Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan

Transkripsi

1 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Seri 1 Sikap Wirausaha Seri 2 Pandai Mencari Peluang Usaha Seri 3 Terampil Membuat Produk Usaha Seri 4 Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha Seri 5 Terampil Mengemas Produk Usaha Seri 6 Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha Seri 7 Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha Buku Milik Negara Tidak Diperjual Belikan

2 Kegiatan Belajar I Ayo Membaca Kegiatan Belajar II Mari Menulis

3 Kata Sambutan Perpustakaan Nasional RI. Data Katalog dalam Terbitan (KDT) Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Seri 1: Sikap Wirausaha Mengacu pada Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pendidikan Keaksaraan Lanjutan/ Neneng Kadariyah, SS, Hamzah Hakim, M.Pd ; Editor, Erman Syamsuddin, Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan-Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat- Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015 iv+ 24 hlm + illustrasi + foto; 21 x 29,7 cm ISBN Pasca tahun 2015, seluruh negara anggota UNESCO menyepakati tujuan pendidikan global, yaitu memastikan pendidikan yang inklusif, adil dan bermutu, serta mempromosikan kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua. Tujuan tersebut untuk menyelesaikan agenda Pendidikan Untuk Semua (PUS) dan Millenium Development Goals (MDGs), serta menjawab sebagai tantangan nasional. Kesepakatan yang dibuat ini lebih dikenal dengan Agenda Pendidikan 2030 Agenda Pendidikan 2030 disusun berdasarkan prinsip bahwa pendidikan merupakan komoditi masyarakat, hak azasi manusia, dan dasar penjaminan hak-hak lainnya. Secara lebih tegas, Agenda pendidikan 2030 memuat komitmen untuk mendukung kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua, pada seluruh lingkungan dan tingkat pendidikan. Hal ini termasuk penjaminan kepastian bagi semua remaja dan orang dewasa, terutama anak perempuan untuk memperoleh tingkat keterampilan keaksaraan, serta memberikan mereka berbagai kesempatan pembelajaran, pendidikan dan pelatihan. Sejalan dengan Agenda Pendidikan 2030, layanan pendidikan masyarakat memegang peran strategis dan penting. Hal ini disebabkan karena secara nasional masih terdapat sebesar 3,86% atau penduduk usia tahun buta aksara, dua pertiga di antaranya adalah perempuan (PDSP, Kemdikbud,2014) Agar dapat menjangkau seluruh sasaran tersebut, Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat berupaya memperluas sekaligus meningkatkan mutu pendidikan masyarakat melalui keragaman layanan program, seperti pendidikan keaksaraan, pendidikan kesetaraan orang dewasa, dan pendidikan berkelanjutan yang terintegrasi dengan pendidikan kecakapan hidup, peningkatan minat dan budaya baca, pemberdayaan perempuan, pendidikan keluarga, pengarusutamaan gender bidang pendidikan, dan penataan kelembagaan. Saya menyambut baik diterbitkannya panduan penyelenggaraan pendidikan keaksaraan, bahan ajar, dan perangkat belajar lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan layanan pendidikan orang dewasa dengan meningkatkan kualitas layanan pendidikan masyarakat. Disklaimer: Buku ini merupakan salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri yang berbasis pada standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan dan didesain untuk masyarakat (fungsional bidang pertanian). Sebagai salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri, buku ini terbuka untuk dikembangkan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi daerah masing-masing, dengan tetap mengacu pada tercapainya standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan (Permendikbud no. 42 tahun 2015) Jakarta, Desember 2015 Direktur Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Ir. Harris Iskandar, Ph.D. NIP ii Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha iii

