4) sangat lelah dengan skor 3. Hasil penelitian akan memperoleh skor tertinggi 30 dan skor terendah 10. Selanjutnya skor yang diperoleh dikategorikan menjadi tiga yaitu tidak lelah < 11, lelah dan sangat lelah > 20. Tingkat stres diukur dengan menggunakan skor dengan skala 1 5 yaitu (1) Tidak Pernah dan (2) Jarang (1-2 x sebulan) dengan skor 1; (3) Cukup ( 3-4 x

6 33 dalam sebulan) dengan skor 2; (4) Sering ( 1 atau 2 x seminggu) dan (5) Sering Sekali (> 3 x seminggu) dengan skor 3. Dihitung dari jawaban contoh atas 16 pertanyaan dengan skor tertinggi 48 dan skor terendah 16. Penilaian terhadap jawaban dibuat dalam skor total yang dikelompokkan menjadi tiga yaitu rendah < 17, sedang dan tinggi > 32. Tingkat kepuasan diukur dengan menggunakan skor dengan skala 1 sampai 5 pada tiap pertanyaan yaitu (1) sempurna dan (2) bagus dengan skor 3; (3) biasa saja dengan skor 2; (4) kurang bagus dan (5) buruk dengan skor 1, yang dihitung dari jawaban contoh atas 10 pertanyaan dengan skor tertinggi 30 dan skor terendah 10. Penilaian terhadap jawaban dibuat dalam bentuk skor, yang dikelompokkan menjadi tiga yaitu tidak puas < 11, puas dan sangat puas > 20. Motivasi siswa diperoleh dari jawaban contoh atas pertanyaan yang berhubungan dengan motivasi belajar yang meliputi semangat belajar, pendorong belajar dan bersekolah. Motivasi siswa dikategorikan menjadi rendah < 13, sedang dan tinggi > 24. Lingkungan keluarga diperoleh dari jawaban contoh atas pertanyaan yang berhubungan dengan fasilitas belajar, motivasi belajar anak, pengawasan orangtua serta bimbingan orangtua terhadap kegiatan belajar anak. Lingkungan keluarga dikategorikan menjadi baik > 60, sedang dan kurang < 47 (Slamet 1993). Prestasi belajar siswa diambil dari nilai raport semester 3 untuk kelas akselerasi dan 4 untuk kelas unggulan dan reguler, kemudian dirata-ratakan dan dikelompokkan menjadi empat kategori berdasarkan pedoman buku raport dari Departemen Pendidikan dan Kebudayaan yaitu : (1) baik, jika nilai rata-rata raport > 8,0 (2) lebih dari cukup, jika nilai rata-rata raport 7,0 7,9 (3) cukup, jika nilai rata-rata raport 6,0 6,9 (4) kurang, jika nilai rata-rata raport < 6,0 Data-data yang diperoleh dianalisis secara statistik deskriptif dan inferensia dengan menggunakan Program SPSS versi 15.0 for windows. Kontrol kualitas data yang dilakukan yaitu uji reliabilitas untuk alat ukur tingkat kelelahan, tingkat stres, tingkat kepuasan, motivasi dan lingkungan keluarga

7 34 dengan metode Cronbach s Alpha. Untuk mengetahui hubungan antar variabel digunakan analisa korelasi pearson. Uji tersebut di atas dinyatakan berbeda dan berhubungan secara signifikan (nyata) apabila p<0,05 dan sangat nyata p<0,01. Untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tingkat kelelahan siswa digunakan analisa regresi linier berganda dengan model sebagai berikut : Y = +β 1 X 1 + β 2 X 2 + β 3 X β 21 X 21 Keterangan : Y = Skor kelelahan = Konstanta β 1-21 = Koefisien regresi X 11 = Aktivitas Belajar X 1 = Umur X 12 = Aktivitas Bermain X 2 = Jenis Kelamin X 13 = Aktivitas Nonton TV X 3 = Uang Saku X 14 = Aktivitas Tidur X 4 = Pengetahuan Gizi X 15 = Aktivitas Olah raga X 5 = Perilaku Konsumsi Pangan X 16 = Aktivitas Pribadi X 6 = Konsumsi Energi X 17 = Aktivitas Sekolah X 7 = Konsumsi Protein X 18 = IMT X 8 = Konsumsi Zat Besi (Fe) X 19 = Kadar Hb X 9 = Konsumsi Vitamin C X 20 = Status Kesehatan X 10 = Konsumsi Vitamin B X 21 = Tingkat Stres Sedangkan untuk mengetahui faktor-faktor yang berpengaruh terhadap prestasi belajar siswa digunakan analisa regresi linier berganda dengan model sebagai berikut : Y = +β 1 X 1 + β 2 X 2 + β 3 X β 28 X 28 Keterangan : Y = Nilai raport = Konstanta X 14 = Aktivitas Belajar β 1-28 = Koefisien regresi X 15 = Aktivitas Bermain X 1 = Jenis Kelamin X 16 = Aktivitas Nonton TV X 2 = Uang Saku X 17 = Aktivitas Tidur X 3 = Pengetahuan Gizi X 18 = Aktivitas Olah raga X 4 = Pendidikan Ayah X 19 = Aktivitas Pribadi

8 35 X 5 = Pendidikan Ibu X 20 = Aktivitas Sekolah X 6 = Pendapatan Keluarga X 21 = IMT X 7 = Besar Keluarga X 22 = Kadar Hb X 8 = Perilaku Konsumsi Pangan X 23 = Status Kesehatan X 9 = Konsumsi Energi X 24 = Tingkat Kelelahan X 10 = Konsumsi Protein X 25 = Tingkat Stres X 11 = Konsumsi Zat Besi (Fe) X 26 = Tingkat Kepuasan X 12 = Konsumsi Vitamin C X 27 = Motivasi X 13 = Konsumsi Vitamin B X 28 = Lingkungan Keluarga pada Tabel 4. Adapun skala pengukuran yang digunakan dalam penelitian ini disajikan Tabel 4 Skala pengukuran variabel-variabel penelitian No Variabel Keterangan Kategori Sumber 1 Pendidikan Orang tua SD SMP/SMU Diploma/S1 2 Pekerjaan Orang tua 3 Pendapatan Keluarga Dengan menghitung pendapatan perkapita keluarga : total pendapatan keluarga/bulan dibagi jumlah anggota keluarga S2/S3 Petani PNS/ABRI Swasta Wiraswasta IRT Miskin < Rp ,- Tidak miskin Rp ,- BPS (2005) 4 Besar Keluarga Kecil ( 4 orang) Sedang (5-7 orang) Besar (> 7 orang) BPS (2001) 5 Uang Saku Rendah < Rp Sedang Rp Rp Tinggi >Rp Pengetahuan Gizi Dengan menggunakan kuesioner yang terdiri dari 25 pertanyaan meliputi : Jenis, fungsi dan sumber zat gizi serta masalah gizi 7 Perilaku Konsumsi Pangan Dengan menggunakan kuesioner yang meliputi : Frekuensi makan Kebiasan sarapan Kebiasaan makan sayur dan buah Konsumsi Food suplement Kurang : < 60% Sedang : 60-80% Baik : > 80% Khomsan (2000) Kurang : < 19,4 Sedang : 19,4 29,6 Baik : > 29,6 Slamet (1993)

9 36 Tabel 4 (Lanjutan) Skala pengukuran variabel-variabel penelitian No Variabel Keterangan Kategori Sumber 8 Pola Aktivitas Dengan recall 2x24 jam, dilihat alokasi waktu : Belajar Bermain Nonton tv Tidur Olah raga Sekolah Pribadi 9 Status Gizi Antropometri IMT = BB/TB 2 (kg/m 2 ) 10 Status Anemia Pemeriksaan kadar Hemoglobin 11 Status Kesehatan # Dengan menggunakan kuesioner meliputi jenis, frekuensi, lama sakit dan cara pengobatan penyakit # Pemberian skor berdasarkan keparahan penyakit (Lampiran 1) 12 Tingkat Kelelahan Dengan kuesioner yang terdiri dari 16 pertanyaan dengan skor : (1) tidak lelah : skor 1 (2) cukup lelah dan (3) lelah : skor 2 (4) sangat lelah : skor 3 13 Tingkat Stres Dengan kuesioner yang terdiri dari 10 pertanyaan dengan skor : (1) tidak pernah dan (2) jarang : skor 1 (3) cukup : skor 2 (4) sering dan (5) sering sekali : skor 3 14 Tingkat Kepuasan Dengan menggunakan kuesioner yang terdiri dari 10 pertanyaan dengan skor 1) sempurna dan 2) bagus : skor 3 3) biasa saja : skor 2 4) kurang bagus dan 5) buruk : skor 1 Kurus sekali (< 17,0) Kurus (17,0-18,5) Normal (18,5-25,0) Gemuk (25,0-27,0) Obess (> 27,0) Depkes (1996) Anemia : Hb < 12 g/dl (PR) Hb <13,5 g/dl (LK) Tidak anemia : Hb 12 g/dl (PR) Hb 13,5 g/dl (LK) WHO (1982) Kurang : > 71 Sedang : Baik : < 44 Tidak lelah : < 11 Lelah : Sangat lelah : > 20 Rendah : < 17 Sedang : Tinggi : > 32 Tidak puas : < 11 Puas : Sangat puas : > 20 Firlie (2000) Slamet (1993)

