SKRIPSI OLEH DICKY FRANS DINI. Universitas Sumatera Utara

Transkripsi

1 SKRIPSI PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK TEH KOTAK ULTRA PADA MAHASISWA/I FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA OLEH DICKY FRANS DINI PROGRAM STUDI MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

2

3 Lembar Pernyataan Saya yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi saya yang berjudul Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada Mahasiswa/I Fakultas Ekonomi dan Bisnis adalah benar hasil karya saya sendiri yang disusun sebagai tugas akademik guna menyelesaikan beban akademik pada Fakultas Ekonomi dan Bisinis Universitas Sumatera Utara. Bagian atau data tertentu yang saya peroleh dari perusahaan atau lembaga, dan/atau saya kutip dari hasil karya orang lain telah mendapat izin, dan/atau dituliskan sumbernya secara jelas sesuai dengan norma, kaidah, dan etika penulisan ilmiah. Apabila di kemudian hari ditemukan adanya kecurangan dan plagiat dalam skripsi ini, saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan peraturan yang berlaku. Medan, Desember 2015 Peneliti Dicky Frans Dini i

4 Abstrak PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK TEH KOTAK ULTRA PADA MAHASISWA/I FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Promosi terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra pada mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. Jenis data dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, adapun instrumen penelitian yang digunakan adalah dalam bentuk kuisioner. Item-item instrumen yang disusun berdasarkan pada indikator-indikator variabel yang ditetapkan. Karena objek penelitian ini memerlukan data yang lengkap maka diperlukan teknik skala ordinal. Jika skala ordinal yang digunakan, maka salah satu alat ukur yang digunakan adalah skala likert. Target Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis yang sudah pernah mengkonsumsi teh kotak ultra minimal 2 kali. Temuan penelitian menunjukkan bahwa variabel Harga, Kualitas Produk dan Promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian Produk Teh Kotak Ultra. Kata Kunci: Harga, Kualitas Produk, Promosi dan Keputusan Pembelian ii

5 Abstract THE EFFECT OF PRICE, PRODUCT QUALITY AND PROMOTION OF THE PURCHASE DECISION PRODUCT TEA BOX ULTRA ON STUDENTS OF THE FACULTY OF ECONOMICS AND BUSINESS UNIVERSITY OF NORTH SUMATERA The aim of this study was to determine how the Effect of Price, Product Quality and Promotion of the Purchase Decision Product Tea Box Ultra on students of the Faculty of Economics and Business, University of North Sumatra. The type of data in this study are primary data and secondary data while the instrument used in this study is in the form of a questionnaire. Items instrument which is based on the indicators defined variables. Because the object of this research requires a complete data it is necessary techniques ordinal scale. If ordinal scale is used, then one of the measuring instruments used are Likert scale. Target population used in this study were students of the Faculty of Economics and Business who had never consumed tea boxes ultra least 2 times. The findings showed that the variables Price, Quality Products and Promotions positive and significant impact on the purchase decision Tea Box Ultra Products. Keywords: Price, Quality Product, Promotion and Purchase Decision iii

6 KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur Peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat dan Karunia-Nya yang selalu menyertai Peneliti dalam menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Penulisan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. Peneliti menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, karena itu Peneliti mengharapkan saran dan kritik dari semua pihak yang dapat membangun untuk menjadikan skripsi ini lebih baik lagi. Dengan segala kerendahan hati, Peneliti berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak. Peneliti telah banyak mendapatkan bimbingan, nasihat, dan dorongan dari Orangtua tercinta Juspriadi dan Sariani serta seluruh keluarga yang selama ini mendukung perkuliahan hingga penelitian skripsi ini selesai. Dalam kesempatan ini, Peneliti menyampaikan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec., Ac., Ak., CA. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 2. Dr. Isfenty Sadalia, S.E., M.E. dan Dra. Marhayanie, M.Si. selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 3. Dr. Endang Sulistya Rini, S.E., M.Si. dan Dra. Friska Sipayung, M.Si. selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis. 4. Dra. Marhayanie, M.Si. selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan, dukungan, arahan kepada Peneliti, dan Prof. Dr. iv

