BAHAN DAN METODE PENELITIAN. 3.1 Bahan Penelitian Ternak Percobaan Itik Cihateup yang digunakan sebagai bahan penelitian berada dalam fase

Transkripsi

1 III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1 Baha Peelitia Terak Percobaa Itik Cihateup yag diguaka sebagai baha peelitia berada dalam fase grower berumur empat bula higga lima bula. Itik diperoleh dari salah satu peterak di Tasikmalaya. Pemeliharaa dilaksaaka di Kadag Percobaa Laboratorium Produksi Terak Uggas. Itik diberi dua perlakua da 30 kali ulaga, dega jumlah itik sebayak tiga puluh ekor utuk masig-masig perlakua, sehigga total itik yag dipelihara sebayak eam puluh ekor dega simpaga baku bobot bada kurag dari sepuluh perse Flavooid Flavooid yag diguaka merupaka hasil dari ekstraksi brokoli dalam betuk cair. Pegguaa flavooid diberika dega cara mecekokka kepada terak percobaa. Pemberia Flavooid dilakuka setiap dua hari sekali sebayak 0,5 mililiter / kilogram bobot bada Kadag Percobaa Jeis kadag yag diguaka adalah kadag paggug semi-close house. Bagua kadag terbuat dari bambu da kawat dega atap megguaka asbes. Kadag berbetuk dua petak dega ukura 3 x 0,83 x 0,74 meter setiap petak terdiri dari tiga puluh ekor itik.

2 Peralata yag Diguaka a. Tempat maka berupa hagig feeder kapasitas tujuh kilogram dega label Medio. b. Tempat mium berupa hagig water dega kapasitas lima liter dega label Medivac Gumboro. c. Timbaga utuk meimbag rasum. d. Timbaga digital utuk meimbag itik dega label five goats. e. Bak plastik utuk tempat meyimpa rasum. f. Spuit utuk mecekok itik. g. Gutig da pisau utuk membedah itik. h. Selag air utuk megisi tempat mium. i. Baki utuk tempat sampel. j. Wig tag utuk meadai itik Rasum yag Diguaka Rasum yag diguaka berbetuk mash. Air mium diberika ad libitum. Kaduga utrie baha paka disajika pada Tabel 1 berikut :

3 Tabel 1. Kaduga Eergi Metabolis da Nutrie dalam Baha Paka Percobaa 14 Baha EM PK LK SK Ca P Lisi Metioi Sistei Paka Kkal/kg...%... Jagug Kuig Dedak Halus Bugkil Kedelai Bugkil Kelapa Tepug Ika Tepug Tulag Miyak Kelapa ,60 3,90 2,00 0,02 0,10 0,20 0,18 0, ,00 13,00 12,00 0,12 0,20 0,77 0,29 0, ,00 0,90 6,00 0,32 0,29 2,90 0,65 0, ,00 1,80 15,00 0,20 0,20 0,64 0,29 0, ,00 9,00 1,00 5,50 2,80 5,00 1,80 0,94 0 0,00 0,00 0,00 24,00 12,00 0,00 0,00 0, , ,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Premix 0 0,00 0,00 0,00 10,00 5,00 0,30 0,30 0,10 Sumber : Data Sekuder diperoleh dari Laboratorium Produksi Terak Uggas Fakultas Peteraka Uiversitas Padjadjara, 2015 Keteraga : EM = Eergi Metabolis LK = Lemak Kasar Ca = Calsium PK = Protei Kasar SK = Serat Kasar P = Phospor

4 15 Tabel 2. Formula Baha Paka Percobaa Itik Fase Grower Baha Paka Jumlah (%) Fase Grower Jagug Kuig 65,00 Dedak Halus 12,00 Bugkil Kedelai 8,00 Bugkil Kelapa 3,00 Tepug Ika 8,00 Tepug Tulag 2,00 Miyak Kelapa 1,50 Premix 0,50 Total 100,00 Sumber: Hasil Perhituga Berdasarka Tabel 1 Tabel 3. Kaduga Nutrie pada Rasum Percobaa da Kebutuha Itik Fase Grower Nutrie Rasum Percobaa Rasum Itik Fase Grower* EM (Kkal/kg) PK (%) 16,06 16,00 LK (%) 6,44 - SK (%) 3,75 - Ca (%) 1,03 0,60 P (%) 0,61 0,60 Lisi (%) 0,88 0,90 Met + Sist (%) 0,66 0,57** Keteraga : *) NRC (1984) **) Che (1996) EM = Eergi Metabolis LK = Lemak Kasar Ca = Calsium PK = Protei Kasar SK = Serat Kasar P = Phospor Met = Metioi Sist = Sisti

5 Metode Peelitia Prosedur Kerja a. Tahap Persiapa Kadag disaitasi satu miggu sebelum itik dimasukka meliputi pecucia tempat paka, mium, pegapura latai da didig kadag. Kadag disekat setiap flock megguaka triplek da kawat. Setiap flock berukura 3 x 0,83 x 0,74 meter dega kapasitas tiga puluh ekor. b. Adaptasi itik selama dua miggu dikadag peelitia. c. Tahap Pemeliharaa Rasum diberika dua kali sehari, yaitu pukul WIB da WIB sebayak 100 gram/ekor/hari. Mecuci tempat mium dicuci setiap hari, setelah itu tempat mium diisi megguaka air bersih da diberika pada itik, air mium diberika ad libitum. Suhu da kelembaba kadag diamati setiap pagi, siag, da sore hari dega megguaka termometer bola kerig/ Dry Bulb (DB), termometer bola basah/ Wet Bulb (WB) yag diletakka pada bagia dalam didig kadag. d. Tahap Peelitia Terak percobaa sebayak eam puluh ekor dibagi mejadi dua kelompok yaitu tiga puluh ekor diberika flavooid dari ekstrak brokoli da tiga puluh ekor laiya tapa pemberia flavooid dari ekstraksi brokoli. Pemberia flavooid dari ekstrak brokoli dilakuka setiap dua hari sekali sebayak 0,5 mililiter/kilogram bobot bada dega cara

