Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman Jeruk Bali Merah (Citrus maxima Merr)

Transkripsi

1 Lampiran 1. Hasil Determinasi Tanaman Jeruk Bali Merah (Citrus maxima Merr) 53

2 Lampiran 1. Lanjutan 54

3 Lampiran 1. Lanjutan 55

4 Lampiran 2. Surat Keterangan telah Melakukan Penelitian di Laboratorium Biologi Farmasi Universitas Wahid Hasyim 56

5 Lampiran 3. Surat Keterangan telah Melakukan Penelitian di Laboratorium Kimia Farmasi Universitas Wahid Hasyim 57

6 Lampiran 4. Penentuan Panjang Gelombang Kuersetin 58

7 Lampiran 5. Penentuan Panjang Gelombang DPPH 59

8 Lampiran 6. Penentuan Operating Time Kuersetin 60

9 Lampiran 7. Penentuan Operating Time DPPH 61

10 62 Lampiran 8. Penentuan Persentase Aktivitas Antioksidan Kuersetin a. Replikasi 1

11 63 Lampiran 8. Lanjutan b. Replikasi 2

12 64 Lampiran 8. Lanjutan c. Replikasi 3

13 Lampiran 9. Penentuan Persentase Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah 65

14 66 Lampiran 10. Penentuan Kurva Baku Kuersetin a. Replikasi 1

15 67 Lampiran 10. Lanjutan b. Replikasi 2

16 68 Lampiran 10. Lanjutan c. Replikasi 3

17 Lampiran 11. Penetapan Kadar Flavonoid Total 69

18 70 Lampiran 12. Perhitungan Susut Pengeringan dan Randemen Ekstrak a. Perhitungan susut pengeringan = Bobot awal- Bobot akhir X 100% Bobot awal Susut Pengeringan = gram 2370 gram X 100% gram Susut Pengeringan = 9630 gram X 100% gram Susut Pengeringan = 80,25% b. Perhitungan Rendemen Ekstrak Rendemen Ekstrak = Bobot Ekstrak Kental X 100% Bobot Simplisia Kering Rendemen Ekstrak = 95 gram X 100% 300 gram Rendemen Ekstrak = 31,67%

19 71 Lampiran 13. Perhitungan Larutan Stok dan Seri Konsentrasi a. Data penimbangan DPPH Keterangan Berat botol timbang Berat botol timbang + DPPH Berat botol timbang + sisa Berat DPPH Hasil Penimbangan 15020,1 mg 15030,0 mg 15020,2 mg 9,8 mg b. Pembuatan larutan stok DPPH 0,1 mm sebanyak 250 ml (Mr DPPH = 394,32 g/mol) Konsentrasi = Berat DPPH X 1000 Mr Vol. Pembuatan Konsentrasi = 9,8 X , Konsentrasi = 0,02485 X 4 Konsentrasi = 0,0994 mm ~ 0,1 mm Sebanyak 9,8 mg DPPH dilarutkan dalam etanol p.a ad 250 ml dalam labu takar. c. Pembuatan larutan stok kuersetin 200 ppm sebanyak 50 ml Kuersetin 200 ppm = 0,2 gram / 1000 ml = 0,02 gram/ 100 ml = 20 mg/ 100 ml = 10 mg/50 ml

20 72 Lampiran 13. Lanjutan Kuersetin sebanyak 10mg dilarutkan dalam etanol p.a ad 50 ml dalam labu takar. d. Penimbangan larutan stok kuersetin Keterangan Berat kertas Berat kertas + kuersetin Berat kertas + sisa Berat kuersetin Hail Penimbangan 336,1 mg 346,3 mg 336,2 mg 10,1 mg e. Pembuatan seri konsentrasi dari larutan stok kuersetin 200 ppm 1. Membuat larutan stok kuersetin 2 ppm sebanyak 10 ml 2 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 x 200 ppm = 10 ml x 2 ppm = V 1 = 0,1 ml ~ 100 µl Sebanyak 0,1 ml larutan stok kuersetin 200 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar. 2. Membuat larutan stok kuersetin 4 ppm sebanyak 10 ml 4 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 x 200 ppm = 10 ml x 4 ppm = V 1 = 0,2 ml ~ 200 µl Sebanyak 0,2 ml larutan stok kuersetin 200 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar

21 73 Lampiran 13. Lanjutan 3. Membuat larutan stok kuersetin 6 ppm sebanyak 10 ml 6 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 x 200 ppm = 10 ml x 6 ppm = V 1 = 0,3 ml ~ 300 µl Sebanyak 0,3 ml larutan stok kuersetin 200 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar 4. Membuat larutan stok kuersetin 8 ppm sebanyak 10 ml 8 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 x 200 ppm = 10 ml x 6 ppm = V 1 = 0,4 ml ~ 400 µl Sebanyak 0,4 ml larutan stok kuersetin 200 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar 5. Membuat larutan stok kuersetin 6 ppm sebanyak 10 ml 10 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 X 200 ppm = 10 ml x 10 ppm = V 1 = 0,5 ml ~ 500 µl Sebanyak 0,5 ml larutan stok kuersetin 200 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar

22 74 Lampiran13. Lanjutan f. Pembuatan larutan uji fraksi etil asetat ekstrak etanol kulit jeruk bali merah. Keterangan Berat kaca arloji kosong Berat kaca arloji + zat Berat kaca arloji + sisa Berat zat Hasil Penimbangan 8237,9 mg 8437,9 mg 8237,9 mg 200 mg g. larutan stok Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah (FEAEEKJBM) 1. Membuat larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 12,5 ppm sebanyak 10 ml 12,5 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 X 8000 ppm = 10 ml x 12,5 ppm = V 1 = 0,016 ml ~ 16 µl Sebanyak 0,016 ml larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 8000 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar. 2. Membuat larutan stok larutan uji FEAEEKJBMM 25 ppm sebanyak 10 ml 25 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 X 8000 ppm = 10 ml x 25 ppm = V 1 = 0,031 ml ~ 31 µl

23 75 Lampiran 13. Lanjutan Sebanyak 0,031 ml larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 8000 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar. 3. Membuat larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 50 ppm sebanyak 10 ml 50 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 x 8000 ppm = 10 ml x 50 ppm = V 1 = 0,063 ml ~ 63 µl Sebanyak 0,063 ml larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 8000 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar. 4. Membuat larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 100 ppm sebanyak 10 ml 100 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 X 8000 ppm = 10 ml x 100 ppm = V 1 = 0,125 ml ~ 125 µl Sebanyak 0,125 ml larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 8000 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar. 5. Membuat larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 200 ppm sebanyak 10 ml 200 ppm = V 1 x C 1 = V 2 x C 2 = V 1 X 8000 ppm = 10 ml x 200 ppm = V 1 = 0,25 ml ~ 250 µl

24 76 Lampiran 13. Lanjutan Sebanyak 0,25 ml larutan stok larutan uji FEAEEKJBM 8000 ppm diencerkan dalam etanol p.a ad 10 ml dalam labu takar.

25 77 Lampiran 14. Data Perhitungan Aktivitas Antioksidan 1. Perhitungan Aktivitas Antioksidan Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah (FEAEEKJBM) Sampel Seri Konsentrasi Absorbansi Aktivitas Antioksidan (µg/ml) sampel (nm) (%) Kuersetin 2 0,662 24,601 FEAEEKJBM 4 0,547 37, ,438 50, ,342 61, ,225 74,374 12,5 0,577 34, ,513 41, ,449 48, ,324 63, ,147 83,257 Absorbansi kontrol (Larutan DPPH 0,1 mm) = 0,878 a. Perhitungan Aktivitas Antioksidan Kuersetin % Aktivitas Antioksidan = Abs kontrol Abs perlakuan x 100% Abs kontrol % aktivitas antioksidan 2 = 0,878-0,662 X 100% 0,878 = 24,601% % aktivitas antioksidan 4 = 0,878-0,547 X 100% 0,878 = 37,699% % aktivitas antioksidan 6 = 0,878-0,438 X 100% 0,878