7 Paham Ginting, M.S. selaku Dosen Pembaca Penilai yang telah meluangkan waktu dan memberikan saran demi kesempurnaan skripsi ini. 5. Seluruh Dosen dan Staff Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara untuk segala jasa-jasanya selama perkuliahan. 6. Keluarga Peneliti Rio Nafa Dini yang telah memberikan dukungan, do a dan semangat kepada penulis. 7. Terima kasih Peneliti ucapkan kepada seluruh teman-teman di Fakultas Ekonomi dan Bisnis, khususnya kepada teman-teman Jurusan S1- Manajemen Ekstensi 2013 yang telah memberikan semangat, harapan dan motivasi yang besar terhadap Peneliti sampai selesainya skripsi ini. Semoga Allah SWT yang dapat membalas semua kebaikan yang Peneliti dapatkan baik pada waktu mengalami kesulitan maupun rintangan berupa amal dan pahala di akhirat kelak. Peneliti menyadari bahwa dalam penyajian skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan, untuk itu Peneliti mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca demi perbaikan-perbaikan dimasa yang akan datang. Medan, September 2015 Peneliti Dicky Frans Dini Nim: v

8 DAFTAR ISI Halaman LEMBAR PERNYATAAN... i ABSTRAK... ii ABSTRACT... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR LAMPIRAN... x BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pemasaran Pengertian Pemasaran Harga Pengertian Harga Tujuan Penetapan Harga Faktor-faktor yang Mempengaruhi Harga Kualitas Produk Pengertian Kualitas Produk Promosi Pengertian Promosi Perilaku Konsumen Pengertian Perilaku Konsumen Faktor-faktor yang mempengaruhi Perilaku Konsumen Keputusan Pembelian Pengertian Keputusan Pembelian Tahap-tahap Pengambilan Keputusan Pembelian Proses Keputusan Pembelian Konsumen Penelitian Terdahulu Kerangka Konseptual Hipotesis BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Batasan Operasional Operasionalisasi Variabel Skala Pengukuran Variabel vi

9 3.6 Populasi dan Sampel Populasi Sampel Jenis dan Sumber Data Metode Pengumpulan Data Uji Validitas dan Reliabilitas Uji Validitas Uji Reliabilitas Metode Analisis Data Analisis Statistik Deskriptif Metode Analisis Regresi Linear Berganda Uji Asumsi Klasik Uji Normalitas Uji heterokedasitas Uji Multikolinearitas Uji Hipotesis Menghitung koefisien secara simultan (Uji F hitung ) Menghitung koefisien secara parsial (Uji t hitung ) Koefisien Determinasi (R²) BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Gambaran Umum Perusahaan Sejarah PT. Ultrajaya Hasil Penelitian Metode Analisis Data Deskriptif Analisis Deskriptif Responden Analisis Deskriptif Variabel Analisis Regresi Linear Berganda Uji Asumsi Klasik Uji Normalitas Uji Heterokedastisitas Uji Multikolinearitas Pengujian Hipotesis Uji Signifikan secara Simultan (Uji F) Uji Signifikan secara Parsial (Uji t) Identifikasi Koefisien Determinan (R 2 ) Pembahasan Hasil Analisis Deskriptif Hasil Analisis Deskriptif Responden Hasil Analisis Deskriptif Variabel Hasil Analisis Regresi dan Uji Hipotesis BAB V KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA vii

10 DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman Tabel 1.1 perbandingan Harga dan Isi Teh Kemasan... 3 Tabel 1.2 Penjualan Teh Kotak Ultra... 5 Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel Tabel 3.2 Instrumen Skala Likert untuk Variabel X Tabel 3.3 Uji Validitas Tabel 3.4 Uji Realibilitas Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jurusan Tabel 4.4 Interpretasi Nilai Rata-Rata Jawaban Responden Tabel 4.5 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Variabel Harga (X 1 ) Tabel 4.6 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Kualitas Produk (X 2 ).. 55 Tabel 4.7 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Promosi (X 3 ) Tabel 4.8 Distribusi Pendapat Responden Terhadap Keputusan Pembelian (Y) Tabel 4.9 Variabels Entered Tabel 4.10 Regresi Linear Berganda Tabel 4.11 One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Tabel 4.12 Uji Glejser Tabel 4.13 Hasil Uji Multikolinearitas Tabel 4.14 Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji F) Tabel 4.15 Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji t) Tabel 4.16 Hasil Koefisien Determinan (Uji R 2 ) Tabel 4.17 Hubungan antar Variabel viii

11 DAFTAR GAMBAR No.Gambar Judul Halaman Gambar 2.1 Kerangka Koseptual Gambar 4.1 Pengujian Histogram Normaitas Gambar 4.2 Pendekatan Grafik Normalitas Gambar 4.3 Pendekatan Grafik Heterokedastisitas ix

12 DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Judul Halaman 1 Kuesioner Penelitian 86 2 Tabulasi Jawaban Responden Uji Validitas dan Reliabilitas 89 3 Hasil Pengujian Validitas dan Reliabilitas Tabulasi Frekwensi Jawaban Responden Variabel Teknik Analisis Data Analisis Statistik Deskriptif Uji Hipotesis x