REDEVELOPMENT PASAR KAWASAN SIMPANG LIMUN

Transkripsi

1 REDEVELOPMENT PASAR KAWASAN SIMPANG LIMUN (ARSITEKTUR EKOLOGI) LAPORAN PERANCANGAN TKA-490 TUGAS AKHIR SEMESTER B TAHUN AJARAN 2010/2011 Sebagai Persyaratan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Arsitektur Oleh BANE DOLI SIMANJUNTAK DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011 KATA PENGANTAR

2 Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yesus Kristus yang telah menjadi sumber kekuatan dan penghiburan selama berlangsungnya pengerjaan tugas akhir ini. Tugas akhir ini mengambil judul: Redevelopment Pasar Kawasan Simpang Limun. Tugas akhir ini merupakan syarat yang diwajibkan untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik. Pada kesempatan ini, dengan tulus dan kerendahan hati, penulis menyampaikan rasa hormat dan terima kasih serta penghargaan sebesar-besarnya kepada Bapak Ir. Dwi Lindarto Hadinugroho, MT dan Bapak Ir. Rudolf Sitorus, MLA sebagai pembimbing tugas akhir, atas kesediannya membimbing, motivasi, problem solving, pengarahan dan waktu beliau kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini. Rasa hormat dan terima kasih yang sama juga penulis tujukan kepada: 1. Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT, Ketua Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Ir. N. Vinky Rahman, MT dan Bapak Imam Faisal Pane, ST, MT selaku koordinator Tugas Akhir, Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. 3. Bapak dan Ibu Dosen staff pengajar Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. 4. Orang tua saya yang tercinta, Bapak H. Simanjuntak, S.Pd dan Ibu N. Butarbutar, S.Pd untuk dukungan, perhatian, doa, dan segala pengorbanannya selama ini sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini. 5. Abang saya Daniel A. Simanjuntak, Amd dan Kakak Sofia M. Simanjuntak, STP atas dukungannya. 6. Semua teman-teman di Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara yang memotivasi saya untuk mengambil tugas akhir ini dan mendukung saya untuk tetap berjuang sampai akhir. 7. Semua teman-teman Studio Akhir Semester B TA 2010/2011, Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara, Spesial Hari Hajaruddin Siregar codet, Shintia dan Tenia (korban sedang stres), Sheila Leovisa (Teman seperjuangan), Ovan, Yayat, Erwin, Claudia, Cut Nadya dan Eliakim (teman kelompok sidang), 8. Bulsem Berutu dan Radinal Lubis sebagai maketer.

3 9. Teman-teman KTB Disciples : Bg Danny, Jonni, Fraptin, Septien, Gustyna, Betty dan Elfrida. 10. Adik-adik KK Saroha dan Yosia : Ani, Claudia, Duma, Indry, Inel dan Yanti. Kiranya Tuhan Yang Esa memberikan dan melimpahkan kasih dan rahmatnya bagi mereka atas segala yang telah diperbuat untuk penulis. Penulis sungguh menyadari bahwa tugas akhir ini masih mempunyai banyak kekurangan. Karena itu penulis membuka diri terhadap kritikan dan saran bagi penyempurnaan tugas akhir ini. Dan, akhirnya penulis berharap tulisan ini memberikan manfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya di lingkungan Departemen Arsitektur USU. Medan, Juni 2011 Hormat saya, Bane Doli Simanjuntak

4 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... i DAFTAR ISI... iii DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR TABEL... ix BAB I PENDAHULUAN VI.1. Latar Belakang... 1 VI.2. Maksud dan Tujuan... 2 VI.3. Masalah Perancangan... 2 VI.4. Pendekatan Masalah... 2 VI.5. Lingkup/Batasan... 3 VI.6. Kerangka Berpikir... 4 VI.7. Sistematika Penulisan Laporan... 5 BAB II DESKRIPSI PROYEK II.1. Terminologi Judul... 6 II.1.1. Pengertian Judul... 6 II.1.2. Pasar Tradisional... 7 II Klasifikasi Pasar... 7 II Unsur-unsur Pokok Perpasaran II Materi Perdagangan Pasar II Unsur Unsur Penunjang Pasar II.1.3. Pusat Perbelanjaan II.2. Lokasi II.2.1. Kriteria Pemilihan Lokasi II Tinjauan Terhadap Struktur Kota II Pencapaian II Area Pelayanan II.2.2. Analisis Pemilihan Lokasi II.2.3. Deskripsi Kondisi Eksisting Lokasi II Luas Lahan... 17

5 II Peraturan Site II Eksisting II.3. Tinjauan Fungsi II.3.1. Deskripsi Penggunaan dan Kegiatan II Deskripsi Kegiatan Pasar Kawasan Simpang Limun II Deskripsi Pengguna Pasar Kawasan Simpang Limun II.3.2. Deskripsi Kebutuhan Ruang II.3.3. Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang II.3.4. Studi Banding Arsitektur yang Mempunyai Fungsi Sejenis II Pasar Modern Bumi Serpong Damai (BSD) II Pasar Beringharjo II Pasar Pringgan, Medan BAB III ELABORASI TEMA III.1 Pengertian Tema III.2 Interpretasi Tema III.3 Patokan Hunian Ekologi III.4 Sistem Penerapan Tema pada Bangunan III.5 Studi Banding Tema Sejenis BAB IV ANALISIS V.1 Analisis Kondisi Tapak dan Lingkungan V.1.1 Data Site 48 V.1.2 Analisis Pencapaian V.1.3 Analisis Sirkulasi V.1.4 Analisis Orientasi V.1.5 Analisis Matahari V.1.6 Analisis Ruang Terbuka dan Tata Hijau V.1.7 Analisis Sarana dan Prasarana V.2 Analisis Fungsional V.2.1 Analisis Kegiatan dan Kriteria Ruang V Pengelompokan Kegiatan dan Kriteria Ruang V Aliran Kegiatan... 62