26 78 Lampiran 14. Lanjutan = 50,114% % aktivitas antioksidan 8 = 0,878-0,342 X 100% 0,878 = 61,048% % aktivitas antioksidan 10 = 0,878-0,225 X 100% 0,878 = 74,374% b. Perhitungan Presentase Aktivitas Antioksidan % aktivitas antioksidan = Absorbansi Kontrol Absorbansi sampel X 100% Absorbansi Kontrol % aktivitas antioksidan 12,5 = 0,878-0,577 X 100% 0,878 = 34,282% % aktivitas antioksidan 25 = 0,878-0,513 X 100% 0,878 = 41,572% % aktivitas antioksidan 50 = 0,878-0,449 X 100% 0,878 = 48,861% % aktivitas antioksidan 100 = 0,878-0,324 X 100% 0,878

27 79 Lampiran 14. Lanjutan = 63,098 % % aktivitas antioksidan 200 = 0,878-0,147 X 100% = 83,257 % 0, Perhitungan Nilai IC 50 Nilai IC 50 diperoleh dari persamaan regresi linier Y = bx + a antara seri konsentrasi larutan uji dengan presentase aktivitas antioksidan Sampel Seri Konsentrasi Aktivitas Aktivitas Antioksidan (µg/ml) Antioksidan (%) (%) Kuersetin FEAEEKJBMM 2 24, , , , ,374 12,5 34, , , , ,257 6,070 60,797 a. Hasil Perhitungan Nilai IC 50 Kuersetin Persamaan regresi linier Y= bx + a antara seri konsentrasi kuersetin (X) dengan presentase aktivitas antioksidan kuersetin (Y) diperoleh nilai a = 12,699 b = 6,1448 dan r = 0,9991 Y = bx + a

28 80 Lampiran 14. Lanjutan 50 = 6,1448 x + 12, ,699 x + 6,1448 X = 6,070 µg/ml (ppm) b. Hasil Perhitungan Nilai IC 50 Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah Persamaan regresi linier Y= bx + a antara seri konsentrasi fraksi etil asetat ekstrak etanol kulit jeruk bali merah muda (x) dengan presentase aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanol kulit jeruk bali merah muda (y) diperoleh nilai a= 34,667 b = 0,2522, dan r = 0,9903 Y = bx + a 50 = 0,2522 x + 34, ,667 = 0,2522 x X = 60,797 µg/ml (ppm) Sampel Persmaan Regresi Linier Nilai IC 50 µg/ml (ppm) Kuersetin Y= 6,1448 x + 12,699 6,070 Fraksi Etil Asetat Y= 0,2522 x + 34,667 60,797 Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah Muda

29 81 Lampiran 14. Lanjutan c. Hasil Perhitungan Penetapan Kadar Flavonoid Total Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah. Replikasi Absorbansi Flavonoid Total (µg/ml) Replikasi I 0,453 68,34 Replikasi II 0,463 70,39 Replikasi III 0,435 67,79

30 82 Lampiran 15. Dokumentasi Penelitian Sortasi Kulit Jeruk Bali Merah Penimbangan Kulit Jeruk Bali Merah Pengovenan Kulit Jeruk Bali Merah Pengecekan Kadar Air

31 83 Lampiran 15. Lanjutan Proses Perkolasi Penimbangan Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah Proses Fraksinasi Penimbangan Fraksi Etil Asetat Ekstrak Etanol Kulit Jeruk Bali Merah

32 84 Lampiran 15. Lanjutan Larutan Uji dan DPPH