ANALISIS KEUNTUNGAN DAN EFISIENSI PENGGUNAAN BIAYA USAHATANI KOPI RAKYAT ROBUSTA DI KECAMATAN SUMBER WRINGIN KABUPATEN BONDOWOSO

Transkripsi

1 Volume 0, No 01- Maret 018 ISSN: (Prnt), ISSN: (Onlne) ANALISIS KEUNTUNGAN DAN EFISIENSI PENGGUNAAN BIAYA USAHATANI KOPI RAKYAT ROBUSTA DI KECAMATAN SUMBER WRINGIN KABUPATEN BONDOWOSO ANALYSIS OF BENEFITS AND EFFICIENCY USE OF COST OF COFFEE COFFEE COFFEE IN ROBUSTA SUBDISTRICT of SOURCE WRINGIN, DISTRICT of BONDOWOSO Ella Imanar Sar 1, Edy Sutarso, Syamsul Had 1) Mahasswa Fakultas Pertanan, UM Jemer ) Dosen Fakultas Pertanan, UM Jemer e-mal: ellamanar@gmal.com ABSTRAK Tujuan peneltan n adalah untuk mengetahu peredaan tngkat keuntungan d antar strata luas lahan usahatan kop rakyat rousta, untuk mengetahu peredaan tngkat efsens penggunaan aya antar strata luas lahan dalam usahatan kop rakyat rousta, untuk mengetahu faktor-faktor yang mempengaruh keuntungan usahatan kop rakyat rousta. Penentuan daerah peneltan n adalah purposve method. Metode yang dgunakan dalam peneltan n adalah metode deskrptf dengan pendekatan surve. Data yang dgunakan adalah data prmer yatu fungs keuntungan yang ddapatkan dar fungs produks Co Douglass serta uj valdasnya (uj F, uj t, uj z dan koefsen determnas ganda) dan data sekunder dperoleh dar eraga lteratur dan nstans terkat. Sampel dtentukan menggunakan metode random samplng seanyak 60 petan kop. Hasl peneltan menunjukkan ahwa usahatan kop d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso menguntungkan dengan ratarata keuntungan per hektar seesar Rp ,-. Jka dlhat erdasarkan skala luas lahan, maka ratarata keuntungan petan lahan luas Rp ,-. leh esar darpada petan lahan sempt Rp ,-, Faktor-faktor keuntungan yang erpengaruh secara sgnfkan terhadap keuntungan usahatan kop yatu produktvtas, luas lahan, jumlah tanaman dan aya produks. Umur tanaman erpengaruh tdak sgnfkan terhadap keuntungan usahatan kop. Penggunaan aya produks pada usahatan kop sudah efsen, dengan R/C seesar 1,85. Sementara dlhat dar strata luas lahan, petan lahan luas seesar,06 leh efsen dandngkan petan lahan sempt seesar 1,63. Kata kunc: keuntungan, efsens penggunaan aya, usahatan, kop rousta. ABSTRACT The purpose of ths research s to know the dfference of proft level among the strata of farmland area of Rousta coffee farm, to know the dfference of effcency level of cost usage etween strata of land area n Rousta coffee farmng, to know the factors that nfluence the proft of Rousta coffee farm. The determnaton of ths research area s purposve method. The method used n ths research s descrptve method wth survey approach. The data used are prmary data, proft functon otaned from Co Douglass producton functon and valdaton test (F test, t test, z test and doule determnaton coeffcent) and secondary data otaned from varous lteratures and related nsttutons. Samples were determned usng random samplng method of 60 coffee farmers. The results showed that coffee farmng n Sumer Wrngn Su-dstrct, Bondowoso Dstrct was proftale wth average proft per hectare of Rp , -. If vewed ased on the scale of land area, then the average farmers eneft area of Rp , -. gger than narrow farmer Rp , -, Proft factors that sgnfcantly nfluence coffee profts are productvty, land area, numer of plants and producton cost. Age of plants have no sgnfcant effect on coffee farmng proft. The use of producton costs on coffee farmng has een effcent, wth R / C of Whle vewed from the strata of land area, the farmers of the land area of.06 s more effcent than the narrow farmers of Keywords: proft, cost effcency, farmng, rousta coffe 61

