RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER MATA KULIAH INTI (RPS MATA KULIAH INTI)

Transkripsi

1 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER MATA KULIAH INTI (RPS MATA KULIAH INTI) A. Identitas 1. Program Studi : Teknik Industri 2. Fakultas : Teknologi Industri 3. Nama Matakuliah : Manajemen Kualitas 4. Kode : Bobot (Teori Praktek) : 3 sks 6. Semester : VI 7. Rumpun Mata Kuliah : Manajemen 8. Alokasi waktu total : 14 x 150 menit B. Capaian Mata Kuliah 1. mengenal, memahami, menjelaskan ruang lingkup manajemen serta menganalisis kasus-kasus yang terkait dengan manajemen (CPl 6) 2. menguasai isu terkini terkait dengan manajemen (CPl 9) 3. bekerjasama (CPl 14). C. Deskripsi singkat mata kuliah Mata kuliah ini memuat fungsi-fungsi manajemen dalam. diawali dengan pemahaman konsep hingga pemikiran para pakar. Voice of Customer dan Voice of Market menjadi topik berikutnya. Fungsi Perencanaan diawali materi merancang Jasa dan merancang produk serta proses. akhir Manajemen memuat bagaimana meningkatkan melalui pendekatan sistem dengan metode ataupun konsep.

2 D. Mata kuliah Prasyarat : Pengendalian dan Penjaminan Mutu E. Team Teaching : 1. Koordinator : Endah Utami, ST, MT 2. Anggota : Muhammad Faishal, ST.M.Eng

3 Matrik RPS : Minggu Capaian 1 1. Lembar 10% menjelaskan konsep dasar Kontrak Kuis dan sistem 2. Bahan manajemen terpadu kuliah 1. Definisi Kualitas 2. Urgensi Manajemen Kualitas dalam organisasi 3. Prinsip-prinsip Manajemen Kualitas 4. Sistem Manajemen Kualitas terpadu 1. memahami konsep dasar 2. memahami urgensi manajemen di dalam otraganisasi 3. 8 prinsip manajemen 4. sistem manajemen terpadu 1. menjelaskan konsep dasar 2. menjelaskan urgensi manajemen di dala suatu organisasi 3. menjabarkan 8 prinsip manajemen kulaitas 4. menjelaskan sistem manajemen terpadu

4 Minggu Capaian 3 dapat menjelaskan standar-standar internasional 4 menjelaskan menjelaskan urgensi biaya Konsep para pakar 1. Trilogi Juran 2. Deming dan Crosby 3. Taquchi 4. Garvin Standar Kualitas Internasional 1. ISO 2. American Society for Quality 3. Malcolm Baldridge National Quality 4. GEMI Cost of Quality Ceramah dan diskusi 3. Studi kasus 2 menjelaskan konsep dari pakar Ceramah Diskusi 1. konsep- 1. Bahan kuliah Tugas 5 % konsep pakar 1. Presentasi para komponen biaya dan memahami urgensi biaya 1. Bahan Kuliah menjelaskan titik tekan pada masisng-masing pakar menjelaskan beberapa standar internasional dan titik tekan pada masing-masing standar internasional yang diketahuinya 1. Dapat menjelaskan komponen-komponen biaya serta penggunaannya Tugas 5 % Kuis 5 %

5 Minggu Capaian 5 1. Survei kepuasan 1. Tugas 5 % menjelaskan urgensi Voice of konsumen memahami mendefinisikan Voice of Customer dan ruang 2. Preferensi pengertian customer jasa lingkupnya Konsumen 3. Studi Kasus Voice of 6 menjelaskan urgensi Voice of Market dan ruang lingkupnya 1. Benchmarking 2. Customer Relationship Management Customer 2. cara menggali Voice Of 1. Presentasi hasil group investigation 2. Tanya jawab 1. Presentasi 2. menjelaskan penggunaan tools desain produk dan proses Tugas 5 % 7 mendesain jasa 1. Konsep dasar Service Quality 2. Dimensi Kualitas 3. Analisis Gap 3. Studi Kasus desai jasa merancang design jasa Tugas 5% Minggu u an Ke Capaian UJIAN TENGAH SEMESTER

