TUGAS AKHIR 144. Medan Creative Hub

Transkripsi

1 TUGAS AKHIR 144 LANDASAN PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR (LP3A) Medan Creative Hub Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Arsitektur Disusun Oleh : Raihan Rais Meliala Dosen Pembimbing : Ir. Budi Sudarwanto, M.Si Dosen Penguji : Ir. Indriastjario, M.Eng Dr. Ir. Wijayanti, M.Eng Arnis Rochma Harani, ST, MT DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO 2018

2 II

3 III

4 TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Sebagai sivitas akademika Universitas Diponegoro, saya yang bertanda tangan di bawah ini : Nama : Raihan Rais Meliala NIM : Jurusan/Program Studi : S-1 Arsitektur Departemen : Pendidikan Nasional Fakultas : Teknik Jenis Karya : Tugas Akhir Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Diponegoro Hak Bebas Royalti Noneksklusif (None-exclusive Royalty Free Right) atas karya ilmiah saya yang berjudul : MEDAN CREATIVE HUB Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti/Noneksklusif ini Universitas Diponegoro berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat dan memublikasikan tugas akhir saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di : Semarang Pada Tanggal : 27 Agustus 2018 Yang menyatakan Raihan Rais Meliala IV

5 ABSTRAK Kota Medan sebagai ibukota Sumatera Utara merupakan salah satu Kota Metropolitan yang memiliki pontesi terhadap pengembangan ekonomi kreatif. Pada tahun 2016 Kota Medan menjadi salah satu ibukota dari 10 provinsi utama yang ikut berkontribusi pada ekonomi kreatif di Indonesia dengan nilai kontribusi sebesar 0,28% dari keseluruhan. Kota Medan itu sendiri memiliki jumlah pelaku industri kreatif terhitung banyak, tercatat oleh Dinas Kebudayaan dan Pariwisata pada tahun 2017 Kota Medan memiliki 16 subsektor industri kreatif dengan jumlah 519 unit usaha yang telah terdaftar. Dari data tersebut, subsektor dengan jumlah unit usaha terbanyak merupakan subsektor kuliner, kemudian kriya dan fashion. Dari uraian diatas dapat disimpulkan bahwa dibutuhkanya sebuah wadah untuk mengembangkan industri kreatif di Kota Medan agar dapat lebih berkembang dan mampu bersaing dalam skala domestik maupun mancanegara. Selain itu wadah tersebut diharapkan dapat membawa industri kreatif Kota Medan untuk berkontribusi pada ekonomi kreatif Indonesia dengan nilai kontribusi lebih besar untuk beberapa tahun kedepannya. Medan Creative Hub merupakan sebuah wadah yang berfungsi sebagai pusat pengembangan industri kreatif di Kota Medan. Subsektor yang direncanakan sebagai subsektor utama untuk dikembangkan merupakan subsektor kuliner, kriya, dan fashion yang dipilih dari jumlah unit usaha terbanyak. Adapun selain menjadi wadah pusat pengembangan industri kreatif dari ketiga subsektor utama tersebut, Medan Creative hub berfungsi sebagai tempat untuk berkumpulnnya para pelaku industri kreatif dan menciptakan lingkungan kreatif di Kota Medan. Kata Kunci : Medan Creative Hub, Arsitektur Industrial, Pusat Pengembangan V

6 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas karunia dan rahmatnya sehingga penulis mampu menyusun dan menyelesaikan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Medan Creative Hub dengan baik. Penyusunan Laporan Perencanaan dan Perancangan Medan Creative Hub ini untuk memenuhi persyaratan mata kuliah Tugas Akhir dan sebagai syarat dalam memperoleh gelar Sarjana Teknik. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang turut membantu dalam proses penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perencangan Medan Creative Hub sebagai judul Tugas Akhir Periode 144 terkhusus kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Ing. Ir Gagoek hardiman selaku dosen pembimbing, yang telah memberikan masukan dan arahannya; 2. Bapak Ir. Budi Sudarwanto, M.Si selaku dosen pembimbing, yang telah memberikan masukan dan arahannya; 3. Bapak Ir. Agung Budi Sardjono, M.T. selaku Ketua Departemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro; 4. Ibu Dr. Ir. Erni Setyowati, MT, selaku Ketua Program Studi Departemen Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. 5. Ibu, ayah, dan kakak yang telah memberi dukungan moral maupun moril kepada penulis; 6. Pihak-pihak yang telah membantu dalam penyusunan sinopsis ini yang tidak dapat penulis sebut namanya satu-persatu. Akhir kata semoga Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Medan Creative Hub pada Tugas Akhir Periode 144 ini dapat bermanfaat dan berguna bagi semua pihak yang membutuhkan. Semarang, 27 Agustus 2018 Penulis VI

7 DAFTAR ISI HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS HALAMAN PENGESAHAN HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ABSTRAK... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR GAMBAR...ix DAFTAR TABEL...xii BAB I... 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Tujuan dan Sasaran Tujuan Sasaran Manfaat Lingkup Bahasan Metode Pembahasan Sistematika Pembahasan... 3 BAB II... 5 TINJAUAN PUSTAKA Tinjauan Pusat Definisi Pusat Tinjauan Kreatif Definisi Kreatif Tinjauan Industri Kreatif Definisi Industri Kreatif Tinjauan Ekonomi Kreatif Tinjauan Creative Hub Definisi Creative Hub Jenis-Jenis Creative Hubs Subsektor pada Medan Creative Hub Pelaku dalam Creative Hub Studi Banding VII

8 Jakarta Creative Hub Bandung Creative Hub Analisa Bedasarkan Komparasi Hasil Studi Banding BAB III TINJAUAN LOKASI Tinjauan Umum Lokasi Letak Geografis Kota Medan Iklim Kota Medan Luas Wilayah Kota Medan Bedasarkan Kecamatan Rencana Tata Ruang Wilayah Kebijakan Pengembangan Kawasan Sub Zona Komersil Rencana Fungsi Jalan Arteri Sekunder Kota Medan Intensitas Pemanfaatan Ruang Ketentuan Tata Bangunan Pemilihan Tapak Tapak Alternatif Tapak Alternatif BAB IV BATASAN DAN ANGGAPAN Batasan Anggapan BAB V PENDEKATAN PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN Pendekatan Aspek Fungsional Pendekatan Pelaku dan Aktivitas di Medan Creative Hub Pendekatan Kebutuhan Ruang Berdasarkan Kelompok Aktivitas Pendekatan Fungsi dan Syarat Ruang Pendekatan Jumlah Pelaku Aktivitas Pendekatan hubungan Ruang Pendekatan Sirkulasi Pendekatan Aspek Arsitektural Pendekatan Aspek Teknis Program Ruang Kelompok Kegiatan Utama Kelompok Kegiatan Pengelola VIII

9 Kelompok Kegiatan Penunjang Kelompok Kegiatan Servis Tabel Rekapitulasi Kebutuhan Ruang Tapak Terpilih KESIMPULAN DAFTAR PUSTAKA IX

10 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Rencana Pengembangan Kuliner Nasional Gambar 2.2 Mie Aceh Titi Bobrok Gambar 2.3 Kain Ulos Gambar 2.4 Kain Songket Gambar 2.5 Fashion Desain Process Gambar 2.6 Fashion Show "Once Upon a Time" Gambar 2.7 Jakarta Creative Hub Gambar 2.8 Classroom B Gambar 2.9 Classroom A Gambar 2.10 Classroom C Gambar 2.11 Classroom C Gambar 2.12 Wood Lab Gambar 2.13 Digital Lab Gambar 2.14 Textile Lab Gambar 2.15 Textile Lab Gambar 2.16 Ruang Pameran Gambar 2.17 Co-office Area Gambar 2.18 Cafe Gambar 2.19 Mini Theater Gambar 2.20 Perpustakaan Gambar 2.21 Bandung Creative Hub Gambar 2.22 Design Store Gambar 2.23 Studio Fotografi Gambar 2.24 Printer 3D Gambar 2.25 Exhibition Room Gambar 2.26 Ampi theater Gambar 2.27 Cafe Gambar 2.28 Co-working Space Gambar 2.29 Co-working Space Gambar 2.30 Ruang Management Gambar 2.31 Perpustakaan Gambar 2.32 Bandung Design Archive X

11 Gambar 2.33 Bandung Design Archive Gambar 2.34 Studio Musik Gambar 2.35 Auditorium Gambar 2.36 Studio Tari Gambar 2.37 Studio Tari Gambar 2.38 Wood Working Gambar 2.39 Studio Animasi Gambar 2.40 Studio Game Gambar 2.41 Aula Gambar 2.42 Sekretariat Fealac Gambar 2.43 Denah Lantai Basement bandung Creative Hub Gambar 2.44 Denah Lantai 1 bandung Creative Hub Gambar 2.45 Denah Lantai 2 bandung Creative Hub Gambar 2.46 Denah Lantai 3 bandung Creative Hub Gambar 2.47 Denah Lantai 4 bandung Creative Hub Gambar 2.48 Denah Lantai 5 bandung Creative Hub Gambar 2.49 Denah Lantai 6 bandung Creative Hub Gambar 3.1 Tapak Alternatif Gambar 3.2 Aksesibilitas Tapak Alternatif Gambar 3.3 Tapak Alternatif Gambar 3.4 Aksesibilitas Tapak Alternatif Gambar 3.5 Tata Guna Lahan Tapak Gambar 5.1 Sirkulasi Pengelola Gambar 5.2 Sirkulasi Staff Bagian komersil Gambar 5.3 Sirkulasi Staff Mitra Kerja Gambar 5.4 Sirkulasi Staff Keamanan dan Kebersihan Gambar 5.5 Sirkulasi Staff Teknisi Bangunan Gambar 5.6 Sirkulasi Pelaku Industri Kreaif Gambar 5.7 Sirkulasi Pengunjung Umum Gambar 5.8 Sambungan Antar Kolom Baja Gambar 5.9 Sambungan Balok dan Balok Baja Gambar 5.10 Sambungan Kolom dan Balok Baja Gambar 5.11 Sambungan Kolom Beton dan Balok Baja Gambar 5.12 Sambungan Kolom dan Pondasi Gambar 5.13 Standart Ruang Gerak di Tempat XI

12 Gambar 5.14 Standart Ruang Gerak di Tempat Gambar 5.15 Kebutuhan Ruang Per Orang Secara Individu, Membawa Barang, dan Kegiatan Berjalan Bersama Gambar 5.16 Tapak Alternatif Gambar 5.17 Aksesibilitas Tapak Alternatif XII

13 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Subsektor Industri Kreatif Kota Medan Tabel 2.2 Tabel Komparasi Hasil Studi Banding Tabel 3.1 Tabel Luas Wilayah Kota Medan Bedasarkan Kecamatan Tabel 3.2 Tabel Rencana Fungsi Jalan Arteri Sekunder Kota Medan Tabel 3.3 Tabel Intensitas Pemanfaatan Ruang Kota Medan Tabel 3.4 Tabel Ketentuan Tata Bangunan Wilayah Kota Medan Tabel 3.5 Tabel Intensitas Pembobotan Lokasi Tapak Tabel 5.1 Tabel Pendekatan Kebutuhan Ruang Bedasarkan Kelompok Aktivitas Tabel 5.2 Tabel Ketentuan Syarat Ruang Tabel 5.3 Tabel Analisa Bandung Creative Hub Tabel 5.4 Tabel Analisa Jakarta Creative Hub Tabel 5.5 Tabel Kapasitas Ruang Kegiatan Utama Tabel 5.6 Tabel Kapasitas Ruang Kegiatan Penunjang Tabel 5.6 Tabel Kapasitas Ruang Kegiatan Pengelola Tabel 5.7 Tabel Pendekatan Hubungan Ruang Tabel 5.8 Tabel Struktur Baja Tabel 5.9 Standar Gerak Manusia Tabel 5.10 Program Ruang Cullinary Lab Tabel 5.11 Program Ruang Textile Lab Tabel 5.12 Program Ruang Studio Fashion Tabel 5.13 Program Ruang Wood Working Tabel 5.14 Program Ruang Co-office Tabel 5.15 Program Ruang Kepala UPT Tabel 5.16 Program Ruang Kepala Sub Bagian Tata Usaha Tabel 5.17 Program Ruang Management Office Tabel 5.18 Program Ruang Karyawan Tabel 5.19 Program Ruang Meeting Room Tabel 5.20 Program Ruang Workshop Tabel 5.21 Program Ruang Aula Tabel 5.22 Program Ruang Cafe Tabel 5.23 Program Ruang Perpustakaan Tabel 5.24 Program Ruang Gathering Spot XIII

14 Tabel 5.25 Program Ruang Food Court Tabel 5.26 Program Ruang Retail Shop Tabel 5.27 Program Ruang Gudang Tabel 5.28 Program Ruang Dapur Tabel 5.29 Program Ruang Musholla Tabel 5.30 Program Ruang Toilet Tabel 5.31 Program Ruang Lobby Tabel 5.32 Program Ruang Loading Dock Tabel 5.33 Program Ruang Pos Satpam Tabel 5.34 Program Ruang ME Tabel 5.35 Rekapitlasi Kebutuhan Ruang Tabel 5.36 Area Parkir XIV