2 Jurnal Agrest Vol 0 No 01, Maret 018: PENDAHULUAN Luas areal perkeunan kop Indonesa saat n mencapa 1, juta hektar. Dar luas areal terseut, 96% merupakan lahan perkeunan kop rakyat dan ssanya 4% mlk perkeunan swasta dan pemerntah (PTP Nusantara). Oleh karena tu, produks kop Indonesa sangat tergantung oleh perkeunan rakyat. (AEKI, 016) Secara komersal ada dua jens kop yang dhaslkan d Indonesa yatu kop araka dan kop rousta. Dar total produks kop ton tahun 01, kop araka menghaslkan hampr ton dar luas areal hektar, sedangkan kop rousta menghaslkan ton dar luas areal 1,05 juta hektar. Berdasarkan fakta n, maka peneltan n ertujuan: (1) Apakah ada peredaan tngkat keuntungan antar strata luas lahan usahatan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso?, () Faktor-faktor apakah yang mempengaruh keuntungan usahatan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso?, (3) Apakah ada peredaan tngkat efsens penggunaan aya antar strata luas lahan usahatan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso?. Hasl peneltan Wally (001) tentang Analss Keuntungan dan Efsens Alokatf Usahatan Kop Rakyat d JayaWjaya Iran Jaya menemukan ahwa Harga kop gaah asah seesar Rp Rata-rata produks usahatan kop seesar 347,83 kg per hektar dengan produktftas kop yang dhaslkan seesar 8,07 kg per hektar per tahun. Baya produks usahatan kop terseut seesar Rp 34.3, per hektar per tahun. Pendapatan ersh Rp ,11 per hektar per tahun. Faktor produks tdak tetap yatu upah tenaga kerja pemelharaan, upah tenaga kerja pengolahan dan upah tenaga kerja pemasaran erpengaruh negatf terhadap keuntungan usahatan kop d Iran Jaya, sedangkan untuk faktor produks tetap yang erpengaruh postf terhadap keuntungan usahatan kop adalah jumlah pohon kop, luas lahan usahatan kop, umur pohon kop dan pengalaman petan erusahatan kop dan yang erpengaruh nyata adalah luas keun kop produktf. Berdasarkan latar elakang masalah d atas, maka yang menjad tujuan peneltan n adalah untuk 1) mengetahu peredaan tngkat keuntungan d antar strata luas lahan usahatan kop rakyat rousta, ) untuk mengetahu peredaan tngkat efsens penggunaan aya antar strata luas lahan dalam usahatan kop rakyat rousta, dan 3) untuk mengetahu faktorfaktor yang mempengaruh keuntungan usahatan kop rakyat rousta METODE PENELITIAN Peneltan dlakukan d Kecamatan Sumer Wrngn Kaupaten Bondowoso Propns Jawa Tmur. Daerah peneltan n dtentukan secara sengaja (purposve method). Penentuan daerah peneltan n ddasarkan ahwa Kecamatan Sumer Wrngn Kaupaten Bondowoso Propns Jawa Tmur merupakan daerah potensal penghasl tanaman kop rousta dan kop araka dar 3 Kecamatan yang ada d Kaupaten Bondowoso. Hal n duktkan dengan adanya ekspor pada tahun 010 keeerapa negara. Sampel dtentukan menggunakan metode random samplng seanyak 60 petan kop. Kelompok tan d Kecamatan Sumer Wrngn ada 30 tetap saya hanya mengaml 14 kelompok tan yang sudah mempunya adan hukum untuk 16 kelompok tan yang lan mash dalam proses memperoleh adan hukum, dengan jumlah sampel 60 petan d Kecamatan Sumer Wrngn. Metode yang dgunakan dalam peneltan n adalah metode deskrptf dengan pendekatan surve (Nasr, 003). Data yang dgunakan adalah data prmer (yatu fungs keuntungan yang ddapatkan dar fungs produks Co Douglass serta uj valdasnya (uj F, uj t, uj z dan koefsen determnas ganda) dan data sekunder dperoleh dar eraga lteratur dan nstans terkat dengan peneltan n. Pengklasfkasan responden petan kop