LAPORAN AKHIR HIBAH KOMPETITIF PENELITIAN SESUAI PRIORITAS NASIONAL Batch 1 (Tahun Anggaran 2009)

Transkripsi

1 LAPORAN AKHIR HIBAH KOMPETITIF PENELITIAN SESUAI PRIORITAS NASIONAL Batch 1 (Tahun Anggaran 2009) Pendekatan Matematis Pada Manajemen Eksploitasi Sumber Daya Alam : Penentuan Tingkat Eksploitasi Optimal dan Estimasi Stok dalam Industri Perikanan Laut Bidang Penelitian Tema Penelitian : Matematika Terapan &Manajemen Perikanan : Ketahanan Pangan Ketua : Dr. Suzy Anna, M.Si Anggota: Dr. A.K. Supriatna N. Angraiani, M.Si N. Gusriani M.Si Akmal M.T Intan Adhi P Putri M.Si

2 PROPOSAL HIBAH KOMPETITIF PENELITIAN SESUAI PRIORITAS NASIONAL Batch I (Tahun Anggaran 2009) Pendekatan Matematis Pada Manajemen Eksploitasi Sumber Daya Alam: Penentuan Tingkat Eksploitasi Optimal dan Estimasi Stok dalam Industri Perikanan Laut Bidang Penelitian : Matematika Terapan & Manajemen Perikanan Tema Penelitian : Ketahanan Pangan Ketua: Dr. Suzy Anna Anggota: Dr. A. K. Supriatna, N. Anggriani MSi, N. Gusriani MSi, Akmal MT, I.A.P. Putri SPi

3 UNIVERSITAS PADJADJARAN BANDUNG 2009 LEMBAR PENGESAHAN 1. Judul Kegiatan : Pendekatan Matematis Pada Manajemen Eksploitasi Sumber Daya Alam: Penentuan Tingkat Eksploitasi Optimal dan Estimasi Stok Dalam Industri Perikanan Laut 2. Jenis Kegiatan : Penelitian 3. Ketua Tim Pengusul : Dr. Suzy Anna 4. Jurusan : Perikanan Fakultas : Perikanan dan Ilmu Kelautan Perguruan Tinggi : UNIVERSITAS PADJADJARAN 5. Alamat : Jl. Raya Bandung-Sumedang km 21, Jatinangor No. Telepon/Faks : suzyanna18@gmail.com No. Telepon : (HP: ) 6. Lamanya Kegiatan : 6 Bulan (Juni sd Desember 2009) 7. Biaya : Rp ,-(Sembilan puluh enam juta dua ratus Sembilan puluh ribu seratus lima puluh enam rupiah) Bandung, 25 Mei 2009 Mengetahui, Dekan Fakultas Perikanan dan Kelautan Ketua Tim Pelaksana, Dr. Ir. Ayi Yustiati, Msc. Dr. Suzy Anna, Msi NIP NIP Ketua Lembaga Penelitian/Pengabdian Kepada Masyarakat Prof. Oekan S. Abdoellah, MA., Ph. D NIP

4 Kata Pengantar Daftar Isi Daftar Tabel Daftar Gambar Daftar Lampiran Abstrak 1. Pendahuluan 1.1.Latar Belakang 1.2.Perumusan Masalah 1.3.Tujuan dan Kontribusi Penelitian 1.4.Hasil yang diharapkan 2. Review Teori Bioekonomi Sumber Daya Perikanan Tangkap: Analisis Model Matematis 2.1. Dasar-dasar Matematis TeoriPertumbuhan Sumber Daya Ikan 2.2. Analisis Matematis Optimasi Perikanan 2.3.Review Pemanfaatan Model Matematis Skala Biologi dalam Model Bioekonomi 3. Metode Penelitian 3.1 Kerangka Pendekatan Studi 3.2 Model Matematis Bio-ekonomi Optimisasi Sumber daya Perikanan 3.3 Teknik Pengumpulan data, Analisis Data dan Estimasi Parameter 3.4 Pengembangan Model matematis Skala Biologi? 3.5 Wilayah Penelitian dan Ruang Lingkup Penelitian 4. Deskripsi Umum Sumber Daya Perikanan di Lokasi Penelitian 4.1 Kondisi Geografis dan Sosial Ekonomi 4.2 Perikanan Tangkap di Pantura Jabar 5. Hasil Penelitian dan Pembahasan 5.1 Data Produksi Perikanan Pelagis Kecil 5.2 Kalibrasi dan Standarisasi Unit Effort 5.3 Estimasi Parameter Biologi 5.4 Estimasi Sustainable Yield 5.5 Pengelolaan Sumber daya Ikan yang Optimal 5.6 Pemanfaatan Pendekatan Matematis Pada Analisis Skala Biologi Untuk Pengelolaan Berkelanjutan 6. Kesimpulan dan Saran i ii iii v vi i