4 Kata Pengantar Deklarasi Dakar pada tahun 2015 Menjamin semua kebutuhan belajar bagi anak muda dan orang dewasa terpenuhi melalui kesempatan yang sama untuk memperoleh program program pembelajaran dan keterampilan kehidupan (life skills) Serta mencapai perbaikan tingkat keaksaraan orang dewasa sebesar 50% pada tahun 2015, khususnya perempuan dan kesamaan akses pendidikan dasar dan pendidikan berkelanjutan bagi semua orang dewasa. Berbagai layanan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan bagi para remaja, dan orang dewasa, dan komunitas dikemas dalam berbagai program pendidikan keaksaraan dan budaya baca, pendidikan kesetaraan, pendidikan berkelanjutan, dan penataan kelembagaan. Dalam rangka pengembangan dan penjaminan mutu pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan maka perlu dirumuskan norma, standar, prosedur, kriteria (NSPK) dalam bentuk panduan, petunjuk teknis, bahan ajar, dan perangkat pembelajaran lainnya sebagai acuan di lapangan. Semoga panduan, petunjuk teknis,dan perangkat pembelajaran tersebut dapat menjadi acuan dan menjamin pelaksanaan kegiatan pendidikan keaksaraan dan kesetaraan yang efektif, efisien, dan akuntabel. Kami memberikan penghargaan kepada semua pihak yang telah menyusun dokumen tersebut untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan yang lebih berkualitas. Semoga bermanfaat dan menjadi amal baik bagi kita semua, sehingga mendapat ganjaran yang berlipat, dengan harapan semoga Alloh SWT memberikan rakhmat dan hidayahnya kepada kita semua. Amin. Kegiatan Belajar I Ayo Membaca Jakarta, Desember 2015 Direktur Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan Dr. Erman Syamsuddin NIP iv Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 1

5 Perhatikan gambar berikut! A. Aku Harus Memperbaiki Hidup Bacalah! Nama saya Rudi Saya nelayan. Setiap hari saya ke laut menangkap ikan. Hasil ikan saya dijual ke pengepul. Harganya murah. Saya hanya mendapat uang sedikit. Kehidupan saya tidak meningkat. Tugas : Diskusikan isi dari 2 gambar tersebut. Jawablah pertanyaan berikut secara lisan. 1. Siapa nama tokoh pada bacaan di atas? 2. Apa pekerjaan tokoh itu? 3. Bagaimana kehidupannya? 2 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 3

6 Bacalah! Kehidupan saya harus berubah. Saya ingin menjadi lebih baik. Saya ingin memiliki usaha sampingan. Saya tahu ini tidak mudah. Tapi saya akan mencoba. Saya akan bekerja keras. Dan tidak lupa berdoa. aku dapat ide!!! Bacalah! Ikan Asap!! Kerupuk!! Abon Ikan!! Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Apa keinginan tokoh pada cerita tersebut? 2. Menurut Anda, apa yang menyebabkan tokoh tersebut memiliki keinginan seperti itu? 3. Apa yang akan dilakukan tokoh tersebut untuk mewujudkan keinginannya? 4. Sikap apa saja yang akan ditunjukkan tokoh tersebut? 5. Menurut Anda, sikap apa lagi yang seharusnya dimiliki tokoh tersebut untuk menunjang keinginanya? Mengapa? Ikan hasil tangkapan saya banyak. Saya juga mencari kerang di laut Sebagian dijual, sebagian masih ada. Saya harus kreatif mengolahnya. Saya akan membuat makanan dari ikan. Saya juga akan membuat kerajinan dari kerang. Ternyata kreatif itu penting. 4 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 5

7 Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Bagaimana hasil tangkapan ikan tokoh dalam cerita di atas? 2. Apa saja yang akan dibuat tokoh itu dengan sebagian hasil tangkapannya? 3. Apakah Anda setuju bahwa kreatif dalam usaha itu penting? Mengapa? Bacalah bersama-sama! B. Aku Harus Jujur dan Tanggung Jawab Bacalah! Apabila kita melakukan usaha. Jujur adalah modal utama. Penjual yang jujur akan dipercaya. Penjual yang jujur akan banyak pembeli. Ayo bersikap jujur. Agar usaha kita berkah. Untuk keluarga kita. Kehidupan kita harus lebih baik. Berusaha itu kuncinya. Kerja keras dan pantang menyerah. Sabar dan terus mencoba. Kreatif adalah yang utama. Manfaatkan peluang yang ada. Jangan lupa berdoa. Tugas : Ceritakan kembali isi bacaan di atas dengan kalimat Anda sendiri! 6 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 7

