HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Lahan Percobaan

Transkripsi

1 HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Umum Lahan Percobaan Penelitian ini dilaksanakan di perkebunan kelapa sawit PT. Sawit Asahan Indah, Grup Astra Agro Lestari, Kabupaten Rokan Hulu, Provinsi Riau, yang memiliki jenis tanah mineral. Berdasarkan perhitungan dan pengamatan pihak perkebunan, diinformasikan bahwa rata-rata curah hujan dan hari hujan bulanan selama periode penelitian Oktober Agustus berturut-turut adalah mm/bulan dan 9 hari/bulan. Diinformasikan juga bahwa Bulan kering per Bulan Basah selama periode penelitian ini adalah 1/9. Curah hujan untuk masingmasing pembagian musim dalam satu tahun sesuai perlakuan adalah mm/bulan untuk periode Oktober Desember 2010, mm/bulan untuk periode Januari April, dan mm/bulan untuk periode Mei Agustus. Dari informasi tersebut terlihat bahwa awal musim hujan terjadi pada bulan Oktober Desember 2010, puncak hujan terjadi pada bulan Januari April, dan musim kemarau terjadi pada Mei Agustus. Data pengamatan curah hujan disajikan pada Lampiran 1. Kegiatan-kegiatan yang dilakukan pada areal perkebunan ini, dilakukan juga pada setiap areal plot penelitian, sehingga setiap plot penelitian mendapatkan perlakuan yang sama dalam hal lingkungan tumbuh. Kegiatan-kegiatan tersebut meliputi pemberian tandan kosong kelapa sawit, pemberian cacahan batang pisang yang dikumpulkan dalam lubang rorak, dan kegiatan rutin lainnya. Hama yang menyerang tanaman adalah hama tikus. Hama tikus ini memakan buah kelapa sawit yang masih relatif muda. Hama tikus ini dikendalikan secara biologis dengan memanfaatkan musuh alaminya yakni dengan memelihara dan meletakkan sangkar burung hantu pada setiap blok di perkebunan, termasuk blok penelitian. Jumlah tanaman dalam satu baris atau satu jalur dalam plot penelitian tidak seragam secara keseluruhan. Setiap baris untuk setiap plot memiliki jumlah tanaman yang berbeda-beda. Hal ini dikarenakan oleh berbagai faktor, di antaranya terdapat tanaman yang mati dalam satu jalur tanaman, keadaan

2 14 topografi, tanaman yang ditumbang karena suatu hal dan faktor lainnya (Gambar 9). Umur tanaman dalam satu plot penelitian atau dalam satu blok tanaman di kebun juga tidak seragam secara keseluruhan. Hal ini dikarenakan adanya tanaman yang menjadi sisipan atau sulaman, sehingga tidak jarang dalam satu plot terdapat tanaman dengan umur dan varietas yang berbeda. Gambar 9. Pohon Jantan yang Ditumbang. Keadaan Lingkungan Tumbuh dan Peubah Pertumbuhan Lingkungan merupakan faktor yang menyokong pertumbuhan pada tanaman kelapa sawit. Faktor lingkungan sangat berpengaruh terhadap proses fisiologi tanaman kelapa sawit dalam kaitannya dengan produktivitas tanaman (Pahan, 2008). Faktor lingkungan yang diamati pada penelitian ini diantaranya intensitas cahaya matahari, suhu dan kelembaban. Morfologi daun sebagai peubah pertumbuhan pada tanaman juga diamati dalam kaitannya terhadap pengaruh dari faktor lingkungan tersebut. Intensitas Cahaya Tanaman kelapa sawit membutuhkan intensitas cahaya matahari yang cukup tinggi untuk melakukan fotosintesis. Pengamatan intensitas cahaya yang jatuh pada satu tanaman kelapa sawit dilakukan di empat tempat, yaitu di dalam piringan, di luar piringan, di bawah pelepah terbawah dan di atas pelepah terbawah.