erdasarkan luas lahan yang dgarap dlakukan agar data yang akan ddapatkan nantnya akan menyear pada seluruh lapsan petan, ak yang erlahan sempt maupun luas, sehngga hasl analss tdak terpusat pada satu kelompok responden. Perhtungan nterval luas areal untuk setap strata dapat dlakukan dengan menggunakan rumus seaga erkut: Lahanterluas Lahanterkecl Interval skala = Jumlah strata Berdasarkan rumus d atas, maka pengklasfkasan skala usaha adalah seaga erkut: 5 0,5 Interval skala = =, 5 ha Dstrus responden petan kop rousta d Kecamatan Sumer Wrngn Kaupaten Bondowoso dapat dlhat pada Tael 1: 6

3 Volume 0, No 01- Maret 018 ISSN: (Prnt), ISSN: (Onlne) Tael 1. Jumlah Petan Kop Rakyat Rousta erdasarkan Skala Usaha Skala Usaha Luas Areal Jumlah Persentase (ha) (orang) (%) Sempt <, ,67 Luas, ,33 Jumlah ,00 Sumer: Analss Data Prmer (016). Pengujan hpotess pertama Pengujan hpotess ketga untuk dmaksudkan untuk mengetahu peredaan mengetahu faktor-faktor yang erpengaruh tngkat keuntungan antar strata usaha pada masng-masng strata luas lahan usahatan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso. Sementara tu untuk mengukur esarnya keuntungan usahatan kop terhadap keuntungan usahatan kop rousta rakyat, dgunakan pendekatan analss regres erganda dengan asums ahwa entuk huungan antara varael eas () dengan varael terkat (Y) merupakan fungs Co-Douglas. Huungan dgunakan pendekatan analss keuntungan anatara varael dan Y terseut secara dengan formulas seaga erkut: = TR TC matematk drumuskan seaga erkut (Sutarso, 010): = P Y C 1 k d mana: = Keuntungan TR = Total Revenue (Penermaan Total) TC = Total Cost (Baya Total) P = Prce (Harga produks) Y = Quantty (Jumlah produks) C = Cost ( Baya) Pengujan hpotess kedua mengetahu adanya dugaan peredaan efsens penggunaan aya antar strata luas lahan usahatan kop rakyat rousta dgunakan metode uj eda rata-rata menggunakan uj z. Jka terdapat peredaan yang sgnfkan d antara kedua kelompok yang dperandngkan terseut, maka perlu dlakukan pengujan leh lanjut menggunakan uj z dua arah (Nasr,003). Uj yang dgunakan analog dengan pengujan hpotess pertama. Sementara untuk mengetahu efsens penggunaan aya produks usahatan kop rakyat rousta dgunakan pendekatan R/C. Menurut Sukrno (001), dapat d formulas kan seaga erkut: Total Revenue (TR) R/C= TotalCost (TC) d mana: TR = Y.Py TC = TFC + TVC Krtera pengamlan keputusan: Jka R/C (1+), menunjukkan ahwa usahatan kop rakyat rousta tdak menguntungkan. Jka R/C > (1+), menunjukkan ahwa usahatan kop rakyat rousta menguntungkan. Y = Faktor-faktor yang dduga erpengaruh terhadap keuntungan adalah produktvtas, luas lahan, umur tanaman, jumlah tanaman dan aya produks. Secara sstemats, persamaan taksran fungs keuntungan dengan model regres adalah: Y ˆ = d mana : Y = estmator dar Y = keuntungan usahatan kop rakyat rousta (Rp) 1 = Produktvtas (kg/ha) = Luas lahan (ha) = Umur tanaman (th) 3 4 = Jumlah tanaman (t) 5 = Baya produks (Rp) 0 = Konstanta 1,,..., 5 = Koefsen regres varael eas e = Blangan natural =,7188 Untuk memudahkan pendugaan persamaan terseut d atas, maka persamaan terseut duah menjad entuk lner erganda dengan cara melogartmakan. InY = In + In In u Ine 3 3 k e k k + d mana: Y = varael terkat (dependent varael) = varael eas (ndependent varael),...,, 1 k = koefsen regres = 1,,...,n = nomor oservas j = 1,,...,k = nomor varael

