HASIL DAN PEMBAHASAN

Transkripsi

1 10 bahan tanaman yang sudah dilakukan pemotongan akar (percobaan 2). Pemotongan akar dilakukan pada saat tanaman mencapai umur 10 bulan. Analisis Data Penelitian ini dilakukan menggunakan rancangan kelompok lengkap teracak (RKLT) dengan satu faktor berupa konsentrasi larutan hara dengan 3 taraf yaitu 200 ppm, 400 ppm, dan 800 ppm. Pengulangan dilakukan sebanyak tiga kali pada percobaan 1 dengan kondisi tanaman yang belum dilakukan pemotongan akar dan pengulangan dilakukan sebanyak enam kali pada percobaan 2 dengan kondisi tanaman yang sudah dilakukan pemotongan akar. Sehingga terdapat 9 tanaman yang harus diamati pada percobaan 1, dan terdapat 18 tanaman yang harus diamati pada percobaan 2, sehingga terdapat 27 tanaman keseluruhan yang harus diamati. Model rancangan kelompok lengkap teracak adalah sebagai berikut: Y ij = µ + α i + ß j + ε ij Y ij : Pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j µ : Rataan umum α i : Pengaruh perlakuan konsentrasi larutan hara ke-i (i= 1, 2, dan 3) ß j : Pegaruh ulangan ke-j (j=1, 2, dan 3) dan (j=1, 2, 3, 4, 5, dan 6) ε ij : Pengaruh galat percobaan ke-i dan ulangan ke-j Pengolahan data pertumbuhan vegetatif dan komponen hasil dianalisis menggunakan uji F dan apabila hasil yang diperoleh berpengaruh nyata dilakukan uji nilai tengah dengan menggunakan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf α=5 % (Gomez dan Gomez 1995). HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan dari penelitian sebelumnya dan penelitian berlangsung mulai bulan Desember 2013 sampai bulan Februari Suhu rata-rata harian selama penelitian berlangsung yaitu 31.3 C, dengan ratarata suhu pada saat pagi hari 29.2 o C, suhu pada saat siang hari 41.8 o C, dan suhu pada saat sore hari 23.7 o C. Suhu rata-rata harian rumah kaca selama penelitian disajikan pada Gambar 4. Intensitas radiasi matahari yang tertinggi yang diperoleh dari Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Stasiun Klimatologi Dramaga Bogor adalah pada 43 MSP yaitu sekitar 14.7 MJ m -2 dan terendah pada 45 MSP yaitu 6.2 MJ m -2 yang disajikan pada Gambar 5.

2 11 Gambar 4 Suhu rata-rata harian selama penelitian Gambar 5 Intensitas radiasi matahari selama penelitian Pertumbuhan tanaman selama penelitian ini menunjukkan semakin melambatnya proses pertumbuhan tanaman, bagian yang mudah diketahui menurunnya pertumbuhan yaitu jumlah daun dan jumlah anakan tanaman, hal ini dikarenakan umur tanaman yang sudah memasuki fase penuaan atau senesen. Menurunnya jumlah anakan dan jumlah daun ini disebabkan karena fase pertumbuhan tanaman yang mulai ke arah fase generatif dan lebih berpusat kepada proses pembentukan minyak (Rosman et al. 2013). Kondisi daun menunjukkan warna yang semula dari hijau menjadi berubah warna yang semakin kekuningan dan kecoklatan kemudian daun menjadi mengering, dalam hal ini perubahan warna daun dapat dilihat pada Gambar 6. Gambar 6 Pertumbuhan tanaman akar wangi