3 Pengamatan Intensitas cahaya dilakukan pada saat penyinaran matahari dalam kondisi maksimal yaitu pada pukul sampai pukul Pengukuran intensitas cahaya juga dilakukan pada waktu yang berbeda-beda pada setiap varietas. Namun, pengamatan pada satu varietas dilakukan pada rentang waktu maksimal 3 minggu setelah pengamatan pada hari pertama. Hasil pengamatan intensitas cahaya disajikan pada Tabel 2 dan Tabel 3. Tabel 2. Intensitas Cahaya di Permukaan Tanah pada Setiap Perlakuan Pelepah. 15 Waktu Jul-11 Nov 2010 Jul-11 Agust-11 Varietas Ulg Perlakuan Pelepah A B C D E F... Lux Rata-rata Intensitas Cahaya Dalam Piringan Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Hasil pengukuran intensitas cahaya pada Tabel 2 memperlihatkan pada varietas 2005 intensitas cahaya tertinggi yang jatuh di dalam piringan terdapat pada perlakuan pelepah C yakni lux, sedangkan intensitas

4 16 cahaya terendah terdapat pada perlakuan pelepah B yakni lux. Intensitas cahaya tertinggi yang jatuh di luar piringan terdapat pada perlakuan pelepah A yaitu lux, sedangkan intensitas cahaya terendah terdapat pada perlakuan pelepah D yaitu lux. Pada varietas 1996 intensitas cahaya tertinggi dalam piringan terdapat pada perlakuan B yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan E yaitu lux. Untuk intensitas cahaya di luar piringan tertinggi terdapat pada perlakuan D yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuane yaitu lux. Pada varietas 2003 intensitas cahaya tertinggi dalam piringan terdapat pada perlakuan D yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan A yaitu lux. Untuk intensitas cahaya di luar piringan tertinggi terdapat pada perlakuan Cyaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuand yaitu lux. Pada varietas 2001 intensitas cahaya tertinggi dalam piringan terdapat pada perlakuan E yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan A yaitu lux. Untuk intensitas cahaya di luar piringan tertinggi terdapat pada perlakuane yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan C yaitu lux. Hasil tersebut menunjukkan bahwa semakin tinggi intensitas cahaya yang jatuh di permukaan tanah mengindikasikan kerapatan populasi disekitar tanaman semakin rendah. Tabel 3 memperlihatkan pada varietas 2005 intensitas cahaya tertinggi yang jatuh di bawah pelepah terbawah terdapat pada perlakuan pelepah A yakni lux, sedangkan intensitas cahaya terendah terdapat pada perlakuan pelepah D yakni lux. Intensitas cahaya tertinggi yang jatuh di atas pelepah terbawah terdapat pada perlakuan pelepah F yaitu lux, sedangkan intensitas cahaya terendah terdapat pada perlakuan pelepah B yaitu lux. Pada varietas 1996 intensitas cahaya tertinggi di bawah pelepah terbawah terdapat pada perlakuan F yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan B yaitu lux. Untuk intensitas cahaya di atas pelepah terbawah tertinggi terdapat pada perlakuan F yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan Dyaitu lux. Pada varietas 2003 intensitas cahaya tertinggi di bawah pelepah terbawah terdapat pada perlakuan F yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan C yaitu

5 lux. Untuk intensitas cahaya di atas pelepah terbawah tertinggi terdapat pada perlakuan B yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan D yaitu lux. Pada varietas 2001 intensitas cahaya tertinggi bawah pelepah terbawah terdapat pada perlakuan B yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan A yaitu lux. Untuk intensitas cahaya di atas pelepah terbawah tertinggi terdapat pada perlakuan F yaitu lux dan terendah terdapat pada perlakuan A yaitu lux. Tabel 3. Intensitas Cahaya di Pelepah Terbawah pada Setiap Perlakuan Pelepah. 17 Waktu Jul-11 Nov 2010 Jul-11 Agust- 11 Varietas Intensitas Perlakuan Pelepah Ulg Cahaya A B C D E F... Lux... Bawah Pelepah Rata-rata Atas Pelepah Rata-rata Bawah Pelepah Rata-rata Atas Pelepah Rata-rata Bawah Pelepah Rata-rata Atas Pelepah Rata-rata Bawah Pelepah Rata-rata Atas Pelepah Rata-rata