8 Bacalah! Kita harus jujur dalam berusaha. Jujur dalam membuat produk usaha. Jujur dalam menawarkan produk usaha. Jujur dalam menjual produk usaha. Jujur dalam memberi uang kembali. Pembeli menyukai penjual yang jujur. Jujur adalah kunci keberhasilan usaha. Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Sebutkan contoh jujur dalam membuat produk usaha! 2. Sebutkan contoh jujur dalam menjual produk usaha! 3. Sebutkan contoh jujur dalam menawarkan produk usaha! 4. Sebutkan contoh jujur dalam memberi uang kembali kepada pembeli. 5. Sebutkan contoh jujur dalam menghitung hasil usaha! Bacalah! Tanggung jawab sangat penting dalam sebuah usaha. Produk yang kita buat harus benar. Kebersihan lingkungan juga harus kita jaga. Jangan membuang limbah sembarangan. Agar tidak merusak lingkungan. Kita juga harus bertanggung jawab kepada pembeli. Bila pembeli kecewa, kita harus menggantinya. Tugas : Ceritakan kembali isi bacaan di atas dengan kalimat Anda sendiri! 8 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 9

9 Bacalah bersama-sama! Dalam usaha harus jujur. Kejujuran, harta paling berharga dalam usaha! Jujur adalah kunci keberhasilan usaha! Jadilah pengusaha yang bertanggung jawab! Bertanggung jawab itu penting! Jangan pergunakan bahan-bahan beracun! Menjawab Pertanyaan! Jawablah pertanyaan ini sesuai bacaan! 1. Mengapa kita harus jujur? 2. Apakah harta utama dalam berusaha? 3. Pembeli menyukai penjual yang bagaimana? 4. Mengapa harus bertanggung jawab? 5. Bagaimana bentuk tanggung jawab kepada lingkungan? Menceritakan Pengalaman Pribadi! Ceritakan pengalaman ibu/bapak ketika: 1. Melihat penjual yang membuang sampah sembarangan! 2. Melihat penjual yang tidak ramah! 3. Bertemu dengan penjual yang jujur! 4. Bertemu dengan penjual yang membohongi konsumen! C. Pantang Menyerah dan Disiplin Bacalah! Ini adalah Bapak Filsa. Beliau adalah pengusaha sukses. Hidupnya dulu pernah susah. Tapi dia pantang menyerah. Dia tetap berkerja keras. Demi keluarga. 10 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 11

10 Bacalah! Kisah Hidup Filsa Filsa adalah perantau dari Jawa. Dia merantau ke Balikpapan. Dia pernah menjadi sopir. Dia pernah usaha ayam goreng, tapi bangkrut. Tapi dia pantang menyerah. Dia membuat rempeyek kepiting. Modal awalnya hanya Rp ,- Kini omzetnya mencapai Rp perbulan. Filsa adalah pengusaha tangguh. Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Siapa nama tokoh di atas? 2. Ke mana dia merantau? 3. Apa pekerjaan awal tokoh tersebut di rantau? 4. Usaha apa yang membuatnya sukses? 5. Berapa omzetnya perbulan? 6. Sikap-sikap apa yang membuatnya sukses? Bacalah! Penjual Ikan Bono penjual ikan di pasar. Raul juga penjual ikan di pasar. Pelanggan Bono tidak banyak. Pelanggan Raul sangat banyak. Bono jarang berjualan. Raul selalu berjualan tiap hari. Disiplin membawa rezeki. Ayo Disiplin Seorang pengusaha harus disiplin. Disiplin waktu ketika berusaha. Disiplin membersihkan peralatan usaha. Disiplin menaati peraturan. Pembeli menyukai pengusaha yang disiplin. Disiplin akan membawa sukses. Jadilah pengusaha yang disiplin. 12 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 13