4 Jurnal Agrest Vol 0 No 01, Maret 018: HASIL DAN PEMBAHASAN Baya produks yang dkeluarkan dalam usahatan kop rakyat rousta melput aya pemelan sarana produks (pupuk dan peralatan), pemayaran upah tenaga kerja dan aya sewa lahan. Tael. Struktur Baya per Hektar Usahatan Kop Rakyat Rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso, Tahun 016 No. Uraan Nla (Rp) Lahan Sempt Persen (%) Nla (Rp) Lahan Luas Persen (%) Total Rata-rata Keseluruhan 1 Baya Saprod , , Tenaga Kerja , , Sewa Lahan , , Jumlah Sumer: Analss Data Prmer (016). Berdasarkan Tael. dapat dnyatakan ahwa esarnya aya produks per hektar per tahun dalam usahatan kop rakyat rousta sektar Rp dengan propors palng esar yang dgunakan untuk aya sewa lahan yatu seesar Rp Dtnjau dar komponen aya produks yang dkeluarkan oleh masng-masng golongan petan memperlhatkan ahwa propors aya sarana produks adalah palng rendah jka dandngkan dengan aya lannya dan aya tenaga kerja leh tngg darpada aya lan-lan. Baya sarana produks dkeluarkan oleh petan untuk pemelan pupuk dan peralatan. Sementara aya tenaga kerja dgunakan untuk memayar upah tenaga kerja, ak tenaga upahan maupun tenaga kerja keluarga. Dalam hal n tenaga kerja dmasukkan seaga komponen tenaga kerja keseluruhan dan harus dhtung, karena penggunaan tenaga kerja keluarga dapat dgant dengan tenaga kerja upahan. Tenaga kerja pemelharaan melput pemangkasan, pemupukan dan penyangan sedangkan tenaga kerja panen melput pemungutan hasl. Berdasarkan golongan petan menunjukkan ahwa aya produks yang dkeluarkan oleh golongan petan lahan luas adalah leh rendah dandngkan dengan golongan petan lahan sempt. Hal n mengndkaskan ahwa ada huungan negatf antara luas lahan dengan esarnya aya produks yang dkeluarkan masng-masng golongan petan. Artnya, semakn sempt luas garapan petan semakn tngg aya produks per hektar usahatan kop. Analss Keuntungan Usahatan Kop Rakyat Rousta Petan dhadapkan pada keteratasan aya dalam melaksanakan usahatannya, maka mereka juga tetap mencoa agamana menngkatkan keuntungan terseut dengan kendala aya usahatan yang teratas. Suatu tndakan yang dapat dlakukan adalah agamana memperoleh keuntungan yang leh esar dengan menekan aya produks sekecl-keclnya. Pendekatan sepert n dkenal dengan stlah memnmumkan aya (cost mnmzaton) (Soekartaw, 1993). Jka dlhat pada Tael 3. menunjukkan ahwa rata-rata produks per hektar yang dperoleh petan lahan luas seesar kg leh esar jka dandngkan dengan petan lahan sempt, yatu seesar kg, sedangkan ratarata produks yang dperoleh petan per hektar seesar kg. Rata-rata total penermaan per hektar usahatan kop d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso adalah seesar Rp Berdasarkan luas lahan petan dapat dlhat ahwa rata-rata penermaan yang dperoleh petan lahan luas leh esar jka dandngkan dengan petan lahan sempt, yatu seesar Rp Pada Tael 3 menunjukkan ahwa luas lahan 1 hektar dutuhkan aya total seesar Rp sehngga dapat menghaslkan keuntungan seesar Rp per tahun per hektar. Hal n terlhat ahwa petan sedkt erlehan dalam penggunaan aya sehngga menyeakan rendahnya keuntungan yang dperoleh petan kop rakyat rousta. Hal n menunjukan ahwa semakn luas lahan yang dmlk petan kop rakyat rousta, maka semakn rendah aya yang dkeluarkan oleh petan. Secara teor, apala luas lahan d tamah, 64