6 18 Hasil pengamatan intensitas cahaya yang jatuh pada pelepah terbawah menunjukkan seberapa banyak cahaya yang mampu sampai ke pelepah terbawah pada suatu tanaman kelapa sawit. Hal ini berkaitan dengan aktivitas dan kapasitas fotosintesis yang dapat dilakukan oleh setiap daun. Semakin banyak cahaya yang mampu sampai ke pelepah terbawah, maka semakin tinggi aktivitas fotosintesis yang mampu dilakukan oleh setiap daun. Intensitas cahaya yang sampai ke pelepah terbawah ini juga menggambarkan keadaan dan bentuk dari tajuk suatu tanaman kelapa sawit. Semakin banyak intensitas cahaya yang sampai ke pelepah terbawah menggambarkan bentuk tajuk yang tidak begitu rapat, sehingga cahaya mampu sampai ke pelepah terbawah. Suhu Udara Pengukuran suhu dilakukan untuk mengetahui gambaran suhu udara yang terjadi di lingkungan sekitar tanaman. Pengukuran suhu ini dilakukan di dalam piringan dan di luar piringan pada pukul sampai pukul Hasil pengukuran suhu disajikan pada Tabel 4. Tabel 4 memperlihatkan suhu rata-rata disekitar tanaman pada setiap varietas berada pada rentang suhu C. Suhu terendah dan tertinggi berada pada varietas 2003 yaitu terendah pada perlakuan D dengan suhu C, sedangkan tertinggi pada perlakuan B dengan suhu C. Tanaman kelapa sawit di perkebunan komersial dapat tumbuh dengan baik pada kisaran suhu C. Pada kondisi ekstrim, suhu maksimal berkisar pada 38 0 C dan suhu minimal 8 0 C (Pahan, 2008). Berdasarkan hasil pada Tabel 3 suhu di lahan penelitian dikategorikan mampu mendukung pertumbuhan tanaman kelapa sawit dengan baik. Suhu rata-rata yang diperoleh dari hasil pengukuran menunjukkan bahwa suhu di lahan penelitian masih berada jauh dari kondisi ekstrim.

7 19 Nov 2010 Tabel 4. Suhu Udara pada Setiap Perlakuan Pelepah. Waktu Varietas Suhu Ulg Perlakuan Pelepah A B C D E F... 0 C... Dalam Piringan Agust Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Juli Agust Rata-rata Luar Piringan Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Kelembaban Udara Kondisi kelembaban udara di sekitar tanaman erat kaitannya dengan aktivitas pembukaan dan penutupan stomata pada daun. Hal ini juga akan berkaitan dengan aktivitas fotosintesis yang terjadi pada tanaman. Pengukuran suhu ini dilakukan pada pukul sampai pukul Hasil pengukuran kelembaban disajikan pada Tabel 5. Tabel 5 memperlihatkan rata-rata kelembaban yan terdapat di sekitar tanaman berada pada kisaran %. Kelembaban terendah terdapat pada varietas 2005 yaitu pada perlakuan E dan varietas 2003 pada perlakuan B dengan kelembaban rata-rata 59.4 %, sedangkan kelembaban tertinggi terdapat pada varietas 2001 pada perlakuan F dengan kelembaban 74.7 %.

8 20 Tabel 5. Kelembaban Udara Relatif pada Setiap Perlakuan Pelepah. Waktu Varietas Kelembaban Ulg Perlakuan Pelepah A B C D E F... %... Dalam Piringan Agust Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Nov 2010 Juli Agust Rata-rata Luar Piringan Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Dalam Piringan Rata-rata Luar Piringan Rata-rata Berdasarkan hasil pengukuran kelembaban dapat diketahui bahwa lahan penelitian berada pada rentang kondisi kelembaban yang optimal untuk mendukung pertumbuhan tanaman kelapa sawit. Tanaman kelapa sawit membutuhkan kondisi kelembaban nisbi 50-90% dengan kelembaban optimal 80% (PPKS, 2007). Morfologi Daun Daun merupakan organ tanaman yang berfungsi untuk melakukan fotosintesis pada tanaman. Daun memerlukan waktu 2 tahun untuk berkembang dari proses inisiasi sampai menjadi daun dewasa pada pusat tajuk (pupus daun/ spear leaf) dan dapat berfotosintesis secara aktif sampai 2 tahun lagi (Pahan, 2008). Daun pada tanaman kelapa sawit terdiri atas beberapa bagian daun. Pengamatan morfologi daun ini mengamati ukuran bagian daun pada daun