6 V Analisis Jumlah Pengunjung dan Daya Tampung V.2.2 Ruang V Besaran Ruang BAB V KONSEP V.1 Konsep Massa Bangunan V.1.1 Konsep Bentukan Massa V.2 Konsep Tapak V.3 Konsep Ekologi V.3.1 Orientasi Bangunan V.3.2 Pencahayan dan Pengkondisian Udara Alami V.3.3 Rainway Harvesting V.3.4 Konsep pedagang V.3.5 Daerah resapan V.3.6 Pengolahan Sampah V.3.7 Green Wall VI. GAMBAR PERANCANGAN DAFTAR PUSTAKA... 1

7 DAFTAR GAMBAR Gambar II.1 Lokasi Medan Gambar II.2 Kecamatan Medan Kota Gambar II.3 Kawasan Simpang Limun Gambar II.4 Analisis Kawasan Simpang Limun Gambar II.5 Eksisting Site Gambar II.6 Lokasi Pasar Modern BSD Gambar II.7 Fasad Pasar Modern BSD Gambar II.8 Interior Pasar Modern BSD Gambar II.9 Lokasi Pasar Beringharjo Gambar II.10 Fasad Pasar Beringharjo Gambar II.11 Interior Pasar Beringharjo Gambar III.1 Solar Panel Sistem Gambar III.2 Roof Garden Gambar III.3 Rainway Harvesting Gambar III.4 Waste Management Gambar III.5 Tampak depan The Chong Qing Tower Gambar III.6 The Chong Qing Tower Rainway Harvesting Gambar III.7 Sistem Penyaringan Sinar Matahar Gambar III.8 Edge Green Complex Gambar IV.1 Data Tapak Gambar IV.2 Batas Batas Wilayah Gambar IV.3 GSB Sekitar Site Gambar IV.4 Sirkulasi Angkutan Umum Sekitar Gambar IV.5 Sirkulasi Pedistrian Gambar IV.6 Perparkiran Gambar IV.7 Jalur Pedistrian dalam Gedung Gambar IV.8 Orientasi Luar ke Dalam Gambar IV.9 Analisis Site Gambar IV.10 Analisis Ruang Terbuka Gambar IV.11 Pola Drainase Site... 60

8 Gambar V.1 Konsep Tapak Gambar V.2 Orientasi Bangunan Gambar V.3 Konsep Penghawaan Kios Gambar V.4 Konsep RainwayHarvesting Gambar V.5 Konsep Bak Penampung Gambar V.6 Pedagang Ikan Gambar V.7 Pedagang Daging Gambar V.8 Pedagang Gambar V.9 Pedagang Makanan Gambar V.10 Pedagang Ikan Gambar V.11 Grass Block Gambar V.12 Pengolahan Sampah Gambar V.13 Biogas Gambar V.14 Konsep Green Wall Gambar VI.1 Site Plan Gambar VI.2 Ground Plan Gambar VI.3 Basement Gambar VI.4 Denah Lantai Gambar VI.5 Denah-denah Gambar VI.6 Denah-Denah Gambar VI.7 Denah-denah Gambar VI.8 Tampak Bangunan Gambar VI.9 Tampak Bangunan Gambar VI.10 Potongan Bangunan Gambar VI.11 Potongan Bangunan Gambar VI.12 Potongan Bangunan Gambar VI.13 Rencana Pondasi Gambar VI.14 Rencana Pembalokan Gambar VI.15 Rencana Pembalokan Gambar VI.16 Rencana Pembalokan Gambar VI.17 Rencana Pembalokan Gambar VI.18 Detail Tampak Gambar VI.19 Rencana Atap

9 Gambar VI.20 Detail Atap Gambar VI.21 Rencana Pola Lantai Gambar VI.22 Rencana Pola Lantai Gambar VI.23 Rencana Pola Lantai Gambar VI.24 Rencana AC, CCTV dan Telepon Gambar VI.25 Rencana Elektrikal Gambar VI.26 Rencana Fire Protector Gambar VI.27 Rencana Sanitasi

10 DAFTAR TABEL Tabel II.1 Tabel Pembagian Wilayah WPP Medan Tabel II.2 Pedagang dalam Area Pasar Tabel II.3 Pedagang di Luar Area Pasar Tabel III.1 Patokan Ekologi Tabel IV.1 Analisis Ruang dan Kriteria Tabel IV.2 Program Ruang Pasar Kemiri Tabel IV.3 Program Ruang Pasar MSM Tabel IV.4 Program Ruang Pusat Perbelanjaan Tabel V.1 Konsep Bentukan Massa... 75