3 12 Gambar A menunjukkan kondisi tanaman pada keadaan awal pertumbuhannya jumlah daunnya masih banyak dan berwarna hijau segar dan pada gambar B menunjukkan kondisi tanaman yang sudah mulai mengalami senesen sehingga menyebabkan menurunnya pertumbuhan tanaman terutama pada jumlah daun dan jumlah anakannya sehingga banyak daun yang berwarna kuning kecoklatan. Perkembangan tanaman selama penelitian tidak mengalami gangguan yang disebabkan oleh penyakit karena tanaman akar wangi tahan terhadap serangan penyakit dan karena tempat penanamannya di rumah kaca sehingga dapat meminimalkan serangan hama dan penyakit terhadap tanaman, sehingga penelitian juga dapat berjalan dengan baik. Tabel 3 Seluruh peubah pengamatan karakter agronomi dan karakter fisiologi tanaman akar wangi pada saat 48 MSP Peubah yang diamati Percobaan 1 (belum pernah dilakukan pemotongan akar) Percobaan 2 (sudah pernah dilakukan pemotongan akar) Uji-F KK (%) Uji-F KK (%) Karakter Agronomi Tinggi tanaman (cm) * 6.44 tn Jumlah daun (helai) tn tn tr Jumlah anakan (unit) * tn tr Jumlah anakan baru (unit) * 5.28 ** tr Bobot basah tajuk (g) tn tn Bobot kering tajuk (g) * * Panjang akar (cm) tn 8.93 tn Jumlah akar besar (unit) tn tr tn tr Jumlah akar kecil (unit) tn tr tn tr Jumlah akar baru (unit) tn tr tn tr Bobot basah akar (g) tn * Karakter Fisiologi Klorofil a (mg g -l ) - - tn tr Klorofil b (mg g -l ) - - tn tr Karoten (mg g -l ) - - tn 8.99 tr Antosianin (µmol g -l ) - - tn 7.19 tr Klorofil total (mg g -l ) - - tn tr MSP: minggu setelah perlakuan; tn: tidak nyata; *: berpengaruh nyata pada taraf 5%; **: berpengaruh sangat nyata pada taraf 1%; tr: transformasi. Hasil analisis ragam (Tabel 3) menunjukkan bahwa ringkasan hasil penelitian untuk seluruh peubah pengamatan karakter agronomi dan karakter fisiologi pada saat 48 MSP. Berdasarkan hasil rekapitulasi sidik ragam diketahui bahwa konsentrasi larutan hara menunjukkan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan baru, dan bobot kering tajuk pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar. Kosentrasi larutan hara juga memberikan pengaruh nyata terhadap hasil jumlah anakan baru, bobot kering tajuk, dan bobot basah akar pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap hasil yang diamati pada seluruh karakter fisiologi pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar.

4 Gambar 7 Pertumbuhan tanaman akar wangi (A1, B1, C1, dan D1) tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan anakan baru tanaman yang belum dilakukan pemotongan akar. (A2, B2, C2, dan D2) tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan anakan baru tanaman yang sudah dilakukan pemotongan akar. 13

5 14 Gambar 8 Pertumbuhan akar tanaman akar wangi (E1,F1, G1, dan H1) panjang akar, akar besar, akar kecil, dan akar baru tanaman yang belum dilakukan pemotongan akar. (E2, F2, G2, dan G2) panjang akar, akar besar, akar kecil, dan akar baru tanaman yang sudah dilakukan pemotongan akar