9 terbawah yang meliputi panjang daun, panjang petiol, dan panjang anak daun terpanjang. Hasil pengukuran panjang daun daun terbawah pada tanaman disajikan pada Tabel 6. Tabel 6. Panjang Daun. Waktu Varietas Ulangan Juli Nov 2010 Juli Agust Perlakuan Pelepah A B C D E F... cm Rata-rata Rata-rata Rata-rata Rata-rata Tabel 6 memperlihatkan rata-rata panjang daun terpanjang terdapat pada varietas 2001, sedangkan rata-rata daun terpendek terdapat pada varietas Costarika Pada varietas 2005 panjang daun terpanjang ialah cm yaitu pada perlakuan E dan terpendek cm yaitu pada perlakuan F. Pada varietas 1996 daun terpanjang terdapat pada perlakuan C yaitu cm dan terpendek pada perlakuan A yaitu cm. Pada varietas 2003 daun terpanjang terdapat pada perlakuan C yaitu cm dan terpendek pada perlakuan B yaitu cm. Pada varietas 2001 daun terpanjang terdapat pada perlakuan F yaitu cm dan terpendek pada perlakuan B yaitu cm. Petiol merupakan bagian daun yang berada diantara anak daun (duri) pertama sampai ke bagian daun yang terdekat dengan batang tanaman. Petiol menggambarkan bentuk daun sebagai area fotosintesis. Ukuran petiol yang relatif panjang menggambarkan anak daun yang berada relatif jauh dari batang sehingga penutupan tajuk menjadi lebih longgar dan cahaya relatif lebih mudah menembus hingga daun terbawah dan permukaan tanah. Hasil pengamatan panjang petiol disajikan pada Tabel 7.

10 22 Tabel 7. Panjang Petiol pada Setiap Perlakuan Pelepah. Waktu Varietas Ulangan Juli Nov 2010 Juli Agust Perlakuan Pelepah A B C D E F... cm Rata-rata Rata-rata Rata-rata Rata-rata Tabel 7 memperlihatkan bahwa varietas 2001 memiliki rata-rata panjang petiol terpanjang dari pada varietas lainnya. Pada varietas 2005 rata-rata petiol terpanjang terdapat pada perlakuan E yaitu cm dan terpendek terdapat pada perlakuan F yaitu cm. Pada varietas 1996 petiol terpanjang terdapat pada perlakuan C yaitu cm dan terpendek terdapat pada perlakuan D yaitu cm. Pada varietas 2003 petiol terpanjang terdapat pada perlakuan D yaitu cm dan terpendek terdapat pada perlakuan B yaitu cm. Pada varietas 2001 petiol terpanjang terdapat pada perlakuan D yaitu 167 cm dan terpendek terdapat pada perlakuan B yaitu cm. Panjang anak daun menggambarkan lebar penampang organ daun sebagai organ fotosintesis sekaligus transpirasi pada tanaman. Tabel 8 memperlihatkan pada varietas 2005 anak daun terpanjang terdapat pada perlakuan E yaitu 89.2 cm dan terpendek pada perlakuan B yaitu 81.3 cm. Pada varietas 1996 anak daun terpanjang terdapat pada perlakuan F yaitu 93.9 cm dan terpendek pada perlakuan E yaitu 86 cm.pada varietas 2003 anak daun terpanjang terdapat pada perlakuan A yaitu 81.4 cm dan terpendek pada perlakuan B yaitu 73.7 cm. Pada varietas 2001 anak daun terpanjang terdapat pada perlakuan D yaitu 95.9 cm dan terpendek pada perlakuan B yaitu 84.5 cm.