5 5.1 Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis kecil Kab. Karawang ( ) 5.2 Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis kecil di Kab. Subang ( ) 5.3 Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis kecil di Kab. Cirebon ( ) 5.4 Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis kecil di Kab. Indramayu ( ) 5.5 Parameter Biologi Perikanan Pantura 5.6 Fungsi Produksi Lestari 5.7 Perbandingan CPUE, Produksi Aktual dan Produksi Lestari Fungsi Logistik Perikanan pelagis di Kabupaten Karawang 5.8 Perbandingan CPUE, Produksi Aktual dan Produksi Lestari Fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil di Kab. Subang 5.9 Perbandingan CPUE, Produksi Aktual dan Produksi Lestari Fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil di Kab. Cirebon 5.10 Perbandingan CPUE, Produksi Aktual dan Produksi Lestari Fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil di Kab. Indramayu 5.11 Perbandingan CPUE, Produksi Aktual dan Produksi Lestari Fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil di Kab. Indramayu 5.12 Perbandingan Analisis Bioekonomi Berbagai Rezim Pengelolaan Kab. Karawang 5.13 Perbandingan Analisis Bioekonomi Berbagai Rezim Pengelolaan Kab. Subang 5.14 Perbandingan Analisis Bioekonomi Berbagai Rezim Pengelolaan Kab. Cirebon 5.15 Perbandingan Analisis Bioekonomi Berbagai Rezim Pengelolaan Kab.Indramayu 5.16 Perbandingan Analisis Bioekonomi Berbagai Rezim Pengelolaan Pantura Jawa Barat ii

6 2.1 Kurva pertumbuhan pure compensation (kompensasi murni) 2.2 Dinamika fungsi kompensasi murni ke keseimbangan daya dukung (Fauzi, 2009) 2.3 Kurva pertumbuhan depensasi 2.4 Kurva pertumbuhan critical depensation (depensasi kritis) (Fauzi, 2009) 2.5 Fungsi pertumbuhan Gompertz 2.6 Kurva Yield Effort 2.7 Model Gordon-Schaefer 2.1 Alur kerangka Pendekatan Penelitian 4.1 Produksi Perikanan Tangkap Pantura Jawa Barat 4.2 Jumlah trip penangkapan ikan di Pantura Jawa Barat 4.3 CPUE Pantura Jawa barat Tahun Perbandingan Potensi lestari dan pemanfaatan aktual perikanan tangkap pelagik di Pantura Jawa Barat (Sumber : Sofyan, 2006) 4.5 Perbandingan Potensi lestari dan pemanfaatan aktual perikanan tangkap pelagik di Kabupaten Pantura Jawa Barat (Sumber: Sofyan, 2006, Data Tahun 2001) 5.1 CPUE Perikanan Pelagis kecil Kab. Karawang 5.2 Produksi Aktual Vs Produksi Sustainable Perikanan Pelagis Kecil Kab. Karawang 5.3 Pola Copes Eye Ball Loop untuk fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil Kab. Karawang 5.4 CPUE Perikanan Pelagis kecil Kab. Subang 5.5 Produksi Aktual Vs Produksi Sustainable Perikanan Pelagis kecil Kabupaten Subang 5.6 Pola Copes Eye Ball Loop untuk fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil Kab. Subang 5.7 CPUE Perikanan Pelagis kecil Kab. Cirebon 5.8 Produksi Aktual Vs Produksi Sustainable Perikanan Pelagis kecil Kabupaten Cirebon 5.9 Pola Copes Eye Ball Loop untuk fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil Kab. Cirebon 5.10 CPUE Perikanan Pelagis kecil Kab. Indramayu 5.11 Produksi Aktual Vs Produksi Sustainable Perikanan Pelagis kecil Kabupaten Indramayu 5.12 Pola Copes Eye Ball Loop untuk fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil Kab. Indramayu 5.13 CPUE Perikanan Pelagis kecil Pantura Jawa Barat 5.14 Produksi Aktual Vs Produksi Sustainable Perikanan Pelagis kecil Pantura Jawa barat 5.15 Pola Copes Eye Ball Loop untuk fungsi Logistik Perikanan pelagis Kecil Pantura Jawa Barat iii