5 Volume 0, No 01- Maret 018 ISSN: (Prnt), ISSN: (Onlne) maka keuntungan akan semakn tngg. Hal n sama dengan kasus n. Semakn luas lahan petan, maka haslnya akan semakn esar. Keuntungannya akan semakn tngg. Penggunaan aya produks merupakan hasl penjumlahan dar aya tenaga kerja, aya saprod dan aya lan-lan. Rata-rata keseluruhan dar aya produks adalah seesar Rp Tael 3. Produks, Baya dan Keuntungan per Hektar Usahatan Kop Rakyat Rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Tahun 016 No. Uraan Sempt Skala Usaha Luas Rata-rata Total 1 Produks (kg) Harga (Rp/kg) Penermaan (Rp) Baya (Rp) Keuntungan (Rp) Sumer : Analss Data Prmer (016). Efsens Usahatan Kop Rakyat Rousta Perhtungan mengenan aya yang dkeluarkan dalam suatu usahatan sangat pentng dlakukan, hal n ertujuan untuk mengetahu keuntungan yang dperoleh dar kegatan usahatan, yang selanjutnya dapat djadkan penlaan terhadap keputusan dan pengemangan usahatan. Untuk dapat mengetahu apakah usahatan kop rakyat rousta tu efsen atau tdak, dapat dgunakan analss R/C. Dapat dlhat pada Tael 5. Tael 5. Efsens Baya Produks per Hektar Usahatan Kop Rakyat Rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso, Tahun 016 N o. 1 Uraan Penermaan (Rp) Baya Produks (Rp) Strata Luas Lahan Sempt Luas Ratarata Total R/C 1,63,06 1,85 Sumer : Analss Data Prmer (016). Tngkat pendapatan yang dterma oleh petan dapat juga dlhat dar efsens aya. Baya produks yang efsen akan memerkan keuntungan yang esar ag setap petan. Efsens yang tngg dapat dperoleh dengan jalan menngkatkan produks dengan kualtas dan kuanttas yang ak serta menekan aya produks yang dkeluarkan. Berdasarkan Tael 5. dketahu rata-rata efsens aya usahatan kop petan dengan luas lahan sempt seesar 1,63 artnya penggunaan aya usahatan n efsen karena nlanya leh esar dar satu. Nla R/C seesar 1,63 menunjukkan ahwa setap Rp yang dnvestaskan pada usahatan kop dengan lahan sempt akan memerkan penermaan seesar Rp Rata-rata efsens aya usahatan kop petan dengan lahan luas seesar,06 artnya penggunaan aya pada usahatan n efssen karena nlanya leh esar dar satu. Nla R/C seesar,06 menunjukkan ahwa setap Rp aya yang dnvestaskan pada usahatan kop petan dengan lahan luas akan memerkan penermaan seesar Rp Dapat kta andngkan pula dengan peneltan terdahulu dengan judul Analss Usahatan Kop Rakyat dan Kontrusnya Terhadap Pendapatan Total Keluarga (Stud Kasus D Desa Sumer Wrngn Kaupaten Bondowoso), menunjukkan ahwa untuk ratarata total penermaan seesar Rp ; Baya produks seesar Rp ; R/C,58 maka keuntungan yang d peroleh seesar Rp (Suseno, 013). Walaupun dalam peneltan n komodtas yang d telt adalah kop araka dan kop rousta, tetap dapat kta lhat ahwa tngkat efsens leh esar dar satu, yatu,58 dan usahatan kop d Kecamatan Sumer Wrngn sudah past menguntungan petan. Dalam katan nya dengan peneltan saya ahwa analss usahatan kop rakyat rousta tu sendr memang menguntungkan, tetap tdak seesar dengan kop araka, karena komodtas kop araka sedang dlrk oleh produsen, oleh sea tu petan sekarang leh anyak yang memuddayakan kop jens araka, walaupun egtu kop rousta juga memlk penggemarnya sendr. Berdasarkan dar nla R/C kedua golongan usahatan kop, maka dapat 65

6 dsmpulkan ahwa usahatan kop petan dengan lahan luas leh esar atau leh efsen dandngkan dengan usahatan kop petan dengan lahan sempt. Hasl analss statstk terhadap efsens usahatan kop petan dengan luas lahan sempt dan lahan luas, kemudan dandngkan atau dlanjutkan dengan uj-z yang haslnya dapat dlhat pada Tael 6. Peredaan rata-rata efsens per hektar petan kop d Kecamatan Sumer Wrngn Kaupaten Bondowoso musm tanam 016 danalss dengan menggunakan uj z. Tael 6. Hasl Analss Uj Beda Efsens Penggunaan Baya per Hektar Usahatan Kop Rakyat Rousta antar Strata Luas Lahan d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso, Tahun 016 Strata Petan Rata-rata Efsens /ha Std. Devas z-test Proaltas Sgnfkans Sempt 1,63 0,69-4,468 0,000*** Luas,06 