6 17 mecekokka kepada tiga puluh ekor terak percobaa, da pemberia air dilakuka setiap dua hari sekali sebayak 0,5 mililiter/kilogram bobot bada dega cara mecekokka kepada tiga puluh ekor terak laiya, perlakua dilakuka selama satu bula. e. Tahap Pegambila Sampel Sampel diambil dega cara membedah perut itik utuk medapatka gijal di miggu ke empat pada saat itik berumur lima bula, yaitu hari terakhir peelitia. f. Tahap Aalisis Sampel Aalisis morfometrik gijal itik Cihateup sesuai dega parameter yag diukur. Aalisis jariga dilakuka di Laboratorium Mikrotekik Jurusa Biologi Fakultas Matematika da Ilmu Pegetahua Alam Uiversitas Padjadjara Peubah yag Diukur Peubah yag diukur adalah morfometrik gijal, meliputi: a. Berat gijal (mg) b. Kerusaka Kapsula Bowma (%) c. Kerusaka Glomerulus (%) Prisip pegukura mofometrik gijal ii megguaka Metoda Paraffi Pewaraa Haemotoksili Eosi Racaga Peelitia da Aalisis Data Peelitia aka dilakuka dega metode eksperimetal megguaka Uji T Tidak Berpasaga. Peelitia ii terdiri atas dua perlakua percobaa, yaitu: P1 = Itik Cihateup tapa pemberia flavooid P2 = Itik Cihateup dega pemberia flavooid

7 18 Hipotesis H0 : P1 = P2 (Flavooid tidak mampu memiimalisir kerusaka morfometrik gijal itik Cihateup terpapar paas) H1 : P1 > P2 (Flavooid mampu memiimalisir kerusaka morfometrik gijal itik Cihateup terpapar paas) Jika t hitug t tabel maka H0 diterima. Jika t hitug > t tabel maka H0 ditolak. Data yag di peroleh diaalisis megguaka rumus berikut : 1) Rata-rata hitug Keteraga: = Rata-rata hitug X = X i xi = Nilai sampel ke-i = Jumlah sampel 2) Simpaga Baku S = x2 1 ( x)2 1 Keteraga: S x = Simpaga baku = Nilai sampel = Jumlah sampel

8 19 3) Koefisie Variasi (KV) KV = S X 100% Keteraga: KV S = Koefisie Variasi = Simpaga Baku = Rata-rata hitug 4) Meghitug varias dari masig masig variabel S 2 x = ( xi2 x)2 1 S 2 y = ( yi2 y)2 1 Keteraga : S 2 x S 2 y x i y i x y = Varias Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Varias Itik Cihateup dega pemberia flavooid = Nilai sampel ke-i (Itik Cihateup tapa pemberia flavooid) = Nilai sampel ke-i (Itik Cihateup dega pemberia flavooid) = Nilai sampel (Itik Cihateup tapa pemberia flavooid) = Nilai sampel (Itik Cihateup dega pemberia flavooid) = Jumlah sampel 5) Meghitug keseragama Varias yag besar F = Varias yag kecil, ( 1 1 ; 2 1) Jika : F hitug F α = Varias sama F hitug > F α = Varias tidak sama

9 20 Keteraga : Fα 1 2 = Keseragama populasi = Jumlah Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Jumlah Itik Cihateup dega pemberia flavooid 6) Utuk varias yag sama Sd = S p 2 ( ) Dimaa : S p 2 = ( 1 1)s 2 x + ( 2 1)s 2 y Keteraga : Sd = Varias Sp 2 = Varias gabuga Itik Cihateup tapapemberia flavooid da dega pemberia flavooid S 2 x S 2 y x y 1 2 = Varias sampel Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Varias sampel Itik Cihateup degapemberia flavooid = Rata-rata parameter sampel Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Rata-rata parameter sampel Itik Cihateup dega pemberia flavooid = Jumlah sampel Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Jumlah sampel Itik Cihateup dega pemberia flavooid 7) Utuk varias yag tidak sama Sd = ( s2 x 1 + s2 y 2 ) Statistik Uji t = x y Sd

10 21 Nilai t hitug yag diperoleh dibadigka dega ilai t α = tα ; 1 1 W 1 + tα ; 2 1 W 2 W 1 + W 2 W 1 = s2 x 1 da W 2 = s2 y 2 Keteraga : Sd S 2 p S 2 x S 2 y x y 1 2 t α = Varias = Varias gabuga Itik Cihateup tapa pemberia flavooid da dega pemberia flavooid = Varias sampel Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Varias sampel Itik Cihateup dega pemberia flavooid = Rata-rata parameter sampel Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Rata-rata parameter sampel Itik Cihateup dega pemberia flavooid = Jumlah sampel Itik Cihateup tapa pemberia flavooid = Jumlah sampel Itik Cihateup dega pemberia flavooid = t hitug pada perbadiga α tα ; 1 1 = Nilai t tabel baris α da kolom sampel 1 1 tα ; 2 1 = Nilai t tabel baris α da kolom sampel 2 1 W 1 W 2 = Rasio simpag / varias Itik Cihateup tapa pemberia flavooid dega jumlah sampelya = Rasio simpag / varias Itik Cihateup dega pemberia flavooid dega jumlah sampelya