7 5.16 Perbandingan indikator bioekonomi pada berbagai rezim pengelolaan Kab. Karawang 5.17 Perbandingan indikator bioekonomi pada berbagai rezim pengelolaan Kab. Subang 5.18 Perbandingan indikator bioekonomi pada berbagai rezim pengelolaan Kab. Cirebon 5.19 Perbandingan indikator bioekonomi pada berbagai rezim pengelolaan Kab. Indramayu 5.20 Perbandingan indikator bioekonomi pada berbagai rezim pengelolaan Pantura Jawa Barat iv

8 1. Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis Kabupaten Karawang L-Error! Bookmark not 2. Standarisasi Effort Kabupaten Karawang L-Error! Bookmark not 3. Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis Kabupaten Subang L-Error! Bookmark not 4. Standarisasi Effort Kabupaten Subang L-Error! Bookmark not 5. Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis Kabupaten Cirebon L-Error! Bookmark not 6. Standarisasi Effort Kabupaten Cirebon L-Error! Bookmark not 7. Disagregasi Produksi Perikanan Pelagis Kabupaten Indramayu L-Error! Bookmark not 8. Standarisasi Effort Kabupaten Indramayu L-Error! Bookmark not 9. Output Regresi CYP Per Kabupaten dan Pantura Jawa Barat L-Error! Bookmark not 10. Output Maple Bioekonomi Karawang L-Error! Bookmark not 11. Output Maple Bioekonomi Subang L-Error! Bookmark not 12. Output Maple Bioekonomi Cirebon L-Error! Bookmark not 13. Output Maple Bioekonomi Indramayu L-Error! Bookmark not 14. Output Maple Bioekonomi Pantura Jawa Barat L-28 v

9 Abstract Sebagai negara yang ekonominya berbasiskan pada sumber daya alam (resources based economy), Indonesia tentu saja harus memiliki strategi yang tepat dalam pengelolaan sumber daya alamnya. Salah satu sumber daya alam yang menjadi penggerak ekonomi adalah perikanan tangkap. yang menyumbang 17 % terhadap PDB sektor pertanian nasional, dan merupakan penyumbang 80% dari total produksi perikanan. Kendati perikanan tangkap merupakan sumber daya yang dapat diperbarukan, namun penerapan rezim pengelolaan yang tidak tepat dapat mendorong sumber daya ini terdeplesi, bahkan menuju kepunahan. Rezim pengelolaan Maximum Sustainable Yield (MSY) yang berbasiskan pada assessment biologi semata ternyata belum memberikan hasil pengelolaan stok yang tepat, terbukti dengan masih terjadinya over fishing di beberapa wilayah perairan kita seperti Pantura Jawa, Laut China Selatan, Selat Bali, dll. Studi ini akan menganalisis dan mengembangkan penerapan matematika dalam mencari model pengelolaan yang lebih sustainable dan optimal untuk kesejahteraan pelaku perikanan tangkap (nelayan) melalui model bio -ekonomi. Analisis matematis menyangkut pengembangan model standar bio-ekonomi yang menyangkut skala biologi spasial juga menjadi bahasan khusus dalam penelitian ini Key words: Resources based economy, Penerapan matematika, model bioekonomi, pengelolaan sustainable dan optimal, kesejahteraan nelayan. vi