0,407 Rata-rata Total 1,85 Keterangan: Pengujan hpotess menggunakan uj-t dua arah, d mana *, **, *** menyatakan sgnfkan masng-masng pada tngkat kepercayaan 90%, 95%, 99%. ns: tdak sgnfkan pada taraf kepercayaan 90%, 95%, 99%. Sumer : Analss Data Prmer (016). Berdasarkan Tael 6., dapat dsmpulkan ahwa rata-rata tngkat efsens penggunaan aya petan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso seesar 1,85 per hektar. Dtnjau erdasarkan strata petan memuktkan adanya peredaan tngkat efsens penggunaan aya per hektar yang sangat sgnfkan antara petan sempt dan petan luas pada taraf uj 1%. Hal n dtunjukan oleh nla z seesar 4,468. Tngkat efsens penggunaan aya rata-rata per hektar yang dperoleh petan luas (=,06) leh tngg dandngkan petan sempt (= 1,63). Hal n dkarenakan rata-rata penggunaan aya antar strata luas lahan relatf sama, sesua dengan keutuhan masng-masng luas lahan. Analss Faktor-Faktor yang Berpengaruh Terhadap Keuntungan Dalam analss n erlaku asums ahwa petan memaksmumkan keuntungannya, ak jangka pendek maupun jangka panjang. Keuntungan adalah selsh antara penermaan dan aya. Produktvtas hasl yang tngg tdak menjamn ahwa petan akan mendapatkan Jurnal Agrest Vol 0 No 01, Maret 018: keuntungan yang tngg pula dar usahatannya. Keuntungan usahatan dtentukan oleh esarnya penermaan (total revenue) dan aya (total cost). Untuk hpotess (3) dgunakan analss regres fungs keuntungan Co-Douglas untuk dapat mengetahu faktor-faktor yang mempengaruh keuntungan usahatan kop rakyat rousta d Kaupaten Bondowoso. Hasl pendugaan fungs keuntungan usahatan kop d Kecamatan Sumer Wrngn Kaupaten Bondowoso dsajkan pada Tael Dar tael terseut menunjukkan ahwa tngkat keuntungan dalam usahatan kop dasumskan dpengaruh oleh faktor: (1) produktvtas, () luas lahan, (3) umur tanaman, (4) jumlah tanaman, dan (5) aya produks. Persamaan gars regres fungs keuntungan usahatan kop adalah: ln Y = 1,187 +,671 ln 1 +,559 ln - 0,006 ln 3 + 0,110 ln 4 1,678 ln 5 Y = ,671, , , ,678 Tael 7. Hasl Analss Regres Fungs Keuntungan Usahatan Kop Rakyat Rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso, Tahun 016 Varael Parameter Koefsen Regres t Sg. Produktvtas ( 1) β 1,671 30,49*** 0,000 Luas Lahan ( ) β,559 3,399*** 0,000 Umur Tanaman ( 3) β 3-0,006-0,6 ns 0,794 Jumlah Tanaman ( 4) β 4 0,110,843*** 0,006 Baya ( 5) β 5-1,678-17,45*** 0,000 Std. Error Estmas 0,116 R Square R 0,985 Adjusted R Square 0,984 R Berganda R 0,993 F-rato 717,438*** N 60 Keterangan: Pengujan hpotess menggunakan uj-t dua arah, d mana *, **, *** menyatakan sgnfkan masng-masng pada tngkat kepercayaan 90%, 95%, 99%. ns: tdak sgnfkan pada taraf kepercayaan 90%, 95%, 99%. Sumer: Analss Data Prmer (016). 66

7 Volume 0, No 01- Maret 018 ISSN: (Prnt), ISSN: (Onlne) Dar persamaan d atas dketahu agamana pengaruh varael produktvtas, luas lahan, umur tanaman, jumlah tanaman dan aya produks terhadap keuntungan. Nla koefsen yang postf (+) akan menunjukkan ahwa varael Y (keuntungan) akan eruah dengan peruahan erandng lurus dengan varael easnya (produktvtas, luas lahan, umur tanaman, jumlah tanaman, dan aya produks). Sedang koefsen yang ertanda negatf (-) akan menunjukkan ahwa peruahan varael Y akan erandng teralk dengan peruahan varael easnya (produktvtas, luas lahan, umur tanaman, jumlah tanaman, dan aya produks). Konstanta seesar 1,187 dapat dartkan ahwa jka varael eas yang terdr dar produktvtas, luas lahan, umur tanaman, jumlah tanaman, dan aya produks kemampuan dan dspln, tdak mengalam peruahan atau tetap maka keuntungan