11 23 Tabel 8. Panjang Anak Daun Terpanjang pada Setiap Perlakuan Pelepah. Waktu Varietas Ulangan Juli Nov 2010 Juli Agust Perlakuan Pelepah A B C D E F... cm Rata-rata Rata-rata Rata-rata Rata-rata Peubah Karakter Generatif Analisis ragam dilakukan untuk mengetahui pengaruh perlakuan terhadap karakter-karakter yang diamati. Hasil pengujian sidik ragam pada masing-masing peubah pengamatan disajikan pada Lampiran 3 sampai Lampiran 8. Berdasarkan Hasil rekapitulasi analisis ragam peubah karakter generatif (Tabel 9), menunjukkan bahwa dari setiap set percobaan untuk masing-masing varietas, peubah-peubah yang diamati pada set percobaan varietas 2005 dan 1996 tidak memberikan pengaruh yang nyata. Pada set percobaan varietas 2003 dan 2001, peubah yang nyata dipengaruhi oleh perlakuan jumlah pelepah yaitu bobot tandan buah segar (TBS), buah merah dan buah hitam. Pengujian yang dilakukan pada peubah-peubah setiap set percobaan menggunakan taraf nyata hingga mendekati 10%. Hal tersebut dikarenakan pada perkebunan tempat lokasi penelitian ini dilaksanakan, selang jumlah pelepah yang diberikan pada tanaman tidak begitu jauh antar perlakuan. Penyebabnya adalah adanya pelepah yang seharusnya tidak dipotong dan selalu dipertahankan tetapi oleh pemanen pelepah tersebut dipotong bahkan hingga beberapa pelepah yang terdekat dengan buah yang dipanen, dengan alasan pohon kelapa sawit yang tinggi sehingga sulit untuk mencuri buahnya saat dipanen. Hal ini mengakibatkan perbedaan jumlah pelepah antar perlakuan yang seharusnya memiliki rentang

12 yang cukup jauh menjadi tidak begitu jauh. Salah satu pohon kelapa sawit yang berukuran tinggi diperlihatkan oleh Gambar 10. Tabel 8. Rekapitulasi Analisis Ragam Peubah Karakter Generatif. Varietas Peubah Pr>F KK (%) Bunga Betina 0.27 tn 9.94 Buah Hitam 0.67 tn Buah Merah 0.67 tn 9.18 Jumlah TBS 0.16 tn Bobot TBS 0.34 tn Brondolan 0.66 tn Bunga Betina 0.92 tn tr Buah Hitam 0.37 tn tr 1996 Buah Merah 0.86 tn tr Jumlah TBS 0.42 tn Bobot TBS 0.72 tn Brondolan - - Bunga Betina 0.74 tn Buah Hitam 0.002** Buah Merah 0.02* 5.34 Jumlah TBS 0.16 tn Bobot TBS Brondolan 0.73 tn Bunga Betina 0.50 tn Buah Hitam 0.54 tn Buah Merah 0.57 tn 9.83 Jumlah TBS 0.39 tn Bobot TBS 0.04* 7.63 Brondolan 0.73 tn Keterangan: * berpengaruh nyata pada taraf 5%, ** berpengaruh nyata pada taraf 1%, tn = tidak berpengaruh nyata. tr = data ditranformasikan dengan formulasi (x + 0.5) 1/2. 24 Gambar 10. Pohon Kelapa Sawit yang Berukuran Tinggi.

13 25 Jumlah Bunga dan Buah Bunga betina, buah merah, dan buah hitam yang diamati pada penelitian ini merupakan parameter yang digunakan sebagai taksasi produksi pada tanaman kelapa sawit. Hasil pengamatan jumlah bunga dan jumlah buah yang terdapat pada satu pokok kelapa sawit pada setiap set percobaan ditunjukkan oleh Tabel 10. Tabel 10. Pegaruh Perlakuan Pelepah terhadap Jumlah Bunga Betina dan Buah per Pokok. Verietas Perlakuan Bunga Buah Hitam Buah Merah... buah... A B C D E F A B C D E F A c 0.88 b B c 1.18 a 2003 C b 1.06 a D ab 1.18 a E a 1.20 a F c 1.07 a A B C D E F Keterangan: Nilai pada kolom yang sama pada varietas yang sama yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%. Perlakuan jumlah pelepah secara umum tidak berpengaruh nyata terhadap parameter bunga dan buah yang diamati. Walaupun hasil pengujian menunjukkan tidak adanya perbedaan yang nyata untuk setiap perlakuan, peubah buah merah pada varietas 2005 dapat dilihat memiliki jumlah yang lebih banyak pada setiap perlakuannya dibandingkan dengan varietas lainnya. Hal ini dikarenakan pada varietas 2005, terdapat tanaman yang memiliki buah yang telah matang dan layak panen, namun brondolan pada buah tersebut tidak lepas dari

