NIAT PEMBELIAN ULANG : PERSPEKTIF KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN KEPUASAN KONSUMEN

Transkripsi

1 NIAT PEMBELIAN ULANG : PERSPEKTIF KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN KEPUASAN KONSUMEN (Studi Pada Konsumen Olive Fried Chicken Cabang ISI) SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Persyaratan guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta Oleh : ARDY PERDANA F FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2014 i

2 ii

3 iii

4 iv

5 HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini saya persembahkan untuk keluarga saya dan seluruh teman teman yang mengenal saya. Terimakasih v

6 HALAMAN MOTTO Jika Allah menolong kamu, maka tidak ada yang dapat mengalahkanmu (Ali Imran: 160) Dengan Bismillah maju terus pantang mundur, selesaikan sampai akhir vi

7 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah menganugerahkan rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul NIAT PEMBELIAN ULANG : PERSPEKTIF KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN KEPUASAN KONSUMEN. Skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penyusunan skripsi ini dapat diselesaikan oleh penulis dengan bantuan berbagai pihak, karena itu penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Wisnu Untoro., M.si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ibu Dra. Hunik Sri Runing S, M.Si.,selaku Ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Bapak Reza Rahardian, SE, M.Si, selaku Sekretaris Jurusan Manajemen Universitas Sebelas Maret Surakarta. 4. Bapak Haryanto S.E, M.Si, selaku pembimbing skripsi yang telah mengarahkan dan membimbing penulis hingga terselesaikannya penyusunan skripsi ini. 5. Bapak Bambang Sarosa, selaku pembimbing akademik yang telah memberikan pengarahan dalam perkuliahan selama di Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta. vii

8 6. Semua pihak terkait yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan demi penyempurnaan skripsi ini. Wassalamu alaikum Wr. Wb. Surakarta, 17 Maret 2014 Penulis viii

9 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING... i ii HALAMAN PENGESAHAN... iii HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS.... iv HALAMAN PERSEMBAHAN... v HALAMAN MOTTO... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR TABEL... xiii ABSTRAK.... xiv ABSTRACT... xv BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Perumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 5 D. Manfaat Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Landasan Teori Niat Pembelian Ulang Kepuasan Konsumen ix

10 2.2.3 Persepsi Kualiats Layanan Persepsi Harga Posisi Studi Hipotesis Model Penelitian BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian dan Sumber Data Penentuan Populasi dan Sampel Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Metode Pengumpulan Data Metode Analisis Data Analisis Deskriptif Pengujian Instrumen Penelititan Pengujian Model Pengujian Hipotesis BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Obyek Penelitian Deskripsi Responden Pengujian Instrumen Penelitian Pengujian Model Pengujian Hipotesis Pembahasan x

11 BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan Keterbatasan Penelitian Saran Implikasi DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xi

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Gambar Model Penelitian xii

13 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Posisi Studi Tabel 3.3 Goodness of Fit Tabel 3.4 Kriteria SRMR Tabel 3.5 Z-Value Tabel 4.1 Jumlah Responden Tabel 4.2 Usia Responden Tabel 4.3 Hasil Uji Validitas Tabel 4.4 Hasil Uji Reliabilitas Tabel 4.5 Model Fit Tabel 4.6 Structural Model xiii

14 ABSTRAK NIAT PEMBELIAN ULANG : PERSPEKTIF KUALITAS LAYANAN, HARGA, DAN KEPUASAN KONSUMEN ARDY PERDANA F Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis variabel variabel yang mempengaruhi niat pembelian ulang. Penelitian ini menganalisis tentang variabel niat pembelian ulang yang dipengaruhi oleh perspektif kualitas layanan, harga dan kepuasan konsumen. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen dari Olive Fried Chicken. Purposive sampling digunakan untuk memilih sampel dengan kriteria konsumen yang pernah membeli produk Olive Fried Chicken dan berkeinginan untuk melakukan pembelian ulang. Target sampel adalah 130 responden dan yang bisa dianalisis yaitu 127 responden. Peneliti menggunakan analisis SEM dengan bantuan software GeSCA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa persepsi kualitas layanan dan persepsi harga berhubungan positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa kepuasan konsumen berhubungan positif dan signifikan terhadap niat pembelian ulang.. Kata kunci: Niat pembelian ulang, kepuasan konsumen, persepsi harga, persepsi kualitas layanan xiv

15 ABSTRACT REPURCHASE INTENTION : PERSPECTIVE OF SERVICE QUALITY, PRICE, AND CUSTOMER SATISFACTION ARDY PERDANA F This study aims to analyze the variables influencing repurchase intention. They are from the perspective of service quality, price and customer satisfaction. The population of thid research were Olive Fried Chicken s consumers. Then, data were collected by questionare and the participants were selected by purposive sampling. The criteria of participants was consumers who have purchased products Olive Fried Chicken and willing to repurchase. Futhermore, 127 quetionare could be analyzed by sem GeSCA after passing the instrument testing and fit model testing. The results showed that the perception of service quality and price perceptions significantly effect to customer satisfaction. Finally result showed that customer satisfaction positively influence to repurchase intention. Keywords: repurchase intentions, customer satisfaction, perceived price, perceived quality of service xv