postf. Secara ersama-sama semua faktor yang dduga erpengaruh secara sgnfkan terhadap keuntungan usahatan kop. Hal n dapat dlhat dar nla Fhtung (=717,438) > nla F-tael (=,37) yang sgnfkan secara statstk pada taraf uj 1%. Keseluruhan varael mempunya tanda sesua dengan yang dharapkan secara teorts, yatu produktvtas, luas lahan, umur tanaman dan jumlah tanaman erpengaruh postf, sedangkan aya produks erpengaruh negatf. Dlhat dar nla koefsen determnas ( ) Ryang seesar 0,984 menunjukkan ahwa varael eas yang dmasukkan ke dalam model dapat menjelaskan varas varael dependen (keuntungan) secara ak sektar 98%. Hanya sektar % yang djelaskan oleh faktor lan yang tdak masuk ke dalam model. Berdasarkan nla uj terseut maka varael eas yang drumuskan n telah sesua dgunakan untuk menguj model fungs keuntungan usahatan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso. Berdasarkan pengamatan d lapangan seagaan esar petan menjual kop nya kepada pedagang perantara (koperas). Secara ndvdu, hasl pengujan koefsen regres parsal menggunakan model manunjukkan ahwa faktor produktvtas, luas lahan, jumlah tanaman dan aya produks erpengaruh secara sgnfkan terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta. Sementara pengaruh dar varael umur tanaman tdak sgnfkan. Hasl koefsen regres dar masngmasng varael yang erpengaruh terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta adalah seaga erkut: 1. Produktvtas ( 1 ) Dalam fungs keuntungan usahatan kop, tngkat produktvtas mempunya pengaruh yang postf dan sangat sgnfkan secara statstk pada taraf uj 1%. Artnya semakn tngg produks yang dperoleh petan, maka semakn esar tngkat keuntungan yang dtermanya. Koefsen regres varael produks ( 1 ) ernla postf seesar,671. Secara ekonoms dapat dnyatakan ahwa setap penamahan kenakan produktvtas seesar satu klogram, akan memerkan tamahan keuntungan seesar Rp.671. Atau kenakan produktvtas seesar 100 kg, akan menamah keuntungan yang dterma petan seesar Rp Uj statstk menunjukkan sangat erpengaruh nyata pada taraf kepercayaan 99% yang dtunjukkan dengan t-htung 30,49 > t-tael,00. Berart hpotess yang dajukan dterma atau faktor produktvtas erpengaruh secara nyata terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta.. Luas Lahan ( ) Dalam fungs keuntungan usahatan kop, tngkat luas lahan mempunya pengaruh yang postf dan sangat sgnfkan secara statstk pada taraf uj 1%. Artnya semakn tngg luas lahan yang dkelola petan, maka semakn esar tngkat keuntungan yang dtermanya. Koefsen regres varael luas lahan ( ) ernla postf seesar,559. Secara ekonoms dapat dnyatakan ahwa setap penamahan lahan seluas satu hektar, maka petan kop akan memperoleh tamahan keuntungan sektar Rp Hasl uj statstk menunjukkan sangat erpengaruh nyata pada taraf kepercayaan 99% yang dtunjukkan dengan t-htung 3,399 > t- tael,00. Berart hpotess yang dajukan dterma atau faktor luas lahan erpengaruh secara nyata terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta 3. Umur tanaman ( 3 ) Dalam fungs keuntungan usahatan kop rakyat rousta, umur tanaman mempunya pengaruh yang negatf dan tdak sgnfkan secara statstk pada taraf uj 5%. Artnya semakn tngg umur tanaman petan, maka semakn kecl tngkat keuntungan yang dtermanya. Koefsen regres varael umur tanaman ( 3 ) ernla negatf 67