6 Pertumbuhan tanaman dapat dilihat pada Gambar 7 yang menunjukkan bahwa pada umur tanaman yang semakin bertambah pertumbuhannya semakin mengalami penurunan, terutama pada pertumbuhan jumlah daun yang dihasilkan menunjukkan penurunan pada setiap minggunya, begitu pula pada jumlah anakan yang dihasilkan juga ada yang mengalami penurunan. Tinggi tanaman pada setiap minggunya mengalami kenaikan dan begitu pula pada jumlah anakan baru yang menunjukkan adanya perubahan setiap minggunya. Gambar 8 menunjukkan pertumbuhan akar tanaman mengalami banyak peningkatan pada jumlah akar besar dan jumlah akar baru yang dihasilkan sedangkan pertumbuhan panjang akar dan jumlah akar kecil cenderung mengalami pertumbuhan yang stagnan serta hanya mengalami sedikit peningkatan bahkan ada juga yang mengalami penurunan. Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Akar Wangi Penelitian ini terdiri dari dua percobaan, dengan bahan tanaman yang belum pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 1), dan dengan bahan tanaman yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 2). Konsentrasi larutan hara memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan, dan jumlah anakan baru tanaman akar wangi pada umur 48 MSP yang disajikan pada Tabel 4. Tabel 4 Pengaruh konsentrasi larutan hara terhadap pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan jumlah anakan baru pada umur 48 MSP Konsentrasi larutan hara Tinggi tanaman Jumlah daun Jumlah anakan Jumlah anakan baru (cm) (helai) (unit) (unit) Percobaan 1 (belum pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm 50.50b b 3.00b 400 ppm a a 25.00a 800 ppm a a 21.66a Percobaan 2 (sudah pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm b 400 ppm a 800 ppm b Keterangan: Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan). Tinggi tanaman akar wangi Pertumbuhan tinggi tanaman akar wangi pada umur 48 MSP dapat dilihat pada Tabel 4. Berdasarkan data yang diperoleh pada penelitian ini konsentrasi larutan hara memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman akar wangi pada umur 48 MSP pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara 400 ppm menunjukkan hasil nilai yang paling baik dari pada konsentrasi larutan hara 200 ppm dan 800 ppm, dapat dilihat tinggi tanaman mencapai cm dengan konsentrasi larutan hara 400 ppm, tinggi tanaman mencapai cm dengan konsentrasi larutan hara 800 ppm, dan tinggi tanaman mencapai cm dengan konsentrasi larutan hara 15

7 ppm pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara tidak memberikan pengaruh nyata tehadap tinggi tanaman akar wangi pada umur 48 MSP pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara 200 ppm menunjukkan tinggi tanaman mencapai cm, konsentrasi larutan hara 400 ppm tinggi tanamannya mencapai cm, dan konsentrasi larutan hara 800 ppm tinggi tanamannya mencapai cm, tetapi pada percobaan 2 ini konsentrasi larutan hara tidak memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi tanaman yang dihasilkan. Tinggi tanaman merupakan salah satu karakter agronomi yang dapat menunjukkan laju pertumbuhan tanaman, dengan karakter ini dapat dilihat bahwa tanaman tersebut mengalami pertumbuhan, dimana dengan ditandai bertambahnya tinggi tanaman tersebut. Tinggi tanaman menunjukkan pertumbuhan yang cepat pada setiap minggunya, tetapi tinggi tanaman tidak menunjukkan adanya hubungan dengan pertumbuhan panjang akar, jadi pada keadaan tanaman yang tinggi belum tentu akan memiliki kondisi akar yang panjang. Jumlah daun tanaman akar wangi Pertumbuhan vegetatif jumlah daun tanaman akar wangi dapat dilihat pada Tabel 4. Jumlah daun mengalami pertumbuhan yang semakin menurun setiap minggunya baik pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar, maupun percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah dilakukan pemotongan akar yang sudah disajikan pada grafik B1 dan grafik B2, dalam Gambar 7. Umur 48 MSP memiliki jumlah daun rata-rata terendah yaitu helai dengan konsentrasi larutan hara 200 ppm pada percobaan 1 yang belum pernah dilakukan pemotongan akar, dan umur 48 MSP memiliki jumlah daun terendah rata-rata yaitu helai dengan konsentrasi larutan hara 800 ppm pada percobaan 2 yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Berdasarkan analisis ragam pada Tabel 4, konsentrasi larutan hara tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan jumlah daun tanaman akar wangi pada umur 48 MSP baik dalam percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar, maupun dalam percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara 200 ppm menghasilkan jumlah daun sebanyak helai, konsentrasi larutan hara 400 ppm menghasilkan jumlah daun sebnyak helai, dan konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah daun sebanyak helai pada percobaan 1. Konsentrasi larutan hara 200 ppm menghasilkan jumlah daun sebanyak helai, konsentrasi larutan hara 400 ppm menghasilkan jumlah daun sebanyak helai, dan konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah daun sebanyak helai pada percobaan 2, tetapi konsentrasi larutan hara ini tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah daun yang dihasilkan tanaman akar wangi pada umur 48 MSP baik dalam percobaan 1 maupun percobaan 2. Jumlah daun mengalami penurunan pada minggu-minggu sebelumnya dalam Gambar 7, hal ini disebabkan karena daun sudah ada yang mengalami penuaan sehingga ada daun yang mengering, dan dapat menyebabkan terjadinya penurunan jumlah daun.

8 Jumlah daun yang mengalami penurunan ini dikarenakan pertumbuhan tanaman sudah memasuki fase penuaan atau senesen, sehingga dapat menyebabkan daun menjadi layu dan mengering, dan juga dikarenakan stressing yang dilakukan pada masing-masing percobaan menjadikan akar tanaman menjadi tidak tercelup sebagian pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar sehingga kemampuan penyerapan hara dari akar menuju kebagian tanaman yang lain menjadi terhambat dan dapat menyebabkan daun kekurangan unsur hara yang membuat daun menjadi mengering. Stressing pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar dilakukan membuat akar tanaman yang tidak tercelup dalam air hanya ¼ bagian akar, sehingga masih ada banyak bagian akar yang masih tercelup ke dalam air, hal ini juga mempengaruhi daun yang dihasilkan sehingga masih banyak daun yang masih segar dan sedikit daun yang mengering walaupun dalam jumlah daun yang sedikit. Perbedaan jumlah daun akar wangi yang dihasilkan dapat dillihat pada Gambar Gambar 9 Jumlah daun tanaman akar wangi pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Jumlah anakan tanaman akar wangi Berdasarkan data yang diperoleh dari penelitian ini konsentrasi larutan hara memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah anakan yang dihasilkan pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar pada umur 48 MSP (Tabel 4). Konsentrasi larutan hara 400 ppm menunjukkan hasil jumlah anakan yang paling banyak diantara konsentrasi yang lainnya sebanyak unit, konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah anakan sebanyak unit, dan konsentrasi larutan hara 200 ppm menghasilkan jumlah anakan yang paling sedikit yaitu 4.00 unit dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 1). Konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan adanya pengaruh yang nyata terhadap hasil jumlah anakan tanaman akar wangi pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara 200 ppm menghasilkan jumlah anakan unit, konsentrasi larutan hara 400 ppm menhasilkan jumlah anakan unit, dan konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah anakan unit pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah dilakukan pemotongan akar.

9 18 Jumlah anakan baru Jumlah anakan baru tanaman akar wangi dapat dilihat pada Tabel 4. Berdasarkan data yang diperoleh, konsentrasi larutan hara memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah anakan baru pada umur 48 MSP dalam percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara 400 ppm menghasilkan jumlah anakan baru yang paling tinggi dari konsentrasi larutan hara yang lain yaitu sebanyak unit, kemudian konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah anakan baru unit, dan pada konsentrasi larutan hara 200 ppm menghasilkan jumlah anakan yang paling sedikit yaitu 3.00 unit dalam percobaan yang bahan tanamnya belum pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan1). Konsentrasi larutan hara memberikan pengaruh sangat nyata terhadap jumlah anakan baru yang dihasilkan tanaman akar wangi pada umur 48 MSP dalam percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar (Tabel 4). Konsentrasi larutan hara 400 ppm menunjukkan hasil jumlah anakan baru yang paling tinggi dibandingkan dengan konsentrasi larutan hara yang lainnya yaitu sebesar unit, konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah anakan baru 9.16 unit, dan konsentrasi larutan hara 200 ppm menunjukkan hasil jumlah anakan baru yang paling sedikit yaitu 6.50 unit dalam percobaan yang bahan tanamnya sudah pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 2). Hampir dari seluruh peubah pengamatan mulai dari tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, dan jumlah anakan baru pada percobaan 1 dan percobaan 2 diketahui nilai yang paling tinggi ditunjukkan dengan konsentrasi larutan hara 400 ppm, konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan nilai dari masing-masing peubah dengan nilai yang tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu rendah, sedangkan dengan konsentrasi larutan hara 200 ppm memiliki hasil nilai yang paling rendah dari pada konsentrasi larutan hara yang lain. Pertumbuhan dan Produksi Akar Tanaman Akar Wangi Hasil analisis ragam (Tabel 5) menunjukkan bahwa konsentrasi larutan hara tidak memberikan pengaruh nyata terhadap panjang akar, jumlah akar besar, jumlah akar kecil, dan jumlah akar baru pada umur 48 MSP. Panjang akar tanaman yang belum pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 1) dan yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 2) pada konsentrasi larutan hara 800 ppm menunjukkan nilai rata-rata paling tinggi dari pada konsentrasi larutan hara 400 ppm dan 200 ppm, sedangkan pada keseluruhan peubah pengamatan jumlah akar besar, jumlah akar kecil, dan jumlah akar baru menunjukkan hasil nilai yang paling baik pada konsentrasi larutan hara 400 ppm. Metode stressing yang dilakukan menjadikan akar hanya terendam sebagian, sehingga konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap jumlah akar baru karena adanya celah dari bagian pangkal tanaman dengan air sehingga akar menjadi lebih sedikit untuk tumbuh, karena tidak mampu menyerap hara dengan efektif. Produksi akar yang paling banyak adalah

10 akar kecil (diameter < 2 mm), antara tanaman yang belum pernah dipotong akarnya (percobaan 1) dan yang sudah pernah dipotong akarnya (percobaan 2), dan konsentrasi larutan hara juga tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah akar kecil yang diberikan pada setiap percobaan. Tabel 5 Pertumbuhan dan produksi akar tanaman akar wangi umur 48 MSP Konsentrasi larutan hara Panjang akar Jumlah akar besar Jumlah akar kecil Jumlah akar baru (cm) (unit) (unit) (unit) Percobaan 1 (belum pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm ppm ppm Percobaan 2 (sudah pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm ppm ppm Keterangan: Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan). Konsentrasi larutan hara tidak memberikan pengaruh nyata terhadap panjang akar pada umur 48 MSP baik dalam percobaan 1 yang bahan tanamnya belum pernah dilakukan pemotongan akar maupun dalam percobaan 2 yang bahan tanamnya sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Panjang akar pada konsentrasi larutan hara 800 ppm pada percobaan 1 dan percobaan 2 menunjukkan nilai yang paling tinggi yaitu dengan panjang cm dan cm. Konsentrasi larutan hara 400 ppm pada percobaan 1 dan percobaan 2 menunjukkan nilai panjang akar cm dan cm, dan konsentrasi larutan hara 200 ppm baik pada percobaan 1 maupun percobaan menunjukkan nilai terendah diantara konsentrasi larutan hara yang lain dengan panjang akar cm dan cm. Panjang akar tanaman akar wangi yang belum pernah dilakukan pemotongan akar dan belum pernah dilakukan pemotongan akar dapat dilihat dalam Gambar

11 20 Gambar 10 Pajang akar tanaman akar wangi pada percobaan 1 dengan bahan tanam belum pernah dipotong akarnya (A), panjang akar tanaman akar wangi pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dipotong akarnya Konsentrasi larutan hara juga tidak memberikan pengaruh nyata terhadap hasil jumlah akar besar pada umur 48 MSP dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 1) dan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 2), data tersaji dalam Tabel 5. Konsentrasi larutan hara 200 ppm menghasilkan jumlah akar besar sebanyak unit, konsentrasi larutan hara 400 ppm menghasilkan jumlah akar besar unit, dan konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan jumlah akar besar unit dalam percobaan 1. Konsentrasi larutan hara juga tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah akar kecil pada umur 48 MSP dalam percobaan 1, dan konsentrasi larutan hara juga tidak memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah akar kecil dalam percobaan 2. Konsentrasi larutan hara 400 ppm menghasilkan jumlah akar kecil paling banyak yaitu unit dari konsentrasi larutan hara yang lain berutut-urut unit dengan konsentrasi larutan hara 200 ppm dan unit dengan konsentrasi larutan hara 800 ppm dalam percobaan 1. Konsentrasi larutan hara yang menghasilkan jumlah akar kecil paling tinggi dalam percobaan 2 yaitu pada konsentrasi 200 ppm mencapai unit, kemudian berurut-urut pada konsentrasi 800 ppm unit dan pada konsentrasi 400 ppm menghasilkan jumlah akar kecil yang paling sedikit yaitu unit. Umur 48 MSP konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap jumlah akar baru yang dihasilkan pada tanaman yang belum pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 1) dan pada tanaman yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar (percobaan 2).

12 21 Gambar 11 Kriteria akar besar, akar kecil, dan akar baru pada tanaman akar wangi Kriteria akar besar dalam penelitian ini yaitu dengan kondisi diameter akar > 2 mm dalam hal ini dapat dikategorikan sebagai akar besar, dimana akar besar biasanya sudah mengeras dan berwarna cokelat ketuaan. Kriteria akar kecil dalam penelitian ini yaitu dengan kondisi diameter akar < 2 mm dalam hal ini dapat dikategorikan sebagai akar kecil, dimana akar akar kecil biasanya masih belum mengeras dan masih rapuh sehingga dapat terjadi kerontokan pada saat proses pemanenan. Kriteria akar baru dalam penelitian ini yaitu dengan kondisi akar yang masih berwarna putih dan masih baru muncul dari pangkal tanaman, dalam hal ini pengelompokan akar dapat memudahkan untuk melakukan pengamatan pada setiap minggunya. Kriteria akar besar, akar kecil, dan akar baru terdapat pada Gambar 11. Kandungan Klorofil pada Tanaman Akar Wangi Hasil analisis ragam (Tabel 6) menunjukkan bahwa kandungan klorofil tanaman akar wangi dilakukan uji klorofil pada umur 48 MSP, kandungan klorofil tanaman akar wangi pada percobaan 1 dimana bahan tanamnya belum pernah dilakukan pemotongan akar tidak dilakukan uji klorofil dikarenakan tanaman pada percobaan 1 ini sudah banyak yang mengalami kematian sehingga tidak memungkinkan untuk dilakukan pengambilan sampel daun. Kandungan klorofil tanaman akar wangi pada percobaan 2 dimana bahan tanamnya sudah pernah dilakukan pemotongan akar dilakukan uji klorofil karena pada percobaan ini kondisi daun tanaman masih banyak yang segar walaupun dalam jumlah daun