14 26 tandannya atau disebut dengan hard bunch (tandan keras), sehingga pemanen tidak memanen buah tersebut dikarenakan buah tersebut tidak membrondol (Gambar 11 dan Gambar 12). Hal ini berarti, buah merah yang diamati pada varietas 2005 ini akan lebih banyak setiap minggu nya karena buah yang layak panen tidak dipanen. Selain peubah buah merah, pada Tabel 10 juga memperlihatkan,dari empat varietas yang digunakanterdapat satuvarietas yang memiliki pengaruh yang nyata perlakuan terhadap peubah yang diamati. Pada varietas 2003 dapat dilihat bahwa dalam menghasilkan buah hitam, perlakuan E memiliki perbedaan jumlah buah hitam yang nyata lebih banyak dari pada perlakuan A, B, C dan F. Dalam menghasilkan jumlah buah merah, perlakuan A menghasilkan jumlah buah merah nyata terendah dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Menurut Sunarko (2007), curah hujan dan lamanya penyinaran matahari memiliki kolerasi dengan fluktuasi produksi kelapa sawit. Bulan kering yang berturut-turut selama beberapa bulan dapat mempengaruhi pembentukan bunga (baik jumlah maupun seks rasionya) untuk dua tahun berikutnya. Pada dasarnya produksi buah kelapa sawit ditentukan oleh beberapa faktor, yaitu jumlah bunga yang dihasilkan oleh tanaman, persentase bunga yang mengalami penyerbukan, persentase bunga yang mengalami pembuahan, dan persentase buah muda yang dapat terus menerus tumbuh hingga masak. Selanjutnya Nugraha (2008) menyatakan bahwa bunga betina yang terbentuk belum dapat dipastikan menjadi buah, begitu juga dengan buah muda yang terbentuk belum dapat dipastikan akan dapat menjadi buah sampai masak. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor seperti faktor lingkungan maupun faktor dari dalam tanaman itu sendiri, seperti serangan hama tikus yang memakan buah muda, pembusukan pada bunga sebelum terjadi penyerbukan dan pembuahan, pembusukan pada buah akibat serangan penyakit, dan faktor lainnya. Pada percobaan ini perlakuan jumlah pelepah yang diberikan belum atau tidak memberikan pengaruh nyata terhadap peubah bunga dan buah yang diamati. Namun demikian, hasil pengamatan jumlah buah hitam dan buah merah pada varietas 2003, menunjukkan kecenderungan adanya pengaruh jumlah pelepah terhadap parameter jumlah buah merah yang diamati. Walaupun saat ini

15 27 belum dapat direkomendasikan satu perlakuan terbaik untuk menghasilkan bunga dan buah karena hasil yang didapat belum menunjukkan spesifikasi masingmasing, namun dengan pengamatan dalam waktu yang lebih panjang mampu untuk melihat pengaruh ini lebih lanjut. Gambar 11. Buah Merah yang Tidak Dipanen. Gambar 12. Buah Merah yang Lewat Masa Panen (over ripe). Produksi Tandan Buah Segar (TBS) Jumlah tandan buah segar yang dihasilkan dapat menggambarkan potensi hasil pada suatu perkebunan. Jumlah tandan pada tanaman kelapa sawit dapat bervariasi karena perbedaan varietas, umur dan faktor lingkungan lainnya. Jumlah tandan yang dihasilkan juga tidak selalu berkolerasi positif dengan bobot tandan yang dihasilkan. Brondolan juga merupakan komponen hasil dari produksi tandan buah segar kelapa sawit. Bobot brondolan per butir akan berkolerasi positif dengan bobot tandan buah segar kelapa sawit. Hasil pengamatan rata-rata jumlah dan bobot tandan buah segar serta bobot brondolan per butir ditunjukkan oleh Tabel 11. Tabel 11 memperlihatkan bahwa perlakuan jumlah pelepah belum berpengaruh nyata terhadap peubah-peubah produksi pada setiap set percobaan (varietas)yang diamati. Namun demikian, pada varietas 2003 dan 2001 terdapat adanya pengaruh perlakuan pelepah terhadap satu peubah