8 Jurnal Agrest Vol 0 No 01, Maret 018: seesar -0,006. Secara ekonoms dapat dnyatakan ahwa setap penngkatan umur tanaman seesar 1%, akan mengakatkan penurunan keuntungan seesar 0,006%. Hasl uj statstk tdak menunjukkan pengaruh nyata pada taraf kepercayaan 95% yang dtunjukkan dengan t-htung 0,6 < t-tael,00. Berart hpotess yang dajukan dtolak atau faktor umur tanaman erpengaruh secara tdak nyata terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta. 1. Jumlah tanaman ( 4 ) Dalam fungs keuntungan usahatan kop rakyat rousta, jumlah tanaman mempunya pengaruh yang postf dan sangat sgnfkan secara statstk pada taraf uj 1%. Artnya semakn anyak jumlah tanaman petan, maka semakn esar tngkat keuntungan yang dtermanya. Koefsen regres varael jumlah tanaman ( 4 ) ernla postf seesar 0,110. Secara ekonoms dapat dnyatakan ahwa setap penamahan jumlah tanaman seesar 1%, akan mengakatkan penngkatan rata-rata keuntungan seesar 0,110%. Hasl uj statstk menunjukkan pengaruh nyata pada taraf kepercayaan 99% yang dtunjukkan dengan t-htung,843 > t-tael,00. Berart hpotess yang dajukan dterma atau faktor jumlah tanaman erpengaruh secara nyata terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta. 5. Baya Produks ( 5 ) Sesua teor menunjukkan ahwa pengaruh aya produks terhadap keuntungan petan secara statstk sangat sgnfkan pada taraf uj 1%. Baya produks erpengaruh negatf. Terhadap tngkat keuntungan usahatan. Artnya, semakn esar aya produks yang dkeluarkan petan, semakn rendah keuntungan yang dterma petan. Dalam art ekonom dapat dnyatakan ahwa setap penamahan aya produks kop rakyat rousta seesar 1 juta rupah, maka keuntungan petan akan erkurang seesar Rp Hasl uj statstk menunjukkan pengaruh secata tdak nyata pada taraf kepercayaan 99% yang dtunjukkan dengan t- htung 17,45 < t-tael,00. Berart hpotess yang dajukan dtolak atau faktor aya produks erpengaruh secara tdak nyata terhadap keuntungan usahatan kop rakyat rousta. KESIMPULAN Usahatan kop rakyat rousta d Kecamatan Sumer Wrngn, Kaupaten Bondowoso menguntungkan dengan rata-rata keuntungan per hektar seesar Rp ,-. Akan tetap, jka dlhat erdasarkan skala luas lahan, maka rata-rata keuntungan petan lahan luas leh esar darpada petan lahan sempt, dengan rata-rata keuntungan seesar Rp ,- petan sempt, sedangkan petan lahan luas seesar Rp ,-, ada peredaan keuntungan antar skala usaha pada strata luas lahan usahatan kop, secara statstk sgnfkan pada taraf uj 1%. Penggunaan aya produks pada usahatan kop sudah efsen, dengan R/C seesar 1,85. Sementara dlhat dar strata luas lahan, petan lahan luas leh efsen dandngkan petan lahan sempt, dengan R/C petan lahan sempt seesar 1,63, sedangkan untuk R/C petan lahan luas seesar,06, ada peredaan efsens antar skala usaha pada strata luas lahan usahatan kop, secara statstk sgnfkan pada taraf uj 1%. Faktor-faktor keuntungan yang erpengaruh secara sgnfkan terhadap keuntungan usahatan kop yatu produktvtas, luas lahan, jumlah tanaman dan aya produks, sedangkan umur tanaman tdak erpengaruh secara nyata terhadap keuntungan usahatan kop. DAFTAR PUSTAKA AEKI (Asosas Eksportr Kop Indonesa) Perkemangan Harga Kop Termnal. Dakses tanggal 3 Me 016. Nasr, M Metode Peneltan. Salema Empat, Jakarta. Soekartaw Prnsp Dasar Ekonom Pertanan, Teor dan Aplkas. Eds Revs. Penert Rajawal. Jakarta 68

9 Volume 0, No 01- Maret 018 ISSN: (Prnt), ISSN: (Onlne) Sukrno S Pengantar Teor Mkro Ekonom. Eds kedua. Raja Grafndo, Jakarta. Sutarso, E Analss Regres Sederhana, Jurusan Sosal Ekonom Pertanan, Fakultas Pertanan, Unverstas Muhammadyah Jemer. Jemer. Wally, A.F Analss Keuntungan dan Efsens Alokatf Usahatan Kop Rakyat d Jaya Wjaya Iran Jaya. Tess (Tdak Dpulkaskan). Departemen Agrsns, Program Stud Ilmu Ekonom Pertanan. Insttut Pertanan Bogor. Bogor. 69