13 22 yang sedikit tetapi masih memungkinkan untuk dilakukan pengambilan sampel daun, sehingga dilakukan uji klorofil pada percobaan 2. Konsentrasi larutan hara tidak memberikan pengaruh nyata terhadap uji klorofil yang dilakukan pada percobaan 2. Konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap peubah yang diamati yaitu peubah klorofil a, klorofil b, karoten, antosianin, dan klorofil total pada percobaan 2 dimana bahan tanam yang digunakan yaitu bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akarnya. Tabel 6 Kandungan klorofil pada tanaman akar wangi pada umur 48 MSP Konsentrasi larutan hara Klorofil a Klorofil b Karoten Antosianin Klorofil Total (mg g-l) (mg g-l) (mg g-l) (µmol g-l) (mg g-l) Percobaan 1 (belum pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm ppm ppm Percobaan 2 (sudah pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm ppm ppm Keterangan: Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan). Kandungan antosianin daun segar pada tanaman akar wangi ini rata-rata nilainya 0.26 µmolg -l lebih rendah dibandingkan dengan kandungan klorofil dan karoten, karena antosianin merupakan pigmen warna merah sampai biru dan aktivitas pembentukannya terjadi secara bersamaan dengan pembentukan klorofil. Klorofil disintesis pada daun dan berperan untuk menangkap cahaya matahari yang jumlahnya berbeda-beda untuk setiap tanaman, karoten berpigmen kuning sampai merah dengan rumus empiris C 40 H 56 yang membantu menyerap spektrum cahaya matahari kemudian diteruskan ke klorofil a dan klorofil b karena energi eksitasi digunakan untuk proses fotosintesis, dimana klorofil a (juga disebut A 0 ) merupakan penerima elektron utama yang tidak hanya berperan dalam pemanenan cahaya, pengubah energi cahaya menjadi energi kimia, dan bertindak sebagai penyumbang elektron utama, sehingga nilai kandungan klorofil dan karoten lebih besar dari kandungan antosianin yang dihasilkan (Govindjee and Coleman 1990). Biomassa yang dihasilkan oleh Tanaman Akar Wangi Hasil analisis ragam (Tabel 7) menunjukkan bahwa biomassa yang dihasilkan tanaman akar wangi pada saat umur 48 MSP atau pada saat tanaman sudah bertepatan dengan waktu panen memiliki hasil yang cukup banyak. Konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap biomassa bobot basah tajuk yang dihasilkan tanaman akar wangi baik dalam percobaan 1 dengan kondisi bahan tanam yang belum dilakukan pemotongan akar maupun dalam percobaan 2 dengan kondisi bahan tanam yang sudah dilakukan pemotongan akar. Bobot basah tajuk yang dihasilkan kemudian dilakukan pengeringan dengan menggunakan oven dengan suhu 80 o C di Laboratorium

14 Pasca Panen IPB selama 24 jam, sehingga diperoleh biomassa bobot kering tajuk yang dapat dilihat pada Tabel 7. Tabel 7 Biomassa tanaman akar wangi pada umur 48 MSP Konsentrasi larutan hara Bobot Basah Tajuk Bobot Kering Tajuk Bobot Basah Akar (g) (g) (g) Percobaan 1 (belum pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm b ppm a ppm ab Percobaan 2 (sudah pernah dilakukan pemotongan akar) 200 ppm b 26.00b 400 ppm a 33.33a 800 ppm ab 30.58a Keterangan: Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan). Konsentrasi larutan hara menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap hasil biomassa bobot kering tajuk dalam percobaan 1 maupun percobaan 2. Konsentrasi larutan hara 400 ppm menunjukkan hasil biomassa bobot kering tajuk yang paling banyak dengan nilai biomassa bobot kering tajuk sebanyak g dan g. Konsentrasi larutan hara 800 ppm menghasilkan biomassa bobot kering tajuk sebanyak g dan g, sedangkan konsentrasi larutan hara 200 ppm memiliki hasil biomassa bobot kering tajuk yang paling sedikit dibandingkan dengan konsentrasi larutan hara yang lain dengan hasil biomassa bobot kering tajuk g dan g baik dalam percobaan 1 maupun percobaan 2. Konsentrasi larutan hara tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap hasil biomassa bobot basah akar tanaman akar wangi pada percobaan 1 dengan bahan tanam yang belum pernah dilakukan pemotongan akar, tetapi konsentrasi larutan hara menunjukkan adanya pengaruh nyata terhadap hasil biomassa bobot basah akar pada percobaan 2 dengan bahan tanam yang sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Konsentrasi larutan hara 400 ppm menghasilkan biomassa bobot akar paling banyak dengan nilai g, konsentrasi larutan hara menunjukkan hasil biomassa bobot basah akar dengan nilai g dan konsentrasi larutan hara 200 ppm menunjukkan hasil biomassa bobot basah akar yang paling sedikit dibandingkan dengan konsentrasi larutan hara yang lain dengan nilai g dalam percobaan 2 yang bahan tanamnya sudah pernah dilakukan pemotongan akar. Akar wangi merupakan tanaman C4 yang sangat efisien dalam mengkonversi radiasi surya menjadi biomas (Vieritz et al. 2006), sehingga penambahan konsentrasi larutan hara dalam teknologi hidroponik sistem terapung yang sesuai akan mampu menyediakan unsur hara yang dibutuhkan bagi tanaman. 23