16 yakni peubah bobot TBS. Pada 2001, perlakuan C mengahasilkan jumlah TBS tertinggi namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan E dan perlakuan F. Pada 2003, perlakuan F memiliki perbedaan yang nyata terhadap semua perlakuan lainnya dalam bobot TBS yang dihasilkan. Perlakuan F merupakan perlakuan terbaik yang menghasilkan bobot TBS paling besar yaitu kg TBS/ha/bulan. Sementara itu untuk jumlah TBS dan bobot brondolan per butir, perlakuan tidak memiliki perbedaan yang nyata. Namun, pada tabel tersebut juga dapat dilihat bahwa walaupun hasil pengujian tidak menunjukkan adanya perbedaan yang nyata, perlakuan F memiliki jumlah terbanyak dalam mengahasilkan TBS dan memiliki rentang yang cukup jauh dari perlakuan lainnya. Jumlah TBS yang dihasilkan oleh perlakuan F adalah tbs/ha/bulan. Tabel 11. Pengaruh Perlakuan Pelepah terhadap Jumlah dan Bobot TBS serta Bobot Brondolan per Butir. Verietas Perlakuan Jumlah TBS Bobot TBS Bobot Brondolan per Butir tbs/ha/bulan kg/ha/bulan gram A B C D E F A B C D E F A b B b C b D b E b F a A bcd B cd C a D d E abc F ab Keterangan: Nilai pada kolom yang sama pada varietas yang sama yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%. 28

17 29 Tabel 11 juga memperlihatkan perlakuan pelepah yang diberikan pada varietas 2005 dan 1996 tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata pada setiap peubah produksi TBS. Pada varietas 2003 dan 2001 terlihat adanya kecenderungan pengaruh nyata dari perlakuan yang diberikan. Hal ini berkaitan dengan morfologi daun pada varietas yang memiliki panjang petiol lebih panjang dari pada ukuran petiol pada varietas. Hal ini memungkinkan cahaya yang masuk hingga pelepah terbawah semakin meningkat dan aktivitas fotosintesis juga semakin meningkat. Pengamatan tersebut mengindikasikan bahwa untuk mendapatkan jumlah dan bobot TBS yang optimal pada tanaman muda varietas, dalam hal ini TM-3 dan TM-5, jumlah pelepah yang di pertahankan sebaiknya di awal musim hujan sampai puncak hujan, di puncak hujan sampai awal musim kemarau dan selama musim kemarau. Menurut Pahan (2008),untuk mendapatkan produksi maksimum diperlukan jumlah pelepah yang optimum yaitu pelepah untuk tanaman muda dan pelepah untuk tanaman tua. Lakitan (1993) mengemukakan kekurangan air dapat menghambat laju fotosintesis, terutama karena pengaruhnya terhadap turgiditas sel penjaga stomata. Jika kekurangan air, maka turgiditas sel penjaga akan menurun dan menyebabkan stomata menutup. Selanjutnya Harahap (2000) menyatakan bahwa penurunan konduktans stomata dengan jelas menurunkan laju transpirasi, laju fotosintesis, dan efisiensi penggunaan air. Berdasarkan hasil tersebut dapat disarankan bahwa tanaman kelapa sawit yang memiliki umur muda lebih diutamakan untuk mendukung pertumbuhannya dengan mempertahankan jumlah daun (jumlah pelepah) lebih banyak daripada tanaman yang telah dewasa. Namun pada musim kemarau dengan ketersediaan air yang kurang menyebabkan terjadinya penurunan aktifitas fotosintesis pada tanaman. Jumlah daun (pelepah) yang lebih sedikit pada musim kemarau diharapkan dapat menjaga efisiensi penggunaan air pada tanaman.