11 Kegiatan Belajar II Mari Menulis Bacalah bersama-sama! Ayo berusaha, kesempatan selalu ada! Jadilah pengusaha yang tidak mudah menyerah! Gigih dan tekun, sikap pengusaha sukses! Gagal dalam usaha, jangan menyerah. Dengan disiplin semua jadi mudah! Disiplin adalah pintu sukses. Disiplinlah, pintu rezeki pasti datang! Menceritakan Sosok Pengusaha Sukses. Pengusaha sukses banyak di sekitar kita. Ada dari bidang pertanian, perkebunan, perikanan, jasa, atau kuliner. Tugas: 1. Pilihlah sosok pengusaha sukses yang Anda ketahui! 2. Ceritakan tentang apa yang Anda kagumi dari pengusaha sukses tersebut. 14 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 15

12 A. Kehidupanku Harus Lebih Baik Lengkapi kalimat dengan kata yang telah tersedia! Kehidupan saya harus lebih... Saya harus memulai... Pasti banyak... dalam berusaha. Tapi saya akan terus... Dan tidak akan... menyerah tantangan mencoba baik usaha Lengkapi kalimat berikut ini! Dalam usaha kita harus... Produk usaha kita harus..... Produk kita juga harus menyukai penjual yang kreatif Kreatif dalam usaha itu... penting pembeli kreatif unik berbeda 16 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 17

13 Susun kata-kata berikut menjadi kalimat yang benar! 1. berubah --- hidup --- kita ---- harus coba ---- kita ---- dengan ---- mari ---- usaha beda --- usaha ---- ayo --- membuat ---- yang tertarik ---- pembeli ---- agar kreatif ---- usaha dalam penting... B. Jujur dan Tanggung Jawab Berikan tanda baca yang benar untuk kalimat di bawah ini.., 1. Jujur modal utama dalam usaha 2. Berani jujur itu hebat 3. Mengapa jujur itu membawa berkah 4. Kejujuran harta berharga dalam usaha. 5. Apa kunci sukses suatu usaha 6. Usaha juga harus disertai doa 7. Pembeli suka penjual yang jujur 8. Bagaimana supaya usaha sukses 9. Jujurlah dalam usaha 10. Giat berusaha, sukses menanti!? 18 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 19

14 Tulislah seperti contoh! Tulislah jawaban dari pertanyaan berikut! 1. Mengapa dalam usaha harus kreatif? Jadilah pengusaha yang bertanggung jawab... Apa saja tanggung jawab pengusaha?... Buatlah produk usaha sesuai ketentuan! Mengapa pengusaha harus memiliki rasa tanggung jawab? 3. Mengapa jujur itu penting? 4. Mengapa pengusaha harus memperhatikan keinginan konsumen? 5. Mengapa harus menjaga kesehatan usaha kita? Layani pembeli dengan setulus hati!... Usaha kita jangan merusak lingkungan Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 21

15 C. Pantang Menyerah dan Disiplin Lengkapi kalimat berikut ini! Ini....Bapak Filsa. Beliau adalah.... sukses. Hidupnya dulu pernah.... Tapi dia pantang..... Dia tetap berkerja..... Demi Kisah Hidup Filsa Filsa adalah... dari Jawa. Dia merantau ke... Dia pernah menjadi sopir. Dia pernah usaha ayam goreng, tapi Tapi dia pantang..... Diapun membuat rempeyek..... Modal awalnya hanya Kini omzetnya mencapai..... perbulan. Filsa adalah pengusaha 22 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Sikap Wirausaha 23

16 Tulislah seperti contoh! 1. Ayo berusaha, pantang menyerah! 2. Jadilah pengusaha yang hebat! 3. Pantang menyerah, sikap pengusaha sukses! 4. Terpuruk itu biasa, bangkit dan berusahalah! 5. Dengan disiplin semua jadi mudah! 6. Disiplin adalah pintu menuju sukses. 7. Disiplinlah, rezeki akan datang Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan