LAMPIRAN. tahu pada UD. Ponimin adalah sebagai berikut: : Untuk menggiling kedelai hasil rendaman

Transkripsi

1 LAMPIRAN L1. Mesin Produksi Adapun mesin yang digunakan untuk mengubah bubur kedelai menjadi tahu pada UD. Ponimin adalah sebagai berikut: 1. Diesel Fungsi Jumlah : Untuk menggiling kedelai hasil rendaman : 1 unit 2. Blower Fungsi : Menghasilkan angin yang gunanya untuk menghembus api sebagai bahan bakar pemanas steam yang akan menghasilakan uap pada proses perebusan. Jumlah : 2 unit 3. Genset Fungsi Jumlah : Sebagai sumber tenaga listrik ketika listrik PLN padam : 1 unit L2. Peralatan Adapun peralatan yang digunakan untuk mengubah bubur kedelai menjadi tahu pada UD. Ponimin adalah sebagai berikut:

2 1. Rantang Fungsi Jumlah : Mengukur takaran kacang kedelai yang direndam : 2 unit 2. Ember Fungsi Jumlah : Untuk Merendam kacang kedelai : 5 unit 3. Kuali Besar Fungsi Jumlah : Untuk merebus kacang kedelai yang sudah direndam : 2 unit 4. Tong (Bak Penampungan) Fungsi Jumlah : Menampung hasil penyaringan bubur kedelai : 2 unit 5. Kain Saring dan Kayu Fungsi Jumlah : Sebagai penyaringan bubur kedelai yang sudah direbus : 2 unit 6. Gerigen Fungsi Jumlah : Untuk menempatkan tahu yang siap untuk dipasarkan : 30 unit

3 7. Pisau Fungsi Jumlah : Untuk memotong hasil tahu dalam pencetakan : 3 unit 8. Lempengan (Kayu Penggaris) Fungsi Jumlah : Penggaris dalam ukuran pemotongan tahu : 3 unit 9. Batu Fungsi Jumlah : Alat penahan cetakan tahu : 18 unit 10. Steam Fungsi : Untuk menghasilkan uap pada prose perebusan kacang kedelai Jumlah : 1 unit 11. Pengaduk kayu Fungsi Jumlah : Mengaduk hasil rebusan bubur kedelai untuk di ayak : 2 unit 12. Sapu Fungsi : Mengeringkan air yang tergenam pada lantai produksi

4 Jumlah : 1 unit 13. Kuali Kecil Fungsi Jumlah : Membawak hasil ayakan bubur kedelai ke pencetakan : 4 unit 14. Sepatu Bot Fungsi : Untuk melindungi operator dari kecelakaan kerja (tergelincir di lantai produksi) Jumlah : 11 unit

5 Pengolahan Data Hasil Kuesioner SNQ Hasil pengolahan data SNQ berupa grafik histogram yang dapat dilihat pada Gambar 2. sampai Gambar 11. Dari histogram dapat diketahui masingmasing kategori rasa sakit yang dirasakan oleh operator pada bagian tubuh tertentu, yaitu sebagai berikut: Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 1 Tingkat Keluhan Jenis Keluhan Gambar 2 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 1 Dilihat dari Gambar 2 operator 1 merasakan keluhan bagian tubuh yang sakit pada punggung, pinggang, lengan bawah kiri, lengan bawah kanan, paha kiri, paha kanan, betis kiri dan betis kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas. Merasakan tidak sakit pada leher bagian bawah, bahu kiri, bahu kanan, lengan atas kiri, lengan atas kanan, bokong, pantat, siku kiri, siku kanan, pergelangan tangan kiri, pergelangan tangan kanan, tangan kiri, tangan kanan, lutut kiri, lutut kanan, pergelangan kaki kiri, pergelangan kaki kanan, kaki kiri dan kaki kanan.

6 Tingkat Keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator Jenis Keluhan Gambar Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 2 Dilihat dari Gambar 3 operator 2 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada bahu kiri, bahu kanan, lengan atas kiri, lengan atas kanan, betis kiri dan betis kanan. Merasakan sakit pada pinggang, tangan kiri dan tangan kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, punggung, lengan bawah kiri, dan lengan bawah kanan. Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 3 Tingkat Keluhan Jenis Keluhan Gambar 4 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 3

7 Dilihat dari Gambar 4 operator 3 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada bahu kiri, bahu kanan, lengan atas kiri, lengan atas kanan, tangan kiri dan tangan kanan. Merasakan sakit pada punggung, lengan bawah kiri dan lengan bawah kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, leher bagian bawah, pinggang, betis kiri dan betis kanan. Tingkat Keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operartor Jenis Keluhan Gambar 5 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 4 Dilihat dari Gambar 5 operator 4 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada bahu kiri, bahu kanan, tangan kiri dan tangan kanan. Merasakan sakit pada lengan atas kiri, lengan atas kanan, betis kiri dan betis kanan. Merasakan agak sakit pada punggung, pinggang, lengan bawah kiri dan lengan bawah kanan.

8 Tingkat Keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator Jenis Keluhan Gambar 6 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 5 Dilihat dari Gambar 6 operator 5 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada betis kiri dan betis kanan. Merasakan sakit pada bahu kiri dan bahu kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, leher bagian bawah, lengan atas kiri, lengan atas kanan, punggung, pinggang, siku kiri, siku kanan, paha kiri, paha kanan, lutut kiri dan lutut kanan. 4 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 6 Tingkat Keluhan Jenis Keluhan Gambar 7 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 6

9 Dilihat dari Gambar 7 operator 6 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada bahu kiri, bahu kanan, betis kiri dan betis kanan. Merasakan sakit pada lengan atas kiri, lengan atas kanan dan punggung. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, pinggang, siku kiri, siku kanan, paha kiri, paha kanan, lutut kiri dan lutut kanan. Tingkat Keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator Jenis keluhan Gambar 8 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 7 Dilihat dari Gambar 8 operator 7 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada bahu kiri, bahu kanan, lengan atas kiri, lengan atas kanan, puggung, pinggang, betis kiri dan betis kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian bawah, siku kiri, siku kanan, lengan bawah kiri, lengan bawah kanan, pergelangan tangan kiri, pergelangan tangan kanan, lutut kiri dan lutut kanan.

10 Tingkat Keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator Jenis Keluhan Gambar 9. Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 8 Dilihat dari Gambar 9 operator 8 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada leher bagian bawah, bahu kiri, bahu kanan, lengan atas kiri, lengan atas kanan, tangan kiri dan tangan kanan. Merasakan sakit pada bagian lengan bawah kiri dan lengan bawah kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, punggung, siku kiri, siku kanan, paha kiri, paha kanan, pergelangan kaki kiri dan pergelangan kaki kanan. Tingkat Keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator Jenis Keluhan Gambar 10 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 9

11 Dilihat dari Gambar 10 operator 9 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada lengan bawah kiri, lengan bawah kanan, tangan kiri dan tangan kanan. Merasakan sakit pada bagian lengan atas kanan, bokong, betis kiri dan betis kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, bahu kiri, bahu kanan, lengan atas kiri dan pinggang. Tingkat keluhan Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator Jenis Keluhan Gambar 11 Grafik Keluhan Musculoskeletal Operator 10 Dilihat dari Gambar 11 operator 10 merasakan keluhan bagian tubuh yang sangat sakit pada leher bagian bawah, lengan atas kanan, pinggang, tangan kiri da tangan kanan. Merasakan sakit pada bagian bahu kiri, lengan atas kiri, punggung, betis kiri dan betis kanan. Merasakan agak sakit pada leher bagian atas, bahu kanan, lengan bawah kiri dan lengan bawah kanan.

12 L3. Hasil Perhitungan Uji Kenormalan Hasil pengumpulan data yang di dapat dari operator ditambah dengan data dari Laboratorium Ergonomi. Kemudian data tersebut di olah dengan menguji kenormalan, tujuannya digunakan uji kenormalan untuk mengetahui bahwa data yang di ambil normal atau tidak. Pengujian ini digunakan dengan menggunakan software SPSS 13. Dimana hasil yang didapaat nanti dibandingkan dengan table Chi-Square. Berikut hasil perhitungan SPSSnya: Tabel 1 Uji Kenormalan Untuk Dimensi Tubuh Lebar Bahu Descriptive Statistics LB Valid N (listwise) N Minimum Maximum Mean St d. Deviat ion 37 35,00 44,60 39,9514 2, Te st Statistics LB Chi-Square a 1,784 df 34 Asymp. Sig. 1,000 a. 35 cells (100,0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 1,1. Tabel 2 Uji Kenormalan Untuk Dimensi Tinggi Siku Berdiri Descriptive Statistics TS B Valid N (listwise) N Minimum Maximum Mean St d. Deviat ion 37 92,00 104,50 99,2946 3,

13 Te st Statistics TS B Chi-Square a 5,973 df 29 Asymp. Sig. 1,000 a. 30 cells (100,0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 1,2. Tabel 3 Uji Kenormalan Untuk Dimensi Panjang Lengan Bawah Descriptive Statistics PLB Valid N (listwise) N Minimum Maximum Mean St d. Deviat ion 37 37,00 44,40 40,8081 2, Te st Statistics PLB Chi-Square a 4,541 df 28 Asymp. Sig. 1,000 a. 29 cells (100,0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 1,3. Tabel 4 Uji Kenormalan Untuk Dimensi Jangkauan Tangan Descriptive Statistics JT Valid N (listwise) N Minimum Maximum Mean St d. Deviat ion 37 67,00 83,00 73,7189 4, Te st Statistics JT Chi-Square a 15,703 df 25 Asymp. Sig.,923 a. 26 cells (100,0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 1,4.

14 Tabel 5 Uji Kenormalan Untuk Dimensi Lebar Tangan Descriptive Statistics LTG Valid N (listwise) N Minimum Maximum Mean St d. Deviat ion 37 7,24 10,20 8,7562, Te st Statistics LTG Chi-Square a 6,919 df 24 Asymp. Sig. 1,000 a. 25 cells (100,0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 1,5. Tabel 6 Uji Kenormalan Untuk Dimensi Panjang Tangan Ke Pangkal Descriptive Statistics PTG Valid N (listwise) N Minimum Maximum Mean St d. Deviat ion 37 15,30 19,80 17,8176 1, Te st Statistics PTG Chi-Square a 19,486 df 21 Asymp. Sig.,554 a. 22 cells (100,0%) have expected frequencies less than 5. The minimum expected cell frequency is 1,7.

15 L4. Gambar Peta Kontrol Uji Keseragaman Data Grafik Dimensi Tubuh Lebar Bahu 50 Banyak Data Data Lebar Bahu Rata-Rata BKA BKB Gambar 12. Peta Kontrol Dimensi Tubuh Lebar Bahu Banyak Data Grafik Dimensi Tubuh Tinggi Siku Berdiri Data Tinggi Siku Berdiri Rata-Rata BKA BKB Gambar 13. Peta Kontrol Dimensi Tubuh Tinggi Siku Berdiri Grafik Dimensi Tubuh Panjang Lengan Bawah 50 Banyak Data Data PLB Rata-Rata BKA BKB Gambar 14. Peta Kontrol Dimensi Tubuh Panjang Lengan Bawah

16 Grafik Dimensi Tubuh Jangkauan Tangan 100 Banyak Data Data J.Tangan Rata-Rata BKA BKB Gambar 15. Peta Kontrol Dimensi Tubuh Jangkauan Tangan Grafik Dimensi Tubuh Lebar Tangan Banyak Data Data L.Tangan Rata-Rata BKA BKB Gambar 16. Peta Kontrol Dimensi Tubuh Lebar Tangan Grafik Dimensi Tubuh Panjang Tangan 25 Banyak Data Data P.Tangan Rata-Rata BKA BKB Gambar 17. Peta Kontrol Dimensi Tubuh Panjang Tangan

17 Tabel L7. Distribusi Chi-Square

18 L5. Postur Kerja dengan Fasilitas Usulan Saat Melakukan Kegiatan Produksi a. Memasang kain saring pada wadah penampungan Gambar 18. Operator Memasang Kain Saring Pada Wadah Penampungan b. Menjangkau Kran Gambar 19. Operator Menjangkau Kran

19 c. Mengayak Bubur Kedelai Gambar 20. Operator Mengayak Bubur Kedelai d. Memasukkan Ampas Ayakan Ke Tempat Penampungan Gambar 21. Operator Memasukkan Ampas Ayakan Ke Tempat Penampungan

20 L6. Hasil Perhitungan Postur Kerja RULA Rancangan Baru 1. Memasang Kain Saring Ke Wadah Penampungan Grup A : 1. Lengan atas (upper arm) = 2 Dikarenakan bagian lengan atas membentuk sudut Lengan bawah (lower arm) = 2 Karena lengan bawah operator membentuk susud <60 atau > Pergelangan tangan (wrist) = 1 Dikarenakan pergelangan tangan netral 4. Putaran pergelangan tangan (wrist twist) = 1 Dikarenakan putaran pergelengan tangan pada posisi tengah dari putaran. Grup B : 1. Leher (neck) = 1 Dikarenakan pergerakan leher operator pada sudut Batang tubuh (trunk) = 2 Dikarenakan postur batang tubuh operator berada pada sudut Kaki (legs) = 1 Dikarenakan postur tubuh bagian kaki oprator berada pada posisi normal/seimbang.

21 Tabel L-8 Perhitungan Grup A Untuk Gerakan Memasang Kain Saring Ke Wadah Penampungan Wrist Upper arms Lower Wrist arms Twist Wrist Wrist Wrist Wrist Wrist Twist Twist Twist Twist Twist Wrist Wrist Twist Twist

22 Tabel L-9 Perhitungan Grup B untuk Gerakan Memasang Kain Saring Ke Wadah Penampungan Trunk Legs Legs Legs Legs Legs Legs Neck Tabel L-10 Perhitungan Total untuk Gerakan Memasang Kain Saring Ke Wadah Penampungan B A Jadi skor untuk gerakan memasang kain saring ke wadah penampungan = 2

23 Tabel L-11 Kategori Tindakan RULA Kategori Tindakan Level Tindakan 1-2 Minimum Aman 3-4 Kecil Diperlukan beberapa waktu ke depan 5-6 Sedang Tindakan dalam waktu dekat 7 Tinggi Tindakan sekarang juga Sumber: Hasil pengolahan data

24 2. Menjangkau Kran Grup A : 1. Lengan atas (upper arm) = 2 Dikarenakan bagian lengan atas membentuk sudut Lengan bawah (lower arm) = 2 Karena lengan bawah operator membentuk susud <60 atau > Pergelangan tangan (wrist) = 1 Dikarenakan pergelangan tangan netral 4. Putaran pergelangan tangan (wrist twist) = 1 Dikarenakan putaran pergelengan tangan pada posisi tengah dari putaran. Grup B : 1. Leher (neck) = 1 Dikarenakan pergerakan leher operator pada sudut Batang tubuh (trunk) = 2 Dikarenakan postur batang tubuh operator berada pada sudut Kaki (legs) = 1 Dikarenakan postur tubuh bagian kaki oprator berada pada posisi normal/seimbang.

25 Upper arms Tabel L-12 Perhitungan Grup A Untuk Gerakan Menjangkau Kran Wrist Lower Wrist arms Twist Wrist Wrist Wrist Wrist Wrist Wrist Twist Twist Twist Twist Twist Twist Wrist Twist

26 Tabel L-13 Perhitungan Grup B untuk Gerakan Menjangkau Kran Trunk Legs Legs Legs Legs Legs Legs Neck Tabel L-14 Perhitungan Total untuk Gerakan Menjangkau Kran B A Jadi skor untuk gerakan menjangkau kran = 2

27 Tabel L-15 Kategori Tindakan RULA Kategori Tindakan Level Tindakan 1-2 Minimum Aman 3-4 Kecil Diperlukan beberapa waktu ke depan 5-6 Sedang Tindakan dalam waktu dekat 7 Tinggi Tindakan sekarang juga Sumber: Hasil pengolahan data

28 3. Mengayak Bubur Kedelai Grup A : 1. Lengan atas (upper arm) = 3 Dikarenakan bagian lengan atas membentuk sudut Lengan bawah (lower arm) = 1 Karena lengan bawah operator membentuk susud Pergelangan tangan (wrist) = 1 Dikarenakan pergelangan tangan netral 4. Putaran pergelangan tangan (wrist twist) = 1 Dikarenakan putaran pergelengan tangan pada posisi tengah dari putaran. Grup B : 1. Leher (neck) = 1 Dikarenakan pergerakan leher operator pada sudut Batang tubuh (trunk) = 1 Dikarenakan postur batang tubuh operator berada pada sudut Kaki (legs) = 1 Dikarenakan postur tubuh bagian kaki oprator berada pada posisi normal/seimbang.

29 Tabel L-16 Perhitungan Grup A Untuk Gerakan Mengayak Bubur Kedelai Wrist Upper arms Lower Wrist arms Twist Wrist Wrist Wrist Wrist Wrist Wrist Twist Twist Twist Twist Twist Twist Wrist Twist

30 Tabel L-17 Perhitungan Grup B untuk Gerakan Mengayak Bubur Kedelai Trunk Legs Legs Legs Legs Legs Legs Neck Tabel L-18 Perhitungan Total untuk Gerakan Mengayak Bubur Kedelai B A Jadi skor untuk gerakan mengayak bubur kedelai = 2

31 Tabel L-19 Kategori Tindakan RULA Kategori Tindakan Level Tindakan 1-2 Minimum Aman 3-4 Kecil Diperlukan beberapa waktu ke depan 5-6 Sedang Tindakan dalam waktu dekat 7 Tinggi Tindakan sekarang juga Sumber: Hasil pengolahan data

32 4. Memasukkan Ampas Ayakan Ke Tempat Penampungan Grup A : 1. Lengan atas (upper arm) = 2 Dikarenakan bagian lengan atas membentuk sudut Lengan bawah (lower arm) = 2 Karena lengan bawah operator membentuk susud <60 atau > Pergelangan tangan (wrist) = 1 Dikarenakan pergelangan tangan netral 4. Putaran pergelangan tangan (wrist twist) = 1 Dikarenakan putaran pergelengan tangan pada posisi tengah dari putaran. Grup B : 1. Leher (neck) = 1 Dikarenakan pergerakan leher operator pada sudut Batang tubuh (trunk) = 2 Dikarenakan postur batang tubuh operator berada pada sudut Kaki (legs) = 1 Dikarenakan postur tubuh bagian kaki oprator berada pada posisi normal/seimbang.

33 Tabel L-20 Perhitungan Grup A Untuk Gerakan Memasukkan Ampas Ayakan Ke Tempat Penampungan Wrist Upper arms Lower Wrist arms Twist Wrist Wrist Wrist Wrist Wrist Twist Twist Twist Twist Twist Wrist Wrist Twist Twist

34 Tabel L-21 Perhitungan Grup B untuk Gerakan Memasukkan Ampas Ayakan Ke Tempat Penampungan Trunk Legs Legs Legs Legs Legs Legs Neck Tabel L-22 Perhitungan Total untuk Gerakan Memasukkan Ampas Ayakan Ke Tempat Penampungan B A Jadi skor untuk gerakan memasang kain saring ke wadah penampungan = 2

35 Tabel L-23 Kategori Tindakan RULA Kategori Tindakan Level Tindakan 1-2 Minimum Aman 3-4 Kecil Diperlukan beberapa waktu ke depan 5-6 Sedang Tindakan dalam waktu dekat 7 Tinggi Tindakan sekarang juga Sumber: Hasil pengolahan data