10 37 Tabel 4 (Lanjutan) Skala pengukuran variabel-variabel penelitian No Variabel Keterangan Kategori Sumber 15 Motivasi Dengan menggunakan Kurang : < 13 kuesioner yang terdiri dari Sedang : pertanyaan dengan skor 1) tidak setuju : skor 1 2) setuju : skor 2 3) sangat setuju : skor 3 Tinggi : > Lingkungan Keluarga Dengan menggunakan kuesioner yang terdiri dari pertanyaan yang meliputi : Fasilitas belajar Motivasi belajar anak Bimbingan orang tua thd kegiatan belajar anak 17 Prestasi Belajar Nilai raport semester 4 untuk kelas unggulan dan reguler, dan semester 3 untuk kelas akselerasi kurang : < 47 Sedang : Baik : > 60 Baik, jika rata-rata nilai > 8,0 Lebih dari cukup, jika rata-rata nilai 7,0-7,9 Cukup, jika ratarata nilai 6,0-6,9 Kurang, jika ratarata nilai < 6,0 Slamet (1993) Depdikbud Definisi Operasional

11 38 Pola Aktivitas adalah seluruh kegiatan fisik yang dilakukan contoh dalam sehari, yang meliputi kegiatan belajar, bermain, nonton tv, olah raga, tidur, pribadi dan sekolah, yang diperoleh melalui metode recall 2 x 24 jam pada hari libur dan hari sekolah, yang diukur dalam bentuk alokasi waktu per kegiatan. Perilaku konsumsi pangan adalah frekuensi, jenis dan jumlah pangan yang dikonsumsi oleh contoh selama dua hari yaitu pada hari sekolah dan hari libur. Pengetahuan gizi adalah tingkat pengertian tentang gizi, yang diukur dari kemampuan siswa untuk menjawab pertanyaan mengenai jenis, fungsi dan sumber zat gizi, dan masalah gizi. Skor atas jawaban pengetahuan gizi dikelompokkan dalam pengetahuan gizi rendah, sedang dan tinggi. Status gizi adalah keadaan tubuh manusia yang diakibatkan konsumsi, penyerapan dan penggunaan zat gizi makanan yang diukur secara antropometri dengan menggunakan Indeks Massa Tubuh dan biokimia (kadar Hb). Status anemia adalah keadaan kesehatan siswa yang dilihat dari kadar hemoglobin (Hb) darah, yakni siswa dikategorikan anemia apabila kadar Hb < 12 g/dl (perempuan) dan Hb < 13.5 g/dl (laki-laki). Status kesehatan adalah keluhan dan riwayat penyakit yang pernah diderita dalam 1 bulan terakhir yang dikumpulkan melalui pengisian kuesioner. Tingkat kelelahan adalah kondisi fisik contoh akibat melakukan aktivitas fisik, diukur dari grade 1 4 yaitu (1) tidak lelah, (2) cukup lelah, (3) lelah, (4) sangat lelah. Tingkat stres adalah derajat tekanan yang dialami contoh sebagai akibat adanya sumber stres, yang diukur dari gejala fisik dan psikologis yang dialami contoh. Tingkat kepuasan adalah tingkat perasaan contoh setelah membandingkan antara harapan dengan hasil yang dicapai/diperoleh.

12 39 Motivasi adalah dorongan untuk belajar, bersekolah dan melakukan kegiatan sekolah yang dapat berhubungan dengan peningkatan prestasi dalam belajar. Lingkungan Keluarga adalah keadaan yang ada di dalam keluarga yang dapat mempengaruhi prestasi belajar anak, seperti sosial ekonomi keluarga, besar keluarga, fasilitas belajar, pengawasan dan bimbingan orang tua dalam belajar. Prestasi Belajar adalah hasil yang diperoleh siswa melalui raport semester 3 (kelas akselerasi) dan 4 (kelas unggulan dan reguler) yang diwujudkan dalam bentuk angka.