6 Minggu Capaian 8 Tugas kelompok 5% mendesain produk dan proses metode-metode 1. Quality Function Deployment 2. Taquchi 3. Value Analysis 4. FMEA desain produk dan proses 1. Presentasi 2. menjelaskan penggunaan tools desain produk dan proses 9 menjelaskan urgensi TQM dan TQEM dan ruang lingkupnya 1. Total Quality Management 2. Total Quality Enviroment Management Cooperative Learning Ceramah 1. pengertian TQM dan TQEM 2. urgensi TQM dan TQEM 1. menjelaskan kembali pengertian TQM dan TQEM 2. menjelaskan kembali urgensi TQM dan TQEM Kuis 5% 10 menjelaskan konsep Six Sigma dan urgensinya Metode Six Sigma Ceramah Cooperative Learning 1. konsep dan metode Six Sigma 2. metode Six Sigma dan penggunaan metode tersebut 1. menjelaskan kembali konsep Six Sigma 2. mempresentasi hasil kajiannya terkait dengan penggunaan metode Six Sigma dalam permasalahan 1. Presentasi 2. Tugas 5%

7 Minggu Capaian 11 menjelaskan tahapan dalam upaya peningkatan secara berkelanjutan 1. Improvement Cycles 2. Problem Solving Process 2. Cooperative Learning Tugas 5% 1. Mahsiswa siklus Peningkatan 2. menjelaskan kembali siklus peningktan dan proses pemecahan masalah dalam upaya peningkatan secara berkelanjutan 12 menggunakan tools terkait dengan upaya dengan continuous improvent 1. Cause Effect Diagram 2. Seven Tools 3. Brainstroming menjelaskan penggunaan ala-alat peningkatan berkelanjutan menjelaskan perbedaaan karakteristik diantara tools yang digunakanuntuk peningkatan berkelanjutan Kuis 5% 13 menjelaskan urgensi Rekayasa Keandalan Kualitas 1. Teori keandalan 2. Perencanaan program keandalann 3. Design keandalann 4. Fault Tree Diagram kelompok melakukan diskusi kasus terkait dengan kasus keandalan mempresentasikan hasil kajian analisis hasil diskusi kelompoknya Tugas kelompok 5% 14 menjelaskan pengertian dan urgensi Managing Supplier Quality in the Supply Chain 1. Internal External Customer 2. Internal-External Supplier 3. Lost Analysis Customer 4. Cycle Customer- Supplier Relationship kelompok Mahsiswa memahami urgensi managing Supplier Quality in the supply chain menjelaskan kembali urgensi Managing supplier in the Supply Chain Tugas kelompok 5%

8 F. Referensi Wajib : 1. S. Thomas Foster, Managing Quality. International Edition, Pearson Education International, Quality Management, Peter D, Mauch, CRC Press, Taylor & Francis, The Quality Improvement Handbook, ASQ QM Division, John E.Bauer, SecondEdition, Vincent Gaspersz, Manajemen Kualitas Gramedia 5. Quality Function Deployment, Cohen 6. Tjiptono, Fandy, Manajemen Jasa, ANDI, Yogyakarta Anjuran : 1. Quality Function Deployment, Cohen Lou, Addison-Wesley, Quality Management in Reverse Logistic, Yiannis Nikolaidis, Springer, Creativy Quality,, Kolarik.William, McGraw-Hill International Edition, 1999 G. Komponen Evaluasi (CP) Komposisi Penilaian: : Aspek Penilaian Prosentase Keterangan Ujian Akhir Semester Ujian Tengah Semester Tugas Kelompok (merupakan akumulasi dari tugas setiap kompetensi) Quiz (dinilai disetiap minggu) Total 100

9